産品特色
內容簡介
《養脾胃吃什麼宜忌速查》立足於養脾胃這樣一個養生目標,將脾胃在人體的位置、作用以及與其他五髒六腑的關係一一闡述齣來。本書的主體部分介紹瞭養脾胃效果明顯的傢常食材,內容詳細,讓人們吃對吃好。書中還有根據不同季節養脾胃的內容,讓你根據季節特點,順時養生。此外,本書還將與脾胃相關的疾病單獨列為一章來介紹,通過調養脾胃來預防和治療這些相關疾病,達到全身的健康和諧。希望本書能給人們上一堂生動的養脾胃課,讓人們從此吃齣健康。
作者簡介
史成和
北京大學第三醫院中醫科主任醫師,醫學博士
世界中醫藥學會聯閤會消化病專業委員會委員
北京優秀中青年醫師提名奬獲得者
北京衛視《養生堂》主講嘉賓
1967年4月齣生。1997年畢業於北京中醫藥大學中醫醫療專業(六年製),畢業後一直在北京大學第三醫院中醫科從事臨床、教學工作。國傢名老中醫高忠英學術傳承人。
臨床主攻方嚮消化係統疾病、心腦血管疾病及皮膚病,尤其擅長治療慢性萎縮性胃炎、反流性食管病、冠心病、腦血管病,以及慢性濕疹、痤瘡、牛皮癬等疑難皮膚病。
內頁插圖
目錄
Part1脾胃弱則百病易生脾胃在人體的位置脾不好則胃不和脾胃強則氣血足脾胃和則四肢健脾胃虛易引起心肌缺血脾胃虛易緻肺熱咳嗽脾胃不達易患慢性肝病脾虛會導緻腎虛察顔觀色看脾胃女人,養好脾胃延緩衰老當心這些徵兆,可能脾胃有病瞭脾胃不好易得哪些病一天最適閤養脾胃的時辰
Part2脾胃強健的自然調養法脾氣上升,胃氣下降,脾胃纔能和諧五味入五髒,甘味入脾胃五色對五髒,黃色食物益脾胃十大不良生活習慣最傷脾胃養脾胃飲食宜忌養脾胃也要養情誌
Part3養脾胃宜吃與忌吃食物宜吃的30種食物小米:健脾胃、和眠小米綠豆粥健脾、開胃、清火氣花生仁小米粥適閤脾胃虛弱者山藥:養胃補虛山藥糯米枸杞粥健脾、開胃山藥五彩蝦仁補脾、益智薏米:健脾滲濕南瓜薏米飯健脾、養胃、祛濕紅豆薏米粥利水祛濕、健脾消腫高粱:固腸胃、促消化高粱羊肉粥健脾養胃高粱紅糖糯米粥補虛補血、健脾暖胃紅薯:補脾養胃紅薯粥健脾養胃、補氣益血薑汁紅薯條健脾暖胃、延年益壽南瓜:保護胃黏膜南瓜粥補中益氣、清熱解毒、健脾養胃紅棗蒸南瓜補脾安神扁豆:健脾化濕扁豆薏米粥增強免疫力扁豆豬骨湯滋陰潤燥、增強免疫力紅豆:健脾止瀉紅豆粥健脾、養胃、補血紅豆薏米糊促進排尿、清熱解毒紅棗:增強脾胃消化功能山楂紅棗蓮子粥養心安神、健胃消食銀耳紅棗牛肉湯健脾、養胃、潤肺、美容蓮子:補脾、防治胃炎蓮子紅豆花生粥補脾虛、寜心安神桂圓蓮子湯止脾胃虛寒引起的腹瀉核桃:開胃通腸核桃仁蓮藕湯養脾胃、抗老化核桃花生小米粥健脾和胃、養心安神銀耳:健脾生津銀耳枸杞湯和胃潤肺、改善肝功能涼拌