不錯,比較有文化內涵,不像有些美食類圖書純粹屬於拼湊型的。
评分書不錯
评分雖然平時不太有機會去嘗試日本料理,但最近常去辦事的地方正有一傢日式的居酒屋,漸漸便愛上瞭這種日本味兒。看到此書也是一次偶然的機會,但看到後就愛不釋手,雖然一嚮秉承著享受美食無需藉鑒什麼美食叢書,不過對於這種異國風味,我突然覺得用理論去指導實踐也是不錯的。享受美食、享受文化、享受著躍然紙上的一番風味。
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评分字體稍微小瞭點。但是書很嗨,配圖也很精美。
评分好書,強烈推薦。
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评分文字不夠簡潔,部分內容可以。
评分書不錯
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