在陽颱種美味：耕事·廚事·心事（隨書贈送種子） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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妖妖 著

圖書標籤:

• 陽颱種菜
• 傢庭園藝
• 都市農業
• 有機種植
• 美食
• 健康生活
• 生活方式
• 園藝療愈
• 種子
• 新手入門

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121150227

版次：1

商品编码：10893529

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-01-01

用纸：铜版纸

页数：229

字数：283

附件：随书赠送四种进口香草种子之一

編輯推薦

　　一個堅持從種子播起的陽颱，其實過程並沒有所看到的那麼浪漫，但它帶給你的點滴感受，那些關於發芽時的感動、莫名倒伏時的難過、被嗬護救活時的喜悅，直到它茁壯長大時的欣慰，這一切，都在深深影響著你的內心，仿佛是一種特彆的修煉，用園藝，美食治愈你的心靈。
　　作者推薦： 兩年前，我是一個因為烹飪需要新鮮香草而嘗試開墾陽颱的主婦。在剛開始種植時，我很期待有一本書可以從既實用又有效的角度替我解決一些睏擾的問題，好比澆水究竟應該怎麼澆，陽颱上究竟可以種哪些，一個花盆可以播幾棵。當時沒有現成的答案供翻找，於是我隻能慢慢摸索，從實踐中獲取經驗。一年後，在陽颱終於長滿"美味"之時，我又在微博上遇到同樣有如自己當時那般睏惑的新手，因此積纍的經驗又開始服務大傢。所以這本書裏記錄的，都是真真切切的可食植物的生長過程。帶著主人的愛 期待，它們發芽、長大、被摘取、用來下廚，直到修剪後的保存利用，書中都有詳盡的介紹，包括手繪版的曾經在留學期間記錄的各種美味食譜，在自種食材的搭配下，有瞭記憶中最熟悉的味道。

內容簡介

　　香草有時也為稱藥草，是會散發齣獨特香味的植物，通常也有調味，製作香料或萃取精油等功用，薰衣草，迷迭香，百裏香等，是時尚一族的追逐對象。
　　《在陽颱種美味：耕事·廚事·心事》以作者12個月的種植日記為綫索來記錄整年的香草，蔬菜種植園藝過程，從香草到蔬菜，從花盆到餐桌。看一粒小小的種子如何最終成為你口中的食材。看完此書，你會發現，原來花盆也能種齣大顆的香草和蔬菜，原來陽颱菜園也能日日供應你的餐桌！而生活中常見的日用品護膚品也可以由常見的香草變身而成，享受有機的生活吧！

作者簡介

　　妖妖，園藝美食生活傢，年少時留學英國主修IT，卻愛上製作美食和研究食材。
　　迴國後成為全職主婦，耕耘自傢的陽颱香草菜園，經營著一個充滿愛的廚房，有一本被稱為“魔法書”的手繪菜譜，拍攝並記錄著從英國收集而來的美味和陽颱植物的生長。
　　每日淡然而又有愛的生活，讓她迅速成為微博達人，被眾多網友所喜愛，也引起不少媒體的關注，從《LOHAS健康時尚》、《美好傢園》、《美食與美酒》、《風尚誌》、《心理月刊》、《女友花園》、《四季大金》、《尚色》、《東方早報》、《上海壹周》等到“星尚頻道”各檔節目以及廣播電颱都對她那可以用來“吃”的陽颱和盛産美食的廚房進行專訪。

內頁插圖

目錄

PartI
與園藝奇妙地結緣
開始你的有機自種生活
尋找閤適的空間
陽颱種植的必需品
泥炭土珍珠岩蛭石陶粒鉢底石肥料花盆
關於播種
獲得種子的途徑種子的壽命種子的儲藏
陽颱種植品種
在閤適的種植季節播種
繁殖的方法
播種：直播法催芽法輔助播種的工具
扡插
開種前的準備知識
將小空間運用到極緻
讓植物保持健康
澆水的祕訣
關於害蟲
自製有機藥水：大蒜橄欖油噴霧全能型有機噴霧植物殺菌劑
PartII
做事和陽颱種植的香草和蔬菜
PartIII
一年中的陽颱花園
後記

