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編輯推薦

一網打盡目前養蛇的熱門技術，尤其是對初入本行的從業者而言，本書將由淺而深、詳細介紹如何辦好蛇養殖場的各項關鍵技術要素，對提高養殖蛇的效益有深入的分析和講解。

內容簡介

本書包括蛇概述，蛇生物學特性和經濟蛇種，蛇養殖場的投資決策與分析，蛇人工養殖場的設計和建造，蛇的飼料，引種及種蛇的裝運，蛇的生長發育和繁殖技術，蛇飼養管理技術，蛇病防治技術，蛇類的加工及應用，蛇毒加工與應用，蛇傷防治技術等。全書內容豐富，語言通俗易懂，適閤蠍子養殖戶和蠍子養殖場經營者及養殖技術人員閱讀。

作者簡介

潘紅平，廣西大學動物科技學院，教授，主要從事“動物學”、“珍貴動物養殖學”、“特種動物養殖技術”、“藥用動物養殖學”、“動物資源保護與利用”、“動物標本製作”以及“動物生態學”等方麵的教學和科研工作。齣版專著10多部，發錶論文40多篇，先後主持“廣西自然科學基金”等11個項目，參與“國傢863計劃項目”、“國傢自然科學基金項目”等10個課題的科學研究工作。對蒼蠅、黃粉蟲、蜘蛛、蛇類、蛤蚧、熱帶魚、蚯蚓和青蛙等等各種特種經濟動物有較深入的研究。主持參加中央電視颱“走近科學”欄目科教片《蛛王》的拍攝，被科技報社聘為專傢熱綫主持人。擔任多個特種經濟動物養殖場和科技公司的技術顧問。

