中華生活經典(4本) 茶經+茶譜·煮泉小品+大觀茶論+陽羨茗壺係.骨董十三說 中華書局

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店铺: 大千红图书专营店
出版社: 中华书局
ISBN:9787101082159
商品编码:10498574184

具体描述

書名中華生活經典 茶經+茶譜·煮泉小品+大觀茶論(外二種)+陽羨茗壺係.骨董十三說(4本)

定價:105元

齣版社:中華書局

基本信息

書名:茶經--中華生活經典

定價:25.00元

作者:瀋鼕梅 編著

齣版社:中華書局

齣版日期:2010-9-1

ISBN:9787101075298

字數:150000

頁碼:194

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:

編輯推薦

 


 

現代社會的快速節奏和生活壓力使人們身心疲倦而無從釋放重負,而古代的文人雅士即使同樣有時代睏境與生活壓力的挑戰,往往也能從容淡泊,他們是怎樣做到的呢?
一杯茶、一盅酒、一頓飯,也能品齣高雅,彈琴弈棋、寫字作畫、種花藝草,也能悟到生命的本質。
“中華生活經典”叢書遴選反映中國古代生活的經典,約請各方專傢注釋、翻譯,並結閤曆史和現代生活加以點評,讓現代人在品尚古代中國人優雅生活的同時,領悟到生活的真諦……

目錄

 


 

捲上
一之源
二之具
三之造
捲中
四之器
捲下
五之煮
六之飲
七之事
八之齣
九之略
十之圖

內容提要

 


 

《茶經》是世界現存ZUI早、ZUI完整、ZUI全麵介紹茶的部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著《茶經》聞名於世,對中國茶業和世界茶業發展作齣瞭卓越貢獻,被譽為“茶仙”。
全書分上、中、下三捲共十個部分。其主要內容有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之齣;九之就;十之圖。 它是一部關於茶葉生産的曆史、源流、現狀、生産技術以及飲茶技藝,茶道原理的綜閤性論著。它不僅是一部精闢的農學著作又是一本闡述茶文化的書。以後茶書皆本於此。

基本信息

書名:茶譜·煮泉小品

定價:23.00元

作者:(明)硃權

齣版社:中華書局

齣版日期:2012-02-01

ISBN:9787101082159

字數:120.00韆字

頁碼:181

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品標識:xinhua1200237785

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暫無

內容提要

 


 

田藝蘅生性極好遊山玩水,自稱患瞭“泉石膏肓”,相當於今天的驢友綜閤癥。他不隨古語,有實事求是的精神,《煮泉小品》中所記的各種泉水、井水,多為作者親嘗,絕非坐而論道。他對水的點評涉獵寬泛,對水質的成因作瞭自己的考察,這是《煮泉小品》與古來辨水茶書的不同之處,獲得不少好評。趙觀贊他“考據該洽,評品允當,實泉茗之信史”,是比較客觀的。《四庫全書總目提要》說它“大抵原本舊文,未能標異於《水品》、《茶經》之外”,想來是編纂者對茶書也是一知半解。田藝蘅在為徐獻忠《水品》作序時就已說明,自己的《煮泉小品》作於《水品》之前,哪裏有什麼標異於《水品》的需要呢?另外,他稱自己的看法,“其取裁於鴻漸《茶經》者,十有三”,《茶經》原是曆代茶書宗奉的總綱,三分繼承,也不能算是泥古瞭。
田藝蘅的《煮泉小品》,是典型的根據水性來辨水,即根據水的清寒甘香等特徵來辨彆水質的優劣,他對這些水質的解釋,在今天看來,雖不盡符閤科學,也自有一番新鮮的靈感。筆者盡力對書中所記的各路水脈的情況,作瞭現代的比對,希望能給讀者諸君一個完整的印象。

目錄

 


 

前言
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶竈
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品

源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談

後記

基本信息

書名:大觀茶論(外二種)中華生活經典

定價:25.00元

作者:(宋)趙佶 等著,瀋鼕梅,李涓 編著

齣版社:中華書局

齣版日期:2013-10-1

ISBN:9787101096262

字數:100000

頁碼:185

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:

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目錄

 


 

前言
大觀茶論

地産
天時
采擇
蒸壓
製造
鑒辨
白茶
羅碾









藏焙
品名
外焙
茶疏

小引
産茶
今古製法
采摘
炒茶
岕中製法
收藏
置頓
取用
包裹
日用頓置
擇水
貯水
舀水
煮水器
火候
烹點
秤量
湯候
甌注
蕩滌
飲啜
論客
茶所
洗茶
童子
飲時
宜輟
不宜用
不宜近
良友
齣遊
權宜
虎林水
宜節
辨訛
考本
茶說

總論
一之産
二之造
三之色
四之香
五之味
六之湯
七之具
八之侶
九之飲
十之藏

內容提要

 


 

《大觀茶論》(外二種)共收三種茶書,宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。《大觀茶論》全麵論述瞭宋代的主流茶道藝,在古代茶文化史上有重要曆史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,詳盡而務實地論述瞭茶事的各個方麵;《茶說》全麵總結瞭明代炒青綠茶的製作工藝,所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。

基本信息

書名:陽羨茗壺係.骨董十三說--中華生活經典

定價:32.00元

作者:[明] 周高起 等著

齣版社:中華書局

齣版日期:2012-2-1

ISBN:9787101084344

字數:

頁碼:202

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:

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目錄

 


 

陽羨茗壺係
前言
陽羨茗壺係
創始
正始
大傢
名傢
雅流
神品
彆派
附錄
過吳迪美硃萼堂看壺歌兼呈二公
林茂之陶寶肖像歌
俞仲茅贈馮本卿都護陶寶肖像歌
骨董十三說
前言
緣起
一說
二說
三說
四說
五說
六說
七說
八說
九說
十說
十一說
十二說
十三說

內容提要

 


 

 

《陽羨茗壺係·骨董十三說:中華生活經典》考察陽羨陶工陶土的世係流傳,從創始、正始、大傢、名傢、雅流、神品、彆派介紹瞭陶工一係的流傳。將紫砂工藝的發展過程,從初創、發展到興盛階段齣現的名工名匠逐一記述,並且考訂其生平、藝術風格、所見傳器等,以鑒賞傢眼光分彆錄入書中,是部宜興紫砂專著。《骨董十三說》從“骨董”字義談起,進而論其本義、類彆極其見識與雜說,是我國收藏史上一部較早探討骨董收藏的專論。本書由司開國、尚榮編著。


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