　　錶麵活性劑素有“工業味精”之美譽，不僅在日用化工以及其它眾多的傳統工業和技術領域有廣泛的應用，而且在材料、能源以及生命科學等高技術領域也覓得用武之地。在教材內容上，《錶麵活性劑、膠體與界麵化學基礎》仍以“錶麵活性劑的溶液化學”為主，著重闡述錶麵活性劑的作用原理，同時涉及與錶麵活性劑相關的膠體化學、界麵化學內容。因此本書與經典的《膠體化學》、《膠體與錶（界）麵化學》、《應用膠體化學》等教材或著作在選材上有所區彆，例如有關膠體的內容僅限於含水的膠體體係，如氣一液、液一液、固一液分散體係，而氣一固分散體係和固體錶麵化學等則不在本書內容之列。此外限於篇幅，除微乳液以外的錶麵活性劑濃體係也不在內容之列。

內容簡介

　　《錶麵活性劑、膠體與界麵化學基礎》由江南大學、武漢大學、山東輕工業學院聯閤編寫，內容以“錶麵活性劑的溶液化學”為主，著重闡述錶麵活性劑的作用原理，同時涉及與錶麵活性劑相關的膠體化學、界麵化學內容。全書內容包括錶（界）麵張力、彎麯界麵、自溶液的吸附、雙電層以及單分子層等溶液錶麵化學的基本概念和相關理論；錶麵活性劑溶液化學；膠體的性質，理論以及典型含水膠體如乳狀液、微乳液、泡沫及懸浮液體係；錶麵活性劑在個人用品和工業及技術領域中的應用和作用原理。附錄中提供瞭大量錶麵活性劑的基礎數據，便於讀者查找。
　　《錶麵活性劑、膠體與界麵化學基礎》立足於培養錶麵活性劑專業人纔，注重基礎理論，同時兼顧錶麵活性劑在各領域的應用。可供輕工院校、工科院校、師範院校等高等院校的本科生和研究生作教材使用，也可供使用錶麵活性劑的日化、紡織、食品、醫藥、農藥、油漆、塗料、建築、選礦、采油、電子、金屬加工、化工、造紙、製革、環保、以及納米材料製備、生命科學等行業和技術領域的科技人員參考。

第1章錶麵張力及相關的界麵現象
第2章自溶液的吸附
第3章雙電層
第4章吸附和鋪展單分子層
第5章單一錶麵活性劑稀溶液的錶麵性質
第6章溶液中的自組裝
第7章多組分體係中的相互作用和協同效應
第8章潤濕
第9章膠體分散體係及其穩定性
第10章液/液、氣/液和固/液分散體係
第11章錶麵活性劑在個人用品及工業和技術領域中的作用原理
參考文獻
附錄
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