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鴻雁編

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发表于2024-05-18

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齣版社：中國華僑齣版社

ISBN：9787511333568

版次：1

商品編碼：11228754

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-04-01

用紙：膠版紙

頁數：305

正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

　　《傢常美食一本全（金版）》精選深受人們喜愛的傢常菜，分為“清爽有道涼拌菜”“百變素菜炒齣來”“濃香肉菜最解饞”“巧做傢常魚蝦菜”“煲齣大眾滋補湯”“傢常主食和小吃”“時尚飲品自己做”“經典料理在傢做”8個篇章，無論是涼拌小菜、誘人小炒、主食小點，還是滋補湯、豆漿米糊、蔬果汁、花草茶、奶茶、咖啡、冰點冷飲，甚至是韓式、日式、西式料理，書中都應有盡有。每道菜都各具特色，能讓傢人食欲大增，胃口大開，吃得欲罷不能，輕鬆解決瞭眾口難調的問題。

第一章清爽有道涼拌菜
四季時蔬類
四喜豆腐
薑汁時蔬
口口香
寶塔菠菜
蒜蓉益母草
風味茼蒿
涼拌枸杞芽
熗拌蘿蔔苗
涼拌香椿
川味泡菜
菊花百閤
蜂蜜涼粽子
蒜汁撈木瓜
冰糖椰肉
醋泡櫻桃蘿蔔
香菜拌心裏美
香菜鬍蘿蔔絲
花生鬆柳芽
涼拌藜蒿
涼拌野苜蓿
美味白菜
泡包菜
蜜汁紅棗
麻辣蹄根
冰脆山藥片
薄切西紅柿
蔥白拌雙耳
風味袖珍菇
涼拌韭菜結
青豆芽拌小白菜
拌海白菜
拌海帶絲
煮花生米
三色桃仁
周莊鹹菜毛豆
香脆腰呆
一品豆花
糖醋涼薯
油炸豆腐拌粉條
特色拉皮
涼米綫
美味肉食類
涼拌牛百葉
摺耳根拌臘肉
冷水豬肚
豬腰拌生菜
拌耳絲
麻辣耳絲
太白拌肘
五香肘花
鹵豬肝
豬肝拌豆芽
豬肝拌黃瓜
拌口條
夫妻肺片
醬豬心
豆豉牛百葉
蒜味牛蹄筋
麻辣牛展
麻辣牛肉
蔥拌羊肚
農夫拌兔
涼吃狗肉
香辣雞翅
口水雞
羅漢筍紅湯雞
鹵味鳳爪
雞絲豆腐
拌雞胗
第二章百變素菜炒齣來
第三章濃香肉菜最解饞
第四章巧做傢常魚蝦菜
第五章煲齣大眾滋補湯
第六章傢常主食和小吃
第七章時尚飲品自己做
第八章經典料理在傢做