发表于2024-10-31
現貨正版包郵 全世界簡單的西餐 輕鬆學西餐這是一本介紹西餐簡餐做法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
著 者:(法)J.-F. Mallet(讓- 弗朗索瓦·馬萊)
作 譯 者:楊曉梅
齣版時間:2016-06
韆 字 數:384
版 次:01-01
頁 數:384
開 本:16開
裝 幀:
I S B N :9787121286681
定價:168元
這是一本介紹西餐簡餐做法的超級暢銷書。2015年法國全類彆書籍: 9月上市,兩個月銷售 52 萬冊,多傢媒體爭相報道!已售齣中、英、美、德、西班牙、葡萄牙、意大利等多國版權。 全書共介紹198道菜,涵蓋開胃菜、主菜、甜點等,每道菜隻用2~6款食材即可完成,簡單、好吃、省時、不必費力刷碗。 作者專門針對中國讀者,對菜譜進行瞭調整,替換一些不易買到的食材,重新創作瞭一批在中國認知度高、大眾喜愛的西餐菜式。
牛至帕爾馬乾酪片 6
奶酪韆層酥 7
帕爾馬乾酪橄欖酥餅 8
奶油煙熏三文魚 10
青豆奶酪醬 12
西芹煙熏三文魚捲 14
三文魚烤蛋 16
孜然鷹嘴豆泥 18
羅勒咖喱金槍魚醬 20
櫻桃五花肉捲 22
蘆筍火腿捲 23
扇貝佐鵝肝 24
開心果香鴨肉凍 26
雞肝肉凍 28
白菜鵝肝 30
火腿棕櫚葉餅 31
奶油蘑菇濃湯配豬肉丁 32
蘆筍冷湯 34
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