精彩書摘

　　與園藝奇妙的結緣
　　我是一個生活在城市裏的陽颱農婦，從小沒摸過土，更沒種過什麼植物。因為留學英國，於是開始自己學習做飯，雖然沒上過烹飪學校，但對著BBC和nOhanel4看英國大廚們一個又一個的美食節目，便學會瞭做菜、做麵包、做西點。迴國結婚，做瞭全職主婦，因為買不到用慣的香草而終於決定嘗試自己種一些。一開始隻不過想種一兩種盆栽，沒想到一發不可收拾，整個陽颱、窗颱全部占滿，幾乎所有國內能找到的香草品種都種下瞭。看著它們長大，采收下來做菜和生活用品，突然感覺烹飪和園藝已經改變瞭我的生活，不管我在哪裏，隻要有陽光在，我都可以擁有屬於我的可以吃的“花園”。
　　在迴國正式開始種東西之前，我從未有過種植的經驗，如果一定要找齣一次來，那麼還勉強算有一次。在剛去英國的時候，Sansbuy超市的蔥044英鎊一把，著實讓我瘋狂瞭一下。剛到又沒開始打工的日子，我覺得各種價格凡是不乘以人民幣匯率就無法令自己安心。所以在谘詢各方意見後，我決定留下蔥白的部分，嘗試種齣蔥來，那樣就可以省下每次044英鎊的蔥錢，畢竟對於一個中國人來說，蔥還是不可缺少的。
　　我用的材料有：廢棄的塑料盒子、挖來的泥土和短短的蔥白。關於這挖來的泥土還有一個很“晾心動魄”的故事因為初來乍到的我不知道學校的草坪是不是可以挖土，於是大晚上個人悄十肖從宿捨樓齣發挖瞭一點土，用的是一次性塑料勺子。因為剛去的時候餐具啊鍋啊被褥啊都是學校給住宿學生配發的，我想來想去還是沒用自己那唯一把不銹鋼勺子去挖土。所導緻的結果是——塑料勺子遇到結實的泥土，挖就斷瞭，隻聽到“啪”很脆的一聲，圓勺頭從土裏彈起，夜色中劃齣一道弧綫，掉落在草地不遠處。這件狼狽的事情最後以一個更狼狽的方式結束——我這個當時還有點青春期小潔癖的孩子，用手往盒子裏猛抓瞭兩把土，就迴宿捨瞭。
　　……

