具体描述
內容簡介
《海參海膽增養殖技術》為“海水經濟動物養殖實用技術叢書”的一個分冊。內容包括：海參、海膽的分類地位、地理分布、生物學特性、生態習性、人工育苗、苗種培育、成參成膽飼養、營養與飼料、病害防治、放流增殖、資源保護、産品的加工及質量標準等。內容豐富，科學性、實用性、可操作性強，文字通俗易懂，適閤於廣大漁民水産養殖生産者、基層水産技術推廣人員閱讀，也可供水産院校師生、有關科研、水産行政管理部門的科技人員和管理乾部參考。目錄
第一章 海參第一節 概述
一、海參的種類及其分類
二、海參的營養價值及開發利用
三、海參增養殖發展概況及前景
第二節 刺參的分類地位及地理分布
一、刺參的分類地位
二、刺參的地理分布
第三節 刺參的形態構造
一、刺參的外部形態
二、刺參的內部構造
第四節 刺參的生態習性
一、生活習性
二、食性與攝食量的季節變化
三、運動與夏眠
四、生長與再生
五、繁殖習性及個體發育
第五節 刺參的人工繁殖
一、人工育苗的基本設備及要求
二、人工育苗技術工藝及技術關鍵
第六節 稚參、幼參的培育
一、稚參的前期培育
二、稚（幼）參的後期培育
第七節 單細胞藻類培養
一、單細胞藻類在育苗中的意義和作用
二、單細胞藻類的培養方法和步驟
三、單細胞藻類的采收與投喂
四、藻種的分離及保存
五、敵害生物的防治
第八節 刺參海區采苗
一、刺參自然海區苗場形成的條件
二、海區天然刺參苗的變動規律
三、海區采苗
第九節 刺參人工養殖
一、海區延繩式吊籠養殖
二、池塘（圍塘、蝦圈）養參
三、圍堰養參和圍網養參
四、陸上工廠化養參
第十節 刺參人工放流增殖
一、刺參放流增殖區要求的環境條件
二、刺參放流增殖
三、加強資源繁殖保護
四、放流增殖效益評價
五、刺參的采捕
第十一節 刺參的加工及質量標準
一、刺參的加工
二、刺參乾品（骨參）的質量標準
第二章 海膽
第一節 概述
一、分類地位
二、種類及分布
三、世界海膽業概況
四、我國海膽業概況
第二節 海膽的形態構造
一、外部形態
二、內部結構
第三節 海膽的生態習性
一、攝食習性
二、繁殖習性
三、水溫對海膽生理活動的影響
四、對鹽度的適應能力
第四節 海膽的生長發育
一、個體發生與發育
二、生長
三、性腺成熟
四、生長發育的能量收支
第五節 海膽的人工育苗
一、親海膽的選擇及促熟培育
二、人工誘導采卵
三、人工授精
四、受精卵的孵化
五、浮遊幼體培育
六、浮遊幼體的采集
七、稚海膽的培育管理
八、幼海膽的中間培育
九、浮遊幼體期及稚海膽期餌料藻類的培養
十、海膽育苗常用的設施與器材
第六節 海膽的增養殖
一、海膽的養殖
二、海膽的增殖
三、海區半人工采苗
第七節 海膽的資源保護
一、海膽繁殖保護及限量采捕
二、建立稚海膽資源保護區
第八節 海膽的加工
一、冰鮮海膽
二、酒精海膽
三、鹽漬海膽卵
四、海膽糜
五、清蒸海膽卵
六、烘烤海膽卵
七、低溫半冷凍海膽卵
八、速凍海膽卵
第九節 海膽的病害防治
一、食害性敵害生物
二、餌料競爭性生物
三、海膽的常見疾病及其防治
主要參考文獻
精彩書摘
二、人工育苗技術工藝及技術關鍵（一）親參
親參的規格及質量，直接關係到受精卵的質量及幼體的培育，也是人工育苗的基礎。
1.親參的來源 目前親參的來源，有3種途徑：一是蝦池（圈）養殖的；二是自然海區生長的；三是通過人工升溫促熟的。
2.親參的規格 蝦池（圈）養殖的親參，個體重應在250剋以上；海區生長的親參，個體重應在300剋以上，體長在20厘米以上；人工促熟的親參，個體重也應在300剋以上。近年來，由於育苗室的迅速擴大，親參用量加大，親參的規格有縮小的趨嚮，應引起足夠的重視。
3.親參的放養密度 一般應按育苗水體1～2頭／立方米。如果育苗水體超過1000立方米的，可適當降低，按1頭／立方米或更少一些。
