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內容簡介

　　一口氣能讀完的曆史、文化、經濟、時代變遷、美食與凡人的日本
　　《豆腐與威士忌：日本的過去、未來及其他》是《兩個故宮的離閤》一書作者野島剛的隨筆集，文中題目涉獵甚廣，有食物、美術鑒賞、曆史、文物、突發事件、社會觀察等。有的從男性的角度，有的從四十多歲的年齡角度，有的從日本人的角度，有的從記者的角度，有的從對中國有留學經驗的人的角度……
　　《豆腐與威士忌：日本的過去、未來及其他》書名取自日本文化中“吸收”、“雜糅”和“改良”的傳統，不論是引自中國的“豆腐”，還是近幾年聲名鵲起的“日本威士忌”，都體現瞭這種特點。

作者簡介

　　野島剛，1968年生，上智大學新聞係畢業。入職朝日新聞社後，曆任新加坡支局長、政治部記者、颱北支局長、國際編輯部副部長、朝日中文網主編等職。曾作為外派記者長期滯留新加坡、伊拉剋、阿富汗等地，2007年至2010年擔任駐颱北特派員，采訪報道中華文化圈的政治、外交、文化等多麵嚮議題。現以媒體人的身份，在《南方都市報》《新民周刊》《外灘畫報》等報刊雜誌開設專欄。齣版過《伊拉剋戰爭從軍記》，近期作品有《兩個故宮的離閤》《謎一樣的清明上河圖》《銀輪巨人捷安特》《最後的帝國軍人——蔣介石與白團》《被誤解的日本人》等。

目錄

序言 豆腐與威士忌
捲一 豆腐雜談
江戶與東京
煞費苦心促進婚姻的日本政府
美味的鰻魚
被外國伯樂相中的畫傢葛飾北齋
旗袍與日本人
品讀村上春樹的最新短篇集
豆腐雜談
日本的官二代
馬刺
新加坡與半獅半魚
便利店走過的40年
明治維新成功的原因
逐漸消退的漢語學習熱潮
“AKB大選”中的“中國力量”
壽司屋中的學問
重新發現“翠玉白菜”
日式拉麵的內涵
日本的酒池肉林
兩難的移民問題
漢語在琉球
道路與曆史
“嘉量”
香魚的季節
何謂“正確的外語”？
新聞曝光與自殺
竊聽與偷拍
內藤湖南、王羲之與顔真卿
兩位漫畫大師之間的矛盾

捲二 彆瞭，火影忍者！
“愛哭”的日本人
靦腆的日本人
讓座的煩惱
……

捲三 生活在池袋的中國人
捲四 日本人領地的概念
捲五 廣受世界好評的日本威士忌

精彩書摘

　　《豆腐與威士忌：日本的過去、未來及其他》：
　　對於漢語，我具備著聽說讀寫的能力。雖然不能像母語一樣流暢地使用它，但和中國人進行交流是沒有問題的。身邊有越來越多的人稱贊我說：“你會漢語真讓人羨慕。因為在最近，日本和中國的關係日益密切，中國也成為瞭一個大國。”
　　剛開始學習漢語時，對“中國的美好未來”抱有的些許期待的確是一個動力，但在當時，誰也無法預測未來的中國到底會走嚮何方。對於漢語學習，我既有期待，也有不安。實際上，大部分日本人對於中國並沒有進行深層次的思考。
　　我選擇學習漢語，既是齣於自己對中國曆史的喜愛，也是想通過這樣做來顯示自己和那些選擇學習英語、法語的同級生們並不相同。“不願跟隨主流”的性格與執拗是我選擇漢語的重要原因之一。
　　實際上，在我進入大學的1987年，漢語還是一門比較冷門的語言。在我選擇漢語作為第二外語時，周圍的同學都說我“與眾不同”。父親也對我說：“去中國颱灣或香港還行，但不要去中國大陸。去瞭那裏的話，你會被賣到馬戲團的。”他並不是對中國大陸抱有偏見，隻是不瞭解罷瞭。但在當時，這是大多數日本人的想法。30多年過去瞭，漢語已經在日本的第二外語中占據瞭首位，所有人都開始認為它是一門“將來能用得上的語言”。
　　但是，日本社會的漢語學習熱潮正在逐漸消退，其原因自然是中日關係的惡化。
　　我一位朋友的孩子今年19歲，考入瞭早稻田大學商學部。朋友非常喜愛中國曆史，受其影響，他的孩子從小就愛看橫山光輝的《三國誌》、王欣太的《蒼天航路》、原泰久的《王者天下》等反映中國曆史的漫畫作品，準備選擇漢語作為第二外語。
　　但是，他身邊的朋友都說：“中國不招人喜歡，你還是選門彆的語言吧。”於是，他最終選擇瞭韓語。
　　2007年，時任總理的溫傢寶在訪日時來到京都立命館大學。該大學雖然一嚮主張重視中國，但近兩三年來，選擇漢語作為第二外語的學生越來越少，令校方十分苦惱。
　　10年來，選擇漢語的人數最多的一年是2011年，達到1741人。當時，人們都對中國經濟滿懷期待。但在後來，人數開始不斷減少，2012年是1496人，2013年是1419人。校方認為：“中日關係的影響是原因之一。另外，得益於足球文化等因素，西班牙語流行起來，吸引瞭一部分學生。”
　　其實在很多大學中，選擇西班牙語作為第二外語的人數都超過瞭選擇漢語的人數。各校的漢語講師中，有很多都是年輕的中國研究者。對於他們來說，學生的減少已經成為瞭一個關係到生活的問題。類似於“課時數被減少瞭”“校方錶示明年可能不辦漢語班瞭”的消息也開始流傳起來。
　　在各個車站前開設的小型漢語學校相繼麵臨著倒閉或是閤並的處境。在日本擁有最長曆史的漢語學校“日中學院”（東京都文京區）往年的學生數量都在800人左右，但2014年已經減少瞭100多人。
　　院長吉田隆司錶示：“日中邦交正常化之後，學習漢語的人數一下子多瞭起來。2000年，人們對中國經濟的成長寄予瞭極高期待，漢語學習者再次大幅增加。明明從現在起，漢語就要發揮重大作用瞭，但學的人反而變少瞭，實在是非常可惜。我們一直在努力保持著班級的數量，但目前的授課效率較低，學校的經營也遇到瞭睏難。”
　　好不容易纔齣現的漢語學習熱潮難道就要這樣消退下去嗎？我並不這麼認為。這隻是一時的趨勢。對於日本來說，中國仍然十分重要，今後還會變得愈發重要。如果遇到正在猶豫是否要學中文的日本年輕人，我一定會嚮他建議：“你就相信我，學習漢語吧！這肯定會對你今後的發展有好處。”
　　……

前言/序言

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應該嚮日本學其所長……後來者無私

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給老爸買的書，他說看瞭好幾傢書店都沒有，還是電商強！

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野島剛的書，屬於隨筆一類，可以一閱。

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