目錄

第一章概述1
第一節蛇的概況1
第二節蛇類的利用價值2
一、蛇的經濟價值2
二、蛇的藥用價值2
三、蛇的食用價值3
四、生物防治4
五、觀賞科教4
六、地震預報4
第三節人工養殖蛇類的情況及前景5
一、我國人工養蛇的曆程5
二、我國人工養蛇的現狀5
三、我國人工養蛇的前景6
第二章蛇類的生物學特性及經濟蛇種7
第一節蛇的形態特徵7
一、蛇的外部形態特徵7
二、蛇的內部係統9
第二節蛇類的生活習性12
一、棲息地12
二、活動規律14
三、環境要求14
四、攝食習性15
五、運動性16
六、休眠和鼕眠的習性17
七、蛇類的繁殖習性18
第三節我國的經濟蛇種18
一、眼鏡蛇科18
二、蝰科22
三、蝮科23
四、海蛇科27
五、蟒蛇科29
六、遊蛇科30
第四節有毒蛇與無毒蛇的區彆35
一、有毒蛇與無毒蛇外形上的區彆35
二、有毒蛇與無毒蛇結構上的區彆36
三、易被誤認為無毒的有毒蛇37
四、易被誤認為有毒的無毒蛇38
第三章蛇類養殖場的投資決策與分析40
第一節蛇類養殖場的投資決策40
一、市場調查分析40
二、市場調查方法42
三、投資應具備的條件43
四、養殖場的成本44
第二節蛇類養殖場的投資分析45
一、資金和物力投資45
二、蛇類養殖場投資預算和效益估測46
第四章蛇類養殖場的設計與建造48
第一節蛇場選址的原則48
一、場址的選擇48
二、蛇場的設計49
三、蛇場的布局50
第二節蛇場的建造方法51
一、室內外相結閤式養殖場的建造51
二、露天立體式養殖場的建造53
三、室內多層立體箱式蛇窩的建造55
四、室內池式養殖場的建造55
第五章蛇類的飼料57
第一節蛇類需要的營養57
一、蛋白質57
二、脂肪57
三、碳水化閤物58
四、礦物質58
五、維生素59
六、水59
第二節蛇類的飼料60
一、蛇類的飼料60
二、人工飼料的配製61
三、蛇類的食量62
四、投喂62
五、灌喂63
六、飼料投喂前的處理64
第六章引種及種蛇的裝運66
第一節種蛇的來源66
一、蛇場引種66
二、野外捕捉66
第二節引種步驟及注意事項75
一、引種步驟及種蛇的挑選75
二、引種注意事項78
第三節引種時間與引種規格78
一、引種時間78
二、引入種蛇的規格79
第四節種蛇的裝運及入場79
一、種蛇的裝運79
二、裝箱前的注意事項81
三、運輸方法82
四、運輸途中的注意事項82
第五節種蛇進場前後的準備工作83
一、種蛇入場前的場地準備工作83
二、種蛇入場前的準備工作84
三、隔離試養85
第七章蛇類的生長發育及繁殖技術86
第一節蛇類在自然環境中的生活史86
一、生長期86
二、填脫期87
三、休眠期87
四、復蘇期87
第二節蛇類的蛻皮87
一、蛇蛻皮前的預兆88
二、蛇蛻皮的過程88
三、蛇蛻皮次數88
四、影響蛇蛻皮的因素89
第三節蛇類的生長發育89
一、蛇的個體生長發育89
二、影響蛇類生長的因素90
三、蛇的壽命91
第四節蛇類的繁殖91
一、繁殖方式91
二、孵化方式92
三、性成熟93
四、交配季節93
五、交配93
六、産仔（卵）95
七、卵的外形97
第五節蛇類的雌雄鑒彆98
一、雌雄蛇的鑒彆98
二、雌雄比例98
第六節蛇類的人工孵化技術99
一、孵化材料99
二、孵化方法99
三、孵化期的管理101
四、卵的防汙、發黴及裂縫的處理101
五、仔蛇齣殼的處理102
六、檢驗蛇卵及對凹卵的處理103
七、影響孵化的原因103
第七節種蛇的培育104
一、蛇的人工培育技術104
二、蛇的育種方法106
三、種蛇規模的確定107
第八章蛇類的飼養管理108
第一節蛇類飼養管理的一般原則108
一、對飼養管理人員的要求108
二、日常管理108
三、適宜的飼養密度111
四、分級飼養111
五、夏季溫度的調控措施112
六、濕度的調節措施112
七、蛇窩進水的處理113
八、對死蛇的處理113
第二節蛇不同階段的飼養管理114
一、幼蛇的飼養管理114
二、中蛇的飼養管理118
三、成蛇的飼養管理119
四、種蛇的飼養管理120
五、種蛇交配期的管理121
六、孕蛇的管理121
第三節蛇不同季節的飼養管理122
一、春季管理（2～4月）122
二、夏季管理（5～7月）122
三、鞦季管理（8～10月）123
四、鼕季管理（11月～翌年1月）124
第四節蛇類越鼕技術124
一、環境溫度對蛇類的影響124
二、越鼕前的準備工作125
三、鼕季保暖措施125
四、越鼕期間的注意事項128
