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編輯推薦

適讀人群 ：適閤普通高等院校生命科學、醫學、農學等相關專業使用，可作為雙語教學參考教材使用
　　《微生物學（導讀本）（第3版）》快速，準確掌握專業知識和專業外語的套書！一種對教材概念的新的詮釋！　　●精煉學科核心內容，以相對獨立又互相關聯的專題形式介紹各學科基礎知識。　　●版式設計獨特，方便學生快速、便捷地領會學科要點，便於復習與記憶。　　●編寫風格統一，提供“結構化”學習方法。　　●世界範圍內的主流教材——歐洲、北美等地眾多高校廣泛參考和使用，　　國內數百傢高校雙語教學課程選用。　　精要速覽係到圖書1999年麵世至今受到廣大讀者的關注.2009年科學齣版社隆重推齣11個分冊導讀版的新皈圖書，20l0年計劃推齣9個分冊的中譯版。其編寫風格.取材角度仍繼承前皈特色，在內容上根據各學科發展進行修訂和擴充。

內容簡介

　　“精要速覽係列(Instant Notes Series)”叢書是國外教材“Best Seller”榜的上榜教材。該係列結構新穎，視角獨特；重點明確，脈絡分明；圖錶簡明清晰；英文自然易懂，被國內多所重點院校選用作為雙語教材。
　　《微生物學 第三版 導讀版》第3版沿襲第2版的編寫特點，但對《微生物學 第三版 導讀版》進行瞭全麵的修訂。《微生物學 第三版 導讀版》分為12個部分，包括微生物的細胞結構、分類、代謝、遺傳、生態、感染和免疫以及真菌、藻類、原生生物和病毒等內容，增加瞭係統學、微生物學、RNA代謝、細胞DNA和RNA操作、細菌生物武器、寄生性原生生物等章節。使第3版強化瞭普通微生物學部分，突齣瞭細菌學內容，同時更加關注從分子生物學角度闡明微生物學相關知識，並將微生物學的理論知識與實驗操作有機地結閤在一起，既全麵、重點地概括瞭微生物學的基本概念和原理，又突齣介紹瞭本學科發展的前沿熱點問題。

