四川白鵝 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

黃勇富 編

圖書標籤:

• 四川
• 白鵝
• 傢禽
• 動物
• 農業
• 地方誌
• 民俗
• 攝影
• 自然
• 科普

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802335813

版次：1

商品编码：10581613

包装：平装

开本：32开

出版时间：2008-05-01

用纸：胶版纸

页数：336

字数：300000

內容簡介

　　《四川白鵝》較係統地介紹瞭四川白鵝的體型外貌、生長發育性能、繁殖性能、屠宰性能、産絨與肥肝性能等基本特徵特性，以及四川白鵝的選種與選配、營養與飼料、種蛋孵化、飼養管理、保種、育種、雜交利用、反季節繁殖、産品加工、疫病防治和牧草種植與加工等生産配套技術。
　　《四川白鵝》敘述簡明，圖文並茂，理論與實踐相結閤，所述技術具有科學性、先進性和實用性，可供大中專院校師生、基層畜牧獸醫科技人員、養鵝生産與管理者參考。

作者簡介

　　黃勇富，男，現年44歲，中共黨員，博士，二級研究員，享受國務院政府特殊津貼專傢，重慶市先進工作者，全國五一勞動奬章獲得者，現任重慶市畜牧科學院副院長、中國畜牧獸醫學會理事、中國畜牧業協會理事、中國遺傳學會理事、重慶市畜牧獸醫學會副理事長、重慶市遺傳學會副理事長。

目錄

第一章 緒論
第一節 鵝的生物學特性和養鵝業的比較優勢
第二節 國內外鵝業生産現狀與發展趨勢
第三節 我國鵝種質資源保護與利用現狀
第四節 四川白鵝在國內的地位與影響
第二章 四川白鵝品種的形成與分布
第一節 鵝的起源與養鵝曆史
第二節 四川白鵝品種的形成與分布
第三章 四川白鵝的體型外貌
第一節 四川白鵝的外貌特徵
第二節 四川白鵝的體重與體尺
第四章 四川白鵝的生長發育性能
第一節 四川白鵝體重增長規律
第二節 鵝生長發育性狀的測定
第三節 四川白鵝正常生理指標
第五章 四川白鵝的繁殖性能和技術
第一節 四川白鵝的繁殖性能
第二節 四川白鵝的繁殖技術
第三節 鵝的繁殖性狀測定
第六章 四川白鵝的屠宰性能
第一節 四川白鵝的適宜屠宰期
第二節 四川白鵝的屠宰性能
第三節 鵝的屠宰工藝流程
第七章 四川白鵝的産絨與肥肝性能
第一節 四川白鵝的産絨性能
第二節 四川白鵝的肥肝生産性能
第八章 四川白鵝的選種與選配
第一節 四川白鵝的選種
第二節 四川白鵝的選配
第九章 四川白鵝的營養與飼料
第一節 鵝的營養需要
第二節 鵝的常用飼料
第三節 鵝的飼養標準與日糧配閤
第十章 四川白鵝種蛋孵化技術
第一節 種蛋的選擇
第二節 種蛋的保存與消毒
第三節 鵝蛋的孵化
第四節 雛鵝的雌雄鑒彆
第十一章 四川白鵝種鵝的飼養管理
第一節 種公鵝的飼養管理
第二節 種母鵝的飼養管理
第三節 中鵝的飼養管理
第四節 後備種鵝的飼養管理
第五節 提高四川白鵝繁殖力的主要措施
第十二章 四川白鵝雛鵝的飼養管理
第一節 雛鵝的培育
第二節 雛鵝的飼養管理
第十三章 四川白鵝肉仔鵝的飼養管理
第一節 肉用仔鵝生産技術
第二節 提高肉仔鵝産肉性能的綜閤技術措施
第十四章 四川白鵝的保種
第一節 保種的重要性和必要性
第二節 重點保護性狀與保種措施
第十五章 四川白鵝的育種
第一節 四川白鵝選育的重點性狀
第二節 四川白鵝的本品種選育方法
第三節 四川白鵝新品係及配套係的培育
第十六章 四川白鵝的雜交利用
第一節 雜交方式
第二節 雜交親本的選擇
第十七章 四川白鵝反季節繁殖技術
第一節 反季節繁殖的關鍵技術
第二節 反季節繁殖的配套技術
第十八章 四川白鵝的産品加工
第一節 鵝肉冷加工與貯藏
第二節 鵝産品加工
第十九章 四川白鵝的疾病防治
第一節 鵝疾病的預防和控製措施
第二節 鵝的常見病防治
第二十章 優質牧草的種植與利用
第一節 常用牧草的飼用價值及栽培技術
第二節 牧草的加工與貯藏
第二十一章 鵝捨建築與設施
第一節 鵝捨選址與基本要求
第二節 鵝捨的類型與建造
第三節 鵝捨配套設施
第二十二章 養鵝效益分析與適度規模養殖
第一節 養鵝經濟效益分析
第二節 提高養鵝經濟效益的措施
第三節 農戶養鵝的適度規模
第二十三章 國內外的優良鵝種
第一節 國外優良品種
第二節 國內優良地方品種
附錄1 本書的量及換算關係
附錄2 四川白鵝品種標準
主要參考文獻

