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內容簡介

　　膠體與界麵化學是研究分散體係物理化學性質及界麵現象的科學，其在生産、生活和多種學科研究中的應用極為廣泛。本書除簡明介紹該領域的基礎知識（強調基本概念，理論模型的條件和應用限製，多不涉及公式的詳細推導）外，著重介紹瞭有代錶性的實際應用、科學實驗方法和對實驗對象及數據的處理與分析，其中包括溶膠、單分散膠體、納米粒子的製備，乳狀液、微乳液、泡沫、凝膠等實用分散體係的形成、結構與應用，錶麵活性劑及其在增溶、洗滌、催化作用中的應用，不溶物單層、LB膜、BLM、自組裝膜的形成及應用，吸附作用在水處理、氣體分離中的應用和常用吸附劑的結構特點及應用等，內容有簡有繁，多以舉例方式給齣。
　　本書可作為相關專業本科生、研究生開設膠體與界麵化學課的教材和教學參考書，也可供從事化學、應用化學、環境科學、油田化學、氣體工業等領域工作的科技人員參考。

內頁插圖

目錄

緒論
第一節 膠體與界麵
一、分散體係
二、膠體
三、界麵
四、膠體粒子的形狀與大小

第二節 膠體與界麵化學的基本內容
一、什麼是膠體與界麵化學
二、膠體與界麵化學的基本內容
第三節 膠體與界麵化學與其他學科的關係
第四節 膠體與界麵化學的發展與展望
參考文獻

第一章 溶膠與納米粒子的製備
第一節 溶膠的製備
一、溶膠製備的一般原則和方法
二、分散法製備溶膠
三、凝聚法製備溶膠
四、溶膠的純化

第二節 單分散溶膠
一、單分散膠體粒子製備原理
二、金屬（水閤）氧化物單分散粒子的製備
三、金屬的非氧化物類化閤物單分散粒子的製備
四、乳液聚閤法製備有機高分子聚閤物單分散粒子
五、包覆粒子與空心粒子的製備

第三節 膠體晶體
一、膠體粒子的簡單自組裝
二、模闆法膠體粒子自組裝
三、二元膠體晶體組裝
四、膠體晶體的應用

第四節 納米粒子
一、納米科技
二、納米粒子
三、納米粒子的製備
四、納米粒子的性質與應用
參考文獻

第二章 膠體的基本性質
第一節 膠體的運動性質
一、布朗運動與擴散作用
二、重力場中的沉降作用
三、離心力場中的沉降作用
四、滲透壓與Donnan平衡
五、海水淡化

第二節 膠體的光學性質
一、丁鐸爾效應與光散射
二、靜態光散射的測量
三、動態光散射及其測量
四、光散射的應用

第三節 膠體的電學性質
一、帶電的膠體粒子
二、電動現象
三、擴散雙電層
四、電泳及其應用
五、電動現象的其他應用

第四節 膠體的流變性質
一、流變性質的基本概念與規律
二、濃分散體係的流型
三、稀分散體係的黏度
四、黏度的測量

第五節 膠體穩定性
一、疏液膠體的穩定性
二、臨界聚沉濃度與Schulze-Hardy規則
三、DLV0理論
四、聚閤物對疏液膠體的穩定與絮凝作用
五、分散劑與絮凝劑
第三章 錶麵張力與潤濕作用
第四章 錶麵活性劑溶液
第五章 乳狀液及微乳狀液
第六章 膜的化學
第七章 固氣界麵上的吸附作用
第八章 固液界麵的吸附作用
第九章 吸附劑
第十章 泡沫、凝膠及其應用

精彩書摘

　　緒論
　　三、界麵
　　由物理化學知識可知，體係中任何一均勻、可用機械方法分離開的部分稱為一個相，一個相不一定隻含一種物質，一種溶液是一個相，不相混溶的兩種液體為兩個相，幾個不同物質的固體混閤物（不包括固溶體）體係就有幾個相。接觸的不相混溶的兩相交界之處稱為界麵（interface）。在接觸的兩相中有一相為氣相，另一相為凝聚態相，所交界之界麵稱為錶麵（surface）。界麵與錶麵無本質區彆，有時統稱為界麵。物質有氣、液、固三態，故界麵有氣固界麵（或稱固體錶麵）、氣液界麵（或稱液體錶麵）、液液界麵、固液界麵和固界麵五種。氣體與氣體完全混溶，不能形成界麵。液液界麵指不相混溶的兩液體間的界麵。
　　實際體係的界麵都不是沒有厚度的幾何麵，而是有若乾分子厚度的兩相間的“過渡”區域，這一厚度與大塊體相大小相比又常是微不足道的，因而為瞭研究方便有時將界麵視為二維或準二維空間。
　　在自然界中人們視覺和觸覺所感知的多為有形物體的錶麵或界麵，即為宏觀錶麵或界麵。在自然界中也有一些在常規條件下不被人們所感知的界麵，如各種生物膜、錶麵活性劑的各種類型有序聚集體（膠束、囊泡及脂質體、微乳液等）的微觀界麵。
　　在有限的界麵區域內，分子的聚集狀態、排列方式、分子間的相互作用與在構成界麵兩側大塊體相中的有很大不同，從而導緻在界麵區域發生一些獨特的物理化學作用、化學反應和生物化學過程。例如吸附作用，界麵化學反應，細胞膜對陰離子、陽離子和中性分子的選擇性運輸作用，細胞膜中的各種酶促反應等。

前言/序言

應用膠體與界麵化學 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書，入門級彆的。

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介紹較為全麵，有一定的實用性。

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書不錯挺好的，挺厚的，印刷也還行

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書還行！運送封麵有點磨損！

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書還不錯，老師強烈推薦的。

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我是當做教科書的，要求買的

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