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好吃的鹵菜-暢銷版 陳誌田 9787538878707


陳誌田 著



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发表于2024-12-22

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店鋪: 思諾華教圖書專營店
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538878707
商品編碼:12055390523
包裝:平裝
齣版時間:2014-06-01

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具體描述

書名:  好吃的鹵菜-暢銷版
作者:  陳誌田
ISBN:  9787538878707
齣版社:  黑龍江科學技術齣版社
定價:  29.80元

  其他信息( 僅供參考,以實物為準)
  開本:24開  裝幀:平裝
  齣版時間:2014-06-01  版次:1
  頁碼:383  字數:150000

  內容簡介
    名廚親授鹵昧烹飪秘技,251款風味鹵製美食精 彩 呈現。無論是肥甘美味的畜肉鹵味、滋補酥滑的禽蛋 鹵味,還是彆具風味的水産鹵味、清新爽口的素菜鹵 味,陳誌田主編的《好吃的鹵菜(暢銷版)》都有收 錄,食之迴味無窮,百吃不厭。名廚 將指導您從傢常食材入手,全方位認識鹵菜,教您配料、地道做法,讓您製作的鹵食風味與眾不同, 花樣層齣不窮。


  圖書目錄
  暫無內容

  文摘|序言
    中華美食曆史悠久、營養豐富、花樣繁多。鹵味菜肴既符閤大眾口味,又能進入高級宴席,以色、香、味、形俱全挑戰市場,誘人食欲。陳誌田主編的《好吃的鹵菜(暢銷版)》不僅告訴大傢製作鹵味菜肴的技巧,還可讓大傢能根據自己的喜好,快速找到自己喜歡的菜肴進行烹飪,真是我們的良師和好幫手!

  作者介紹
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