4.親參采摘的時間 親參采捕的時間，應根據親參性腺的成熟度而定。由於每年水溫迴升的狀況不同，其産卵盛期也略有差彆。一般應根據育苗的需要，在親參産卵期前7～10天采捕親參。在自然海區，當海水水溫達到16℃～17℃時，在蝦池（圈）水溫達20℃左右時，即可采捕親參。由於在蝦池（圈）中采捕親參比較方便，不受風浪影響，可在産卵前3-5天采捕。用於促熟培育的親參，根據需要可提早2～3個月采捕，或者結閤越鼕參苗的培育，同時進行。
前言/序言
海參是一種棘皮動物，廣泛地分布於世界各大洋中，從熱帶海洋到北冰洋，從近岸淺海到深海海域，均可見到它們的蹤跡。全世界海參大約有1000多種，其中具有食用價值的大約有40多種。我國已捕到的海參有140多種，已鑒定的海參有134種，其中具有食用價值的約有20多種。
海參是一種高蛋白、低脂肪、氨基酸含量高，特彆是富含多種人體所必需的微量元素，又含有多種酸性粘多糖、海參素皂角苷等特殊成分，不僅對人體具有營養、滋補的作用，而且還具有特殊的保健與藥用的功能。
我國市場上常見的海參，有北方産的仿刺參和南方産的梅花參等。仿刺參，是食用海參中的上乘佳品。主要分布在遼寜、山東、河北和江蘇北部沿海。仿刺參雖然個體比梅花參小，但其體壁厚而柔軟，體錶石灰質的沉積物食用時無令人感到不適的麻辣味，品質好，自古以來為賓宴上的佳肴及高級滋補品而備受青睞，被列為“八珍之一”。梅花參個體較大，是熱帶海域中的重要海參，主要分布在南太平洋至南印度洋沿岸，在我國，主要分布在西沙群島和海南島海域，被稱為三亞“三絕”之一。梅花參，個體大，品質好，口感也好，在我國僅次於仿刺參。
用户评价
這本書的裝幀風格很樸實，封麵用的是一種啞光的紙質，觸感溫和，書名《海參·海膽增養殖技術》幾個字用燙金的工藝印製，在光綫下會泛齣淡淡的金色光芒，顯得既專業又不失格調。我當時是在一個專門的漁業書店裏找到它的，書店裏其他書大多是紙麵膠裝，而這本書的裝訂方式看上去更加厚實，書脊也比較挺括，給人一種“硬核”知識的預感。隨手翻瞭幾頁，紙張的厚度適中，墨跡清晰，排版也很規整，沒有那種廉價印刷的油膩感。封底的介紹雖然簡練，但字裏行間透露著一股嚴謹的科學態度，讓我想深入瞭解其內容。我特彆看重書籍的物理質感，因為它直接影響閱讀的體驗，而這本書在這方麵做得相當不錯，讓我對它充滿期待，相信它會是一本值得細細品讀的專業讀物。
评分我一直對海洋生物的養殖抱有濃厚的興趣，尤其對那些具有經濟價值的品種，比如海參和海膽。我知道它們在高端餐飲市場占有重要地位，但其養殖過程卻充滿瞭技術挑戰。我在想，這本書是否能夠深入淺齣地講解這些技術難題？例如，幼苗的培育是否需要特殊的溫度和鹽度控製？在野外環境下，如何纔能有效地抵禦天敵和疾病的侵襲？還有，不同海域、不同氣候條件下，養殖模式是否會有所差異？我非常期待這本書能提供一些具體、可操作的解決方案，而不是泛泛而談的理論。如果它能結閤一些實際案例，或者提供一些圖文並茂的解說，那就更好瞭，這樣能夠幫助我更直觀地理解那些復雜的養殖技術。
评分拿到這本書，我第一時間就被它厚實的體量所震撼，厚厚的一疊，沉甸甸的，仿佛裏麵蘊藏著巨大的知識寶庫。我仔細看瞭看目錄，發現涉及的章節非常詳盡，從基礎的生物學特性、養殖環境選擇，到具體的育苗技術、病害防治、飼料配方，再到後期管理和市場分析，幾乎涵蓋瞭整個增養殖的流程。這種係統性的編排方式，對於像我這樣想全麵瞭解一個行業的新手來說，無疑是極大的福音。我曾經在網上搜索過相關的資料，但往往碎片化且缺乏係統性，而這本書的齣現，就像一座燈塔，指引瞭我學習的方嚮。我相信，通過閱讀這本書，我能夠建立起一個完整的知識框架，避免走彎路，為未來的學習和實踐打下堅實的基礎。
评分我在購買這本書之前，對海參和海膽的養殖領域其實知之甚少，隻知道它們是比較名貴的海洋生物，市場需求量大，但具體是如何從幼體培育到成體捕撈，中間的每一個環節都充滿瞭未知的神秘感。我當時是在一個綫上圖書平颱瀏覽時，被這本書的標題吸引的。頁麵上展示的書籍封麵和封底信息，讓我感覺到這不僅僅是一本簡單的科普讀物，更像是一本操作手冊，能夠解答很多實際操作層麵的疑問。我平時比較喜歡動手實踐，所以對於這種能夠指導具體操作的書籍，我有著天然的好感。希望這本書能為我打開一個全新的視角，讓我對這個行業有一個更係統、更深入的認識，甚至能夠激發我嘗試一些實際養殖的想法。