目錄

目錄
前言
縮略詞
A 微生物世界 (1)
A1 微生物世界 (1)
B 係統學 (5)
B1 原核生物的係統學 (5)
B2 細菌的鑒定 (7)
B3 基於rRNA基因序列的係統發育推理 (10)
C 微生物學 (13)
C1 發現和曆史 (13)
C2 原核生物的多樣性 (15)
C3 細菌的實驗室培養 (18)
C4 微生物計數 (21)
C5 微生物觀察 (25)
C6 原核生物的主要類群 (32)
C7 典型原核細胞的組成 (41)
C8 細菌的細胞壁 (46)
C9 細胞分裂 (52)
C10 細菌的鞭毛及其運動 (56)
C11 原核生物及其環境 (59)
D 微生物的生長 (65)
D1 微生物生長的測量 (65)
D2 實驗室中的分批培養 (72)
D3 大規模培養和連續培養 (76)
E 微生物的代謝 (81)
E1 酶學 (81)
E2 異養微生物代謝途徑 (87)
E3 電子傳遞、氧化磷酸化和脂肪酸β唱氧化 (95)
E4 自養微生物代謝 (101)
E5 生物閤成途徑 (107)
F 原核生物的DNA和RNA代謝 (113)
F1 DNA——初級信息大分子 (113)
F2 基因組 (117)
F3 核酸的結構 (121)
F4 雜交 (126)
F5 DNA復製 (132)
F6 轉錄 (139)
F7 RNA和遺傳密碼 (149)
F8 翻譯 (154)
F9 信號轉導和環境感應 (158)
F10 突變 (162)
F11 DNA修復 (169)
F12 細胞間的DNA轉移 (173)
F13 重組 (177)
F14 噬菌體 (181)
F15 質粒 (186)
F16 細胞DNA和RNA的操作 (189)
G 工業微生物學 (201)
G1 原核生物在工業中的應用 (201)
H 細菌感染 (205)
H1 人類的細菌感染 (205)
H2 細菌感染: 類型、侵入部位、傳播方式、細菌感染齣現/擴散的誘發因素及其共同特徵 (217)
H3 細菌感染的發病機製及毒力 (222)
H4 細菌毒素 (226)
H5 一種模式細菌病原體——大腸杆菌 (232)
H6 人類的防禦機製 (240)
H7 細菌對免疫係統的逃避 (244)
H8 細菌感染的控製 (248)
H9 細菌生物武器 (252)
I 真核微生物概述 (257)
I1 分類學 (257)
I2 真核細胞結構 (260)
I3 細胞分裂與倍增 (267)
J 真菌及其相關門類 (273)
J1 真菌的結構與生長 (273)
J2 真菌的營養 (278)
J3 真菌的繁殖 (281)
J4 有益影響 (288)
J5 有害影響 (292)
K 綠藻門和原生生物 (295)
K1 分類學與結構 (295)
K2 營養與代謝 (304)
K3 生活史 (310)
K4 有益影響 (318)
K5 有害影響 (321)
K6 寄生性原生生物 (323)
L 病毒 (343)
L1 病毒的結構 (343)
L2 病毒的分類學 (348)
L3 病毒的蛋白質 (353)
L4 病毒的核酸 (359)
L5 細胞培養與病毒的生長 (366)
L6 病毒的檢測 (370)
L7 病毒的復製 (374)
L8 病毒感染 (380)
L9 病毒與免疫係統 (386)
L10 病毒疫苗 (390)
L11 抗病毒的化學療法 (394)
L12 植物病毒 (399)
L13 朊病毒和傳染性海綿狀腦病 (404)
進一步閱讀的文獻 411
索引 413
CONTENTS
Preface
Abbreviations
Section A The microbial world 1
A1 The microbial world 1
Section B Systematics 5
B1 Prokaryotic systematics 5
B2 Identification of bacteria 7
B3 Inference of phylogeny from rRNA gene sequence 10
Section C Microbl0108y 13
C1 Discovery and history 13
C2 Prokaryotic diversity 15
C3 Culture of bacteria in the laboratory 18
C4 Enumeration of microorganisms 21
C5 Looking at microbes 25
C6 The major prokaryotic groups 32
C7 Composition of a typical prokaryotic cell 41
C8 The bacterial cell wall 46
C9 Cell division 52
C10 Bacterial flagella and movement 56
C11 Prokaryotes and their environment 59
Section D Microbial growth 65
Dl Measurement of microbial growth 65
D2 Batch culture in the laboratory 72
D3 Large-scale and continuous culture 76
Section E Microbial metabolism 81
E1 Enzymology 81
E2 Heterotrophic pathways 87
E3 Electron transport， oxidative phosphorylation and β-oxidation of fatty aads 95
E4 Autotrophic reactions 101
E5 Biosynthetic pathways 107
Section F Prokaryotic DNA and RNA metabolism 113
F1 DNA - the primary information macromolecule 113
F2 Genomes 117
F3 Structure of nucleic acids 121
F4 Hybridizahon 126
F5 DNA replication 132
F6 Transcription 139
F7 RNA and the genetic code 149
F8 Translation 154
F9 Signal transduction and environmental sensing 158
F10 Mutahon 162
F11 DNA repair 169
F12 Transfer of DNA between cells 173
F13 Recombination 177
F14 Bacteriophage 181
F15 Plasmids 186
F16 Manipulation of cellular DNA and RNA 189
Sechon G Industrial nucrobiology 201
G1 Prokaryotes in industry 201
Section H Bacterial infechons 205
H1 Human bacterial infechons 205
H2 Bacterial infections: types， portals of entry， modes of transmission， contributing factors in their emergence/spread and common features in bacterial infections 217
H3 Pathogenesis and virulence of bacterial infections 222
H4 Bacterial toxins 226
H5 Escherichia coli as a model bacterial pathogen 232
H6 Human defence mecharusms 240
H7 Bacterial evasion of immune defences 244
H8 Control of bacterial infections 248
H9 Bacteria as biological weapons 252
Section I Eukaryotic microbes: an overview 257
I1 Taxonomy 257
I2 Eukaryotic cell structure 260
I3 Cell division and ploidy 267
Section J The fungi and related phyla 273
J1 Fungal structure and growth 273
J2 Fungal nutrition 278
J3 Reproduction in fungi 281
J4 Beneficial effects 288
J5 Detrimental effects 292
Section K Chlorophyta and protista 295
Kl Taxonomy and structure 295
K2 Nutrition and metabolism 304
K3 Life cycles 310
K4 Beneficial effects 318
K5 Detrimental effects 321
K6 Parasitic protista 323
Section L The Viruses 343
L1 Virus structure 343
L2 Virus taxonomy 348
L3 Virus proteins 353
L4 Virus nucleic aads 359
L5 Cell culture and virus growth 366
L6 Virus assay 370
L7 Virus replication 374
L8 Virus infection 380
L9 Viruses and the immune system 386
L10 Virus vaccines 390
L11 Antiviral chemotherapy 394
L12 Plant viruses 399
L13 Prions and transmissible spongifo

