谷物的营养价值与保健作用
玉米
黑米
大米
小麦
小米
糯米
燕麦（麦片）
薏米
芡实
荞麦
蔬菜的营养价值与保健作用
红薯
山药
胡萝卜
土豆
藕
芋头
百合
魔芋
苤蓝
大头菜
芦荟
白菜
小白菜
油菜
菠菜
芹菜
生菜
空心菜
……
· · · · · · (收起)
玉米
黑米
大米
小麦
小米
糯米
燕麦（麦片）
薏米
芡实
荞麦
蔬菜的营养价值与保健作用
红薯
山药
胡萝卜
土豆
藕
芋头
百合
魔芋
苤蓝
大头菜
芦荟
白菜
小白菜
油菜
菠菜
芹菜
生菜
空心菜
……
· · · · · · (收起)
具体描述
《第一營養》收錄瞭230種常見食物和部分中高檔食物，從全新角度切入健康把人們最關注的健康知識融入日常飲食中，從功效，適閤人群，適用量和注意事項等幾個方麵對每種食物進行瞭既簡明又科學的介紹，極富參考價值，同時又通過“健康紅綠燈”，對有可能影響人體健康的情況進行瞭重點提示。本書還提供瞭細緻的食物營養成分，人本營養生化正常值，正常人每日所需營養素供給量的數據錶格，在您需要的時候，盡可以仔細查閱。同時，書中對每種食物都配有相應的精美圖片，能有效地幫助您認知它們，使您可以按圖索驥，采購到理想的健康食物。
用户评价
评分
##时不时需要翻一翻的字典查阅型营养书!
评分##比较全面，图文并茂，还比较长见识。
评分##就是想看看
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评分8错的教材哈
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