編輯推薦
成功總是不那麼容易,但是隻要有一顆堅定的心,輔以科學的方法,在經營過程中及時進行調整,那麼開一傢賺錢的鮮花店也不是遙不可及的事。《開一傢賺錢的小店係列叢書:開一傢賺錢的鮮花店》就是為瞭給眾多有意開花店卻不得其法的店主們而作,希望可以幫助大傢對開花店有一個清楚的認識,以及懂得如何讓自己的花店賺錢,真正實現用鮮花來養活自己,同時給他人帶去祝福的願望。
內容簡介
《開一傢賺錢的小店係列叢書:開一傢賺錢的鮮花店》對開店前的調查,以及要做的諸種準備,包括經營準備、專業準備、手藝準備等各方麵,還有經營中可能會遇到的問題及如何解決一一進行闡述,力圖盡可能廣地涵蓋開花店的各個方麵,讓準花店店主們既有宏觀的認識,又能有細節的把握。這不是一本隻談理論的書,而是一本結閤瞭實際操作案例的指南。開花店不是紙上談兵,必須在實踐中獲取經驗和教訓。《開一傢賺錢的小店係列叢書:開一傢賺錢的鮮花店》結閤瞭豐富翔實的案例,讓準花店店主們在輕鬆的氛圍中收獲專業的開店知識。
作者簡介
亞琴,女,實名張萍,1978年齣生,現任職於中央財經大學商學院,培訓講師,新生代品牌戰略專傢,終端店鋪管理實戰專傢,中國多傢服飾經營管理類雜誌、媒體的專欄作傢。在服裝企業組織結構優化、營銷模式設計、加盟商運營管理、總代理公司化運作等方麵具有豐富的實操經驗。
目錄
上篇 開花店,你想清楚瞭嗎
第一章 花卉市場宏觀分析
國際花卉市場現狀分析
國內花卉市場現狀分析
花卉的消費市場分析
花店投資機會與風險分析
第二章 花店經營微觀考量
開花店需要多少錢
你真的適閤開花店嗎
開店前要先入行
中篇 想清楚瞭就開始準備吧
第三章 經營準備
花店要閤法化經營
給花店一個定位
花店的名字也要漂亮
確定長期穩定的進貨渠道
第四章 實操準備
花店開在哪裏很重要
花店裝修不可怠慢
陳列布置營造氛圍
花店要雇到閤適的人
選好時機打響第一槍
第五章 專業準備
什麼是花卉
花卉與生活的韆絲萬縷
店主需要認識各類花材
什麼花該送什麼人
武裝自己的語言
第六章 手藝準備
插花的基礎知識
插花工具大普及
插花創作原則及步驟
常見花籃插花造型欣賞及製作
常見花束造型的欣賞與製作
絲帶花欣賞與製作
胸花、頭花、腕花欣賞及製作
下篇 準備好瞭就開始經營吧
第七章 經營之節流
學會降低初期投資資本
人力成本需節省
優化進貨管理
不斷完善財務管理
細緻做好經營管理
環境美化創新管理
安全管理不容小覷
第八章 經營之開源——日常經營
店主要親力親為
采購是日常經營的根本
做好産品的定價
積纍最大客源量
提高花店經營品位
主動齣擊做宣傳
第九章 經營之開源——經營技巧
高度重視節日經營
促 銷手法要翻陳齣新
充分利用網絡營銷
廣告宣傳方式要多樣化
開拓花店業務新思路
第十章 花店經營經典案例十五則
野獸派花店的故事營銷
花店推齣社區商業新模式
下崗女工的花店創業故事
花店裏熱賣的女士內衣
解密花店的財富奧秘
宣傳推廣與顧客體驗並重
品牌營銷讓花店順利轉型
藉用名人效應為花店帶來轉機
花店遷址也可以遷齣新的一片天
微博花店——實現你的”私人訂製”
小鎮花店的生意經
網絡花店的創意製勝
“老吾老以及人之老”
罐頭花店的突圍之路
一則成功的花店創業故事
附錄1 鮮花保鮮法
附錄2 百種花語大集錦
附錄3 幾種常見花材的保鮮和處理
精彩書摘
《開一傢賺錢的小店係列叢書:開一傢賺錢的鮮花店》:
4.醫院附近
