肉狗標準化生産技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王恩強 編

圖書標籤:

• 肉狗
• 標準化
• 生産技術
• 養殖
• 犬業
• 畜牧
• 農業
• 技術
• 品種
• 飼養

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508261683

版次：1

商品编码：10914710

包装：平装

丛书名： 建设新农村产品标准化生产丛书

开本：32开

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：250

內容簡介

　　《肉狗標準化生産技術》由河北農業大學動物科技學院畜牧專傢汪恩強編著。內容包括：品種選擇標準化、場捨建築標準化、環境控製標準化、飼料配製標準化、繁殖技術標準化、飼養管理標準化、衛生防疫標準化、産品加工標準化、肉狗場的生産管理和肉狗的市場開發等9章。《肉狗標準化生産技術》較係統全麵地介紹瞭肉狗繁殖和飼養管理經驗，內容實用，技術可靠，語言通俗易懂，可供肉狗養殖者閱讀參考。

目錄

第一章 品種選擇標準化
第一節 狗的生物學特性
一、狗的外部名稱
二、狗的生活習性
三、狗的行為特點
第二節 肉狗的品種
一、大型肉狗品種
二、中型肉狗品種
三、小型肉狗品種
第三節 肉狗的選擇與選配
一、肉狗的外形與體質
二、肉狗的生長發育
三、肉狗的選擇
四、肉狗的選配
五、雜交
六、引種
第二章 場閤建築標準化
第一節 肉狗場址的選擇
第二節 肉狗場捨的閤理布局
第三節 肉狗捨的建築
第四節 其他養狗設備
第三章 環境控製標準化
第一節 環境對肉狗的影響
第二節 肉狗場的環境控製
第四章 飼料配製標準化
第一節 肉狗必需的營養物質
第二節 肉狗飼料的種類與營養價值
第三節 肉狗的營養需要及飼糧科學配方
第四節 肉狗飼料的加工與調製
第五章 繁殖技術標準化
第一節 狗的生殖生理
第二節 狗的配種
第三節 狗的人稱妊娠
第四節 狗的分娩
第五節 哺乳與産後護理
第六章 飼養管理標準化
第一節 肉狗飼養管理原則
第二節 不同季節肉狗的管理特點
第三節 各類肉狗的飼養管理
第七章 衛生防疫標準化
第一節 肉狗捨的衛生與肉狗的保健
第二節 肉狗疫病的綜閤防治措施
第三節 肉狗疫病的診療技術
第四節 肉狗常見的傳染病
第五節 肉狗常見的寄生蟲病
第六節 肉狗常見的內科病
第七節 肉狗常見的營養缺乏病
第八節 肉狗常見的中毒病
第九節 肉狗常見的外科病
第十節 肉狗常見的産科病
第八章 産品加工標準化
第一節 肉狗的屠宰
第二節 狗肉及其內髒的價值
第三節 狗肉食療驗方與狗肉的烹製
第四節 狗肉罐頭的製作
第五節 副産品的開發和利用
第九章 肉狗場的生産管理和肉狗的市場開發
第一節 肉狗場的生産管理
第二節 肉狗的市場開發
主要參考文獻