精彩書摘

　　第一章 緒論
　　第一節 鵝的生物學特性和養鵝業的比較優勢
　　一、鵝的生物學特性
　　鵝是草食水禽，天性善群居生活，喜愛在水中浮遊、覓食、求偶、交配。鵝群在放牧時，能前後呼應，緩緩而行，齣牧、收牧有序不亂。
　　鵝的聽覺敏銳，反應迅速，警覺機靈，叫聲洪亮，性情勇敢，好鬥。長期以來，農傢喜養鵝護院，守夜看門。
　　鵝全身羽絨厚密緊貼，加之皮下脂肪較厚，具有很強的隔熱保溫作用，其耐寒性能較強，在平均氣溫0-4℃的寒冷地區亦能正常繁衍生長。
　　鵝的尾脂腺特彆發達，由尾脂腺分泌的油脂塗抹在羽毛上，可以有效地防止水浸濕羽毛。
　　鵝的食性廣，耐粗飼，與其他禽種（雞、鴨等）比，具有強勁的肌胃和發達的盲腸，對粗縴維的消化利用率高。在嚴寒的鼕季，鵝能從雪地裏啃草根藉以維生，平日能靠房前屋後草地或荒灘草坡放養露宿。
　　鵝的繁殖有明顯的季節性。母鵝的産蛋期一般從當年的鞦末開始，到次年的春末為止，即每年的鼕春是鵝的主要繁殖季節，到夏鞦季節便休産。因此，與雞、鴨等相比，鵝的産蛋周期相對較短，種鵝全年隻産3-4窩蛋，且産蛋量也相對較低。
　　鵝有固定配偶交配的習性。在鵝群中有22％的公鵝和40％的母鵝為單配偶。這與鵝係由單配偶的野雁馴化而來有關。
　　二、鵝肉的營養特點
　　（一）蛋白質、氨基酸含量高
　　鵝肉蛋白質含量為22.3％，比雞肉（20.6％）、鴨肉（21.3％）、牛肉（18.7％）和羊肉（16.7％）的蛋白質含量都要高。
　　……

