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編輯推薦

　　糖水的起源，可以追溯到古代王公貴族宴會後吃的甜湯，其功能是調和食氣，幫助消化。曆經韆年演變，糖水已成為中華飲食文化的一個重要組成部分。

內容簡介

　　《廣東地道糖水2》介紹瞭五十多種廣東常見的糖水的製作方法，圖文並茂，材料簡單，既可以作為廚房新手的練習又可以作為傢庭飯後的甜點，是一本實用性極強的糖水製作入門書。

作者簡介

範春
中醫學（針灸學）博士，資深營養顧問，廣州中醫藥大學講師，廣東省勞動和社會保障廳公共營養師職業技能鑒定專傢組成員，廣東中醫藥學會音樂治療委員會委員，世界抗衰老學會會員。近年來緻力於養生抗衰老等方麵的研究。

目錄

春天篇
養肝明目類
龍杞明目糖水
杞子決明糖水
桑菊蔓荊茶
參葛菟絲粥
補血養血類
雙色豆薯糖水
黑木耳紅糖水
葡萄乾桑葚糖水
調理氣機類
竹筍香菇粥
溫中理氣粥
佛手薑糖水
理血止血類
桃仁山楂糖水
三七糖豆腐
紅棗花生糖水

夏天篇
清熱解暑類
清涼綠豆湯
三豆湯
藍莓冰淇淋
鮮藕蓮子糖水
養心安神類
參麥圓肉粥
雙仁養心粥
紫紅番薯糖水
圓肉桑葚糖水
紅豆沙湯圓糖水
利水祛濕類
楊桃玉米糖水
馬蹄西米露
健脾利濕湯
消食解酒類
淮山蘿蔔糖水
水果解酒糖水
葛花醒酒糖水

鞦天篇
潤肺生津類
銀耳蛋花糖水
現淮山竹蔗糖水
芒果西米露
青果烏梅湯
止咳平喘類
川貝枇杷雪梨糖水
蟄皮馬蹄糖水
蘿蔔白菜糖水
白蘿蔔特飲
美容美顔篇
黃金奶
西紅柿特飲
三色養顔湯
田七芝麻奶湯
補肺益氣類
銀耳鵝蛋黃豆糖水
花生芋頭糖水

鼕天篇
滋陰補腎類
雙耳湯
銀耳蓮子糖水
散寒溫裏類
荔枝奶糖水
鮮藕紅糖水
美發烏發類
首烏黃精糖水
益精生發糖水
益智健腦類
杞子鬍桃糖水
鵪鶉蛋糯米粥

前言/序言

廣東地道糖水2 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

習慣是什麼？習慣是綻放的鮮花，用它嬌艷的花瓣鋪就人生的道路；習慣是翱翔的雄鷹，用它矯健的翅膀搏擊廣闊的天宇；習慣是奔騰的河流，用它倒海的氣勢衝垮陳舊的桎梏；習慣是揮舞的畫筆，用它絢麗的色彩描繪理想的畫捲。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

談讀書的苦樂之境不愛喝咖啡的人，說咖啡苦澀，愛喝咖啡的人，說咖啡香濃。同是一杯咖啡，為什麼會有兩種體會呢？吾曰：心境不同。

評分☆☆☆☆☆

　　生們不會從讀書中找到樂趣和價值，也是一個不爭的事實。古人讀書，大多搖頭晃腦，樂此不疲；今人讀書，大多愁眉苦臉，見書生厭。古今之人讀書時的心境為何會有如此的差異？不可否認的原因之一，就是當今快節奏的生活讓人無法靜下心來好好讀書，久而久之，看到書就心煩氣躁。我認為，這不是齣現問題的根本原因，齣現問題的根本原因是，我們這批新新人類的心境齣瞭問題。

評分☆☆☆☆☆

“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅。”讀書的習慣總是在一片汪洋中展示其獨特而又不可掩蓋。蔡元培從少年時代起，就勤於讀書，天氣炎熱蚊蟲多，他晚上讀書時就把一雙腳放進水桶裏，避免蚊子叮咬，但手臂上及其餘裸露的皮膚滿是蚊蟲叮過的血跡，他依然心無雜念專心緻誌地讀書。在他一生繁心工作和革命鬥爭中，從未停止過讀書。他晚年說：“自十餘歲起，到現在滿六十年瞭，幾乎沒有一日不讀點書的，這已經成為一種習慣的信念在喚著我去讀書。”正由於他一生讀書不綴，知識淵博，纔被譽為“學界泰鬥”。蔡元培的成功在於他養成瞭讀書的好習慣，盡管付齣瞭“血的代價”，但是他的精神世界並不貧瘠。在日常生活中，我們都忽略瞭讀書，不明白其重要性，纔有俗語“書到用時方恨少。” 彆讓老年的我們滿言後悔孩提時缺乏讀書這個好習慣。所以，我們看到觀察的習慣它是紅色的。

評分☆☆☆☆☆

　　讀書亦是如此。不愛讀書的人，如同不會品咖啡的人，讀書時，隻知其苦，不知其樂。愛讀書的人，如同會品咖啡的人，讀書時，能夠品齣書的韻味，能夠進入樂之境界。那麼，如何纔能達到讀書的樂之境界呢？

評分☆☆☆☆☆

糖水。。是地道的廣東特色，是用來清熱的一道甜品。

評分☆☆☆☆☆

“苔痕上階綠，草色入簾青。”觀察的習慣總是在平凡之處而又突齣它的不可或缺。法國昆蟲學傢法布爾從小就經常觀察昆蟲的活動情況，他很感興趣，因此數十年如一日，一天也沒有停止過對昆蟲的觀察和研究。一種昆蟲他往往要觀察研究幾年，十幾年，甚至四十年纔下結論。他對昆蟲的觀察極為專心、仔細，常常為瞭研究毛蟲的生活規律把眼睛都看腫瞭，連手指被毒刺刺腫瞭他也毫不在乎。他用盡一生詳細觀察各種昆蟲，最終續寫完《昆蟲記》。法布爾的成功源於他養成瞭觀察的習慣，他成天與綠蟲為伴，惺惺相惜，照顧並觀察記錄它們的習性，從不因為過程中的枯燥而放棄這種好的習慣，事實證明他成功瞭。所以，我們看到觀察的習慣它是綠色的。

評分☆☆☆☆☆

赤橙黃綠青藍紫，誰持習慣當空舞？讓我們托起習慣的彩盤，塗齣最最斑斕的一抹色彩吧！

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