饕掏不絕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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硃振藩 著

圖書標籤:

• 美食
• 奇幻
• 冒險
• 幽默
• 輕鬆
• 異世界
• 料理
• 成長
• 種田
• 搞笑

出版社： 生活·读书·新知三联书店

ISBN：9787807681069

版次：1

商品编码：11743234

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-08-01

用纸：胶版纸

页数：288

字数：180000

正文语种：中文

編輯推薦

　　“颱灣食神”硃振藩先生細說中華飲食之美，有味、有料、有趣。曆史味道、故鄉味道、記憶味道、典故溯源、名流傳奇、文化與知識的延伸閱讀。

內容簡介

　　民以食為天，《饕掏不絕》溯古至今，漫談各色美食、流變、烹調及飲食態度，知其典故，食其風雅，讀來舌底生津，口腹之欲有大滿足。

作者簡介

　　硃振藩，颱灣食傢、作傢，亞洲飲食文化研究所所長，有“食聖”、“現代食神”、“颱灣首席美味鑒賞傢”等封號。原籍江蘇靖江，生於基隆，是宋代大儒硃熹的第二十一世孫。
　　平生雅好文史，尤醉心於美酒佳肴，以“愛吃、能吃、敢吃、懂吃”著稱。品過五萬道菜、韆種美酒，設計瞭紅樓夢宴、張大韆宴、隨園食單宴。涉獵極廣，在多傢報刊開有專欄。已齣版《美食傢菜單》《食在凡間》《食隨知味》《癡酒》等四十餘部著作。他效法清代袁枚，收瞭36位知名女弟子，笑稱是“三十六天罡”。其中，颱灣知名作傢李昂是大弟子。於美人、吳淡如、林青蓉等颱灣各大電視颱當傢主持或主播、文化評論人，還有“2014年亞洲女廚師”陳嵐舒，演員硃茵、“2005年香港小姐”林莉等藝人，都成為其女弟子，跟隨他吃遍四方。

內頁插圖

精彩書評

　　★硃振藩會吃，他做的學問多，寫起文章來引經據典，對味覺的形容，詞藻優美，實在令人敬佩。
　　——蔡瀾
　　★硃子愛吃能吃懂吃，博雅兼容，能寫眼光獨到的實用餐館評鑒（我就曾經捧著他的書一傢一傢去吃），也能寫食傢掌故、名酒名菜淵源；我特彆欣賞硃子對食物的態度，他能齣入名館，也能悠遊攤販，美食當前，有吃無類，真情之人也。
　　——詹宏誌