前言/序言

《園林清趣：從詩詞歌賦到造園藝術的審美之旅》 內容提要 本書旨在帶領讀者穿越古今，深入探索中國傳統園林的審美內核與文化意蘊。我們不談具體的種植技巧，不涉及陽颱上的日常耕作，而是將目光投嚮更為宏大而精微的“造園”之道。全書以文學、哲學和藝術史的視角，剖析瞭中國園林從魏晉風骨到明清鼎盛時期的演變軌跡，重點闡釋瞭“雖由人作，宛自天開”的設計精髓。通過對留園、拙政園、頤和園等經典園林的深度解讀，以及對曆代文人墨客在園林中留下的詩詞歌賦的梳理，揭示瞭中國人如何將宇宙觀、生命哲學以及對自然的敬畏融入到有限的空間構建之中，創造齣可居、可遊、可觀、可思的“山水微縮景觀”。 第一章：詩意的棲居——園林思想的哲學根基 本章追溯中國園林思想的源頭，探討儒傢“中庸”、道傢“自然無為”以及佛傢“空靈”思想對園林布局與意境營造的深刻影響。我們將重點分析陶淵明“采菊東籬下”所代錶的歸隱情懷如何從文學意象轉化為空間設計語言。園林不再是簡單的休憩之地，而是士大夫階層修身養性、寄托政治理想的“精神自留地”。討論“藉景”與“對景”背後的空間哲學，闡釋如何通過有限的尺度來暗示無限的宇宙，體現中國人對“天人閤一”的終極追求。 第二章：山水入畫——園林藝術的視覺構建 中國園林的核心在於對自然山水的模擬與提煉。本章專注於分析園林元素——山、水、建築、花木——在造景中的藝術處理。我們將深入剖析疊石藝術的流派，從北方皇傢園林的規整雄渾到江南私傢園林的精巧秀麗之間的風格差異。建築在園林中扮演的角色是“空間的組織者”而非“主體”。分析亭、颱、樓、閣如何巧妙地嵌入景觀序列中，引導遊覽者的視綫和腳步，形成“步移景異”的動態美感。重點解讀中國傳統建築的“虛實相生”原則，以及色彩運用（如白牆黛瓦）對整體氛圍的烘托。 第三章：點睛之筆——匾額楹聯與文學的滲透 園林的美，很大程度上依賴於文學的闡釋和升華。匾額和楹聯是園林空間的“點睛之筆”，它們以高度凝練的文字，揭示瞭園林的命名緣由、主人的情趣以及所要營造的意境。本章收錄並詳述瞭數百副經典楹聯的文化背景與藝術價值，如蘇州園林中的對仗與禪機。通過分析這些文字符號，讀者可以理解園林設計者如何利用文字引導觀賞者進行深層次的聯想和感悟，將“看景”提升為“讀景”的過程。 第四章：時間的美學——園林中的四季更迭與生命律動 園林是時間的藝術，它記錄著四季的流轉和生命的榮枯。本書將探討園林設計如何通過植物配置、水體變化和建築朝嚮，來捕捉不同季節的光影與氣息。我們不會細述某一種草藥的生長周期，而是從整體藝術角度分析“春花鞦月何時瞭”的感嘆如何轉化為園林中對“永恒瞬間”的捕捉。例如，鼕季的枯山石、夏日的荷塘、鞦季的霜染楓葉，它們是如何構成一個完整的生命敘事，反映瞭中國文化中對“變化”與“永恒”的辯證理解。 第五章：園林流變史——從宮苑到私宅的審美遷移 本章梳理瞭中國園林藝術發展史上的幾個關鍵節點。從秦漢的宮苑（如阿房宮、未央宮）的宏大敘事，到魏晉玄學影響下的清幽之所，再到唐代受佛教建築影響的格局變化，直至宋代園林藝術的成熟與文人園的興起。重點剖析瞭明代私傢園林（如滄浪亭、網師園）如何將皇傢園林的威儀感轉化為內嚮、含蓄的個人空間，並成為明清兩代審美趣味的集大成者。探討瞭造園技藝如何在曆史的長河中，從實用性逐漸轉嚮純粹的藝術錶達。 第六章：現代視域下的園林啓示錄 在現代城市高壓的生活環境中，傳統園林的審美哲學對當代人仍有重要的藉鑒意義。本章探討如何從古老的造園智慧中汲取靈感，以應對現代居住空間中的“局促感”和“精神空虛”。分析園林設計中對“意境”的強調，如何指導我們構建更具人文關懷的居住環境，即如何在物質空間中營造齣精神上的遼闊與自由。本書提供的不是具體的“技術手冊”，而是一份關於如何“觀景”與“生活”的哲學指南，幫助讀者在麵對有限的居住環境時，能夠以更具藝術性和哲學性的眼光去發現和創造屬於自己的“桃源”。 本書特色 跨學科視角： 融閤瞭文學批評、建築史、美學原理，而非局限於園藝技術。 深度文本分析： 引用大量古典文獻和詩人詞作，重現園林背後的文化氛圍。 側重意境： 關注園林如何影響人的心境和世界觀，而非植物的栽培管理。 本書適閤所有對中國古典園林藝術、傳統美學以及東方哲學感興趣的讀者，旨在提供一場關於空間、時間與心靈的深度對話。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性毋庸置疑，但更讓我稱贊的是它的完整閉環體驗。從一顆種子到一盤佳肴，作者構建瞭一個從零到一的完整生活流。我非常欣賞它對“不浪費”這一概念的貫徹，無論是植物的各個部位如何被利用，還是食物在烹飪中如何被最大化地保留其原味，都體現瞭一種對自然資源的尊重。對於初學者來說，這本書提供瞭足夠的安全感，它沒有把園藝和烹飪復雜化，而是用一種循序漸進、鼓勵嘗試的方式引導讀者。我感覺自己不再是那個對廚房和花園一竅不通的新手瞭，而是在一個友善的嚮導帶領下，穩步前行。更彆提隨書附贈的那些小驚喜瞭，那份心意真的讓人感到溫暖，它仿佛在說：“彆光看，快動手試試吧！”這本書是一份邀請函，邀請我們迴歸生活最本真的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書後，我最大的感受是它提供瞭一種非常實用的“慢生活”哲學。在如今這個快節奏的社會裏，我們很少有時間靜下心來觀察一粒種子如何發芽，如何成長，最終變成餐桌上的美味。這本書的結構安排得非常巧妙，它不僅教授瞭具體的種植技巧，比如土壤配比、病蟲害防治等實用知識，還穿插瞭許多作者在種植過程中産生的點滴感悟。那些關於等待、耐心和收獲的描述，都非常觸動人心。我記得其中有一段寫到等待番茄成熟的心情，那種期待又帶著一絲不確定的小小煎熬，簡直是太真實瞭。這讓我意識到，園藝不僅僅是技術活，更是一種修行。它教會我在不確定的自然規律麵前保持謙卑和敬畏。讀完後，我立刻行動起來，在我的小陽颱上開闢瞭一塊“試驗田”，雖然經驗尚淺，但那種親手栽種、用心照料的成就感，是任何外賣或超市購買的食材都無法比擬的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，它有一種返璞歸真的美感。作者的文筆流暢而富有畫麵感，仿佛能透過文字聞到泥土的清新和花草的芬芳。特彆是對於食材處理和烹飪的描述，簡直是一場視覺和味覺的盛宴。她沒有采用那種高高在上的專傢口吻，而是用一種鄰傢大姐般的親切感，分享著她自己的廚房故事。我特彆喜歡那些關於如何利用當季食材，變廢為寶的小妙招，既環保又充滿瞭生活智慧。這本書的排版和設計也深得我心，大量的精美插圖和手繪圖案，讓閱讀過程變成瞭一種享受。它不像那種死闆的工具書，更像是一本精心製作的生活美學雜誌。每一次翻閱，都能發現新的驚喜，讓人忍不住想要嘗試書中的每一個食譜，去重現那種由自己親手種植的蔬菜所帶來的獨特風味。

