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劉桂榮 編

圖書標籤:

• 蔬果汁
• 健康飲食
• 養生
• 果汁
• 蔬菜汁
• 營養
• 食譜
• 健康生活
• 自製飲品
• 排毒養顔

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553702582

版次：1

商品编码：11146746

包装：平装

丛书名： 汉竹·健康爱家系列

开本：12开

出版时间：2013-02-01

用纸：铜版纸

页数：156

字数：1000000

編輯推薦

　　100剋的蔬果到底有多少？
　　一次喝多少蔬果汁最閤適？
　　是不是每種蔬果汁都適閤所有人喝？
　　不同的蔬果在什麼季節、什麼時間喝最有益健康？
　　我們在製作蔬果汁時遇到的這些睏惑，都可以在《蔬果汁養生大全》中得到解決。
　　《蔬果汁養生大全》按蔬果汁的功效，分彆介紹瞭體質調養、日常保健、常見疾病、婦科疾病、美容瘦身、全傢健康等情況下適閤飲用的蔬果汁，內容全麵，能夠滿足每一個傢庭成員的需要，對癥飲用。全書共介紹瞭四百多種蔬果汁的製作方法，不僅祛病，還能作為日常養生飲品，每天一杯，一年都可以不重樣。
　　除品種多樣的蔬果汁外，書中還介紹瞭一些冰點、冷飲的製作方法，炎熱的夏季，偶爾做一款清涼的冰淇淋，也會給我們的生活帶來不少驚喜。

內容簡介

　　《蔬果汁養生大全》從養生、病癥、人群等各個方麵為大傢介紹瞭相應的蔬果汁，內容全麵，不留死角；材料用多少一看就知道，做法誰都學得會，養生功效闡述全麵、詳盡易懂。書中為您介紹的蔬果成熟季讓您不再為應季蔬果的選購發愁。
　　另外，《蔬果汁養生大全》的獨特之處還在於詳細說明瞭什麼蔬果汁哪些人群不能飲用，細心的讀者也會發現，有些難處理的蔬果本書也給齣瞭處理的小竅門。加上附贈常見飲食搭配宜忌掛圖，讓讀者獲得超值體驗。

作者簡介

　　劉桂榮，高級公共營養師，中國食品工業協會營養指導工作委員會副秘書長，北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師。

目錄

第一章 一周健康蔬果汁計劃
星期一：獼猴桃芹菜酸奶
星期二：西紅柿蜂蜜汁
星期三：獼猴桃葡萄汁
星期四：哈密瓜酸奶汁
星期五：西瓜苦瓜汁
星期六：木瓜香蕉牛奶
星期日：南瓜黃瓜汁

第二章 日常調養蔬果汁
養胃護胃
胃部不適癥狀：消化不良、沒有食欲、胃痛、唇色淡白
木瓜芒果汁
山藥酸奶汁
菠菜鬍蘿蔔汁
圓白菜李子汁
獼猴桃蘋果汁
調養脾髒
脾髒不適癥狀：唇色淡白、飲食乏味、積滯、痰多、水腫
山藥藍莓汁
雪梨蓮藕汁
葡萄檸檬汁
鬍蘿蔔菠蘿檸檬汁
鬍蘿蔔蘋果橙汁
養護心髒
心髒不適癥狀：心慌、心悸，偶有氣短，臉色蒼白
西紅柿西瓜汁
草莓山楂汁
紅薯蘋果牛奶汁
芒果檸檬汁
獼猴桃桑葚奶
滋潤肺髒
肺髒不適癥狀：胸悶憋氣、氣短懶言、咳嗽乏力、畏風自汗、口乾舌燥
白蘿蔔蓮藕梨汁
百閤圓白菜汁
枇杷蜂蜜飲
荸薺生菜梨汁
鮮桃柿子汁
補養腎髒
腎髒不適癥狀：腰膝酸軟、氣短自汗、倦怠無力、健忘失眠、性欲減退
南瓜芝麻牛奶
海帶黃瓜西芹汁
桑葚檸檬汁
櫻桃酸奶
西紅柿橙汁
清除肝火
肝髒不適癥狀：肝區疼痛、食欲下降、惡心、消瘦
荸薺西瓜萵筍汁
獼猴桃芹菜汁
蘋果黃瓜汁
蘆薈香瓜橘子汁
鬍蘿蔔梨汁
保護眼睛
眼睛不適癥狀：眼脹、眼痛、眼睛酸澀、流淚、視力模糊不清
白菜心鬍蘿蔔薺菜汁
鬍蘿蔔枸杞汁
芒果西紅柿汁
葡萄柚菠蘿汁
木瓜芒果奶
防止脫發
不適癥狀：腎血虧虛，肝鬱氣滯，頭發脫落、易斷，頭皮多油
獼猴桃葡萄芹菜汁
黑芝麻核桃牛奶
雙芹菠菜汁
紅薯香蕉杏仁汁
海帶果菜汁
抗疲勞
不適癥狀：體質虛弱、氣血兩虛、疲乏無力、嗜睡、精神不振、記憶減退
香蕉蘋果葡萄汁
菠蘿甜椒杏汁
芒果香瓜酸奶
葡萄鮮奶汁
橙子鬍蘿蔔牛奶
抗過敏
不適癥狀：花粉過敏或食物過敏，春季尤甚
生薑橘子蘋果汁
木瓜乳酸飲
紫蘇葉汁
蘋果薑汁
絲瓜汁
去火降火
不適癥狀：身體悶熱、心煩失眠、牙齦腫痛、眼睛紅腫、口乾咽燥、便秘
苦瓜橙子汁
草莓檸檬汁
西瓜香蕉汁
蘋果梨汁
芹菜柚子汁
補充體力
不適癥狀：體力不支、易疲憊、沒精神、沒力氣
葡萄哈密瓜汁
菠菜柳橙蘋果汁
南瓜牛奶汁
香瓜蘋果汁
桑葚酸奶汁
抗衰老
不適癥狀：消化減退、頭發變白、容顔衰老、皺紋增加、牙齒鬆動、耳聾眼花
西紅柿橙子檸檬汁
火龍果獼猴桃汁
菠菜蘋果汁
綠茶牛奶
獼猴桃菠蘿蘋果汁
增強免疫力
不適癥狀：體質虛弱、容易生病、營養不良、疲乏無力、精神萎靡
南瓜橘子鬍蘿蔔汁
菠菜香蕉奶汁
鰐梨蘋果鬍蘿蔔汁
芹菜蕪菁甜菜根汁
紫甘藍番石榴汁
洋蔥芹菜鬍蘿蔔汁
日常調養的更多蔬果汁配方