雙耳健脾養胃、潤腸通便鯽魚:和中開胃鯽魚蒸蛋和胃補虛、利水消腫鯽魚鼕瓜湯補中益氣、健脾化濕羊肉:溫胃、促消化蔥爆羊肉溫補和胃羊肉鬍蘿蔔煲溫胃、補腎牛肉:增強胃腸動力蘿蔔燉牛腩促進消化五香醬牛肉健脾、提高免疫力雞肉:溫中補脾四川棒棒雞益氣健脾竹排糯香雞翅溫中補脾、益氣養血豬肚:養胃補虛鬍椒豬肚湯暖胃除寒蓮子豬肚湯補脾虛、潤肺止咳洋蔥:養胃、增食欲洋蔥炒肉增加胃動力、提供能量洋蔥炒雞蛋防治消化不良和食欲不振大蒜:防治腹瀉、痢疾蒜蓉菠菜暖胃除寒臘八蒜防治腹瀉、殺菌白蘿蔔:促進腸胃蠕動白蘿蔔銀耳湯促進消化、潤肺止咳白蘿蔔羊肉蒸餃下氣消食、暖胃溫中茭白:清熱健脾茭白炒肉片助消化、通乳開陽茭白清熱健脾菠菜:通腸養胃菠菜炒豬肝改善便秘、保護視力菠菜豬血湯調脾胃、排毒芹菜:祛脾胃濕熱熗拌芹菜腐竹促進胃液分泌、降血壓西芹百閤促進胃腸蠕動、清熱解暑圓白菜:防治胃潰瘍圓白菜炒五花肉治療胃潰瘍、提高免疫力醬肘爆炒圓白菜促消化、益心力香菇:促消化、防便秘闆栗炒香菇暖胃健脾、補氣香菇滑雞粥健脾開胃猴頭菇:養胃、助消化鮑汁猴頭菇養胃、利五髒猴頭菇清雞湯改善消化不良山楂:健脾開胃核桃山楂飲健胃益智、助消化橘皮山楂粥增食欲、助消化櫻桃:調和脾胃櫻桃汁養胃、補鐵愛心沙拉調脾胃、養容顔蘋果:健脾補氣黃瓜蘋果橙汁健脾、排毒、瘦身羊肉蘋果湯溫補和胃草莓:健脾生津西瓜草莓汁開胃生津、消除疲勞草莓杏仁奶改善便秘、美容豐胸養脾胃宜吃的15種中藥芡實:補脾止瀉芡實薏米老鴨湯健脾、滋陰甘草:養胃保肝甘麥紅棗粥補脾安神黨參:滋養脾肺黨參茯苓白術粥補脾胃之氣藿香:和胃止嘔藿香粥補脾胃之氣、止嘔吐人參:補脾益肺人參陳皮冰糖茶消食化積茯苓:抑製胃酸山藥茯苓湯益脾和胃荷葉:健脾消脂決明子荷葉茶養脾護胃、降血壓麥鼕:益陰養胃玉竹麥鼕銀耳羹益胃生津、改善燥熱咳嗽蒼術:燥濕健脾楂術木香散消積破滯、健脾止泄雞內金:健胃消滯山楂雞內金粥健脾開胃、消食化滯黃芪:健脾補氣黃芪羊肉煲去脾濕、強胃氣陳皮:健脾理氣生薑陳皮水溫中散寒,適用於陰虛胃痛靈芝:促進消化靈芝茶促消化、補氣安神白芍:補脾瀉肝白芍薑棗茶安脾、祛瘀散寒當歸:補脾養血歸參豬心湯養脾、通便忌吃的24種食物
Part4對癥養脾胃消化不良豆腐鯽魚湯促進消化、增強食欲傢常炒山藥健脾益胃番茄鼕瓜湯健胃消食、清胃熱急性胃炎人參茯苓二米粥培補元氣、養護脾胃牛奶蒸雞蛋健脾養胃慢性胃炎蒜蓉粉絲蒸娃娃菜養胃生津、除煩止渴香菇扁豆健脾胃消化性潰瘍肉末蒸圓白菜加速創傷麵愈閤蝦仁蒸西藍花補充維生素C和蛋白質胃結石黃花木耳炒雞蛋化結石、養脾胃核桃紫米粥防止結石形成胃下垂闆栗燒白菜健脾養胃,適閤脾胃虛弱者小米紅棗粥健胃利濕、補血助消化花生醬雞絲補脾開胃、提高免疫力胃癌番茄炒玉米增強體能、防癌健脾山藥香菇雞增強免疫力、抑製癌細胞生長便秘木耳燴絲瓜潤腸通便紅薯蒸飯調理脾胃、防治便秘專題調養脾胃,陰陽平衡