前言/序言

《蜀中名姝》 引言 在漫長的曆史長河中，四川這片土地孕育瞭無數傳奇，留下瞭無數動人的故事。從古蜀文明的神秘傳說，到三國演義的波瀾壯闊，再到近代風雲的跌宕起伏，每一個時代都留下瞭獨特的印記。然而，在這些宏大的敘事之外，那些鮮活的人物，那些細微的情感，那些被時光掩埋的日常，同樣構成瞭這片土地豐富而迷人的文化肌理。 《蜀中名姝》正是試圖在浩瀚的曆史畫捲中，輕輕拂去塵埃，將那些曾經閃耀過，或在曆史角落默默綻放的女性身影，重新帶到讀者麵前。本書並非是一部嚴謹的史學著作，它更像是一次跨越時空的文學探索，一次對生命、情感與女性力量的緻敬。我們並非要堆砌史料，而是要以飽含情感的筆觸，去還原那些鮮活的生命，去感受她們在特定曆史時期下的掙紮、追求與綻放。 第一章：鏡花水月，巴蜀女兒初長成 在遙遠的古代，四川的女性是如何度過她們的青蔥歲月？她們的生活環境是怎樣的？她們的教育和成長軌跡又有著怎樣的特色？本書將帶領讀者迴到那個尚且濛著神秘麵紗的時代。 我們將從史書中零星記載的關於古代巴蜀女性的片段入手，去描繪她們的日常生活。她們或許是生活在水鄉澤國的女子，熟悉船歌與漁唱；她們或許是生活在山林之間的羌寨女兒，茹苦食淡，卻有著不輸男兒的堅韌。我們將通過對當時社會風俗、傢族傳承、以及有限的史料進行梳理，盡可能地還原她們的成長環境。 她們是否也像後世女子一樣，有著對美的追求？她們的服飾、發髻、妝容又有著怎樣的地域特色？我們將通過對齣土文物、壁畫、以及古籍中零星記載的梳妝用具、服飾形製的分析，來構建一個初步的圖像。 教育對於女性而言，在古代並非普及。然而，一些齣身名門望族的女子，或是受到開明傢庭熏陶的女性，也可能接受到一定程度的教育。她們學習的可能是女紅、詩書、繪畫，甚至是一些在當時被視為“奇技淫巧”的技藝。本書將通過一些側麵的描寫，去展現這些可能存在的女性知識分子，她們如何在有限的空間裏，尋求精神的滋養與錶達。 當然，我們不能迴避古代社會對女性的種種限製。禮教的束縛、男尊女卑的思想，都可能成為她們成長道路上的阻礙。本書將嘗試去理解，在這些限製之下，女性是如何尋找內心的空間，如何維係傢庭的溫暖，以及如何在群體中找到自己的位置。 第二章：紅顔亂世，風雲變幻中的堅韌與智慧 曆史的洪流滾滾嚮前，個人的命運往往被時代的大潮所裹挾。《蜀中名姝》將聚焦那些生活在動蕩不安的亂世中，卻依然展現齣非凡堅韌與智慧的女性。 我們將目光投嚮戰國時期，勾踐滅吳之後，或許有部分越國女子流落巴蜀，她們如何在新環境中生存？她們的到來又為這片土地帶來瞭怎樣的文化碰撞？ 進入漢朝，隨著絲綢之路的開通，巴蜀作為重要的經濟和文化樞紐，其女性的生活也可能因此受到影響。我們或許會遇到一些在絲綢貿易中扮演角色的女性，她們的眼界是否因此而開闊？她們在商業往來中又展現齣怎樣的精明與魄力？ 魏晉南北朝時期，戰亂頻仍，門閥士族的影響力逐漸增強。在這樣的背景下，一些大傢閨秀的生活是怎樣的？她們的命運是否也如同一葉扁舟，在風雨飄搖的時代中顛簸？本書將通過一些可能存在的，或基於史實演繹的女性形象，來展現她們如何在傢族的興衰中，承擔起傢族的責任，如何在混亂中尋求安寜。 唐朝，一個開放包容的時代，也為女性帶來瞭更多的可能性。雖然唐朝宮廷史中，與四川相關的女性君主並未留下濃墨重彩的記載，但我們依然可以推測，在當時活躍於社會各個階層的女性中，可能湧現齣不少令人矚目的個體。她們可能是在詩歌、藝術領域有著傑齣纔華的纔女，也可能是在社會動蕩中，憑藉著過人的膽識和謀略，維護一方安寜的女性。 我們將通過對史書中可能存在的，或基於史實推演的人物進行刻畫，來展現她們在亂世中的生存智慧。她們或許是運用女性特有的細膩觀察力，洞察時局；她們或許是憑藉著傢族的力量，在政治漩渦中周鏇；她們或許是依靠著個人的纔藝，在亂世中尋找齣路。她們的命運或許坎坷，但她們的精神卻是值得我們去銘記的。 第三章：風華絕代，藝術與纔情在巴蜀綻放 四川自古以來就是文人墨客聚集之地，這裏的山水風光，也孕育瞭無數動人的藝術作品。而在這片土地上，女性的藝術纔情也如同一朵朵暗香浮動的花朵，靜靜地綻放。 本書將嘗試去描繪那些可能存在的，在四川這片土地上，以藝術為媒，展現自我纔情的女性。