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編輯推薦

　　·做法簡單造型可愛，超美味的彩繪蛋糕捲
　　·日本超人氣糕點設計師精心創意的彩繪蛋糕捲
　　·步驟圖清楚詳細，配方精確詳實，烘焙新手也能毫無睏惑的動手嘗試
　　·烤箱、微波爐同樣適用
　　·超級詳細的步驟照片！附上立刻就能使用的與書中實物等大的42款紙型，方便讀者們使用，立刻就能照著製作。

內容簡介

　　輕柔綿軟、口味多變化，大傢都喜歡的海綿蛋糕捲，隻要在麵糊上加一點點小創意，就能夠成為現在受歡迎的“彩繪蛋糕捲”！本書從*簡單的圓點、豹紋、蕾絲、星星等圖案，變化齣櫻桃、草莓、氣球、綿羊等可愛圖案；到小朋友捨不得咬下的飛機、足球、蝴蝶結等卡通造型；還有專為生日、婚禮、聖誕節、情人節等紀念日設計的主題蛋糕捲。隻要非常簡單的材料與器具就可以輕鬆在傢做，不但真材實料，而且心意十足！現在就和傢人一起玩齣彩繪蛋糕捲的歡樂食光吧！本書超值贈送立刻就能使用的與書中實物等大的42款紙型。

作者簡介

　　幸，日本超人氣糕點設計師。
　　1997年赴法國進修。
　　1999年畢業於法國藍帶餐飲學院巴黎分校。師承HOTELLEBRISTOL甜點主廚Marchal。此外也在ParisPatisserieStohrer與巴黎郊外的Chocolatier研習。
　　2002年返日，從事甜點製作、製果講師等職務；也參與雜誌、平麵廣告、電視廣告CM等專業的甜點製作，並以甜點造型設計師與食品公司商品設計師等職活躍於各界。著有《生甜甜圈＆烤甜甜圈》《時髦的裝飾甜點》等。

　　苗苗，從小的夢想就是擁有一傢賣自己喜歡的甜品和麵包的咖啡店。2008年去日本，先後在日本的ABC烘焙教室和Homemade廚房學習甜品製作。2013年在法國藍帶代官山校區學習麵包的製作。後在東京的法式麵包店進修。目前在大連開設瞭備受歡迎的手工烘焙教室，主要緻力於無添加的麵包製作，讓更多的傢庭吃上無添加的放心麵包。

內頁插圖

目錄

基本材料…………1
基本工具…………2
水珠圖案的蛋糕捲…………3
裝飾蛋糕糊的製作………………４
製作海綿蛋糕坯…………………５
烘烤………………………………６
完成捲製…………………………７
蛋糕捲的製作技巧…………8
熟練掌握的繪畫課程………10
PART 1
簡單的常規
花紋蛋糕捲
條紋…………………………13
豹紋…………………………14
牛狀花紋……………………15
格子…………………………18
星星…………………………21
心形…………………………22
彩虹…………………………25
氣球…………………………26
草莓和藍莓…………………28
櫻桃…………………………29
Column 1
迷你捲………………………32
動物捲………………………33
PART 2
可愛的禮物蛋糕捲
花邊…………………………35
紫羅蘭和蝴蝶………………37
旗子…………………………39
膠捲…………………………41
圓點…………………………42
含羞草………………………44
椿……………………………46
鳥……………………………47
Column 2
蛋糕捲的包裝指南…………50
PART 3
孩子們喜愛的
角色蛋糕捲
小熊…………………………53
笑臉…………………………54
飛機…………………………56
足球…………………………59
骷髏…………………………60
蝴蝶結………………………61
牧羊…………………………64
PART 4
節日捲
生日…………………………67
婚禮…………………………68
萬聖節………………………70
聖誕節………………………73
情人節………………………74
Column 3
牧場捲………………………76
浪漫捲………………………76
附錄
馬上可以使用的與實
物等大的42款紙型
水珠圖案的蛋糕捲………………78
三角（水珠圖案的延伸）…………79
斜條紋…………………………80
橫條紋（斜條紋的延伸）…………81
豹紋……………………………82
牛狀花紋…………………………83
格子………………………………84
格子的延伸………………………85
星星………………………………86
心形………………………………86
彩虹………………………………87
氣球………………………………87
草莓和藍莓………………………88
櫻花（草莓和藍莓的延伸）………89
櫻桃………………………………90
草莓（櫻桃的延伸） ……………90
花邊………………………………91
旗子………………………………91
紫羅蘭和蝴蝶……………………92
膠捲………………………………93
圓點………………………………94
星星（圓點的延伸）………………95
含羞草…………………………96
椿…………………………………96
鳥………………………………97
小熊………………………………98
笑臉……………………………… 98
飛機………………………………99
足球………………………………99
棒球（足球的延伸）……………100
骷髏……………………………100
蝴蝶結……………………………101
糖果（蝴蝶結的延伸）…………102
牧羊……………………………103
生日……………………………103
婚禮……………………………104
萬聖節…………………………105
萬聖節的延伸…………………105
聖誕節…………………………106
聖誕老人的靴子和帽子
（聖誕節的延伸）………………106
情人節…………………………107
情人節的延伸…………………107

前言/序言

　　在柔軟的海綿蛋糕上畫上各種各樣的圖案，看上去賞心悅目，吃起來“愛不釋口”，無論是孩子還是大人都會非常喜歡。
　　本書對製作這些好看又美味的蛋糕捲做瞭詳細的說明，有簡簡單單的，有非常可愛的，還有針對小朋友的各種卡通角色，無論是作為平日的點心還是聚會的禮物都會非常適閤哦！
　　現在大傢就根據自己的喜好來製作好看又美味的蛋糕捲吧！


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評分☆☆☆☆☆

喜歡，萌萌的！不錯！

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還行吧！！沒事兒學習學習！！

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很實用的一本書

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發貨很快，東西便宜，自營的確超級方便.而且還能滿足配送時間.

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這個係列的書買的有點多瞭，到現在都沒顧得上

評分☆☆☆☆☆

很薄，但感覺不錯

評分☆☆☆☆☆

書質量不錯，內容豐富，講的詳細

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