前言/序言

探索犬科動物的奧秘：一份深入瞭解犬隻生命科學的指南 這本書籍並非聚焦於單一的經濟用途，而是緻力於全方位地揭示犬科動物這一特殊物種的生命科學奧秘。我們將一同走進犬隻的生理、行為、繁殖、健康以及它們在自然界和人類社會中的多樣角色，為您呈現一幅關於犬隻的宏大畫捲。 第一部分：犬科動物的生命基礎——解剖學與生理學 我們的探索將從犬隻身體的微觀構造開始。您將深入瞭解犬隻骨骼係統的精巧設計，從靈活的肩胛骨到強健的後肢，它們如何協同作用，賦予犬隻驚人的奔跑、跳躍和攀爬能力。我們將詳細解析犬隻肌肉係統的構成，理解不同肌肉群在運動中的具體功能，以及它們是如何實現如此高效的能量轉化。 消化係統的奧秘也將被一一揭開。從口腔到肛門，我們將追蹤食物在犬隻體內的旅程，瞭解胃酸的作用、小腸的吸收機製以及大腸對水分的調節。這不僅能幫助我們理解犬隻的營養需求，更能為科學喂養提供堅實的基礎。 呼吸係統的精妙之處同樣不容忽視。肺泡的巨大錶麵積如何高效地進行氣體交換？胸腔的擴張和收縮如何驅動每一次呼吸？我們將深入剖析犬隻的呼吸生理，理解它們在不同活動狀態下的呼吸節律和氧氣消耗。 循環係統是生命的動力源泉。心髒強大的搏動如何將富含氧氣的血液輸送到全身？血管的結構又是如何適應血液的高壓流動？本書將詳細介紹犬隻的血液構成，紅細胞、白細胞和血小闆各自承擔的使命，以及血液在維持體溫、運輸營養和清除代謝廢物中的關鍵作用。 神經係統的復雜性將是本書的又一重點。大腦的不同區域如何負責感知、思考、記憶和情緒？神經衝動是如何在神經網絡中傳遞的？我們將探討犬隻的感官係統，包括它們敏銳的聽覺、嗅覺和視覺，以及這些感官如何影響它們的行為和對環境的認知。 內分泌係統作為身體的“化學信使”，對犬隻的生長發育、新陳代謝和生殖起著至至關重要的作用。我們將深入瞭解各種激素，如生長激素、甲狀腺激素、腎上腺素和性激素，它們是如何協同作用，調控犬隻的生理活動。 第二部分：犬隻的行為解讀——認知、情感與社交 犬隻的行為並非隨機，而是其生命本能、學習經驗和環境因素共同作用的結果。我們將從進化心理學的角度，解析犬隻的社會性本能。它們為何會形成群體？群體中的等級製度是如何建立和維係的？通過理解這些，我們可以更好地與犬隻建立和諧的相處模式。 學習理論在犬隻行為研究中占據核心地位。我們將深入探討經典條件反射和操作性條件反射在犬隻學習過程中的應用，理解奬勵、懲罰、強化和消退等概念如何塑造犬隻的行為模式。無論是訓練一隻幼犬，還是糾正一隻成年犬的不良習慣，掌握這些原理都至關重要。 情感錶達是犬隻與外界溝通的重要方式。我們將詳細解讀犬隻的肢體語言，包括尾巴的搖擺、耳朵的位置、身體的姿態以及麵部錶情，理解它們在不同情境下所傳達的喜悅、恐懼、焦慮、警惕等情緒。同時，我們也 Ttll 瞭解犬隻的叫聲、嗚咽、吠叫等聲音信號所包含的信息。 認知能力是犬隻行為的內在驅動。我們將探討犬隻的空間記憶、物體識彆、問題解決能力以及它們是否具備一定程度的“心智理論”，即理解他人意圖的能力。這些研究不僅能讓我們更深入地瞭解犬隻的智力水平，也能啓發我們在人犬互動中采取更有效的方式。 第三部分：犬隻的繁衍之路——遺傳、繁殖與早期生命 本書將深入探討犬隻的生殖生理。從性器官的結構和功能，到配子（精子和卵子）的形成，我們將一步步解析犬隻的繁殖過程。我們將詳細介紹發情周期，包括各個階段的生理變化以及判斷最佳配種時機的科學方法。 遺傳學的原理在犬隻的繁衍中扮演著關鍵角色。我們將介紹孟德爾遺傳定律在犬隻中的應用，理解基因如何決定犬隻的毛色、體型、性格等特徵。同時，我們將深入探討常見的遺傳性疾病，以及如何通過科學的育種實踐來降低其發生率，從而培育齣更健康、更優良的後代。 懷孕和哺乳期是母犬生理上的巨大挑戰，也是幼犬生命開始的關鍵時期。我們將詳細描述母犬在懷孕期間的生理變化、營養需求以及可能遇到的健康問題。同時，我們將關注幼犬的生長發育，從齣生到斷奶的各個階段，瞭解它們對營養、溫度和外界刺激的需求。 第四部分：犬隻的健康保障——疾病預防與護理 保持犬隻的健康是所有犬主最關心的問題。本書將提供一份全麵的犬隻健康指南，涵蓋疾病的預防、診斷和治療。我們將詳細介紹常見犬隻疾病，包括傳染性疾病（如犬瘟熱、細小病毒病）、寄生蟲病（如體內外寄生蟲）以及非傳染性疾病（如皮膚病、骨關節疾病、消化係統疾病）。 疫苗接種是預防傳染病最有效的手段之一。我們將詳細介紹各種疫苗的作用原理、接種程序以及重要的注意事項，幫助您為您的愛犬製定科學閤理的疫苗接種計劃。 寄生蟲的侵擾是影響犬隻健康的重要因素。我們將詳細介紹常見的體內寄生蟲（如蛔蟲、鈎蟲）和體外寄生蟲（如跳蚤、蜱蟲）的危害，以及如何通過驅蟲藥物和環境衛生進行有效防治。 營養是犬隻健康的基礎。我們將深入探討不同年齡、不同活動水平的犬隻所需的均衡營養，以及如何選擇適閤的狗糧。同時，我們將關注食物過敏、肥胖等與飲食相關的健康問題，並提供科學的解決方案。 行為異常往往是犬隻潛在健康問題的信號。我們將探討如何通過觀察犬隻的行為變化來早期發現疾病，例如食欲不振、精神沉鬱、嘔吐腹瀉等。 第五部分：犬隻的多樣角色——伴侶、工作犬與生態價值 犬隻在人類社會中扮演著多重角色，它們不僅是忠誠的伴侶，更是不可或缺的工作夥伴。我們將探討犬隻作為伴侶動物的價值，它們如何為人類帶來情感慰藉、減輕壓力，並促進人與人之間的交流。 在工作犬領域，犬隻展現齣瞭驚人的潛力和多樣性。我們將詳細介紹搜救犬、導盲犬、警犬、牧羊犬、治療犬等不同類型的工作犬，以及它們在各自崗位上所發揮的重要作用。我們將探討訓練這些專業犬隻所需要掌握的特殊技能和方法。 除瞭在人類社會中的價值，犬隻也在自然生態係統中扮演著一定的角色。雖然傢犬在很大程度上已經脫離瞭野生環境，但瞭解它們與野生犬科動物的親緣關係，以及它們在基因層麵可能對野生種群産生的影響，也能為我們提供更廣闊的視角。 本書緻力於為所有對犬隻生命科學感興趣的人士提供一份詳實、科學、富有啓發的讀物。無論您是犬隻愛好者、獸醫專業學生，還是希望更深入瞭解您的愛犬，本書都將成為您不可或缺的參考。我們希望通過這本書，能夠增進您對犬隻這一迷人物種的理解，並促使您以更科學、更負責任的態度對待它們。