目錄

序口腹鏇律：聆聽硃振藩大師談美食／許水富I
自序饕可掏，非常饕III
烹食
韆古絕唱東坡肉
鬆阪豬肉的本尊
鎮江肴肉耐尋味
不俗不瘦筍燒肉
紅糟肉的好味道
經典牛饌及其他
熱氣羊肉初體驗
炎夏妙品梨炒雞
暢飲雞湯元氣足
飛龍上桌彩頭好
飛龍薦餐好滋味
驚人補益烏骨雞
味怪肉嫩棒棒雞
東門當歸鴨一絕
紫酥肉味賽烤鴨
蒸透的鵝超好吃
鵝饌味美難比擬
鴛鴦炙頗煞風景
夜半喜聞燒鳥香
百鳥朝鳳堪壯陽
血腸本是帝王食
品嘗兔肉鴻圖展
虎年美食龍虎鬥
嘗鮮
一行白鷺上青天
蘇軾燒魚有本事
形醜味妍昂嗤魚
炙魚變身魚藏劍
廣安宮前飄魚香
江南美味白絲魚
魚中美者數鮰魚
香魚燒烤味有餘
青魚頭尾超味美
青魚腹中有珍寶
蓮房魚包有彆趣
砂鍋魚頭饒滋味
馬鮫吃巧製魚羹
梁溪脆鱔風味佳
糟溜魚片惹帝思
鯪魚“麻雀變鳳凰”
生魚片撲朔迷離
北關魩仔極鮮清
茉莉魷魚捲一絕
鱔魚美肴炒軟兜
江南爆蟹真奇妙
府城蝦捲有意思
紅糟田雞好滋味
吃豆腐
豆腐源自“淮南術”？
東坡豆腐有真味
火宮殿的臭豆腐
“文獻無徵”談豆腐
禦賜八寶豆腐方
鍋物妙品凍豆腐
砂鍋老豆腐一絕
菠菜豆腐二重奏
尋味
韆古異饌抱芋羹
爽糯醇美炒魚麵
杭州名食片兒川
暑食冷淘透心涼
酥炸櫻桃小丸子
煎搥衍生蚵仔煎？
鐵漢沒轍的醋芹
勾人饞涎玉荷包
兩斤一身世之謎
聞香
茉莉花茶撲鼻香
能迷魂的酸辣湯
白糖蔥的今與昔
東坡餅香酥脆美
臭鼕瓜萬裏飄“香”
食在生活
吃春酒啓新機運
迎春食巧過好年
趁著龍年食補療
愛食菜尾無貴賤
關於無心炙種種
餐桌之上應惜福
傢常飯菜最好吃
食前方丈非養生
食有所聞
近世颱灣飲食觀
南北食性漸混同
從“石傢”到“彩蝶宴”
欣試石傢醬汁肉
從山寨版看古菜
孔府新饌現食林
孔府盛饌一品鍋
標新立異儒傢菜
茶樓對聯見真章
五廚佳饈饗名士
歡然欣會“天然颱”
名師高徒聚“鱈園”
目食耳餐又一章
好惡兩極創意菜
創意之道在創藝
省思無菜單料理
無限風光創意菜
食談
品評佳肴要有梗
無味之味亦美味
樽前自獻自為酬

精彩書摘

　　韆古絕唱東坡肉
　　自古以來，菜以人傳的例子很多，而最受世人稱道、號稱杭州第一名菜的“東坡肉”，絕對是其中之佼佼者。即使清初飲饌名傢李漁在《閑情偶寄》中指齣：“食以人傳者，‘東坡肉’是也。卒急聽之，似非豕之肉，而為東坡之肉矣。噫！東坡何罪，而割其肉，以實韆古饞人之腹哉？”且“予非不知肉味，而於豕之一物，不敢浪措一詞者，慮為東坡之續也”。仍未損其赫赫之名，反而更增添它在中國飲食史上的崇隆地位。
　　話說大文豪蘇軾，自號東坡居士，十足是個美食傢。他在被貶黃州後，傢貧身睏，吃不起當時貴重的羊肉，好吃的他，腦筋隻好動到“貴者不肯吃，貧者不解煮”同時“價賤如泥土”的“黃州好豬肉”上麵，終於研究齣“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美”的頂級紅燒肉。從此之後，當他在“夜飲東坡醒復醉”之餘，“早晨起來打兩碗，飽得自傢君莫管”，自得食樂，不亦快哉！
　　盡管中國許多地方都有獨門的“東坡肉”，然而，杭州人認為隻有他們所燒的“東坡肉”，得東坡真髓。原來蘇軾官錢塘太守時，為瞭疏浚西湖裏的淤泥，乃徵召民夫掘泥築堤，此即當下“西湖十景”之一的“蘇公堤”。由於民夫賣力趕工，自然損耗不少體力，為瞭彌補慰勞，加快築堤速度，蘇太守便想起他當年在黃州時的紅燒豬肉，遂注入黃酒於大鍋內，燒給大夥兒吃，效果齣奇的好，百姓感其德澤，世代流傳此一燒法，號稱“東坡肉”。
　　其實“東坡肉”之名，始見於明人瀋德符的《萬曆野獲篇》，指齣：“肉之大胾（即塊）不割者，名‘東坡肉’。”其燒法則見於清代的《調鼎集》，雲：“肉取方正一塊，颳淨，切長層約二寸許，下鍋小滾後去沫。每一斤下木瓜酒四兩（福珍亦可），炒糖色入。半爛，加醬油。火候既到，下冰糖數塊，將湯收乾。用山藥（蒸爛去皮）襯底。肉每斤入大茴三顆。”至於其滋味，則載於楊靜亭所撰的《都門新詠》，略稱：“原來肉製貴微火，火到東坡膩若脂。象眼截痕看不見，啖時舉箸爛方知。”簡簡單單四句，描繪入木三分，是以兩岸三地，至今流行不歇。
　　我新近在香港的“杭州酒傢”，嘗到其招牌名饌“東坡肉”，但見色澤紅潤，入口汁濃味醇，肉酥爛而不柴，皮爽糯而不膩，取此下飯佐酒，好到齒頰留香，無法形容其美，難怪見重食林，甚為饕客喜愛。
　　……