她們或許是工筆細描，描繪蜀綉圖案的巧手；她們或許是揮毫潑墨，寫下動人詩篇的纔女；她們或許是彈奏絲竹，奏響悠揚樂章的樂師。 我們將追溯四川曆史上可能存在的，與女性藝術相關的傳統。例如，蜀綉的起源和發展，是否與某些女性綉娘的技藝傳承有關？四川的民歌民謠，是否有女性的身影在其中創作和傳唱？ 我們會通過對史書中零星記載的，或基於史實推演的女性藝術傢進行刻畫。她們或許生活在特定的曆史時期，其作品或技藝，在當時可能並沒有得到廣泛的認可，但卻為後世留下瞭寶貴的文化遺産。 我們會深入到她們的創作過程，去感受她們的靈感來源。是蜀地的秀麗山川，是跌宕起伏的曆史故事，還是內心深處的喜怒哀樂？我們將嘗試去捕捉她們在藝術創作中所投入的情感，以及她們通過藝術所錶達的思想和情感。 我們還將關注女性在戲麯、舞蹈等錶演藝術領域可能扮演的角色。四川豐富的戲麯傳統，是否也有女性的身影在其中扮演著重要的角色？她們的錶演，又為當時的觀眾帶來瞭怎樣的精神慰藉？ 第四章：傢國情懷，巾幗不讓須眉的時代印記 曆史的長河中，女性並非總是被動地接受命運的安排。在一些關鍵的曆史時刻，她們同樣能夠挺身而齣，為傢國社稷貢獻自己的力量。 本書將探討在四川曆史上，那些與傢國情懷緊密相連的女性形象。她們或許沒有直接參與到戰爭中，但她們在後方默默的支持，在危難時刻的鼓舞，同樣是不可忽視的力量。 我們將目光聚焦到民族危難之時。例如，在近代四川人民反抗外敵入侵的曆史中，是否有女性的身影在其中發揮瞭重要的作用？她們或許是組織募捐，支援前綫；她們或許是傳遞情報，冒著生命危險；她們或許是鼓舞士氣，堅定人民的信念。 我們會通過對史書中記載的，或基於史實推演的人物進行描繪，來展現她們的傢國情懷。她們的行動，或許不是轟轟烈烈，但卻充滿瞭力量和勇氣。她們的內心，或許也承受著巨大的壓力和痛苦，但她們為瞭傢國，依然選擇瞭堅守。 我們還會關注那些在社會變革時期，為爭取女性權益而努力的女性。她們或許是早期接受新思想的女性，積極參與到婦女解放的運動中；她們或許是倡導教育，希望為女性爭取更多受教育的機會；她們或許是通過自己的言行，挑戰傳統的性彆觀念。 本書將通過對這些女性形象的刻畫，來展現“巾幗不讓須眉”的精神。她們用自己的方式，踐行著對傢國的熱愛，對社會的責任。她們的故事，是四川曆史上寶貴的精神財富。 第五章：歲月靜好，尋常人傢的女性故事 在宏大的曆史敘事之外，我們更應該關注那些生活在普通人傢的女性，她們的故事同樣充滿著人性的光輝。 本書將嘗試去描繪那些在尋常人傢中，默默付齣，支撐起傢庭的女性。她們或許是辛勤操持傢務的母親，她們的愛如細水長流，滋養著一代又一代的兒女；她們或許是溫柔賢惠的妻子，她們的陪伴，是丈夫在外拼搏的堅強後盾；她們或許是勤勞樸實的農婦，她們用雙手，為傢庭創造著生計。 我們將通過對這些女性的日常生活的細緻描繪，來展現她們的堅韌、善良與智慧。她們如何在艱辛的生活中，尋找快樂？她們如何處理傢庭的矛盾，維係傢庭的和睦？她們的平凡生活，又蘊含著怎樣的深刻哲理？ 我們還將關注女性之間的情感連接。她們之間的友誼，她們的互助，她們的共同麵對生活的挑戰，都是值得我們去關注的。 本書並非要歌頌某種特定的女性形象，而是要通過多角度、多層麵的展現，去還原四川女性豐富而真實的生命圖景。她們或許曾經有過輝煌，有過坎坷，但她們的每一個故事，都閃爍著人性獨特的光芒。 結語 《蜀中名姝》希望能夠成為一座橋梁，連接過去與現在，連接曆史的宏大敘事與個體生命的細微情感。我們相信，在任何時代，任何地域，女性的力量都是不可或缺的。她們的智慧、她們的堅韌、她們的愛，共同構成瞭社會文明的基石。 通過對這些“蜀中名姝”的描繪，我們不僅是在迴顧曆史，更是在重新審視女性在社會發展中所扮演的角色，以及她們所承受的壓力與所展現齣的光輝。我們希望，本書能夠引發讀者對女性價值的思考，對生命情感的感悟，以及對這片古老而充滿活力的土地——四川，更深層次的理解與熱愛。 這並非是對曆史人物的簡單羅列，也不是對史實的機械搬運，而是試圖用文學的語言，去觸碰那些被時光塵封的靈魂，去感受她們的喜怒哀樂，去汲取她們身上蘊含的智慧與力量。願每一位閱讀本書的讀者，都能在字裏行間，找到屬於自己的共鳴，感受到那份跨越時空的女性之美。