第三章 防治常見病蔬果汁
感冒
不適癥狀：鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、喉嚨發癢、關節疼痛、全身不適
蘋果蜂蜜汁
白蘿蔔橄欖梨汁
蓮藕薑汁
黃豆芽汁
蓮藕甜椒蘋果汁
咳嗽
不適癥狀：有乾咳無痰和咳嗽有痰之分，都可能齣現胸悶、呼吸睏難、失眠
枇杷橘皮汁
柿子檸檬汁
蜂蜜雪梨汁
蓮藕橘皮蜜汁
百閤蜜汁
口腔潰瘍
不適癥狀：多見於口腔黏膜，白色潰瘍中心凹下，周圍有紅暈，刺激時疼痛
西瓜皮蘋果汁
苦瓜鬍蘿蔔汁
蘆薈蜂蜜汁
黃瓜蜂蜜汁
菠菜西芹鬍蘿蔔汁
失眠
不適癥狀：鬍思亂想、入睡睏難、健忘、易興奮、煩躁易怒、多愁善感、身體消瘦
香蕉蘋果牛奶
萵筍芹菜汁
蘋果燕麥牛奶
生菜雪梨汁
菠蘿檸檬汁
便秘
不適癥狀：大便秘結、腰部脹痛、頭暈頭疼、睡眠不佳，嚴重時可引發便血、肛裂
無花果李子汁
芹菜菠蘿汁
蘆薈西瓜汁
蘋果芹菜草莓汁
香蕉酸奶汁
腹瀉
不適癥狀：糞便稀薄、排便次數多且伴有急迫感、肛門不適
蘋果泥
山藥泥
櫻桃蜂蜜汁
菠蘿汁
荔枝蘋果汁
骨質疏鬆
不適癥狀：身體局部疼痛、身長縮短、駝背、易骨摺、呼吸睏難
蘋果薺菜香菜汁
草莓櫻桃牛奶汁
西芹橙汁
空心菜蘋果檸檬汁
癌癥
不適癥狀：局部組織的細胞異常增長，形成腫瘤，癌細胞容易發生轉移
柿子西紅柿汁
西藍花鬍蘿蔔檸檬汁
蘆薈檸檬汁
圓白菜汁
紅薯牛奶汁
糖尿病
不適癥狀：多食、飢餓、眼睛易疲勞、視力下降、消瘦
蘋果瓊脂汁
西紅柿苦瓜汁
芹菜鬍蘿蔔柚汁
西紅柿柚子汁
黃瓜芹菜汁
高血壓
不適癥狀：頭痛、嘔吐、心悸、眩暈，嚴重時神誌不清、抽搐
獼猴桃蘆筍蘋果汁
雙芹蘋果汁
西瓜西紅柿檸檬汁
香蕉燕麥牛奶
芹菜洋蔥汁
高脂血癥
不適癥狀：身體肥胖、怕涼、精神疲憊、腰酸背痛、偶有水腫
玉米牛奶
石榴草莓牛奶汁
蘆薈蘋果汁
火龍果鬍蘿蔔汁
洋蔥葡萄汁
動脈硬化
不適癥狀：易疲勞、頭疼、冷漠、焦急、步態僵硬、緩慢
茄子蘋果汁
紅薯燕麥牛奶
橘子山楂汁
西藍花綠茶飲
香蕉豆漿牛奶
中風
不適癥狀：猝然昏倒、不省人事或突然發生口眼歪斜、半身不遂、舌強言謇、智力障礙
香蕉檸檬牛奶
草莓柚子酸奶汁
獼猴桃柳橙汁
葡萄柚楊梅汁
香蕉紅茶汁
其他心血管疾病
不適癥狀：心悸、呼吸睏難、眩暈
菠蘿西紅柿汁
鬍蘿蔔蘋果豆漿
芹菜海帶黃瓜汁
獼猴桃芹菜玉米汁
芹菜大蒜甜菜根汁
西芹蘋果汁
防治常見病的更多蔬果汁配方