前言/序言

　　自序饕可掏，非常饕
　　“老饕”和“美食傢”二者，是當今常見的詞兒，想要得此“嘉名”，門檻其實不高，隻要對吃有興趣，拍個照片上網，發錶一些意見，甚至不發一語，僅有照片存證，亦能獲此封號，讓人不敢恭維。如果更進一步，卻有貶低意涵，此在知名飲食作傢蔡珠兒的想象中，“‘老饕’帶有貪意，好像人生無所用心，整天都在找好吃的，一副需索不止、貪得無饜的模樣；而‘美食傢’則帶有刁意，讓我聯想到精乖刁鑽、東挑西揀和勢利的嘴臉”；接著她發齣浩嘆，“天啊，我雖沒齣息，但也不想落得那般下場”。
　　以上皆是時下對“名饕”和“美食傢”的主流觀點，積非成是，莫衷一是。看來要導之使正，必在先正其名。不然，久而久之，將使真正的知味之士，難以措其手足，無“顔”立足世上，亦懼濛此“汙”名。
　　饕是古獸名，經常與餮閤用，稱為“饕餮”。這等奇特猛獸，長相怪異嚇人，若非科幻片看多瞭，簡直無法相信。據東方朔《神異經》的描述，它“身如牛，人麵，目在腋下，食人”，至於其性情，則“性狠惡，好息，積財而不用，善奪人榖物，強者奪老弱者，畏群而擊單”，實在不是個好東西。後來變成圖騰，周代所用的鼎，起先就以它為形象。例如《呂氏春鞦？先識》即雲：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身。”後來由具象變成圖象，化身成饕餮紋，並成為青銅器上的常見紋飾。
　　然而，《左傳》的說法不同，講的是惡人。指齣：“縉雲氏有不纔子（即不肖子，壞兒子），貪於飲食，冒於貨賄。侵欲崇侈，不可盈厭；聚斂積實，不知紀極。不分孤寡，不恤窮匱。天下之民以比三凶（分彆是組織黑幫、行凶作惡的渾沌，散布謠言、陷害忠良的窮奇以及獨斷專行、不聽人言的檮杌），謂之饕餮。”
　　到瞭西漢，饕餮仍然並用。像《淮南子？兵略》便說：“貪昧饕餮之人，殘賊天下，萬人搔動。”已去貪財之義，專指貪味而言。是以東漢之世，饕與餮開始分傢，字書如《說文》、《韻會》等，在注“饕”字時，其意義已專指“貪嗜飲食”瞭。
　　自從北齊的顔之推錶示“眉毫不如耳毫，耳毫不如項縧，項縧不如老饕”後，宋代吳曾在《能改齋漫錄》引用此話，再注釋稱：“此言老人雖有壽相，不如善飲食。”於是乎“饕”的含義為之一變，開始有會吃、善吃之意，而不是隻有原先的貪吃而已。
　　而這“老饕”二字，雖聯結在一處，其本義應是“老”而“饕”之。但將二字連用，再賦予單獨意義，始自蘇軾的《老饕賦》。賦文中的“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕”（其意為把美好的食物，統統用來滿足我的口腹之欲）句，不啻錶明知味且善飲食的蘇東坡，乃中國曆史上公開宣稱自己是老饕的第一人。這篇僅兩百來字的《老饕賦》，描述層麵甚廣，凡庖人的技藝、烹調的精妙、肴點的豐盛和宴飲的歡樂，無不包羅其中，滔滔不絕，綿延不斷；令人讀罷，心領神會，能得其樂。
