肉牛養殖緻富綜閤配套新技術（附VCD光盤6張） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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許尚忠，魏伍川 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業科技
• 緻富
• 養殖管理
• 品種改良
• 飼養技術
• 疾病防治
• 光盤教材

出版社： 中国农业出版社 ，

ISBN：9787109139237

版次：1

商品编码：10291331

包装：平装

丛书名： 现代农民与现代农业多媒体丛书

开本：32开

出版时间：2009-07-01

页数：153

正文语种：中文

附件：VCD光盘

內容簡介

　　《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》多媒體圖書由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所牛遺傳育種室主任、農業部畜牧業司科技專傢組成員許尚忠研究員和西門塔爾牛育種委員會副秘書長魏伍川教授擔任主編。多媒體圖書配有6張VCD，共分七部分：養牛投資必讀知識部分分彆講述養牛“錢”途幾何、供您選擇的幾種養牛模式、怎樣辦好一個養牛場、良好居住環境決定牛健康。種群建設與繁育技術解決方案部分講解肉牛優良品種、如何因地製宜選擇養殖品種、優良品種的生産性能與體型外貌鑒彆方法、引種途徑、引種方法、種群建設、提高肉牛繁殖力的技術措施、牛的人工授精技術等知識。飼料高效利用解決方案部分包括牛營養需求、飼料添加劑的選擇與使用、飼料配製技術，飼草料加工、調製與儲存，利用飼料如何省錢。飼養管理解決方案部分重點介紹牛生物學特性和行為學特點、牛場的飼養管理技術規程、種牛高效飼養解決方案、犢牛飼養管理、生長育肥牛飼養管理、提高母牛産子性能的方法、牛去勢的奇招妙術、成本控製成功經驗。疾病與保健部分講解牛場的免疫操作程序及注意事項、牛場消毒程序及注意事項、牛病發生的常見原因、重大疫病臨床錶現及防製措施、多病原混閤感染的發生及控製措施、牛病防治認識上的誤區、防治牛病竅門等內容。最後是綜閤應用篇和肉牛健康養殖應用新技術兩部分，重點介紹提高養牛效益的新設備、新技術、新工藝；講解種草養牛、環境調控、牛的屠宰及産品加工、糞汙利用技術等內容。 　　《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》采用書配光盤的形式，生動形象，通俗易懂，科學實用；配套光盤由專傢撰稿，現場技術人員操作示範，圍繞圖書內容進行講解。《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》適閤廣大養牛業從業人員學習使用，同時可供農業院校廣大師生和基層畜牧獸醫工作者學習參考。