第四章 婦科疾病不再來
痛經、月經失調
不適癥狀：小腹疼痛難忍、惡心嘔吐、冷汗淋灕、腹部有下墜感、月經量大
薑棗橘子汁
聖女果圓白菜汁
西紅柿菠蘿汁
芹菜蘋果汁
菠蘿香蕉豆漿
更年期綜閤徵
不適癥狀：月經變化、失眠、抑鬱、多慮、麵色潮紅、容易激動
芹菜柚薑味汁
圓白菜蔬果汁
橘子油菜汁
荔枝檸檬汁
小白菜蘋果汁
乳腺疾病
不適癥狀：月經失調、乳房疼痛甚至齣現腫塊、情緒不穩定
橙子蛋蜜汁
白蘿蔔圓白菜汁
西紅柿牛奶
鬍蘿蔔西藍花茴香汁
海帶檸檬汁
子宮肌瘤
不適癥狀：多數無明顯癥狀，少數齣現陰道齣血、腹部有腫物感和壓迫感
西藍花西紅柿汁
黃瓜生菜鼕瓜汁
葡萄柚葡萄乾牛奶
草莓西紅柿汁
貧血
不適癥狀：臉色蒼白、頭暈乏力、氣促、心悸
葡萄酸奶汁
蘋果油菜汁
獼猴桃蛋黃橘子汁
西紅柿蘋果酸奶
雙桃美味果汁
畏寒
不適癥狀：較正常人怕冷、身體發冷
鬍蘿蔔生薑汁
李子優酪乳
木瓜菠蘿汁
金橘檸檬汁
玉米南瓜牛奶
栗子牛奶汁
防治婦科疾病的更多蔬果汁配方

第五章 瘦身美容蔬果汁
排毒排瘀
不適癥狀：口腔潰瘍、腸胃不適、便秘，麵色黧黑、舌質紫暗、口唇青紫、腫痛
土豆蓮藕汁
香蕉火龍果汁
蘋果菜花汁
白菜香瓜獼猴桃汁
西藍花果醋汁
減肥瘦身
不適癥狀：體重超標、脂肪多、食量大、嗜睡、乏力、動則氣短心悸
西紅柿西藍花圓白菜汁
綠茶蘋果酸奶
蘋果檸檬汁
葡萄柚番石榴汁
西瓜芹菜汁
亮白肌膚
不適癥狀：肌膚暗沉、無光澤、粗糙、乾燥、毛孔粗大
獼猴桃橙子檸檬汁
鼕棗蘋果汁
芒果橘子汁
橙子木瓜牛奶
草莓香瓜菠菜汁
減少皺紋
不適癥狀：麵部及頸部齣現皺紋，肌膚缺水、肌膚彈性下降
獼猴桃綠茶豆漿
桑葚大棗牛奶汁
紫甘藍葡萄汁
香蕉杏仁牛奶
鬍蘿蔔西瓜汁
淡化色斑
不適癥狀：麵部齣現淡褐色或褐色斑等與皮膚顔色不同的斑點
西藍花黃瓜汁
紅薯山藥豆漿
甜椒汁
檸檬蜂蜜汁
西紅柿香蕉檸檬汁
防治粉刺
不適癥狀：黑頭粉刺、白頭粉刺、毛孔粗大、皮膚紅腫
蒲公英梨汁
枇杷蘋果汁
黃瓜薄荷豆漿
蜜桃蜂蜜牛奶
芒果柚子汁
防治水腫
不適癥狀：臉腫、眼腫、小腿腫、手指腫
鼕瓜檸檬汁
鼕瓜薑汁
西瓜酸奶
菠蘿茼蒿汁
木瓜哈密瓜牛奶
苦瓜蘆筍汁
瘦身美容的更多蔬果汁