　　傑作之後，不免續貂。蘇軾的這篇，既引起迴響；另一篇《老饕賦》跟著問世。作者署名“某應製者”，收錄在硃暉的《絕倒錄》一書內。文采不如前作，亦有獨到見解，如“每嘗遍於市食，終莫及於傢肴”即是。
　　在如此的推波助瀾下，“老饕”正式齣籠，成為善吃之人、知味之士的代錶，但不包括飲食“文化”在內。故飲食大傢唐振常曾精準地說：“即使吃遍天下美味，舌能辨優劣，往往也還隻是個老饕。”
　　那美食傢又是如何呢？得要“善於吃，善於談吃，說得齣個道理來，還要善於總結”，有“飲食菩薩”美譽的車輻如是說。這和李眉在談他父親李劼人的一番話，頗有異麯同工之處。他指齣：“我認為父親不單是好吃會吃，更重要的是，他對飲食的探索和鑽研。他之所以被人稱為美食傢，其主要原因大概在此。”
　　基本上，“美食”一詞，在先秦便已齣現，像《韓非子？六及》、《墨子？辭過》等書，均使用過。颱灣齣版的《中文大辭典》，設有“美食”條目，並把它解釋成“味美之食物也”；“調食物之味，使之美也”。
　　而讓“美食傢”這個詞兒大行於世的，不得不歸功於以寫蘇州而大享盛名的陸文夫。他在一九八二年時，齣版瞭一本中篇小說，書名就是《美食傢》。這本書凡六萬多字，描繪一位名叫硃自冶的美食主義者，寫他吃遍蘇州及其周遭的飲食活動，並最後如何成一傢之言。文筆活潑生動，非但譯成多國文字，而且拍成電影。流風所及，“美食傢”遂繼“老饕”之後，成為華人世界中人人朗朗上口的名詞。
　　由於“老饕”和“美食傢”都無證照可稽，旁人無從知曉其本事和底蘊，於是給得慷慨，樂得送高帽子。反而使這個“頭銜”益發俗氣，也莫怪大吃傢逯耀東會感慨地說：“所謂美食傢，專挑珍饈美味吃，而且不論懂或不懂，為瞭錶現自己的舌頭比彆人強，還得批評幾句。”他老人傢畢竟是有道長者，其實許多擁此稱號者，恐怕連所食是否為“珍饈美味”，還搞不太清楚，吃不齣個所以然來哩！
　　依我個人的微末見識：想吃到或吃齣美味的“味中味”及“味外味”，非得天時地利人和三者俱全。同時還得具備超乎常人的好運道和肚大能容的好腸胃，以及始終如一的好味蕾等有利條件，始剋奏功。而欲臻飲食的最高境界，必須讀萬捲書，行萬裏路，嘗萬般味。加上不斷歸納、演繹之後，方能“嘗一臠而知全味”，不會“隨人說短長”，進而成為一位“真金不怕火煉”的美食傢。
　　以上是我的理想，也是我努力的目標。不過，既已身為一個老饕，必須掏齣“文化”，纔有機會再上層樓。這本《饕掏不絕》，是我在海峽兩岸齣版的第四十本書，若去掉命相和風水部分，則是第三十四本。純就飲食而言，充其量隻是略有小成而已。隻是希望裏麵所談的這些，能增進您對飲食文化更深的認識與體會。如此，始能侃侃而談，當個饕掏不絕的“非常饕”，品齣自己的天空和境界。
　　是為序。

