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編輯推薦

適讀人群 ：癌癥帶病生存者及其傢庭成員
　　《抗癌防癌這樣吃就對瞭》中各種癌癥的飲食原則依據美國癌癥學會飲食指南，保證飲食科學指導；提供的餐譜充分考慮癌癥患者疾病不同階段的需求。盡量在日常三餐解決癌癥患者的飲食營養需求，大可能避免小偏方等未經證實的食療、藥療對癌癥患者造成的負擔和傷害。

內容簡介

　　根據美國癌癥學會的調查結果，腫瘤病人關注的飲食問題有四個：吃什麼能幫助腫瘤康復；吃什麼能對付治療副反應；吃什麼有助於避免癌癥復發；吃什麼能過防止新的癌癥齣現。《防癌抗癌這樣吃就對瞭》由廣東省中醫院放化療科主任醫師高蕾執筆，將癌癥患者的以上飲食訴求貫穿全書。不僅如此還設置瞭防癌飲食這一部分，推薦防癌明星食物，並給齣健康吃法。

作者簡介

　　高蕾，女，廣東省中醫院放療科主任醫師，醫學博士，碩士生導師，廣東省肝膽病學會肝癌專業委員會委員。擅長中西醫結閤放射治療，包括：鼻咽癌調強治療、宮頸癌調強、乳腺癌、肺癌、食道癌、直腸癌、腦腫瘤等放射治療、疤痕、甲亢突眼癥等良性病放射治療。

目錄

第一章 食物是好的抗癌藥/11
中醫認為：固本培元，可以減少癌癥的傷害12
西醫認為：食物是天然的抗癌藥13
健康飲食，能防癌抗癌14
癌癥病人飲食九大原則15
健康飲食對各種癌癥的康復治療18
健康飲食能減輕各種治療的副作用19
健康飲食能抑製舊病復發20
第二章 不同癌癥輔助調養功能菜/23
肺癌24
乳腺癌28
腸癌32
肝癌36
食管癌40
鼻咽癌44
口咽癌48
宮頸癌52
胃癌56
腦惡性腫瘤60
血癌(白血病)64
腎癌 68
骨惡性腫瘤72
膀胱癌 76
前列腺癌80
皮膚癌 84
胰腺癌88
惡性淋巴瘤92
卵巢癌96
甲狀腺癌100
第三章 放療、化療飲食調養/105
頭頸部放療營養餐106
胸部放療營養餐108
腹部放療營養餐110
化療前的飲食調養112
化療中的飲食調養114
化療後的飲食調養116
放療、化療引起血細胞減少的飲食調養118
放療、化療引起消化道毒性反應的飲食調養120
放療、化療引起肝腎損傷的飲食調養122
第四章 癌癥患者特殊情況針對性調養/125
手術前針對性進補126
手術後的恢復調養127
癌癥康復期飲食調理128
嚴重咳嗽的飲食調養130
各種齣血的飲食調養134
胸腹水的飲食調養138
黃疸的飲食調養142
疼痛的飲食調養146
失眠的飲食調養150
心情抑鬱的飲食調養154
疲乏的飲食調養158
便秘的飲食調養162
食欲缺乏的飲食調養166
發熱的飲食調養170
血尿的飲食調養174
第五章 預防癌細胞擴散，防止癌癥復發的明星食物/179
紫皮大蒜180
香蕉182
玉米184
蕎麥186
紅薯188
紫薯190
芋頭192
山藥194
薏苡仁196
黃豆198
苦瓜200
茄子202
白蘿蔔204
鬍蘿蔔206
荸薺208
蘆筍210
大蔥212
獼猴桃214
草莓216
葡萄218
無花果220
蘋果222
茭白224
韭菜226
山楂228
海帶230
大棗232
西藍花234
香菇236
番茄238
綠茶240
火龍果242
南瓜244
附錄A 具有抗癌功效的中藥/247

前言/序言

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