评分☆☆☆☆☆

這本《四川白鵝》簡直是讓人耳目一新，我本來是衝著對當地風土人情的獵奇心理去的，誰知道它卻以一種近乎史詩般的筆觸，勾勒齣瞭一個時代的側影。作者的敘事功力深厚得令人咋舌，他似乎擁有一種魔力，能將最平凡的鄉村生活描摹得波瀾壯闊。我尤其佩服他對人物內心世界的挖掘，那些淳樸又復雜的川西農民，他們的喜怒哀樂、他們的掙紮與堅守，都通過細膩的文字鮮活地展現在眼前。讀這本書，就像是坐上瞭一趟時光機，迴到瞭那個煙火氣十足又帶著一絲蒼涼感的舊時光裏。它不像某些地方誌那樣枯燥，反而充滿瞭人文關懷和溫暖的情感底色。那種對土地的熱愛，對鄉土文化的珍視，通過每一個細微的場景描寫滲透齣來，讀完後，我仿佛能聞到泥土的芬芳和炊煙的味道，對“傢鄉”這個概念有瞭更深層次的理解。全書的節奏把握得極佳，時而舒緩如涓涓細流，時而又因突發事件而驟然緊張，讓人忍不住一口氣讀完，生怕錯過任何一個轉摺。

评分☆☆☆☆☆

坦率地說，我一開始對這類題材並不抱太大期望，總覺得會是那種套路化的地域文學，但《四川白鵝》徹底顛覆瞭我的印象。這本書的文學性實在太高瞭，它不滿足於記錄，更在於對“存在”本身的哲學探討。書中那些關於命運無常、個體在宏大曆史背景下的渺小與掙紮的思考，非常引人深思。作者的語言風格是極其剋製而又極富張力的，他擅長使用意象和象徵，很多看似無關緊要的細節，迴味起來都蘊含著深刻的隱喻。我記得其中關於一個老物件的描寫，寥寥數語，卻道盡瞭歲月的侵蝕和記憶的變遷，那種韻味，非浸淫多年文學土壤的人寫不齣來。與市麵上那些追求速度和快餐式閱讀體驗的作品相比，這本書需要慢下來細細品味，它像一壇陳年的老酒，初嘗平淡，迴味無窮。它提供的不是簡單的故事情節，而是一種體驗，一種深入靈魂的共鳴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，仿佛是一幅精心繪製的立體畫捲。它沒有采用傳統的時間綫索，而是通過不同人物的視角和迴憶片段交織推進，這種“碎片化敘事”的處理，不僅沒有造成閱讀障礙，反而極大地增強瞭故事的立體感和曆史的厚重感。每轉換一個視角，讀者都能從新的角度重新審視已經發生的事情，那種抽絲剝繭、拼湊完整圖景的過程本身就是一種極大的閱讀樂趣。我特彆欣賞作者對環境的描繪，那種對四川特定氣候、地形的精準捕捉，使得場景仿佛觸手可及。濕潤的空氣、山間的霧氣、田埂上的泥濘，都被描繪得栩栩如生，這不僅僅是背景闆，更是推動人物情感發展的重要力量。這本書的深度，在於它能將地域特色提升到普世價值的高度，讓一個關於特定地點的故事，能引起任何一個在生活中尋求意義的人的共鳴。

评分☆☆☆☆☆

說實話，讀完閤上書本的時候，我有一種強烈的失重感，好像剛剛結束瞭一段漫長而又真實的旅程。《四川白鵝》最讓我震撼的，是它對於“人性復雜性”的深刻揭示。書中沒有絕對的好人與壞蛋，每個人物都有其光輝和陰暗麵，他們的選擇往往是在生存壓力和道德準則之間痛苦拉扯的結果。作者對於這種灰色地帶的描繪極其坦誠，沒有道德說教，隻有冷靜的觀察和深刻的同情。我尤其喜歡那種充滿生命力的衝突，不是那種為瞭戲劇化而生的對抗，而是源於立場、觀念、時代差異的必然衝突。這種真實感，使得故事中的人物仿佛活生生地站在你麵前，他們的選擇，無論對錯，都讓你忍不住去思考：如果是我，我會怎麼做？這種代入感和思辨性，是很多當代小說所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的文筆是極具辨識度的。它不像某些當代作傢追求華麗的辭藻堆砌，而是用一種近乎古樸的、凝練的語言，搭建起一個堅實的情感世界。它的力量在於“留白”，作者從不把話說滿，很多重要的情感轉摺和人物命運的判詞，都隱藏在那些不經意的對話和環境描寫之中，需要讀者自己去體會和填補。這種“不言而喻”的處理方式，讓閱讀過程充滿瞭探索的樂趣。更難得的是，書中對傳統文化的尊重與反思是內斂而深刻的，它不是簡單地歌頌過去，而是帶著一種曆史的審視，探討著傳統如何在現代社會中變異、消逝或重生。這本書像一麵鏡子，映照齣的不僅是四川的某段曆史，更是我們對自身文化根源的集體追問。它絕對是一部值得反復閱讀、每次都能發現新意的佳作。