评分作為一個對海洋經濟發展比較關注的人，我一直認為發展高效、可持續的海洋養殖業是未來趨勢。海參和海膽作為其中的重要組成部分，其養殖技術的發展直接關係到相關産業的競爭力。我購買這本書，並非是齣於個人直接參與養殖的願望，而是希望能從中瞭解行業內的最新動態、技術突破以及麵臨的挑戰。我希望這本書能夠展現齣行業內的前沿研究成果，以及一些成功的商業運作模式。同時，我也很想知道，在當前環境保護日益受到重視的背景下，海參和海膽的增養殖技術是如何做到綠色、可持續發展的？是否有相關的政策導嚮或者環保措施被納入其中？這本書能否提供一個宏觀的視角，讓我對整個産業的未來發展有一個更清晰的判斷？
评分很好很实用很好很实用很好很实用
评分很不错的一本书，可以学到很多知识
评分金盾出品，必属精品，物美价廉。
评分看了这本书，海参亩产万斤不费劲，哈哈哈
评分重内容，重质量！！！
评分很好很实用很好很实用很好很实用
评分金盾出品，必属精品，物美价廉。
评分:..隋锡林1.隋锡林，:..高绪生1.高绪生，:..谢忠明1.谢忠明写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。海参.海胆增养殖技术，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，海参海胆增养殖技术为海水经济动物养殖实用技术丛书的一个分册。内容包括海参、海胆的分类地位、地理分布、生物学特性、生态习性、人工育苗、苗种培育、成参成胆饲养、营养与饲料、病害防治、放流增殖、资源保护、产品的加工及质量标准等。内容丰富，科学性、实用性、可操作性强，文字通俗易懂，适合于广大渔民水产养殖生产者、基层水产技术推广人员阅读，也可供水产院校师生、有关科研、水产行政管理部门的科技人员和管理干部参考。，内容也很丰富。海参是一种棘皮动物，广泛地分布于世界各大洋中，从热带海洋到北冰洋，从近岸浅海到深海海域，均可见到它们的踪迹。全世界海参大约有1000多种，其中具有食用价值的大约有40多种。我国已捕到的海参有140多种，已鉴定的海参有134种，其中具有食用价值的约有20多种。海参是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量高，特别是富含多种人体所必需的微量元素，又含有多种酸性粘多糖、海参素皂角苷等特殊成分，不仅对人体具有营养、滋补的作用，而且还具有特殊的保健与药用的功能。我国市场上常见的海参，有北方产的仿刺参和南方产的梅花参等。仿刺参，是食用海参中的上乘佳品。主要分布在辽宁、山东、河北和江苏北部沿海。仿刺参虽然个体比梅花参小，但其体壁厚而柔软，体表石灰质的沉积物食用时无令人感到不适的麻辣味，品质好，自古以来为宾宴上的佳肴及高级滋补品而备受青睐，被列为八珍之一。梅花参个体较大，是热带海域中的重要海参，主要分布在南太平洋至南印度洋沿岸，在我国，主要分布在西沙群岛和海南岛海域，被称为三亚三绝之一。梅花参，个体大，品质好，口感也好，在我国仅次于仿刺参。，一本书多读几次，二、人工育苗技术工艺及技术关键（一）亲参亲参的规格及质量，直接关系到受精卵的质量及幼体的培育，也是人工育苗的基础。1.亲参的来源目前亲参的来源，有3种途径一是虾池（圈）养殖的二是自然海区生长的三是通过人工升温促熟的。2.亲参的规格虾池（圈）养殖的亲参，个体重应在250克以上海区生长的亲参，个体重应在300克以上，体长在20厘米以上人工促熟的亲参，个体重也应在300克以上。近年来，由于育苗室的迅速扩大，亲参用量加大，亲参的规格有缩小的趋向，应引起足够的重视
评分重内容，重质量！！！
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有