前言/序言

《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》：一站式緻富指南，引領綠色養殖新篇章 您是否正在尋找一條高效、可持續的養牛緻富之路？是否渴望掌握最前沿的肉牛養殖技術，在激烈的市場競爭中脫穎而齣？那麼，這套《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》將是您不可或缺的寶貴財富。 本書集結瞭業內資深專傢數十年的實踐經驗與最新科研成果，以其係統性、全麵性、前沿性和實用性，為廣大養殖戶提供瞭一套完整的、可復製的緻富解決方案。它不僅僅是一本技術手冊，更是一本實踐指南，一份成功藍圖，旨在幫助您從零開始，穩步邁嚮現代化、規模化、效益化的肉牛養殖新時代。 核心內容概覽： 本書內容詳實，涵蓋瞭肉牛養殖的每一個關鍵環節，從項目立項、牛種選擇、飼養管理到疫病防治、精深加工、市場營銷，環環相扣，形成一個完整的産業閉環。我們將為您層層剝開肉牛養殖的奧秘，讓您看得懂、學得會、用得上。 第一篇：科學決策，奠定成功基石 市場分析與項目評估： 在項目啓動之初，深入瞭解當前肉牛市場的供需狀況、價格趨勢、消費需求，以及國傢的相關扶持政策，幫助您做齣明智的項目可行性分析。我們將指導您如何進行科學的市場調研，識彆潛在的風險與機遇，選擇最適閤您當地情況的養殖模式（如育肥牛、繁殖牛、犢牛早期培育等），確保您的投資方嚮精準無誤。 牛種選擇與引進： 優良的品種是高産高效的基礎。本書將詳細介紹國內外主要的肉牛品種（如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、安格斯牛、改良黃牛等）的特性、優勢、適宜的飼養環境以及經濟效益。我們將根據您的養殖目標（如追求快速育肥、追求牛肉品質、還是兼顧繁殖性能），為您提供科學的選種建議，並傳授如何進行品種改良，引進健康、優質的後備牛，並提供詳細的引進流程和注意事項，確保引進的牛隻純正健康。 第二篇：精細管理，鑄就品質牛源 標準化牛捨設計與建造： 舒適、衛生的牛捨是牛隻健康生長的重要保障。我們將從牛捨的選址、朝嚮、通風、采光、保溫、防潮、疫病防控等方麵，提供全方位的標準化設計方案，包括牛欄的尺寸、飼喂通道的設計、糞汙處理設施的布局等，幫助您建造既經濟又環保的現代化牛捨，最大限度地降低疾病傳播風險，提高牛隻福利。 科學的飼養管理體係： 這是肉牛養殖的核心。我們將為您揭示科學飼養的奧秘： 營養配方與飼料調製： 針對不同生長階段、不同品種的肉牛，提供科學、精準的日糧配方。詳細講解粗飼料、精飼料、微量元素、維生素等的最佳配比，並傳授如何利用當地現有資源，自製營養全麵、成本低廉的飼料。我們將深入介紹各種飼料的營養價值、儲存方法以及飼喂技巧，確保牛隻攝入充足且均衡的營養。 科學飲水： 飲水是牛隻生長發育不可或缺的物質。我們將強調飲水的重要性，指導您提供清潔、充足的飲用水，並介紹不同飲水方式的優缺點，確保牛隻飲水無憂。 飼喂技術與程序： 科學的飼喂程序能夠提高飼料利用率，促進牛隻生長。我們將為您講解循序漸進的增重過程，如何根據牛隻的采食量、健康狀況和增重速度調整飼喂量和飼喂次數，以及如何應對采食量下降等常見問題。 牛隻日常行為觀察與管理： 細緻入微的觀察是疾病預警的關鍵。我們將教會您如何通過觀察牛隻的精神狀態、采食飲水情況、排泄物性狀、運動姿態等，及時發現異常，早期預警，將潛在的健康問題扼殺在萌芽狀態。 疾病預防與控製： “預防為主，治療為輔”是養殖成功的鐵律。 常見病防治： 詳細介紹牛隻常見的傳染病（如口蹄疫、布魯氏菌病、牛瘟等）和寄生蟲病（如牛帶縧蟲、球蟲病等）的癥狀、傳播途徑、診斷方法以及有效的預防和治療措施。 疫苗接種與免疫程序： 提供科學的疫苗接種計劃，包括疫苗的選擇、接種時間、接種劑量和途徑，指導您建立完善的免疫體係，提高牛隻的群體免疫力。 消毒與環境衛生： 強調牛捨、飼養用具、人員進齣的消毒的重要性，並提供科學的消毒方案和周期，有效切斷病原傳播途徑。 疫病流行期應對： 在特殊時期，指導您如何做好隔離、監測和應急處理，最大限度地減少疫病造成的損失。 第三篇：高效育肥，實現價值最大化 育肥牛的生理特點與生長規律： 深入剖析肉牛在育肥期的生理變化和生長規律，瞭解不同年齡段、不同階段牛隻對營養的需求差異。 育肥期飼養管理要點： 重點介紹育肥期的飼喂策略，如如何選擇高能、高蛋白的飼料，如何製定快速育肥的日糧配方，以及如何科學調整飼喂量，促進牛隻快速增重，提高瘦肉率。 育肥後期管理： 針對育肥後期牛隻可能齣現的消化不良、脂肪堆積等問題，提供相應的管理方法和飼養技巧，確保齣欄肉牛達到最佳品質。 生長促進劑與添加劑的應用（閤規閤法）： 在符閤國傢法律法規的前提下，介紹一些科學、安全的生長促進劑和功能性添加劑的應用，提高飼料轉化率，縮短育肥周期（請注意：此部分內容將嚴格遵守國傢法律法規，僅介紹國傢允許使用的安全、高效的閤法産品）。 第四篇：精深加工與市場營銷，拓展財富空間 肉牛産品價值鏈延伸： 本書不僅僅停留在養殖環節，更將目光投嚮瞭産業鏈的延伸。我們將探討如何將牛肉進行初級加工（如分割、包裝）和深加工（如製作香腸、牛肉乾、預製菜等），提升産品的附加值，滿足不同消費者的需求。 市場營銷策略與渠道建設： 教授您如何進行有效的市場推廣，建立穩定的銷售渠道，包括如何與屠宰企業、零售商、餐飲業建立閤作關係，如何利用電商平颱、社交媒體進行品牌宣傳和産品銷售。 品牌建設與質量追溯： 引導您樹立品牌意識，通過建立完善的質量追溯體係，確保您的牛肉品質安全可靠，贏得消費者的信賴，打造具有市場競爭力的品牌。 配套VCD光盤（6張）： 為瞭讓您更直觀、更生動地學習本書內容，本套圖書還特彆配備瞭6張高清VCD光盤。光盤內容與圖書緊密結閤，以視頻的形式詳細演示瞭關鍵的技術操作，包括： 牛捨設計與建造的實景展示 牛隻的日常觀察與健康評估 各種飼料的配製與調製過程 疫苗接種、藥物注射等操作示範 牛隻疾病的影像識彆與初步診斷 牛肉的初級分割與加工演示 成功的養殖戶案例分享與經驗交流 誰是這本書的理想讀者？ 初創養殖戶： 想要進入肉牛養殖行業，但缺乏係統知識和實踐經驗。 現有養殖戶： 希望提升養殖技術，提高産量和效益，解決生産中遇到的難題。 返鄉創業者： 尋求穩定、高迴報的創業項目，希望為傢鄉的經濟發展貢獻力量。 農業閤作社、養殖企業管理者： 需要一套全麵的技術指導，以指導團隊進行標準化、規模化生産。 對肉牛養殖感興趣的各界人士： 希望瞭解肉牛産業的運作模式和緻富潛力。 選擇《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》，您將獲得： 一套完整、係統的養殖技術體係 一套科學、實用的管理方法 一套前沿、高效的緻富方案 一套生動、直觀的學習工具（VCD光盤） 一份踏實、可靠的緻富保障 本書秉承“科學、實用、創新、高效”的編寫理念，語言通俗易懂，圖文並茂，操作性強，力求讓每一位讀者都能輕鬆掌握核心技術，避免走彎路，縮短摸索期，快速實現養牛緻富的夢想。 立即擁有這套《肉牛養殖緻富綜閤配套新技術》，開啓您的財富人生新篇章！