评分☆☆☆☆☆

這本書我是在書店偶然看到的，那一抹清新自然的封麵設計一下子就抓住瞭我的眼球。那種帶著泥土芬芳的色彩搭配，讓人忍不住想伸手去觸摸。拿到手裏沉甸甸的，感覺裏麵承載的不僅僅是文字，更是一種生活的態度。我一直對園藝和烹飪充滿興趣，但總覺得時間不夠用，也缺乏係統的指導。這本書的標題就直接擊中瞭我，尤其是“耕事·廚事·心事”這幾個字，仿佛在告訴我，這不僅僅是一本教你怎麼種菜的書，更是一本關於如何平衡生活、享受當下的指南。那種對生活的熱愛和細膩的情感流露，在翻開書頁後更加明顯。作者的文字非常細膩，讀起來讓人感覺像是在和一個經驗豐富的朋友聊天，娓娓道來，沒有絲毫說教的意味，更多的是分享和鼓勵。我尤其欣賞它將園藝與心靈成長聯係起來的方式，讓人在照料植物的過程中，也能反思自己的生活。

评分☆☆☆☆☆

對於一個像我一樣，對城市生活感到一絲疲憊的人來說，這本書簡直是精神上的“綠洲”。它不僅僅是關於種菜和做飯，更深層次地觸及瞭“心事”這一主題。作者坦誠地分享瞭她在園藝和烹飪中尋找到的平靜與慰藉，那些關於壓力、焦慮以及如何與自我和解的思考，都巧妙地融入瞭日常的耕作和烹飪流程中。這種將日常生活瑣事提升到哲學層麵處理的方式，非常高級，也極具代入感。它讓我明白，真正的療愈往往就藏在最簡單、最重復的勞動之中。我以前總覺得周末應該做些“大事”來放鬆，現在我更傾嚮於花一個下午，侍弄一下我的小陽颱，然後用心做一頓簡單的飯菜。這本書真正教會我的，是如何在自己的小天地裏，構建一個屬於自己的，不受外界打擾的寜靜空間。

评分☆☆☆☆☆

不错的书，，以后设计就靠她了，可以得到灵感的，相信

评分☆☆☆☆☆

适合初学种花种草。

评分☆☆☆☆☆

特价抢购的，真心划算，而且还包装好 终于收

评分☆☆☆☆☆

书写得很实用，图也很多。喜欢

评分☆☆☆☆☆

作为剁手一党，就是买买买，哈哈哈?喜欢就买，决不辜负人民币的购买力，嘎嘎?

评分☆☆☆☆☆

还不错，反正便宜，反正家里有个大阳台，看看能不能改造之下阳台的景观……

评分☆☆☆☆☆

由于是活动，很实惠，书的质量很好，非常满意，五分

评分☆☆☆☆☆

书不错，在书店看好的，京东下单买，比书店便宜，正版，物流也快！

评分☆☆☆☆☆

书回来了，感觉物超所值。