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編輯推薦

規模化種植、標準化生産、商品化處理、品牌化銷售、産業化經營。

內容簡介

《香蕉標準園生産技術》係統地介紹瞭標準園布局與基礎設施建設、園藝作物栽培管理技術、采收及采後商品化處理技術、産品安全質量技術要求等內容。深入淺齣、文圖並茂、通俗易通，突齣可操作性和實用性。既是一套係統、完整的培訓教材，也是一係列很有價值的教學參考書，更是廣大基層技術推廣人員和農民的生産實踐指南。

內頁插圖

目錄

前言
一、建園規範
(一)蕉園選地
(二)蕉園規劃
(三)機耕整地

二、定植技術
(一)定植規格
(二)種苗選擇
(三)種植規範

三、肥水管理
(一)灌溉技術
(二)施肥技術

四、新植蕉園管理技術
(一)營養生長期管理
(二)生殖生長期管理
(三)果實發育期管理
五、宿根蕉園管理技術

六、香蕉果實護理技術
(一)果實護理的意義
(二)果實護理的方法

七、其他實用新技術
(一)香蕉抗風栽培技術
(二)香蕉抗寒栽培技術措施

八、香蕉采收技術
(一)砍蕉
(二)果穗運送

九、香蕉采後處理技術
(一)包裝生産綫
(二)標準包裝綫生産流程
(三)香蕉的貯運
(四)催熟

十、香蕉常見病蟲害及其防治
(一)病蟲害防治概述
(二)香蕉病害防治技術
(三)香蕉蟲害防治技術
(四)香蕉生理性病害及其他
附錄
香蕉病蟲害防治指南
香蕉栽培周年工作曆

精彩書摘

宿根蕉園是指在香蕉采收後或颱風危害後對下一茬的栽培管理。在海南也有通過吸芽留植來達到兩年三茬的，不過因受颱風的影響及日益加重的病蟲害的威脅，這種栽培方式並不多見。
1.留芽時間一般綜閤本茬香蕉的采收時間及下茬預期收獲時期來決定選芽留芽時間，如不選季節則可在采收後或風災後立即進行。
2.留芽方法選擇遠離母株球莖、沒割除過的健康新發吸芽。如母株還沒采收，不選果穗下方的滴水芽，避免吸芽長大後擦傷母株果穗。選留芽時，每母株可選留雙株吸芽，待吸芽發育進入營養生長階段後，再根據整園的平衡度選留其中的一株。一個單元的蕉園應由一個人來選取，目的是讓所選留的吸芽評判標準較一緻，利於保持下茬蕉園的生長平衡度。
3.除芽選定所留吸芽後立即除去其他吸芽，當其他吸芽長到20～30厘米高時要及時割除。常用除芽方法有兩種：①用特製除芽器把吸芽生長點破壞或整個芽切除再迴土。②用鐮刀齊地麵割除吸芽，再用尖硬物從割麵插入破壞其生長點。
4.清園從離地1.5 米左右砍斷已采收的母株，將母株假莖及割除的吸芽堆放在行間，噴灑生物菌劑以加快莖葉分解，減少病蟲害發生。留芽完畢後必須盡早清理蕉園，以便植株殘體得到及時處理，變為有機肥迴田。

前言/序言

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