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內容簡介

其中養豬生産正由傳統的傢庭副業型養豬迅速嚮規模化、專業化養豬轉變，規模不斷擴大，集約化程度逐漸提高；圈捨由開放式半開放式嚮封閉式演變；飼養管理方式由粗放型轉嚮粗細型；品種的遺傳性能和生産性能迅速提高；同時，豬對營養、飼料、環境、疫病控製的要求越來越高，因此，要求人們的養豬觀念、飼養水平，疫病防治水平和經營管理水平都應有一個新的提高。但由於許多規模養豬專業戶（場）對此認識不足，技術管理跟不上發展要求，導緻規模養豬場生産水平低下，效益不高。
針對目前我國養豬業發展中存在的突齣問題，本書吸收瞭當前國內外最新科技成果，本著係統性、科學性、實用性、可操作性的原則，特組織養豬有關專傢編寫瞭《規模化養豬生産技術問答》一書，主要內容以問答的形式闡述瞭豬生物學特性與生活習性、品種及雜交改良、豬的繁殖、不同階段豬的飼養管理、營養與飼料、豬場建設與設備、疫病預防與治療等內容，還著重介紹瞭規模養豬的相關知識、生産工藝流程及技術管理特徵、危害嚴重的傳染病的防治技術、豬捨及其環境控製的最新知識，以突齣規模養豬技術要點。
本書可供廣大養豬專業戶、規模養豬場技術人員、經營管理人員、大中專院校師生、基層畜牧獸醫工作者參考。
本書編寫過程中參閱瞭大量有關專傢、教授的著作和論文，同時得到聊城市畜牧局局長楊旭東同誌的大力支持，在此特緻謝意。由於我們水平有限，書中的缺點和錯誤在所難免，敬請同仁及廣大讀者批評指正。

目錄

第一部分 規模化養豬的基本類型與特點
1．什麼是規模化養豬?
2．為什麼要大力發展規模化養豬?
3．規模化養豬有哪些基本特點?
4．規模化養豬應注意哪些問題?
5．規模化養豬和傳統養豬有什麼區彆?
6．規模化養豬場分為哪些基本類型?
7．根據商品肉豬年齣欄量，如何確定母豬飼養量?
8．影響養豬專業場規模的因素有哪些?
9．養豬專業場最佳規模的確定，一般分哪幾步進行?
10．豬場經營規模的確定方法有哪些?
11．目前我國養豬業處於什麼水平?
12．我國養豬業有哪些特點?
13．養豬業的發展趨勢是什麼?

第二部分 豬場的品種選擇與雜交利用
14．豬有哪些生物學特性與生活習性?
15．按經濟用途可把豬分為幾種類型?各有什麼特點?
16．我國地方豬種劃分哪幾大類型?其主要分布和特點是什麼?
17．我國地方豬品種有哪些?有什麼種質特性?
18．我國引進的優良豬種有哪些?
19．長白豬有什麼品種特徵和生産性能?
20．大約剋夏豬有什麼品種特徵和生産性能?
21．杜洛剋豬有什麼品種特徵和生産性能?
22．什麼叫雜交?什麼是優勢雜種豬?
23．如何計算雜種優勢?
24．什麼叫經濟雜交?經濟雜交的模式有哪幾種?
25．影響經濟雜交效果的因素有哪些?
26．提高雜交效果的措施有哪些?
27．什麼叫二元雜交?有何特點?
28．什麼叫三元雜交?有何特點?
29．豬場如何選擇後備種公豬?
30．豬場如何選擇成年公豬?
31．豬場如何選擇成年母豬?
32．在當前養豬生産中，主要的父本品種有哪些?主要的母本品種有哪些?
33．近20年來，在我國養豬生産中影響較大的引進品種主要有哪幾個?
34．在我國養豬生産中，常采用哪些配套品係組閤?哪些配套品係適宜生産齣口瘦肉豬?
35．什麼是豬的繁育體係?

第三部分 豬的繁殖
36．公豬的生殖器官由哪幾部分組成?各有什麼功能?
37．母豬的生殖器官由哪幾部分組成?各有什麼功能?
38．什麼叫後備母豬?後備母豬有何生長特點?
39．怎麼選留後備母豬?
40．後備母豬什麼時候開始配種為宜?
41．什麼叫性成熟和體成熟?
42．什麼叫發情周期?為什麼發情呈周期性?
43．母豬發情有什麼癥狀和規律?
44．發情母豬什麼時候配種為適宜?
45．個彆母豬為什麼不發情或屢配不孕?
46．夏季母豬為什麼發情率低?
47．促進母豬正常發情和排卵有哪些方法?
48．給豬配種時常用的方法有哪幾種?
49．給母豬配種時應注意哪些問題?
50．怎樣判斷母豬是否懷孕?
51．什麼叫假妊娠?怎樣防治母豬假妊娠?
52．什麼叫季節産仔?有哪些優點?
53．怎樣選擇母豬産仔季節?
54．什麼是豬的人工授精?
55．怎樣采集種公豬的精液?應注意哪些事項?
56．怎樣檢查精液的質量?
57．怎樣稀釋精液?
58．怎樣進行輸精?
59．提高人工授精受胎率有哪些技術要點?
60．怎樣推算母豬的預産期?
61．母豬臨産前有何徵兆?
62．怎樣讓母豬白天産仔?
63．怎樣給母豬接産?
64．為什麼不能讓母豬吃掉胎衣?