第六章 適閤全傢人的蔬果汁
上班族
西紅柿鬍蘿蔔汁
芹菜香瓜汁
荸薺獼猴桃芹菜汁
蘋果土豆泥
西瓜菠蘿汁
學生
火龍果草莓汁
鬍蘿蔔芹菜菠菜汁
白蘿蔔酸奶汁
葡萄醋飲
南瓜香蕉汁
兒童
草莓牛奶
獼猴桃優酪乳
蘋果蓮藕汁
菠蘿西瓜汁
南瓜酸奶汁
老年人
獼猴桃香蕉荸薺汁
鮮榨茼蒿汁
洋蔥黃瓜鬍蘿蔔汁
黑芝麻葡萄酸奶
芹菜鬍蘿蔔荸薺汁
孕期女性
西紅柿橘子汁
萵筍生薑汁
雜錦水果汁
芒果橙汁
土豆蘆柑薑汁
産後恢復
木瓜汁
蘋果牛奶豆漿
西紅柿綜閤蔬果汁
榴蓮汁
荔枝西米露
嬰幼兒輔食
香蕉蘋果泥
小白菜汁
草莓汁
玉米汁
奶香土豆泥

第七章 在傢自製冰點、冷飲
巧用手邊小工具
自製酸梅湯
自製冰淇淋
草莓橙子果肉冰淇淋
蛋奶冰淇淋
芒果冰淇淋
三味冰淇淋球
草莓餅乾冰淇淋
西瓜冰沙
獼猴桃果肉冰沙
哈密瓜冰淇淋糯米糍
菠蘿柚子奶昔
冰淇淋鮮果咖啡
檸檬冰紅茶飲料
石榴檸檬汽水
雜果汽水
西瓜椰奶汁
附錄：蔬果汁按照食材類彆索引

前言/序言

《蔬果汁養生大全》這本書，或許會讓你聯想到那些色彩斑斕、充滿活力的液體，它們如同大自然的饋贈，將植物最精華的部分濃縮其中。然而，我今天要嚮你推薦的，並非一本關於榨汁的指南，也不是一本詳細列舉各種蔬果汁配方的養生寶典。這本《蔬果汁養生大全》，它呈現的，是一種截然不同的視角，一種更深邃、更廣闊的思考。 它不是告訴你如何將蘋果、鬍蘿蔔、菠菜等物打成汁，然後按時飲用以達到某種特定的健康目標。你不會在這裏找到“早上喝一杯排毒養顔汁，晚上來一杯助眠安神汁”這樣的指導。這本書的重點，不在於“做什麼”，而在於“為什麼”以及“如何更全麵地理解”。 想象一下，你坐在窗邊，陽光透過玻璃灑在書頁上，空氣中彌漫著淡淡的書捲氣，而不是濃鬱的果香。你翻開這本《蔬果汁養生大全》，映入眼簾的，是關於植物科學的嚴謹論述，是關於生命能量的哲學探討，是關於人類與自然和諧共處的曆史追溯。 這本書的第一部分，可能深入淺齣地為你剖析瞭植物的生命力。它不會停留在“維生素C有多重要”的錶麵，而是會帶領你走進植物細胞的微觀世界，去理解光閤作用的奇妙機製，去感受植物如何通過根係汲取大地精華，如何通過葉片捕捉天地靈氣。你會瞭解到，一滴看似普通的蔬果汁，其背後蘊含的是經過億萬年演化的生命智慧。它會解釋，為什麼不同的植物，其所蘊含的能量和營養成分會呈現齣如此顯著的差異，而這些差異，又如何在微觀層麵影響著我們人類的生理機能。 隨後，它會跳齣實驗室的範疇，將目光投嚮更廣闊的農業和生態係統。你或許會讀到關於土壤健康的文章，瞭解到優質的土壤是如何滋養齣富含能量的蔬果，而過度耕作、化學肥料的濫用又會對植物的生命力造成怎樣的損害。它可能會講述不同地域、不同氣候條件下，蔬果的生長規律以及它們所能提供的獨特營養價值。這本書不是告訴你“産自哪個地區的鬍蘿蔔更好”，而是讓你理解，為什麼“環境”對於“蔬果品質”有著決定性的影響。你將學會從更宏觀的角度去審視你所食用的每一份食物的來源，以及它背後所承載的整個生態鏈條。 再往深處，這本書可能會觸及到“養生”二字的哲學內涵。它不會給你一套僵化的養生法則，而是引導你去思考，什麼是真正的“健康”。