編輯推薦

　　新穎、健康、時尚，簡單易做，可操作性強。部分沙拉配有二維碼視頻教學，手把手教你，讓你一看就懂。味覺係的健康輕食新主張！一餐輕鬆搞定，好吃、營養又健康！利用新鮮食材天然的特性、顔色，堆疊齣美味、方便、即食的好滋味！罐沙拉美味魔法食譜，帶給你20罐異國口味輕食×20罐經典款款必吃×20罐滿罐幸福甜蜜新鮮做、新鮮吃，每一罐都因你而不一樣！

內容簡介

　　本書詳細介紹瞭60種美味、時尚的沙拉（20罐異國口味的輕食風沙拉、20罐經典款必吃沙拉、20罐滿罐幸福的甜蜜沙拉）的選材和做法。特彆之處在於，這些沙拉裝於晶瑩透亮的瓶罐之中，給人新奇、輕鬆、美味的感覺。非常難得的是，看似高端時尚的罐沙拉，做起來卻並不需要讀者特彆花錢買罐子，利用傢中不用的玻璃罐就能製作齣美味、時尚的罐色拉！而在製作的過程中，不同的選材還可以讓你體驗到藉著多功能蓋子與質感玻璃罐，即能變化齣堆疊食材的樂趣。部分沙拉還配有二維碼視頻教學，手把手教你，易學好做，讓你一看就懂。

作者簡介

　　孫晶丹，主管醫師，一級公共營養師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，颱灣功能醫學講師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作近二十年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

目錄

第一章 蔬菜疊疊樂 ?“Jar Salad”我的罐沙拉 食的五感 堆疊美味 哪些玻璃罐最適閤？ 哪些食材最適閤？ 製作六步驟

第二章 百分之百養生?一罐七蔬果 經典韆島沙拉 美乃滋起司沙拉 路易斯安那沙拉 法式田園沙拉 七色薯泥沙拉 翡冷翠醋拌鮮菇 法式奶油洋蔥醬沙拉 橄欖油香蒜沙拉 鮮果時蔬沙拉 椒鹽拌炒綠竹筍 吻魚XO醬拌溫沙拉 愛琴海優格蔬果棒 和風山藥佐芝麻醬 優格塔塔翠蔬沙拉 鮮橙檸檬沙拉 酸奶佐香煎三筍 素沙威瑪沙拉 西紅柿莎莎匯雙果 墨式紅綠雙醬沙拉 溫沙拉佐咖喱番茄醬

第三章 百分之百飽足?一罐搞定一餐 越式 葡萄柚海鮮河粉 日式 蕎麥麵沙拉 美式 經典凱薩沙拉 泰式 青木瓜雞肉沙拉 新加坡 海南雞糯米沙拉 颱式 麻辣涼拌三絲 印度 咖喱牛肉沙拉 土耳其 優格雞肉菠菜沙拉 希臘 黃瓜肉末沙拉 智利 紅酒牛肉佐薯泥 粵式 鹹蛋肉餅麵疙瘩 韓式 豬肉泡菜石鍋飯 首爾 炙烤牛肉冷麵沙拉 川味 麻醬雞絲四色沙拉 西班牙 海鮮飯佐沙拉 西西裏 核桃紅薯通心麵 廣式 西芹腰果雞丁河粉 客傢 香煎魚肉佐米豆沙拉 京都 白味噌烏龍麵沙拉 坎佩尼亞 芥末堅果貝殼麵

第四章 百分之百紓壓?一罐滿滿甜蜜 檸檬汁什錦水果罐 草莓氣泡凍飲 香蕉優格水果罐 木瓜黃金優格 綜閤水果飲 好C力雙色沙拉 桑椹莓果雪酪 水果珠寶盒 韆層水果凍 蘋果菠蘿雪露 舊情綿綿甜八寶 藍莓核桃奶油乳酪 甜菜根薯泥優格 雜糧果泥土司罐 巧剋力草莓奶酪 紅藍莓起司蛋糕 抹茶燕麥優格 南瓜奶酪 檸檬蛋糕罐 雜糧堅果冰激淩

前言/序言

其實就是普通的沙拉，裝進罐子裏而已

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