评分☆☆☆☆☆

這本號稱“肉牛養殖緻富綜閤配套新技術”的書，我原本是抱著極大的期望買迴來的。畢竟，現在農業技術更新換代這麼快，想在養殖業裏站穩腳跟，不學點新東西怎麼行？我傢裏那一小片地，一直都是以傳統方式養著幾頭牛，效益一直不溫不火，總覺得大有可為，卻找不到突破口。這本書的封麵上印著“綜閤配套”，聽起來就挺唬人的，以為裏麵會有一套從選種、飼料配方優化、疾病防控到市場營銷的完整流程。翻開第一章，我希望能看到一些關於現代育種學的最新進展，比如如何利用基因標記技術來篩選高産優質的肉牛品種，或者至少是關於不同地區、不同氣候條件下，哪些品種的適應性和生長性能錶現最佳的詳盡對比數據。然而，大部分篇幅似乎還在糾纏於一些基礎的、我早已經通過網絡自學或者經驗積纍掌握的常識性知識，比如牛欄的朝嚮、飲水槽的高度這類細節，這些在任何一本基礎的畜牧學入門手冊裏都能找到，實在無法稱得上是什麼“新技術”。真正的核心技術，比如如何精確計算日糧中的能量與蛋白質平衡點，如何使用新型的瘤胃調節劑提高飼料轉化率，或者最新的疫病快速診斷方法，這些高價值信息在書中幾乎找不到清晰、可操作的指導。感覺它更像是一本十年前的老教材的簡單修補版，而非緊跟時代前沿的“新技術”指南。

评分☆☆☆☆☆

光盤部分的附贈，是我購買時非常看重的一環，通常VCD會彌補文字描述的不足，直觀展示復雜的操作流程。我期待看到那些難以用文字清晰錶達的場景：比如正確的注射技術演示，如何使用專業的工具進行瘤胃pH值的現場測定，或者特定機械化飼喂設備的實際操作界麵。然而，當我播放這些光盤時，發現內容與書本的重復性太高，而且畫質模糊，很多場景的設置和牛群的品種也明顯不是國內主流的養殖環境。例如，有一張光盤展示瞭某種特定的青貯窖的製作方法，但其窖體結構和發酵管理參數，與我國北方地區普遍采用的露天青貯技術存在較大差異，參考價值有限。更令人失望的是，一些關鍵的操作步驟，比如精細的修蹄技術或者犢牛的早期護理，並沒有被製作成詳細的教學視頻，反而是用一些靜態圖片草草帶過。這使得“光盤配套”的附加值大打摺扣，未能起到深化理解和指導實操的作用，更像是為瞭湊數而製作的補充材料。

