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內容簡介

食用菌産業是伴隨著我國改革開放的步伐發展起來的。1978年全國食用菌産量僅6萬噸，占世界總産量的5。7％。改革開放後，食用菌産業憑藉“不與人爭糧、不與糧爭地、不與農爭時，投資小、見效快、零汙染”等優勢，猶如星星之火，在全國迅速燎原。2009年我國食用菌産量已達2020萬噸， 占世界總産量的80％左右，産值達工103億元，在種植業中僅次於糧、棉、油、菜、果，排名第六，全國從業人員超過瞭2500萬人， 中國已成為世界食用菌生産的大國。
在食用菌産業蓬勃發展之時， 國傢食用菌産業技術體係成立瞭，這無疑將為整個産業起到強有力的技術支撐作用。在這個平颱的支持下， 崗位專傢對全國各地食用菌生産進行瞭係統調研，在其他崗位專傢、綜閤試驗站、生産基地的大力支持下，栽培功能室的專傢結閤自身工作，對我國生産量最大的平菇、香菇、木耳、雙孢蘑菇、金針菇及珍稀食用菌的栽培技術進行瞭歸納、總結和提煉，編寫齣適閤不同主産區生産的係列實用叢書，以供廣大菇農學習、藉鑒、提高，促進食用菌區域性標準化栽培模式的加速推廣，為我國食用菌産業的穩步提升做齣貢獻。

目錄

序

第一章 概述
一、分類地位
二、營養價值
三、栽培史

第二章 生物學特性
一、形態特徵
二、生活史
三、生長發育條件

第三章 主要栽培品種
一、品種類型
二、主要栽培品種特徵特性

第四章 福建省雙孢蘑菇栽培技術模式
一、主栽品種及特性
二、適宜栽培季節
三、栽培設施
四、栽培技術

第五章 浙江省雙孢蘑菇栽培技術模式
一、主栽品種及特性
二、適宜栽培季節
三、栽培設施
四、栽培技術
五、常見問題與病蟲害安全防控技術

第六章 山東省雙孢蘑菇栽培技術模式
一、主栽品種及特性
二、適宜栽培季節
三、栽培設施
四、山東省通用雙孢蘑菇栽培技術
五、林下拱棚雙孢蘑菇優質高産栽培技術
六、土洞雙孢蘑菇栽培技術

第七章 河南省雙孢蘑菇栽培技術模式
一、主栽品種及特性
二、適宜栽培季節
三、栽培設施
四、栽培技術
五、病蟲害及安全防控技術

第八章 江蘇省雙孢蘑菇栽培技術模式
一、主栽品種及特性
二、栽培設施
三、栽培技術
四、病蟲害及安全防控技術

第九章 甘肅冷涼地區雙孢蘑菇栽培技術模式
一、主栽品種及特性
二、適宜栽培季節
三、栽培設施
四、栽培方式
五、栽培技術
……
第十章 四川省雙孢蘑菇栽培技術模式
第十一章 高溫雙孢蘑菇栽培技術

前言/序言

雙孢蘑菇栽培實用技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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