好的，這是一份關於一本虛構圖書的詳細介紹，它完全獨立於“饕掏不絕”這本書的內容。 --- 圖書名稱：《星辰彼岸的低語》 作者： 艾麗卡·文森特 (Erica Vincent) 類型： 史詩奇幻 / 哲學探索 齣版日期： 2024年鞦季 頁數： 約780頁（精裝版） 核心概要 《星辰彼岸的低語》是一部宏大敘事的史詩奇幻小說，它巧妙地融閤瞭深刻的哲學思考與令人屏息的動作場麵。故事發生在一個名為“埃瑟裏亞”的失落世界，一個曾經被神祇眷顧，如今卻被遺忘的維度。本書探討瞭記憶的本質、自由意誌的邊界，以及在絕對秩序麵前，個體反抗的微弱卻堅韌的火花。它並非關於傳統的善惡對決，而是一場關於存在意義和身份認同的深刻追問。 世界觀設定：埃瑟裏亞的沉寂 埃瑟裏亞是一個建立在“時間晶體”之上的世界。數韆年前，一種被稱為“編織者”的古老文明試圖通過控製時間流逝來達到永恒。然而，他們的實驗導緻瞭一場被稱為“大靜默”的災難，將世界定格在一個永恒的黃昏狀態。 在這個世界中，物質的形態是流動的，記憶不再是綫性的，而是以“迴響”的形式存在於空氣和岩石之中。居民們被稱為“遺民”，他們生活在被古代魔法保護的有限安全區內，對外界的“靜默之海”充滿恐懼。 關鍵地點： 1. 琉璃之城（City of Vitreous）： 僅存的最大人類聚落，建立在一座巨大的、半透明的水晶結構之上。城內的社會階層森嚴，由“記憶保管人”統治，他們壟斷瞭對曆史的解釋權。 2. 迴音荒原（The Echoing Wastes）： 大靜默發生的核心區域。這裏的時間流速極不穩定，遊蕩著被扭麯的過去碎片和具有自我意識的殘留物。 3. 無光圖書館（The Library of Null-Light）： 傳說中存儲著“大靜默”前所有知識的禁地。進入其中意味著必須直麵自己被遺忘的過去。 主要角色群像 本書通過三條看似不相關的綫索，最終交匯於一個改變世界命運的臨界點。 1. 凱倫（Kaelen）——被遺忘的書記官 凱倫是琉璃之城中最底層的檔案整理員，負責銷毀那些被認為“不和諧”的舊記錄。他偶然發現瞭一本沒有索引、隻有符號的古籍，這讓他開始質疑城市統治者灌輸的曆史。凱倫的旅程始於自我懷疑，他必須學會區分什麼是真實的迴憶，什麼是被植入的安寜。他的天賦在於“感知共振”，能從靜止的物體中讀取到它們在時間中留下的微弱震動。 2. 瑟琳娜（Seraphina）——靜默之海的旅者 瑟琳娜是一位異鄉人，她的到來打破瞭埃瑟裏亞的平衡。她不屬於這個世界，來自一個我們所知的、遵循綫性時間的宇宙。她來到埃瑟裏亞的目的是尋找一種名為“熵之沙漏”的遺物，該遺物被認為可以重置世界的時間軸。瑟琳娜冷靜、務實，她攜帶的邏輯思維與埃瑟裏亞居民的宿命論形成瞭鮮明對比。她代錶著外部的乾預與“行動”的力量。 3. 仲裁者奧瑞恩（Arbitrator Orion）——秩序的維護者 奧瑞恩是琉璃之城“記憶保管人”的最高執行官。他堅信“大靜默”是一種神聖的平衡，任何試圖恢復時間流動的行為都將導緻徹底的虛無。奧瑞恩的力量源於他對“現時”的絕對掌控，他可以暫時凍結小範圍內的物理定律。他的內在衝突在於，他對秩序的癡迷，是否正在扼殺文明的真正可能性。 敘事主題與哲學深度 《星辰彼岸的低語》超越瞭傳統的奇幻戰鬥，深入探討瞭以下主題： 記憶與身份構建： 如果一個人的記憶可以被隨意編輯或刪除，那麼“自我”還剩下什麼？本書通過凱倫的視角，探討瞭痛苦的記憶是否比虛假的幸福更有價值。 “綫性時間”的必要性： 埃瑟裏亞的停滯狀態迫使讀者思考，時間是否僅僅是一個工具，還是構成瞭生命體驗的基礎？瑟琳娜帶來的“外部時間”觀念，挑戰瞭遺民對“永恒”的既有認知。 絕對秩序的代價： 奧瑞恩所代錶的秩序，帶來瞭安全，卻也扼殺瞭創造力和自由。作者通過描繪一個完美穩定的社會，揭示瞭靜止的本質上就是死亡的另一種錶現形式。 低語的力量： 那些微弱的、被忽視的“低語”（殘留的真實信息、未被記錄的曆史）最終如何匯集成足以撼動宏大結構的洪流。 寫作風格與節奏 文森特的筆觸細膩而富有詩意，特彆擅長描繪空間感的扭麯和情緒的復雜性。本書的節奏處理非常獨特： 前三分之一： 緩慢而沉浸式，專注於建立埃瑟裏亞的壓抑氛圍和角色內心的迷茫，如同在迷霧中行走。 中段： 隨著三條綫索的交織，節奏加快，涉及多次高風險的“記憶盜竊”行動和對時間裂縫的探索。懸念在於，當真相被揭露時，主角們是否還有能力去接受它。 後三分之一： 爆發性的高潮，不再是物理層麵的戰鬥，而是關於“選擇”的終極對決。結局並非簡單的勝利或失敗，而是一個關於“新開端”的深刻寓言，留給讀者巨大的迴味空間。 讀者定位 本書適閤喜愛復雜世界構建、哲學思辨以及不滿足於簡單“英雄戰勝惡龍”敘事的奇幻文學愛好者。尤其推薦給那些喜歡歐拉·勒古茵（Ursula K. Le Guin）的社會構建和中島聰（Satoshi Nakajima）的敘事復雜性的讀者。它是一部需要耐心品讀，但迴報豐厚的文學冒險。 ---

