乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜 (附光盤) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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发表于2024-12-23
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齣版社: 四川科學技術齣版社
ISBN:9787536477858
版次:1
商品編碼:11421902
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-02-01
用紙:膠版紙
頁數:91
正文語種:中文
附件:DVD
附件數量:1
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具體描述
編輯推薦
《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴,品類豐富,圖文並茂,烹製手法詳盡。簡單的配料,快捷的做法,加上超級私廚的秘傳技巧,即使是沒有烹調功底的人,也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”,徵服所有人的味蕾!
內容簡介
《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》圖文詳解烹飪精髓,大廚私房技,道地鍋仔香。
內頁插圖
目錄
第一章:鍋色添香,熱燙溫度中的美味
第二章:爽口飄香的乾鍋&鍋仔
第三章:美味同源的煲仔&砂鍋
前言/序言
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用戶評價
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光盤不能看
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東西不錯,質量很好看著很方便
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喜歡看書,喜歡買書
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☆☆☆☆☆
介紹瞭很多菜,好像不是很實用
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☆☆☆☆☆
值得學習,很不錯的書!
評分
☆☆☆☆☆
,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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☆☆☆☆☆
學習做飯,書中取經。
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☆☆☆☆☆
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