评分☆☆☆☆☆

關於“配套新技術”中至關重要的疾病防控和營養學部分，我翻閱得尤為仔細。在現代養殖業中，抗生素的嚴格管控和生物安全體係的建立是重中之重。我希望書中能詳細闡述如何構建一個完善的生物安全區，包括人員進齣、物資消毒、環境控製等方麵的具體標準操作程序（SOP）。對於常見疾病如牛口蹄疫、布魯氏菌病等的最新疫苗接種程序和診斷技術，我期望看到基於最新獸醫學研究的指導。然而，書中對這些關鍵領域的介紹顯得過於陳舊和簡單化。例如，在營養方麵，它隻是粗略地提到瞭“保證粗飼料和精飼料的比例”，卻缺乏對不同生長階段（保育期、育成期、肥育期）精準的礦物質和維生素添加量需求，特彆是對於微量元素如硒、鋅在肉質形成中的作用，幾乎沒有提及。這種知識的缺失，使得任何一個想要追求高品質牛肉産量的養殖者，都無法僅憑此書來製定科學的營養方案，更不用提應對日益嚴格的環保和用藥標準瞭。

评分☆☆☆☆☆

我特彆關注瞭關於“緻富”這個核心賣點的部分，畢竟養殖最終是要看經濟效益的。一個真正的“緻富”配套方案，不應該隻停留在養殖技術層麵，它必須包含對産業鏈的深刻洞察。我期待書中能提供一些前瞻性的市場分析，比如未來幾年哪種牛肉細分市場（例如有機牛肉、草飼牛肉、特定品種的特色牛肉）最有潛力，以及如何建立自有品牌，實現産品的高附加值。更重要的是，對於小規模養殖戶如何對接大型屠宰加工企業，縮短中間環節，提高利潤率的實操策略，我希望能看到一些具體的成功案例和操作流程。比如，如何規範化地進行齣欄前的育肥管理，確保肉質指標達到特定市場的要求，並提供一些關於如何與電商平颱閤作的初步指導。這本書在這方麵的論述，卻顯得非常空泛和保守。它更多地談論瞭“擴大規模是緻富的基礎”，這種非常普泛的論斷，對於已經有一定規模但效益停滯的養殖戶來說，幾乎沒有指導意義。它沒有提供任何可量化的經濟模型或者成本效益分析，讓我無法判斷，按照書中的方法去投入和操作，到底能不能真正實現預期的經濟迴報。

评分☆☆☆☆☆

作為一個在養殖行業摸爬滾打多年的實踐者，我深知技術文檔的嚴謹性和實用性對於指導實踐有多麼重要。一個優秀的專業書籍，應該提供詳細的數據圖錶、清晰的流程圖和明確的術語解釋。我注意到這本書在引用數據時，缺乏對數據來源和統計學意義的說明，很多結論似乎是憑經驗得齣的，而不是基於紮實的田間試驗或科研報告。比如，在介紹“快速催肥技術”時，它隻是給齣瞭一個時間錶，但沒有解釋背後的生理機製，也沒有提供任何關於此法可能帶來的潛在風險（如酸中毒、肝髒負擔增加）的預警和應對措施。這在實際操作中是極其危險的，因為肉牛養殖的任何激進措施都需要嚴格的風險控製。總而言之，這本書給我的感覺是，它試圖涵蓋“綜閤”和“配套”的所有方麵，結果卻在每一個具體的關鍵點上都顯得力不從心，缺乏深度和可靠性，更像是一本麵嚮初學者的入門概覽，而不是一本能夠真正帶領養殖戶“緻富”的、包含“配套新技術”的實戰手冊。

评分☆☆☆☆☆

冲着中国农业出版社的牌子买的

评分☆☆☆☆☆

非常垃圾的一本书，讲的一些大道理，根本没有深入技术的要点和实施的要点。这个根本就不是技术类书籍。相信我的不要去买，我是后悔了。至少像我这种没有一点养牛技术的人看了之后就只有一种感觉，（他nainai的没有真心实意在教你）或者说他们也只是知道一些理论、又或者说他们更本就是只懂一点皮毛，这样的书看完后没有一种可操作的能力都没有。垃圾中的战斗机！

评分☆☆☆☆☆

书很便宜，而且是正版。赞一下

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光盘和书上的内容很不错，

评分☆☆☆☆☆

编辑本段

评分☆☆☆☆☆

多媒体图书配有6张VCD，共分七部分

评分☆☆☆☆☆

编辑本段

评分☆☆☆☆☆

多媒体图书配有6张VCD，共分七部分

评分☆☆☆☆☆

书与光盘中的内容太简单，对直要搞养殖的朋友帮助不能太好，但对初学者还行，能了解一定的知识