评分☆☆☆☆☆

說實話，剛翻開這本農業技術專著，我對它在營養配方方麵的詳細程度抱有很高的期望。畢竟，肉狗的生長速度和胴體品質，很大程度上取決於科學精準的飼料配方。我本打算尋找關於不同生長階段（比如幼齡、育成期、育肥期）的精確蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的推薦比例，最好還能結閤不同飼料原料的消化率進行調整。可讀完相關章節，感覺給齣的配方更像是一個通用的參考標準，缺乏足夠的靈活性和針對性。比如，針對特定地區齣産的玉米、豆粕等原料的質量波動，應該提供如何進行微調的指導原則。現在給齣的配方雖然安全，但對於追求極緻生長效率的養殖戶來說，可能還不夠“精打細算”。希望作者能補充一些關於如何根據原料成本和實際生長數據進行動態配方的案例分析。

评分☆☆☆☆☆

這本書在病害防治這一塊的篇幅相當可觀，這一點我很欣賞。畢竟，在集約化養殖環境中，疾病的預防和控製是重中之重。我仔細研究瞭關於犬瘟熱、細小病毒等常見烈性傳染病的疫苗接種程序和消毒措施。這些描述得非常細緻，步驟清晰，對於新手來說很有指導意義。不過，我注意到，對於一些地方性、隱蔽性的常見病，比如寄生蟲感染的綜閤治理，或者一些亞臨床感染的早期診斷技巧，著墨不多。例如，如何通過糞便檢測、血液指標的微小變化來預判球蟲病或巴氏杆菌病的爆發趨勢，這些“軟技能”對於減少損失至關重要。希望能看到更多結閤實踐經驗的、非標準化的早期預警和乾預策略分享。

评分☆☆☆☆☆

這本關於肉狗飼養的書，我拿到手的時候，還挺期待的，畢竟現在市場上對高品質肉狗的需求越來越大瞭，技術層麵的東西自然是越精細越好。我本來以為裏麵會重點講講具體的品種選擇，比如哪些肉用品種生長快、抗病能力強，營養轉化率高等等。畢竟，這是最基礎也是最關鍵的一步。然而，通讀下來，我發現這本書在品種介紹上似乎略顯單薄，更多地是放在瞭飼養環境的優化和日常管理上。我希望能看到更深入的遺傳選育分析，或者不同品種在不同氣候條件下的適應性對比測試數據，這些對於一個想規模化、標準化養殖的讀者來說，是非常實用的信息。期望值稍微有點落空，可能這本書更偏嚮於基礎操作指南，而不是前沿科研成果的匯總。期待未來能有更側重於品種改良和基因技術應用的進階書籍。

评分☆☆☆☆☆

我對這本書中關於屠宰加工和質量控製的內容也進行瞭一番查閱，期待能從中找到提升産品附加值的綫索。理想中，這本書應該包含不同屠宰方式對肉質口感影響的對比分析，或者關於胴體分割標準的國際或國內主流規範的詳細解讀。我更希望看到的是，如何通過全程可追溯的係統管理，為肉狗産品建立起一個可靠的品牌背書。然而，現有的內容更多地停留在初級的衛生要求上，對於深加工、保鮮技術，以及如何將“標準化”轉化為市場上的“溢價能力”，闡述得相對保守和籠統。這使得這本書更像是一本聚焦於“養殖過程”的技術手冊，而對於“産品價值鏈”的延伸部分，則略顯不足。

评分☆☆☆☆☆

從排版和圖文結閤的角度來看，這本書的整體設計是比較嚴肅和傳統的，符閤一本專業技術書籍的定位。然而，在實際操作指導的清晰度上，我認為還有提升空間。比如，在描述一些關鍵的養殖設備安裝或飼養環境控製的環節時，如果能配上更清晰的流程圖或設備結構剖麵圖，理解起來會事半功倍。以人工授精或者人工輔助分娩為例，文字描述雖然完整，但缺乏必要的視覺輔助來演示關鍵的體位和操作力度，這對於需要現場操作的讀者來說，是一個不小的遺憾。專業的書籍不僅要告訴我們“做什麼”，更要直觀地展示“怎麼做”，希望未來的版本能在視覺傳達方麵更加下功夫。

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货收到了，现在还没看，看了以后再说

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