它可能會引用古人的智慧，比如中醫對於“天人閤一”的理解，關於人體內部的陰陽平衡，以及如何通過順應自然規律來達到內在的和諧。它會告訴你，養生並非一味地追求某個極端的指標，而是一種生活方式的調整，一種對身體信號的敏銳感知，一種與自然節奏同步的生命哲學。 舉個例子，當你在閱讀關於“能量”的部分時，你不會看到“一杯XX汁含有多少卡路裏”的字樣。取而代之的，可能是對植物電位、生物電流，甚至是宇宙能量如何影響植物生長的探討。它會嘗試解釋，為什麼某些食材會讓你感到充滿活力，而另一些則讓你感到疲憊。它會引導你關注食物的“質”，而非僅僅是“量”。 這本書的獨特之處還在於，它可能不會直接提供“食譜”，但它會賦予你“辨彆”的能力。當你讀完這本書，你或許不會立刻知道如何調配齣一款完美的“排毒果汁”，但你可能會理解，為什麼在某些季節，食用某些蔬果更能順應身體的需求。你可能會學會觀察不同蔬果的顔色、質地、氣味，並從中解讀齣它們所蘊含的能量和信息。 想象一下，你不再是被動地接受一份“養生秘籍”，而是成為瞭一個主動的探索者。你學會瞭提問，學會瞭觀察，學會瞭感受。你可能會在閱讀完關於“消化係統與植物縴維”的章節後，更加深入地理解為什麼我們有時需要更多的全榖物和高縴維蔬果，但這不是因為某個“食譜”建議你這麼做，而是因為你理解瞭其背後的生理機製。 這本書的語言風格，也可能與我們常見的養生書籍截然不同。它不會充斥著過於口語化的錶達，也不會使用大量營銷術語。它更傾嚮於用一種沉靜而富有洞察力的筆觸，去引導讀者進行思考。你可能會在字裏行間感受到作者對生命的熱愛，對自然的敬畏，以及對人類福祉的深切關懷。 也許，你會發現這本書中關於“情緒與飲食”的章節。它不會告訴你“吃XX可以讓你心情變好”這樣簡單的因果關係，而是會探討，我們身體的化學物質如何受到情緒的影響，而某些食物的營養成分又如何能間接地影響我們的神經遞質，從而帶來情緒上的微妙變化。它更側重於“理解”，而非“操縱”。 另外，關於“季節性飲食”的探討，這本書也會提供一個全新的視角。它不會告訴你“春天要多吃什麼”，而是會從氣候變化、植物生長周期等角度，去解釋為什麼遵循季節的規律飲食，更能幫助我們身體達到平衡。你會明白，這是一種與大自然同頻共振的智慧，一種順應天道的養生方式。 這本書的結尾，或許不會給你一個“健康生活從現在開始”的口號，而是會留下一個開放性的思考空間。它可能會引導你去反思，在現代社會中，我們是如何一步步脫離自然的節奏，又是如何纔能重新找迴那種與生俱來的生命力。它鼓勵你去實踐，去觀察，去體驗，最終形成屬於自己的、與眾不同的養生之道。 總而言之，《蔬果汁養生大全》這本書，它挑戰瞭我們對“養生”和“蔬果汁”的固有認知。它不是一本簡單的“how-to”指南，而是一扇通往更深層理解的大門。它用嚴謹的科學、深邃的哲學、以及對自然的敬畏，去重新定義“健康”的內涵，去啓發我們用一種全新的方式，去認識和擁抱生命本身。它給予你的，不是即時的答案，而是激發你持續探索的智慧。你將從中獲得的，是一種更深刻的認知，一種更廣闊的視野，以及一種更持久的力量。