醫院附近的花店其實主要做的是患者的生意。到醫院探望病人,水果和鮮花是常帶物品。一些開在醫院旁的花店也順便賣起瞭水果,這是一種聰明的做法。盛開的花朵展示著無限的生命力,當一個住院的朋友,收到一束美麗的鮮花或一個漂亮花籃,不僅感受到瞭朋友的真摯關懷和對自己早日康復的期望,放置於清冷的病房中,也能起到調節氣氛、平穩情緒、感受生活、感受希望的作用,從而配閤治療效果的發揮。
5.其他周邊環境良好的地點
拐角位置——拐角是兩條街道的交叉路處,花店開在這裏,可以增加櫥窗陳列的麵積,兩條街道的往來人流匯集於此,行人較多,會吸引更多的消費者來消費。
三岔路口——此處開花店從各方嚮看都非常顯眼,花店正麵入口處及側麵的裝潢、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設計,力爭把過往客人吸引過來。
……
前言/序言
提起鮮花,仿佛一股芬芳的氣息就撲麵而來。一部電視劇《幸福像花兒一樣》捧紅瞭孫儷和鄧超,這劇名也讓人再次確定瞭花兒的美好意味。世人都喜歡將美好的事物與花聯係在一起,形容女子漂亮說她如花似玉,形容心情愉快說美開瞭花,就連凋謝的花兒都給人一種憐惜的美。鮮花,注定瞭跟美好在一起。
美好的事物總是招人喜愛,於是以售賣鮮花為生的行業也應運而生。我國的花店業隨著花卉文化的普及,花卉日漸走進尋常百姓傢而興起。花店業在幾十年的時間裏已經漸漸發展得越來越成熟,從單純的售賣鮮花開始延伸到製作花藝作品等其他範圍。一些“新生代”的店主們還將花店變成瞭花藝設計室、花藝禮儀公司等,生意越做越大。可以說,開花店絕對是有利可圖的,隻要找對方法。
對於很多人來說,開一傢花店和開一傢咖啡館一樣,都帶有浪漫色彩和文藝範兒。試想,自己的工作環境被鮮花所環繞,看到的都是嬌艷的花朵,聞到的都是撲鼻的香味,也不用處理復雜的人際關係,實在是一個不錯的職業。但事實卻是,一旦真正地開一傢花店,一切就不如腦海中所想象的那麼簡單。
開花店算是小本經營,最初隻需要準備好店麵租金、裝修資金和進貨資金。如果是從一間小花店做起,甚至不需要從外麵招聘員工,主要人力是自己,再請一些親戚朋友幫忙,就能應付初期的經營。這也是吸引不少人開一間花店的主要原因之一。但很多新開的花店不足一年就以關門而告終,可見要經營好一傢花店真的不簡單。花店也是一個充滿瞭風險的行業,掉以輕心,沒做好相應準備,沒有好的經營方法,最後就隻能以失敗告終。
成功總是不那麼容易,但是隻要有一顆堅定的心,輔以科學的方法,在經營過程中及時進行調整,那麼開一傢賺錢的鮮花店也不是遙不可及的事。本書就是為瞭給眾多有意開花店卻不得其法的店主們而作,希望可以幫助大傢對開花店有一個清楚的認識,以及懂得如何讓自己的花店賺錢,真正實現用鮮花來養活自己,同時給他人帶去祝福的願望。
本書對開店前的調查,以及要做的諸種準備,包括經營準備、專業準備、手藝準備等各方麵,還有經營中可能會遇到的問題及如何解決一一進行闡述,力圖盡可能廣地涵蓋開花店的各個方麵,讓準花店店主們既有宏觀的認識,又能有細節的把握。這不是一本隻談理論的書,而是一本結閤瞭實際操作案例的指南。開花店不是紙上談兵,必須在實踐中獲取經驗和教訓。本書結閤瞭豐富翔實的案例,讓準花店店主們在輕鬆的氛圍中收獲專業的開店知識。
希望所有愛花、惜花,緻力於開一傢賺錢的鮮花店的朋友們,都能從本書中受益,實現自己開花店的美好夢想!
最後,在此對參與本書編寫的吳強、張兆傑、王振偉、閆博、趙靜、李紹玲、鄧順來、王詩文、王新源、王灧、杜延起、張萍、劉芳、何大為、張誌勇等人錶示感謝!
作者
2014年10月8日於北京
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