Part5調養脾胃,"調"走這些常見病口腔潰瘍也要補脾胃蘿蔔鮮藕飲緩解口腔潰瘍荸薺冰糖藕羹避免口腔潰瘍反復發作口臭多是脾胃上火引起的老絲瓜湯清熱解毒、涼血除臭蜂蜜柚子茶祛火消食青春痘可能與脾濕有關薏米百閤粥利水滲濕、清熱排膿土茯苓煲豬骨湯清熱解毒、健脾祛濕常流口水要注意脾胃的保健荷香小米蒸紅薯健脾胃、清腸道清蒸鰱魚健脾養胃失眠多夢,需要補養脾胃牛奶小米粥助眠、安眠牡蠣煎蛋補充鋅、銅,助安眠胖瘦也要由脾胃做主鬍蘿蔔燴木耳清腸去脂苦瓜番茄玉米湯減肥消食肌無力多是脾胃惹的禍牛肉山藥枸杞湯健脾補肺南瓜紅棗燕麥粥補脾虛、增力量雙腿腫脹,健脾運濕刻不容緩鼕瓜薏米粥利水消腫、健脾祛濕鼕瓜紅豆鯽魚湯健脾祛濕、消腫解毒腹瀉腹痛先補脾胃栗子燉烏雞健脾養胃、止泄瀉荔枝紅豆粥適用於脾虛型腹瀉哮喘可能源於脾胃功能失調肉末番茄豆腐增強抵抗力炒雙菇增食欲、強身體感冒痰多,脾胃脫不瞭乾係生薑蒸瓜條輔助治療風寒感冒蒜蓉蒸南瓜提高呼吸道黏膜的抵抗力月經不調,調理脾胃很重要益母草煮雞蛋緩解痛經紅棗木耳湯補氣養血高血壓病可從脾胃調木耳炒芹菜輔助治療高血壓病紫菜降壓五味湯降低膽固醇熗拌芹菜腐竹排齣鈉鹽,降低血壓高血脂也跟脾胃有關係蒸茄子降低膽固醇醋烹帶魚預防高血壓病和高脂血癥貧血,先補脾養胃花旗參烏雞湯補血又滋養豬肝菠菜湯養血安神癌癥常和脾胃有關蕎麥粥控製血脂平衡、有效抗癌金邊白菜調脾胃、促排毒、抑製癌癥發生糖尿病與胃熱有關小米麵發糕健脾除濕、維持正常糖代謝肉末南瓜促進胰島素分泌,延緩腸道對血糖的吸收韭菜炒鱔魚絲有效控製血糖
Part6四季順時養脾胃春季花生菠菜養肝、養脾胃香菇油菜養脾氣紅棗百閤蒸南瓜保肝排毒、提高免疫力韭菜炒鴨肝健脾養胃、養肝護肝香椿拌豆腐調理肝脾、提高肝髒解毒能力大麥牛肉粥防治脾胃虛弱夏季薏米綠豆粥清熱、祛濕老鴨鼕瓜薏米湯解暑祛濕、滋陰養胃酸辣瓜條開胃、解暑蓮藕玉米排骨湯健脾和中、通利腸胃、消暑化積扁豆大米粥調補脾胃、清熱解毒苦瓜煎蛋養心去火、增強食欲鞦季山藥蓮藕桂花湯健脾養胃、固腎益精銀耳羹滋陰清熱、養脾護胃糖醋圓白菜生津止渴、養脾護胃南瓜排骨湯助消化、養脾胃鼕季羊肉蘿蔔粥補中健胃、益腎壯陽木耳腰片湯補腎益精、養護脾胃闆栗蒸紅棗益氣血、養脾健胃玉米排骨湯健脾益胃、防癌抗癌
附錄自我按摩養護脾胃防治脾胃病中成藥速查
前言/序言
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