出版社： 中国摄影出版社
ISBN：9787517904656
版次：1
商品编码：11947247
包装：精装
开本：16开
出版时间：2016-07-01
用纸：铜版纸
页数：306
字数：172500
具体描述
編輯推薦
▲本書包含瞭127道地道的精選意大利甜品食譜，數百幅精美的照片令人垂涎欲滴，從基礎步驟到具體食譜操作都應有盡有，是一本適閤各個級彆甜品愛好者的美味寶典。▲時至今日,甜品早已進入尋常百姓傢，傢庭烘焙也成為生活增添樂趣的方式，跟隨本書將甜品與生俱來令人愉悅的魔力，使自己及身邊的至親愛人都能體會到美味的快樂。
▲127道意式烘培食譜，包含瞭基礎甜品配方、新鮮美味果漾甜品、各式蛋糕、餅乾、油炸和發酵甜品、糖果和巧剋力及意式冰淇淋和奶酪甜品。甜品帶來的快樂不僅僅是嘴裏的甜蜜，胃裏的滿足，對心靈也有一樣的慰藉。
▲都說每個人有兩個胃，永遠有一個留給甜品，心情低落的時候甜品也是慰藉品，如果你是一個熱愛烘培且鍾愛甜品的人，那麼就把這份甜蜜的誘惑帶迴傢，它將給你的味蕾帶來不一樣的體驗，手把手將你變成意式甜品大師。
內容簡介
想為生活加點情趣和“甜味”，讓生活變得更加美好和時尚嗎？方法不隻一種——127道精選甜品食譜，將地道的意大利風味全部收入囊中。這些令人垂涎欲滴的烘焙美食種類繁多，不管是酥撻、發酵類甜品，還是充滿新鮮卡仕達醬或香甜奶油的蛋糕、五花八門的香甜餅乾、無可比擬的美味巧剋力、輕盈幼滑的慕絲、清涼爽口的意式冰淇淋、油炸類甜品，最後更少不瞭果香四溢的水果甜品。在這本內容豐富的食譜中，百味來廚藝學院將帶您經曆一場精彩紛呈的甜蜜旅程，一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。書中選用大量精美的照片，同時，食譜文末所附的相關趣聞軼事及美食文化同樣精彩好看，不容錯過。作者簡介
百味來廚藝學院，是國際化廚藝中心，緻力於在世界範圍內保護、發展和推動意大利美食文化。學院傳授國內外知名廚師、美食傢在傳統地方特色美食上的豐富知識和寶貴經驗，將人們心中對美食的熱愛化作發展的熱情，推動意大利美食經典文化不斷流傳、發展。前言/序言
用户评价
评分
业余爱好，所以要好好学习
评分真是一颗星都不想给，书角全都窩坏了在一个破塑料袋子里装着。
评分看着书流口水啊！好好学习天天向上哦！多做些好吃的甜品出来?
评分对于本次购物非常满意。
评分这本书今天刚到，本人就看完了，还是很不错的，就是在多一点新品种就更好了?
评分这书非常好用，狠狠的赞一个啊。
评分对于本次购物非常满意。
评分不适用，厨师保留了很多内容让我们自己猜... 类似于：适量，少许，看情况！那还做个屁啊！这个作者真是够贼的！
评分质量不错 内容也不错
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