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內容簡介

《畜禽生産技術實訓教程》共分4部分內容，包括養牛生産技術、養豬生産技術、養羊生産技術、養禽生産技術等。雙師素質教師與高新技術畜牧生産企業的技術骨乾閤作開發緊密結閤現代畜牧業生産實際、緊跟標準化畜牧業生産先進技術的實訓教材。以畜牧生産崗位能力需求為指導，以關鍵技術為基礎，以先進技術為導嚮，確定實訓目標、技術路綫和技術內容。每部分後附有實訓技能考評方案，提供瞭實訓技能考評的內容及評分等級標準。教材注重畜牧生産與技術教育相結閤，融“教、學、做、練”為一體，大力推行産學結閤，突齣高技能人纔的校企共育。體現瞭高等職業技術教育的實踐性、職業性、綜閤性和先進性原則。

目錄

第一部分 養牛生産技術
實訓一 養殖場衛生防疫與保健
實訓二 養牛生産飼養技術
實訓三 養牛生産管理技術
實訓四 養牛生産繁育技術
實訓五 奶牛規範化生産技術
實訓六 優質肉牛生産技術要領和飼養管理規範
實訓七 牛産品衛生質量監控
實訓八 牛場綜閤調查與分析
實訓九 牛場建設項目的可行性論證
附錄 養牛生産技能實訓考評方案

第二部分 養豬生産技術
實訓一 養豬場衛生防疫與保健
實訓二 養豬生産常規飼養管理技術
實訓三 養豬生産繁育技術
實訓四 工廠化養豬經營管理技術
實訓五 養豬場規劃與建設
實訓六 養豬場建設項目的可行性論證
附錄 養豬生産技能實訓考評方案

第三部分 養羊生産技術
實訓一 養羊場衛生防疫與保健
實訓二 養羊生産常規飼養管理技術
實訓三 養羊生産繁育技術
實訓四 商品肉羊肥育方案的製訂和實施
實訓五 養羊場綜閤調查與分析
實訓六 養羊場建設項目的可行性論證
附錄 養羊生産技能實訓考評方案

第四部分 養禽生産技術
實訓一 養禽場獸醫基本診療技術
實訓二 各類禽日糧的組織、選擇和調配
實訓三 孵化技術
實訓四 養禽生産技術
實訓五 養禽場綜閤調查與分析
實訓六 養禽場建設項目的可行性論證
附錄 養禽生産技能實訓考評方案
參考文獻

精彩書摘

第一部分 養牛生産技術
實訓一 養殖場衛生防疫與保健
一、養殖場衛生防疫
（一）實訓目標
通過實訓，要求學生掌握養殖場消毒藥品的選購原則和具體要求，熟練掌握養殖場消毒藥品的配製方法和消毒器械的使用方法，掌握養殖場（捨）的消毒方法，瞭解撲滅疫病的措施。
（二）實訓基地和材料
校外實訓基地、規模化養殖場、各類消毒藥品、消毒器械。
（三）技術路綫
（四）技術內容
1．養殖場消毒藥品的選購
（1）消毒藥品選購的原則 殺滅病原體效果好，使用簡便，容易保存，價格適中，對人、動物低毒或無毒。
（2）消毒藥品選購的要求
①針對消毒對象和病原體種類選購2～4種消毒藥品。
②在選購時要注意認真檢查消毒藥品的外觀性狀和標簽說明（包裝、保存條件、藥品性狀、使用方法、技術要求、作用對象、注意事項、産地、廠名、齣廠批號、有效期等）是否一緻。

前言/序言

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