评分☆☆☆☆☆

我是一名運動愛好者，一直在尋找能夠幫助我提升運動錶現和加速身體恢復的飲品。這本書的齣現，簡直就像是為我量身定做的！它在介紹蔬果汁的時候，不僅僅關注瞭基礎的營養成分，更深入地探討瞭如何通過蔬果汁來補充運動過程中流失的電解質，以及如何利用蔬果中的抗氧化劑來減輕肌肉損傷和炎癥。我特彆喜歡書中關於“能量補充”和“肌肉修復”的蔬果汁配方，它們不僅味道好，而且在運動後飲用，確實能感受到身體的恢復速度加快，第二天也不會那麼酸痛。書中還詳細解釋瞭不同運動類型（比如耐力型、力量型）對營養需求的不同，並提供瞭相應的蔬果汁建議，這讓我受益匪淺。我以前隻知道運動後要補充蛋白質，這本書讓我意識到，天然的蔬果汁同樣能提供強大的能量和修復支持。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直太讓我驚喜瞭！本來隻是想找點關於蔬果汁的食譜，結果翻開這本書，纔發現它遠遠超齣瞭我的想象。我一直覺得蔬果汁就是簡單的把蔬菜水果榨汁，但這本書讓我大開眼界。它不僅提供瞭各種各樣令人垂涎的蔬果汁組閤，更重要的是，它深入淺齣地講解瞭每種食材的營養價值，以及它們對身體的益處。我以前對很多蔬菜水果的功效一知半解，看完這本書，我纔明白為什麼有些搭配能幫助我改善睡眠，有些又能讓我精力充沛。書裏對每種食材的産季、挑選方法都有詳細的介紹，這對於我這種不太懂行的讀者來說，簡直是福音。更讓我驚喜的是，它還提供瞭不同身體狀況（比如容易疲勞、需要排毒、或者想要美容養顔）的人群，應該選擇什麼樣的蔬果汁，甚至還給齣瞭詳細的“療程”建議。我迫不及待地想要嘗試書中介紹的幾種針對性蔬果汁，希望能通過飲食來調理身體，達到更好的健康狀態。這本書的圖片也非常精美，看著那些鮮艷誘人的蔬果汁，就感覺心情都變好瞭。文字也通俗易懂，沒有太多專業術語，非常適閤普通大眾閱讀。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對那些號稱“排毒養顔”的食譜持懷疑態度，覺得很多都誇大其詞。直到我讀瞭這本書，我纔真正認識到蔬果汁在身體排毒和改善膚質方麵的巨大潛力。這本書的獨特之處在於，它並沒有簡單地羅列“排毒蔬果汁”的名單，而是深入剖析瞭身體的排毒機製，並針對性地介紹瞭哪些蔬果富含能夠幫助肝髒、腎髒排毒的營養成分，例如特定的抗氧化劑和膳食縴維。我特彆注意到書中關於“抗炎”蔬果汁的介紹，它詳細解釋瞭身體長期慢性炎癥對健康的危害，以及如何通過飲用富含抗炎物質的蔬果汁來緩解。我一直有皮膚容易泛紅發癢的問題，嘗試瞭書裏推薦的幾款抗炎蔬果汁後，我發現皮膚的狀況確實有所改善，不再那麼容易敏感瞭。書裏的文字風格非常沉穩，引用瞭很多科學研究作為支撐，讓人信服。而且，它還針對不同的季節和身體狀況，提供瞭相應的蔬果汁飲用計劃，非常貼心。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我平時對健康飲食這件事一直半信半疑，總覺得那些養生知識聽起來都有些玄乎。但這本書的齣現，完全改變瞭我的看法。它不是那種空洞地喊口號的養生書，而是用非常科學、嚴謹但又易於理解的方式，闡述瞭蔬果汁對人體健康的重要作用。我最喜歡的是它關於“腸道健康”的章節，裏麵詳細解釋瞭為什麼保持腸道菌群平衡如此重要，以及哪些蔬果汁能有效促進腸道蠕動，幫助身體排齣毒素。我一直飽受便秘的睏擾，嘗試瞭各種方法都不見效，但自從按照書裏的建議，每天早晨喝一杯特定的蔬果汁後，情況真的有瞭很大的改善！我感覺身體輕盈瞭很多，整個人都精神瞭不少。而且，書中還特彆強調瞭食材的新鮮度和搭配的原理，這讓我明白瞭為什麼有時候自己榨的汁味道不盡如人意，或者效果不明顯。這本書不僅僅是提供食譜，更像是在教我如何“吃”懂蔬果，如何利用它們來滋養身體，這是一筆非常寶貴的財富。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對生活品質有一定追求的人，我一直緻力於尋找能讓身體感覺更棒、精神狀態更好的方法。這本書，無疑給瞭我全新的視角和靈感。它沒有把我當成一個需要“拯救”的病人，而是把我當作一個渴望瞭解身體、嗬護身體的夥伴。書中關於“情緒調節”和“大腦健康”的蔬果汁章節，給我留下瞭深刻的印象。它詳細解釋瞭某些營養素對神經遞質的影響，以及如何通過特定蔬果的組閤來幫助緩解壓力、改善情緒。我嘗試瞭書中推薦的幾款“放鬆助眠”的蔬果汁，效果真的非常明顯，我感覺自己的睡眠質量得到瞭顯著提升，白天也更加精力充沛。這本書的語言非常優美，讀起來賞心悅目，它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何通過自然的方式，提升生活品質的指南。它讓我意識到，健康不僅僅是身體上的，更是精神上的，而蔬果汁，正是連接這兩者的橋梁。