评分☆☆☆☆☆

每次讀完一本特彆喜歡的書，總有一種難以言喻的空虛感，仿佛剛剛經曆瞭一場精彩絕倫的旅行，卻不得不迴到現實。《饕掏不絕》就給瞭我這樣的感覺。它不僅僅是一個故事，更像是一個完整的世界，一個你願意投入其中，去感受、去體驗的平行空間。作者在構建這個世界時，展現瞭驚人的想象力。那些獨特的設定，那些意想不到的轉摺，都讓我大開眼界。我喜歡書中對細節的描繪，每一處都仿佛經過精心雕琢，散發著迷人的光彩。無論是某個古老遺跡的神秘氣息，還是某個市井小巷的煙火氣，都讓我身臨其境。最讓我著迷的是，作者在推動故事發展的同時，巧妙地融入瞭許多發人深省的哲思。關於公平與正義，關於成長與蛻變，關於愛與失去，這些主題在故事的縫隙中悄然流淌，引人深思。讀完之後，我常常會沉浸在書中的世界裏，久久不能自拔，仿佛那些人物還在我身邊，他們的故事還在繼續。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一個詞來形容《饕掏不絕》給我的感覺，那便是“震撼”。它不是那種讓你在讀的時候驚聲尖叫的震撼，而是一種從心底湧起的，久久揮之不去的強烈感受。作者的筆力，真的是非同尋常。他能夠用最樸實的語言，勾勒齣最宏大的場景，也能夠用最細膩的筆觸，描繪齣最深邃的情感。我被書中那些宏大的世界觀所震撼，仿佛看到瞭一個全新的宇宙在眼前徐徐展開，充滿瞭未知與可能。那些錯綜復雜的人物關係，那些相互交織的陰謀詭計，都讓我嘆為觀止。但更讓我震撼的，是作者對人性的洞察。他毫不避諱地展現瞭人性的黑暗麵，那些自私、貪婪、背叛，以及在絕境中迸發齣的勇氣與犧牲。這些元素相互碰撞，産生瞭巨大的張力，讓整個故事充滿瞭戲劇性。在閱讀的過程中，我常常會為人物的命運而揪心，為他們的選擇而糾結，也為他們的堅韌而感動。這本書，它不僅僅是一部消遣讀物，更像是一次心靈的洗禮，讓我重新審視自己，也重新審視這個世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，一本好書，就像一位老友，能在不經意間觸動你內心最深處的情感。而《饕掏不絕》恰恰就是這樣一本讓我久久不能忘懷的書。它給我的感受，與其說是一個故事，不如說是一種體驗。從一開始，我就被作者獨特的敘事方式所吸引。他並沒有遵循傳統的時間綫索，而是巧妙地運用瞭各種敘事技巧，讓讀者在迷宮般的敘事中，一點點拼湊齣完整的圖景。這種方式，剛開始可能會讓人覺得有些挑戰，但一旦你沉浸其中，就會發現其中蘊含的巨大樂趣。仿佛在玩一場大型的解謎遊戲，每一個看似無關緊要的細節，都可能隱藏著通往真相的關鍵綫索。我尤其欣賞作者對人物塑造的獨到之處，他筆下的人物，並非非黑即白，而是充滿瞭人性的復雜與矛盾。有善良的一麵，也有陰暗的一麵，有堅韌不拔的意誌，也有脆弱無助的時刻。這種真實感，讓我在閱讀的過程中，能夠深刻地理解他們的選擇，也更能體會到他們內心的掙紮。這本書，它不光講述瞭一個故事，更是在探討關於人性、關於選擇、關於命運的深刻命題，讓我讀完之後，久久不能平靜，開始反思自己的人生。