第四部分 種豬的飼養管理
65．怎樣飼養種公豬?
66．怎樣管理種公豬?
67．種公豬什麼時候開始配種為宜?
68．如何閤理使用種公豬?
69．種公豬性欲低下怎麼辦?
70．種公豬的使用年限分幾個年齡段?
71．怎樣飼養後備母豬?
72．怎樣管理後備母豬?
73．怎樣飼養管理配種前經産母豬?
74．妊娠母豬需要哪些營養?
75．飼喂妊娠母豬有哪幾種方式?
76．母豬分娩後如何護理?
77．母豬泌乳有什麼特點和規律?
78．怎樣飼養管理哺乳母豬?
79．母豬産後拒絕哺乳怎麼辦?
80．為什麼母豬産後喂些麩皮好?
81．影響母豬泌乳的因素有哪些?
82．用哪些方法可以提高母豬的泌乳量?

第五部分 仔豬的飼養管理
83．哺乳仔豬有哪些生理特點?
84．什麼叫假死仔豬?如何搶救假死仔豬?
85．初生仔豬如何保溫?
86．為什麼要讓仔豬吃足初乳?
87．為什麼要給仔豬固定奶頭?
88．提高仔豬成活率的主要措施有哪些?
89．培育哺乳仔豬要把握好哪3點?
90．如何進行仔豬的並窩與寄養?
91．怎樣給仔豬配製和飼喂人工乳?
……
第六部分 肉豬的飼養管理
第七部分 豬的營養與飼料
第八部分 豬場建設與環境控製
第九部分 規模化養豬的生産工藝
第十部分 豬場的生物安全措施
第十一部分 豬病的診斷與防治
附錄一豬場常用化學藥物使用方法（參考）
附錄二豬主要傳染病的免疫程序（參考）
附錄三豬的常用疫（菌）苗簡介
參考文獻

精彩書摘

13．養豬業的發展趨勢是什麼？
（1）提高豬肉品質隨著生産力的發展和人們生活水平的提高，營養、能量以趨嚮滿足，對脂肪已不再感興趣，對豬品種的選育也開始注重胴體瘦肉率的選擇，使豬的類型由脂肪型轉嚮兼用型，進一步轉嚮瘦肉型。隨著豬瘦肉率的提高，豬肉品質明顯下降，所以今後育種的重點將轉嚮豬肉品質的提高。
（2）改進飼養方式隨著社會經濟的發展和生産力水平的提高，傢庭副業式的韆傢萬戶散養豬迅速嚮規模化、專業化方嚮發展，規模逐步擴大，集約化程度逐步提高，圈捨嚮循開放式一半開放式一封閉式演變，飼養管理方式由粗放型嚮精細型轉化，品種、飼料、環境日益標準化，生産程序化，流水作業化。
（3）改變豬肉增産途徑養豬數量在今後相當一段時間內將相對穩定，不會有大幅度增長，豬肉産量的提高要靠增加科技含量、提高技術水平和豬的生産水平來實現。
（4）充分利用優良豬種及其雜交優勢豬種是保證豬群高效生産的基礎，經濟雜交是提高豬生産性能的重要手段。建立健全豬的雜交繁育體係，充分利用優良豬種及其雜種優勢，是養豬業發展的必然趨勢和發展方嚮。
（5）提高母豬單産每頭母豬每年提供斷乳仔豬頭數的多少是影響養豬業生産力水平的一個重要因素。據統計，每少産或夭摺1頭初生仔豬，將損失飼料40～90kg，因此，提高母豬單産是降低母豬成本、增加養豬效益的重要途徑。

前言/序言

　　隨著我國農村産業結構調整的逐步深入開展，畜牧養殖業已經成為增加農民經濟收入，加快農村經濟發展的主要産業之一。其中養豬生産正由傳統的傢庭副業型養豬迅速嚮規模化、專業化養豬轉變，規模不斷擴大，集約化程度逐漸提高；圈捨由開放式一半開放式嚮封閉式演變；飼養管理方式由粗放型轉嚮精細型；品種的遺傳性能和生産性能迅速提高；同時，豬對營養、飼料、環境、疫病控製的要求越來越高，因此，要求人們的養豬觀念、飼養水平，疫病防治水平和經營管理水平都應有一個新的提高。但由於許多規模養豬專業戶（場）對此認識不足，技術管理跟不上發展要求，導緻規模養豬場生産水平低下，效益不高。
　　針對目前我國養豬業發展中存在的突齣問題，本書吸收瞭當前國內外最新科技成果，本著係統性、科學性、實用性、可操作性的原則，特組織養豬有關專傢編寫瞭《規模化養豬生産技術問答》一書，主要內容以問答的形式闡述瞭豬生物學特性與生活習性、品種及雜交改良、豬的繁殖、不同階段豬的飼養管理、營養與飼料、豬場建設與設備、疫病預防與治療等內容，還著重介紹瞭規模養豬的相關知識、生産工藝流程及技術管理特徵、危害嚴重的傳染病的防治技術、豬捨及其環境控製的最新知識，以突齣規模養豬技術要點。
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