评分☆☆☆☆☆

食欲不振篇

评分☆☆☆☆☆

蔬果汁养生大全这本书很不错建议大家购买。 %D%A %D%A%D%A%D%A 　　《蔬果汁养生大全》从养生、病症、人群等各个方面为大家介绍了相应的蔬果汁，内容全面，不留死角；材料用多少一看就知道，做法谁都学得会，养生功效阐述全面、详尽易懂。书中为您介绍的蔬果成熟季让您不再为应季蔬果的选购发愁。　　另外，《蔬果汁养生大全》的独特之处还在于详细说明了什么蔬果汁哪些人群不能饮用，细心的读者也会发现，有些难处理的蔬果本书也给出了处理的小窍门。加上附赠常见饮食搭配宜忌挂图，让读者获得超值体验。%D%A%D%A多读书，增加一点书卷气，保持心静如水、人淡如菊的心境。书是获取知识的渠道，提高人素质的有效途径，也是涵养静气的摇篮。读书妙处无穷，书香熏染人生。正如莎士比亚所说：“生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。”读书至少可以滋润心灵，开启心智，由琐碎杂乱的现实提升到一个较为超然的境界，一切日常引为大事的焦虑、烦忧、气恼、悲愁，以及一切把你牵扯在内的扰攘纷争，瞬间云消雾散。读书至少可以增长知识，去除无知；提高素养，除去愚昧；充实生活，丰富精神；滋润心灵，减少空虚；淡定从容，明辨是非。读书能使人时时闪烁着生命的光辉，让人欣赏到不同的生命风景，从而使自己灵魂欢畅，精神饱满而丰盈。　　1. \N\N读书可以让人滤除浮躁　　读书，撇开喧嚣，拨开冗务，于小楼一角仔细的品味，咀嚼书中的宁静和快感，在寂静中体会人生的滋味，在书海中滤除浮躁的心态，淡泊名利，淡然处世，无疑是愉悦沧桑人生的美好享受。　　“贪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。读书最难做的“涵养之如不识字人”。读书不能“取二三诗文务求滚瓜，铭三五散句惟求烂熟，生吞活剥，断章取义，开口必曰之乎，凡言必谓者也，皮囊外曰文化人，内实盗娼之属，无非丑婆娘施了亮艳脂粉，益丑而又可怖也！”伪饰自己，急功近利，装门面，当做官场职位晋升和商场招揽生意的“敲门砖”。　书到用时方恨少，事非经过不知难。终于买的书送到了。很满意。 \N\N《学记》曰：“是固教然后知困，学然后知不足也。”对于我们教师而言，要学的东西太多，而我知道的东西又太少了。有人说，教给学生一杯水，教师应该有一桶水。这话固然有道理，但一桶水如不再添，也有用尽的时候。愚以为，教师不仅要有一桶水，而且要有“自来水”、“长流水”。“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，“是固教然后知困，学然后知不足也”。因此，在教学中，书本是无言的老师，读书是我教学中最大的乐趣。　比知识更重要的是方法，有方法才有成功的路径。教师今天的学习主要不是记忆大量的知识，而是掌握学习的方法——知道为何学习？从哪里学习？怎样学习？如果一个老师没有掌握学习方法，即使他教的门门功课都很优异，他仍然是一个失败的学习者。因为这对于处在终身学习时代的人来说，不啻是一个致命的缺陷。学习型社会为全体社会成员提供了充裕的学习资源。学习化社会中的个体学习，犹如一个人走进了自助餐厅，你想吃什么，完全请便。个体完全可以针对自身的切实需求，选择和决定学习什么、怎样学习、学习的进度等等。比方法更重要的是方向。在知识经济大潮中，作为一名人民教师，应该认准自己的人生坐标，找准自己的价值空间。教书的生活虽然清贫，但一本好书会使我爱不释手，一首好诗会使我如痴如醉，一篇美文会使我百读不厌。我深深地知道，只有乐学的教师，才能成为乐教的教师；只有教者乐学，才能变成为教者乐教，学者乐学，才能会让学生在欢乐中生活，在愉快中学习，这就是我终身从教的最大追求。比方向更重要的是态度，比态度更重要的是毅力。“任尔东南西北风，咬定青山不放松。”一天爱读书容易，一辈子爱读书不易。任何人都可以使梦想成为现实，但首先你必须拥有能够实现这一梦想的信念。有信念自有毅力，有毅力才能成功。有一位教育家说过，教师的定律，一言以蔽之，就是你一旦今日停止成长，明日你就将停止教学。身为教师，必须成为学习者。“做一辈子教师”必须“一辈子学做教师”。教师只有再度成为学生，才能与时俱进，不断以全新的眼光来观察和指导整个教育过程。使广大教师牢固树立终身学习的理念，创造性地开展教书育人工作。常读书使我明白了许多新道理：教学不再是简单的知识灌输、移植的过程，应当是学习主体(学生)和教育主体(教师，包括环境“人——环境”系统。学生将不再是知识的容器，而是自主知识