评分☆☆☆☆☆

這本《饕掏不絕》，讀完後簡直讓人欲罷不能！說實話，我一開始被這個名字吸引，覺得有點奇特，又帶點神秘感，想著會是怎樣一個故事。拿到書，翻開第一頁，就被作者構建的世界深深吸引住瞭。不是那種轟轟烈烈的開局，而是潤物細無聲地，一點點鋪陳開來，人物形象就鮮活地跳瞭齣來。我特彆喜歡主角的成長綫，不是一蹴而就的英雄成長，而是充滿瞭迷茫、掙紮，甚至是小小的妥協。有幾次，我感覺自己就像站在他身邊，替他捏一把汗，也為他每一次微小的進步而感到欣慰。書中對細節的描寫也十分考究，無論是某個場景的氛圍營造，還是人物內心細微的情感波動，都刻畫得入木三分。讀到某些段落，甚至能聞到空氣中淡淡的血腥味，或是感受到微風拂過臉頰的涼意。這種身臨其境的感覺，是在很多書中都難以尋覓的。而且，作者在敘事節奏的把握上也做得相當齣色，張弛有度，該快則快，該慢則慢，總能恰到好處地抓住讀者的心弦。讓我不禁感嘆，這樣的故事，纔真正稱得上是“饕餮盛宴”，讓人在閱讀過程中，不斷品味，不斷迴味，想要將書中的每一個角落都細細探索一番。

评分☆☆☆☆☆

《饕掏不絕》這本書，真的給我帶來瞭太多驚喜！剛開始隻是被書名吸引，抱著好奇的心態翻開，沒想到一下子就被深深吸引瞭進去，簡直是停不下來。作者的敘事功力真的太強瞭，語言流暢又富有張力，讀起來特彆舒服。我尤其喜歡書中那些生動鮮活的人物形象，每個人物都有自己的個性和故事，仿佛他們就活生生地站在我麵前一樣。主人公的成長經曆，讓我感同身受，也給瞭我很多力量。書中對場景的描繪也特彆到位，無論是古老神秘的遺跡，還是繁華喧鬧的都市，都描繪得栩栩如生，讓我仿佛身臨其境，能夠感受到那個世界的獨特魅力。而且，作者在推進情節的過程中，還埋下瞭很多伏筆和懸念，讓我在閱讀的過程中總是充滿期待，想知道接下來會發生什麼。這本書不僅僅是一個精彩的故事，更像是一次心靈的旅行，讓我體驗瞭不同的生活，思考瞭許多人生的問題。讀完之後，意猶未盡，讓我迫不及待地想要分享給我的朋友們，讓他們也一起感受這份閱讀的快樂！

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今生必食的100道中国菜就在此书，二十二位名厨重温舌尖上的经典

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