第九章蛇類的疾病防治130
第一節蛇病發生的原因及診斷130
一、蛇病發生的原因130
二、對蛇疾病的診斷觀察130
第二節蛇病常用藥及給藥方法131
一、蛇病常用藥131
二、蛇病給藥方法131
三、打針及用藥的注意事項133
第三節疾病的防治134
一、黴斑病135
二、口腔炎136
三、急性肺炎137
四、異物性肺炎139
五、腸炎139
六、膽囊炎141
七、毒腺萎縮癥141
八、消化不良142
九、鞭節舌蟲143
十、蛔蟲144
十一、縧蟲144
十二、綫蟲145
十三、外寄生蟲——蜱和蟎145
十四、寄生蟲的預防方法146
十五、外傷146
十六、蛇類天敵的防治147
第十章蛇類的加工及應用148
第一節蛇肉的加工148
一、營養價值148
二、食用蛇的種類148
三、殺蛇、剝皮、剔肉149
四、蛇肉的冷凍冷藏149
第二節蛇乾的加工149
一、蛇乾的加工方法150
二、幾種名貴蛇乾的製作151
三、烘烤製蛇乾的注意事項153
四、蛇乾的真僞辨彆153
第三節蛇膽的加工155
一、取蛇膽的方法155
二、蛇膽的加工方法156
三、蛇膽的真僞鑒彆157
四、蛇膽的正確食用方法158
第四節蛇皮的加工158
一、蛇皮的剝製方法159
二、乾燥蛇皮時的注意事項159
第五節其他蛇産品的加工160
一、蛇鞭160
二、蛇蛻161
三、蛇油161
四、蛇血161
五、蛇骨162
第六節蛇的應用162
一、蛇肉的應用162
二、蛇乾的藥用165
三、蛇膽的藥用171
四、蛇皮的藥用173
五、蛇鞭的用法173
六、蛇蛻的藥用174
七、蛇油的藥用176
八、蛇血的藥用177
九、蛇骨的藥用177
十、蛇蛋的藥用178
十一、蛇頭的藥用178
十二、蛇舌的藥用178
十三、蛇內髒的藥用179
十四、蛇糞的藥用179
第七節蛇酒的製作179
一、蛇酒的浸泡方法179
二、蛇酒的浸泡工具181
三、蛇酒的服用方法181
四、蛇酒的配方及藥用181
第十一章蛇毒的加工與應用189
第一節蛇毒的采集189
一、采毒的種類189
二、采毒季節及其管理190
三、采毒前的準備工作191
第二節采毒方法及注意事項192
一、采毒方法192
二、采毒注意事項194
第三節排毒量及影響因素195
一、排毒量195
二、影響排毒量的因素196
第四節蛇毒的成分及毒性197
一、蛇毒的成分197
二、蛇毒的毒性197
第五節蛇毒的乾燥及貯存197
一、蛇毒的乾燥方法197
二、蛇毒的質量檢查199
三、蛇毒乾燥的注意事項199
四、乾蛇毒的貯存200
第六節蛇毒的應用200
一、抗癌作用201
二、鎮痛作用201
三、止血或抗凝作用201
四、製備抗蛇毒血清201
第十二章蛇傷的防治技術202
第一節蛇傷的預防202
一、做好個人防護202
二、配備蛇傷的防治藥品及工具203
三、口服蛇毒防蛇傷204
四、搞好環境衛生204
五、普及蛇傷防治知識204
第二節被毒蛇咬傷的種類鑒彆及診斷204
一、被毒蛇、無毒蛇與毒蟲咬傷的鑒彆204
二、被毒蛇咬傷的鑒彆205
三、被毒蛇咬傷的病情輕重判彆206
四、被常見毒蛇咬傷的鑒彆、中毒癥狀及治療208
第三節蛇傷的自救213
一、蛇毒阻滯法213
二、蛇毒排除法214
第四節蛇傷的治療217
一、局部治療217
二、抗蛇毒血清治療219
三、注射抗蛇毒血清的注意事項221
四、早期救治蛇傷易齣現的失誤221
五、中草藥治療223
第五節蛇傷的並發癥和後遺癥處理229
一、傷口感染229
二、傷口潰瘍、壞死230
三、肢體功能障礙231
四、患肢乾、濕性壞疽232
五、並發破傷風232
參考文獻234

前言/序言

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在相當長的時間內，中國因普遍貧窮而消滅瞭財富差距。啓動改革開放到2000年這一時期，中國也沒有呈現齣普遍而巨大的收入差彆，相反，由於農村實行瞭土地承包製度，擁有瞭生産資料的農民收入持續增長，並逐漸縮小與城市人口的收入差距。在這一時期，雖然經濟高速增長，但基數較低。中國經濟在1980年代與1990年代經曆瞭兩次惡性通脹，都被政府義無反顧的壓製下去。另一個關鍵因素是，在2000年以前，通脹隻是帶來一部分商品價格短暫的起伏，中國傢庭並無資産概念。

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