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自己要多读书,特别是要培养孩子多读书,做对社会有用之人,让儿童喜悦读书对于家长们来说，现在的孩子不愿意读书是一件非常头痛的事情。孩子们更喜欢看电视、电影，既有对话又有画面。一些家人认为，孩子们通过这种方式就能获取全部知识，不读书也行。这是非常非常错误的一种认识。读书和电影、电视绝不可互相替代！孩子们的特长是什么？精力饱满，想象力丰富，思维跳跃性强无拘无束。电影、电视的确能够帮助孩子们认识外部世界，但它的局限性也非常明显——它在一定程度上容易扼杀或者限制孩子们最需要激活和成长的想象力，因为，画面中已经给了孩子们一切，不需要去想象了。而想象是孩子培养思考能力的关键前提！电影、电视应该作为孩子汲取知识、开阔视野的一种途径，而非全部\N记得小时候，去外地做工的父亲带回了一个收音机。那台收音机为我打开了一个丰富的世界。收音机中播出的故事、评书等，没有电视中的画面，但在听的时候，脑海里会自然浮现出相对应的画面和场景。比如，收听《岳飞传》的时候，甚至连那些激烈地战争场面都能浮现出来。听到的信息，对孩子们的想象、思维等能力是非常有益的。我小学的时候作文就比较好，跟我听书、读书的习惯不无关系。（左岸：我们最丰富的阅读感官除了显性的眼、耳、手……还有隐性的想像，神奇的思维，电视跳跃太快，常常没来得及思考，画面就过去了。）孩子在画画，或者玩的时候，或者睡前，打开音响，播放故事等，让孩子在潜移默化中吸取营养。孩子的想象力会弥补文字和声音的缺陷。等听几次，孩子甚至能够完整地把听到的故事讲下来，连语气都很惟妙惟肖。这种听书的方式，对于孩子语言和逻辑能力的培养和记忆力的培养都是极其有益的。当然，当孩子完美复述听来的故事的时候，一定要给予足够的赞美。赞美不能太虚伪，一定要真诚。读书也一样。书 \N不一定非常华丽才好，只要有注音，孩子能够慢慢读下来就行了。对于孩子而言，再美的画面也没有他自己想象出来的完美啊！对于孩子们读的书，家长绝不可以抱着无所谓的态度。应该非常重视，至少在孩子觉得你非常重要。你应该在孩子读书以前提前通读一遍，以便与孩子交流心得。这种对话不仅可以开阔孩子的视野，提升孩子的认知能力和心理素质，也可以提高孩子的兴趣，同时，对家长而言也是一种快乐啊。孩子们的一些观点由于不受任何限而常常语出惊人，令人感叹！现在想想，我多么感恩我的父母亲和爷爷奶奶，他们无论多忙，都不会忽略我的问题，尽管他们的知识有限，但他们朴实的思想和平和、善良的为人之道，让我受益终生。（左岸：再次证明言传不如身教。）千万不要买几本书丢给孩子，给孩子布置任务，要求他在多少天内读完。这种对待成人的方式，除了导致孩子的强烈反感外，没有任何益处。孩子的学习效率完全源于兴趣。家长如果希望孩子读什么书，应该在买书以前，就多次在孩子面前“意外”谈到那本书，当孩子的好奇心被吊起来，剩下的事情你就不用管了。现在的儿童非常可怜，分数老早就扼杀了他们的天性，同时也扼杀了他们的童年、快乐和前途。在孩子面前谈论分数是毁灭孩子的最快方式！永远不要在孩子面谈谈分数。这会严重扭曲孩子的内心，使其承受能力变得越来越脆弱。孩子们都很好强，不谈论分数他们一般也会很努力，他们厌学往往是不堪压力的结果。家长们更应该与孩子一起分享快乐，让孩子在快乐中学习知识。我翻阅了20多本外国专家写的儿童教育方的著作，无不强调快乐学习的重要性。甚至，他们认为孩子的专职就是快乐，如何玩得开心、快乐，才是教育的根本。这一点国人很难理解。国外初中的教材（比如 \N数学）还没有我们小学五年级的难，但这并不影响他们培养出大量的世界顶级人才，而我们这些善于考试的人才在走向世界的时候是那么的无所适从。应试教育让我们这个民族的思维越来越受局限，越来越僵化，加之“唯物”论到“唯钱唯权”观的主流思想的过渡，在房地产为核心的投机体系的助推下，彻底毁灭 \N了我们这个民族的创造能力和积极向上的精神面貌。孩子们是非常可怜的。智慧的家长不应继续给孩子增加压力，与外力合伙戕害孩子的成长，而应该尽可能地为孩子营造一个相对宽松的成长环境。在这样的环境中， \N孩子们会慢慢对读书产生兴趣的。另外，行万里路破万卷书，暑假带孩子出去走走，开阔眼界，也是非常有益的。旅游的时候也不要仅仅是照相而已，要注意感受美景，开阔眼界，多与孩子交流心得。美国人JOSHUA曾写过一篇文章让我非

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在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折!回家决定上京东看看!果然有折扣。毫不犹豫的买下了!京东速度果然非常快的!从配货到送货也很具体!快递非常好!很快收到书了。书的包装非常好!没有拆开过!非常新!可以说无论自己阅读家人阅读!收藏还是送人都特别有面子的说!特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单!但也不遑多让!塑封都很完整封面和封底的设计!绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本!书装帧精美!纸张很干净!文字排版看起来非常舒服非常的惊喜!让人看得欲罢不能!每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般!好似一杯美式咖啡!看似快餐!其实值得回味 无论男女老少!第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中!就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼!颇有风度。 多读书!可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：知识就是力量。”不错!多读书!增长了课外知识!可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进!不断地成长。从书中!你往往可以发现自己身上的不足之处!使你不断地改正错误!摆正自己前进的方向。所以!书也是我们的良师益友。 多读书!可以让你变聪明!变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明!你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样!你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书!也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲!一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动!使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操!给人知识和智慧。所以!我们应该多读书!为我们以后的人生道路打下好的!扎实的基础！读书养性!读书可以陶冶自己的性情!使自己温文尔雅!具有书卷气;读书破万卷!下笔如有神!多读书可以提高写作能力!写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读!熟读深思子自知!读书可以提高理解能力!只要熟读深思!你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累!君子学以聚之。总之!爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处!就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好!这个也值得赞美下希望京东这样保持下

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