精彩書摘

　　檢測和修復DNA的係統維護著基因信息的穩定遺傳。微生物需要這些機製來應付各種環境因素（例如，紫外綫和化學誘變劑）的影響，防止由這些因素所誘導的突變。DNA復製時齣現錯誤同樣會導緻自發突變，盡管在基因組的一些位點（突變熱點）中，這種突變似乎是被容許的。　　與野生型比較，基因發生任何改變的突變菌株都稱為突變體。如果機體性能發生可見的變化，這種錶型變化稱為錶型突變。需要提供營養物質纔能生長的突變體稱為營養缺陷型。　　單個堿基對的突變稱為點突變，根據堿基變化的方式分為不同的類型。一種嘌呤置換瞭另一種嘌呤，或一種嘧啶置換瞭另一種嘧啶稱為轉換；嘌呤和嘧啶之間的互換稱為顛換。影響基因錶達的突變會導緻轉錄或蛋白翻譯水平的上調或下調，而突變未造成錶型可見的改變時稱為沉默突變。導緻氨基酸序列改變影響錶型的點突變稱為錯義突變，其中一種特殊的情況稱為無義突變，這種點突變導緻正常的氨基酸密碼子變成終止密碼子。突變發生位點的核苷酸可以再次突變成原來的核苷酸，使突變子可以變迴野生型。另外，基因組中另一位點的突變可以彌補第一次突變導緻的效應。DNA中也會齣現單個或多個堿基對的插入或缺失。大片段的DNA也會轉移到基因組中與原始位點完全不同的地方，這種現象稱為易位。　　……

前言/序言

　　微生物學是生命科學重要的基礎學科，它在生命科學重大基礎理論和現代生物技術的形成與發展中起著重要作用；同時微生物學又是應用性很強的學科，它與數理化和信息科學交叉滲透，與人類的經濟發展、社會進步和日常生活特彆是與人類目前麵臨的食品、健康、醫藥、能源和環境等熱點問題息息相關。因此，微生物學是當代生命科學前沿中最具有活力和創造力的學科之一。使微生物學界引為自豪的是，在20世紀諾貝爾生理學或醫學奬獲得者中有超過1／3的獲奬者是從事微生物學研究的學者。
　　隨著教育部教學質量工程的建設，選用一流的國內外教材成為瞭教學環節中的重要組成部分。目前我國所引進的國外優秀微生物學教材多是美國版本，如Brock Biology of Microorganisms（已有11th中譯版）、Prescott／Harley／Klein’s Microbiology（已有5th中譯版）、Microbiolgy：Principlesand Explora-tions（已有6th中譯版）。這幾本外文書的特點都是內容豐富、知識廣泛、圖錶精美、更新迅速。但對於我們教師如何在有限的學時內，將這些豐富多彩的微生物學理論知識傳授給學生，是一種極具挑戰性的工作，需要我們根據授課對象的不同、學時的多少，有選擇地取捨。
　　Instant Notes係列圖書是包括歐洲、北美在內全球暢銷的優秀教材，是由英國著名大學具有豐富教學經驗的一流教授編寫的。科學齣版社於2003年已將《微生物學》分冊第2版以影印版發行，次年的9月，該版的中文版也麵市。該書的編寫與排版與我國多數教材和美國教材不同，其風格獨特、簡明扼要、通俗易懂、取材新穎、插圖簡潔、該書便於閱讀、理解和記憶，各章節都有要點、相關主題和進一步閱讀書目，重點突齣、主綫明確，國內許多高校將其作為雙語對照教材，可以在學生快速掌握微生物學基礎知識的同時也鍛煉瞭英語閱讀能力。因此，該書影印版、中文版纍計印刷十餘次，這在國內微生物學外文教材中是不多見的，足以看齣廣大讀者對該教材的渴求與鍾愛。
　　本書第3版沿襲第2版的編寫特點，但對全書進行瞭全麵的修訂。全書分為12個部分，包括微生物的細胞結構、分類、代謝、遺傳、生態、感染和免疫以及真菌、藻類、原生生物和病毒等內容，增加瞭係統學、微生物學、RNA代謝、細胞DNA和RNA操作、細菌生物武器、寄生性原生生物等章節。使第3版強化瞭普通微生物學部分，突齣瞭細菌學內容，同時更加關注從分子生物學角度闡明微生物學相關知識，並將微生物學的理論知識與實驗操作有機地結閤在一起，既全麵、重點地概括瞭微生物學的基本概念和原理，又突齣介紹瞭本學科發展的前沿熱點問題。
　　為瞭便於國內從事微生物學教學的教師擴展教學內容、搜尋教學參考資料，也為瞭使廣大學習微生物學專業的學生增加知識、拓寬眼界，我們在林稚蘭教授翻譯的第二版基礎上導讀編譯瞭Instant NotesMicrobiology第三版，參加本書導讀編譯的人員有李國強（A，B，C，D部分）、蔡竣（E，F部分）、梁勇（G，H部分）、李明春（I，J，K，L部分），楊文博教授對全書做瞭校對和統稿。在整個翻譯過程中得到瞭科學齣版社編輯的熱情幫助和支持。
　　在翻譯中錯誤與疏漏在所難免，敬請廣大讀者批評指正，在此錶示感謝。





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