site logo
site text logo

ad holder

教學菜：川菜（第4版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

教學菜：川菜（第4版）
☆☆☆☆☆

人力資源和社會保障部教材辦公室 編

下載鏈接在頁麵底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-04-29

類似圖書 點擊查看全場最低價
齣版社： 中國勞動社會保障齣版社
ISBN：9787516718278
版次：4
商品編碼：11755314
包裝：平裝
叢書名： 國傢級職業教育規劃教材 ，
開本：16開
齣版時間：2015-06-01
用紙：膠版紙
頁數：229
字數：32000
正文語種：中文

教學菜：川菜（第4版） epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書

教學菜：川菜（第4版） epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

教學菜：川菜（第4版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


具體描述

內容簡介

　　《教學菜：川菜（第4版）》主要內容介紹瞭以下幾種菜肴的製作，包括製作拌、鹵、熏、泡、蜜汁類菜肴；製作炸收、糖粘、凍、醃臘、糟醉類菜肴；製作炒、爆、溜、乾煸類菜肴；製作煎、貼、烘、炸、蒸類菜肴；製作燒、燴、煨、燜、燉類菜肴；製作氽、煮、燒烤、燙類菜肴。

內頁插圖

目錄

緒論

第一章 製作拌、鹵、熏、泡、蜜汁類菜肴
第一節 拌
第二節 鹵
第三節 熏
第四節 泡
第五節 蜜汁

第二章 製作炸收、糖粘、凍、醃臘、糟醉類菜肴
第一節 炸收
第二節 糖粘
第三節 凍
第四節 醃臘
第五節 糟醉

第三章 製作炒、爆、溜、乾煸類菜肴
第一節 炒
第二節 爆
第三節 溜
第四節 乾煸

第四章 製作煎、貼、烘、炸、蒸類菜肴
第一節 煎
第二節 貼
第三節 烘
第四節 炸
第五節 蒸

第五章 製作燒、燴、煨、燜、燉類菜肴
第一節 燒
第二節 燴
第三節 煨
第四節 燜
第五節 燉

第六章 製作氽、煮、燒烤、燙類菜肴
第一節 氽
第二節 煮
第三節 燒烤
第四節 燙

前言/序言


教學菜：川菜（第4版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書
教學菜：川菜（第4版） pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 求知書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

物美價廉 很不錯！

評分☆☆☆☆☆

可以

評分☆☆☆☆☆

夠專業，夠全麵，夠係統。內容豐富。

評分☆☆☆☆☆

太給力瞭

評分☆☆☆☆☆

實用的書

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

還不錯，還不錯！

評分☆☆☆☆☆

還沒看內容！沒有包裝膜！

評分☆☆☆☆☆

一般

類似圖書 點擊查看全場最低價

教學菜：川菜（第4版） pdf epub mobi txt 電子書 下載



相關圖書

服務條款
聯係我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有