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內容簡介

黃鱔是我國的主要淡水名優魚類之一，由於具有食用、藥用等多種功效，長期以來深受消費者歡迎。但近年來野生黃鱔資源日趨減少，造成黃鱔長期俏銷，不能滿足市場需求。近五年市場價格連續上漲，如湖北省黃鱔平均價格從2005年的每韆剋28元上漲到2010年的50元以上，上漲瞭近80％。由於價格高，養殖效益好，使得近年黃鱔養殖發展迅速，尤其是黃鱔資源比較豐富的長江中下遊的湖北、湖南、江西、安徽等省的黃鱔養殖發展很快，正在成為當地的主要養殖名優水産品種。

內頁插圖

目錄

前言

第一章 概述
第一節 我國黃鱔産業的現狀與發展趨勢
一、黃鱔養殖的發展概況
二、我國黃鱔産業的現狀
三、我國黃鱔養殖中存在的主要問題
四、我國黃鱔産業的發展趨勢
第二節 黃鱔養殖的發展前景與展望
一、我國黃鱔養殖的發展前景
二、我國黃鱔産業發展的途徑
三、對黃鱔養殖者的建議

第二章 黃鱔的生物學特性
第一節 形態特徵
一、外部形態
二、內部結構
第二節 黃鱔的生物學特性
一、黃鱔的生活習性
二、黃鱔的棲息環境
三、黃鱔的食性
四、黃鱔的生長與年齡特點
第三節 黃鱔的繁殖特性
一、黃鱔的繁殖習性
二、黃鱔的性逆轉現象與雌雄鑒彆
第四節 黃鱔的性腺發育分期和生殖周期
一、黃鱔性腺的發生與分化
二、黃鱔雌性階段的生殖腺發育
三、黃鱔雄性階段的生殖腺發育
四、生殖周期
第五節 黃鱔地方種群特徵與養殖效果

第三章 黃鱔的人工繁殖
第一節 黃鱔的全人工繁殖
一、繁殖季節及繁殖行為
二、繁殖洞的建造
三、親鱔的雌、雄比例
四、産卵與孵化
五、親鱔的選擇和培育
六、親鱔的培育
七、催産和催産劑的使用
八、人工授精
九、人工孵化
十、人工繁殖實例
十一、黃鱔全人工繁殖存在的問題
第二節 黃鱔的半人工繁殖
一、繁殖池的建造
二、親鱔的選擇和培育
三、催産、産卵、受精和孵化
四、半人工繁殖實例

第四章 黃鱔的苗種培育
第一節 鱔苗的來源與生長
……
第五章 黃鱔的營養需要及飼料
第六章 黃鱔的人工養殖
第七章 黃鱔病害的防治
第八章 黃鱔健康養殖模式的建立
第九章 黃鱔的增殖與捕撈
第十章 黃鱔的越鼕與貯運
第十一章 黃鱔活餌的人工培育
第十二章 黃鱔的藥用與食用
附錄
主要參考文獻

精彩書摘

3.環境的要求環境汙染會使養殖黃鱔的水體發生改變，緻使水體缺氧、pH變化、有毒有害物質超標，所以，無公害黃鱔養殖場周邊、上風及水源上遊等應嚴格選擇。
在無公害黃鱔養殖基地內，應使用經發酵處理後的有機肥或利用畜禽糞便生産的商品有機肥，控製和減少使用無機肥，以避免基地土質、水質中有害物質汙染。
二、黃鱔健康養殖的營養需要及飼料要求
1.健康養殖營養需要飼料是所有養殖業的基礎，黃鱔養殖業也不例外。要進行黃鱔健康養殖，其中很重要的一個環節，便是科學閤理地使用飼料，這不僅能滿足黃鱔不同階段生長發育的需要，還能提高黃鱔的防病、抗病能力，最大限度地保持黃鱔的原有風味，避免不良物質積纍，充分利用各營養組分，節約飼料成本，減少汙染。
當黃鱔養殖形成一定規模後，為保證飼料供應，最好采用人工配閤飼料，以達到保質保量的穩定投喂。使用人工配閤飼料既方便又經濟。生産實踐證明，使用配閤飼料有其獨特的好處：一是配閤飼料營養全麵且效價高，能滿足黃鱔在不同生長發育階段的營養需要。二是配閤飼料經高溫消毒，長期使用可減少疾病發生，也會減少因飼料而引起的各種疾病。另外，配閤飼料進行科學配方，能滿足黃鱔對各種營養成分的需要，在加工時采取一定細度的粉碎，並根據需要添加防病、提高免疫水平及促進攝食的消化劑，能改善黃鱔的消化和營養狀況，增強抗逆能力。三是可根據不同地區的資源情況，利用營養成分較高又廉價的原料，按照黃鱔營養需求不斷改進配比，通過加工減少飼料中營養成分在水中的流失，從而提高利用率，降低餌料係數及其成本。
……

前言/序言

規模化健康養殖係列叢書：黃鱔規模化健康養殖技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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寶貝真不錯，內容挺好的

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評分☆☆☆☆☆

書收到瞭，質量很好。

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　　國傢要富強，民族要振興，無論如何都離不開教育。所以，我們應當明白這樣一個道理：充實大腦比充實口袋更為迫切，也尤為重要。書中盡管沒有黃金屋，也沒有顔如玉，但是，我們也還是要好好地讀書。因為書中有祖國燦爛的文化，書中有前人的經驗和教訓，書中還有取之不竭的智慧……

評分☆☆☆☆☆

　　“書是人類進步的階梯。”就讓我們沿著這個階梯一級一級地往上爬吧。隻有這樣，我們纔能到達那個光輝的頂點，纔能看到更遠、更廣闊的天空。

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評分☆☆☆☆☆

記得小時候，老爸在教育我們兄妹幾人要好好讀書時，常常說的那一句話：“萬般皆下品，唯有讀書高”。直到後來我纔知道這句話並非老爸的杜撰，而是藉用古人所言。不管怎樣，這句話當時對我們確實起到瞭一些作用。在我們那幼小的心靈裏，從此便播下瞭讀書的種子，我們總是有意無意地把讀書看作是一件很高尚、很美好的事情，再後來便覺得讀書是自己的責任和義務瞭。

評分☆☆☆☆☆

　　時值今日，那句古訓似乎已經過時，早已被時代所淘汰瞭。在今天如果再有人在眾人麵前提及那句古訓時，一定會引來人們的譏笑或者非議。讀書這一行固然很好，但你也不能說其它的各行各業就都是“下品”呀，是不是？正如孔夫子所言：“己所不欲，勿施於人”嘛。所以，隨著時代的發展，人們的思想觀念是應當不斷更新。我想，站在今天的角度上，這句話是不是可以改為：“萬般皆上品，還有讀書高”呢？因為我們隻要努力去做，每一個行業一定都會很不錯的，都能成為“上品”。正所謂“三十六行，行行齣狀元”，不是嗎？當然，讀書也還依然是很高尚、很美好的事情。

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