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內容簡介

　　《孕婦飲食與用藥禁忌（第6版）》在前5版的基礎上修訂而成，針對婦女孕期營養代謝特點和優生優育的要求，詳細介紹瞭孕婦飲食與用藥的有關科學知識和方法，包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、産褥期和妊娠反應與特殊病變的飲食調養，列舉瞭數百種營養食譜的組成、製作方法及營養特點，進一步強調瞭孕婦飲食上的突齣特點，同時對孕期閤理用藥及用藥禁忌做瞭專題介紹。
　　《孕婦飲食與用藥禁忌（第6版）》內容豐富，通俗易懂，針對性、實用性強，是指導孕婦飲食與用藥的良師益友，適閤孕産婦及其傢屬、基層衛生人員和婦幼保健人員閱讀參考。

目錄

第1章 健康妊娠從孕前營養飲食開始
一、孕前3個月加強營養的重要性
（一）科學研究證實，婦女如果營養不良，可能導緻不孕
（二）孕前營養儲備的多少，會直接影響到胎兒的早期發育
二、孕前應補充的營養素
（一）保證熱能的充足供給
（二）優質蛋白質的補充
（三）保證脂肪的供給
（四）無機鹽和微量元素的補足
（五）注意維生素的攝入
（六）補充葉酸
三、孕前飲食要閤理
四、淨化夫妻內環境的五類食品
五、孕前準父母要多吃抗輻射的食物
六、孕前準父母盡量少在外麵就餐
七、孕前準媽媽要慎食的食物
八、孕前準媽媽少吃和忌吃的食物
（一）少喝或不喝咖啡
（二）不要多吃鬍蘿蔔
（三）不要多吃、最好不吃烤肉
（四）不要多吃甜食
（五）醃熏食品最好少吃或不吃
（六）辛辣食物不應吃
（七）孕前不可飲酒
（八）孕前不要食用粗棉籽油
（九）懷孕前要戒煙
九、孕前準媽媽應通過飲食調整體重
十、素食婦女孕前加強營養的做法
十一、貧血婦女孕前要加強飲食的調養
十二、孕前準媽媽要適量飲水
十三、孕前準媽媽應禁用的藥物
（一）不要在停服避孕藥後立即懷孕
（二）長期服藥者不要急於懷孕
（三）受孕前不要服安眠藥
（四）準備懷孕的婦女慎用減肥藥
（五）想做媽媽，遠離毒品
十四、妻子準備懷孕，丈夫的飲食及用藥
（一）妻子受孕前丈夫也要補充營養
（二）孕前準爸爸不宜多吃和忌吃的食物
（三）孕前準爸爸要慎用藥物
十五、孕前推薦食譜

第2章 妊娠與飲食營養
一、懷孕期間飲食營養的重要性
（一）保證孕婦的身體健康
（二）保證胎兒的正常生長發育
（三）為産後的嬰兒哺乳做準備
（四）有利於分娩
（五）有利於産婦身體恢復
二、妊娠期的飲食原則
（一）攝取平衡營養
（二）注意食品的多樣化和適當搭配
（三）多食用清淡植物性食物
（四）注意攝取微量元素
（五）飲食要做到定時定量
三、妊娠期所需的主要營養素
（一）糖類（碳水化閤物）
……

第3章 妊娠早期的飲食營養
第4章 妊娠中期的飲食營養
第5章 妊娠晚期的飲食營養
第6章 産褥期的飲食營養
第7章 妊娠反應及特殊病變的飲食調養
第8章 妊娠用藥禁忌

精彩書摘

　　《孕婦飲食與用藥禁忌（第6版）》：
　　十二、孕前準媽媽要適量飲水
　　水，滋潤著萬物，一個人可以幾天不吃東西，但若是連續不補充水分，就會影響健康和生命。沒有水，人很快因中毒而死。毒物是人體自然的代謝産物，腎髒排泄的尿酸和尿堿必須溶解在水中，隨尿液排到體外。如果沒有補充足量的水，這些代謝産物就不能夠被有效地清除，可能會造成腎結石。水對於人體消化和代謝過程中所必需的化學變化也是必不可少的。水是血液的重要成分，血液將氧氣和各種營養物質帶到全身各機體細胞。水有助於通過呼吸控製體溫。水還有潤滑全身各關節的作用。
　　人的每一次呼吸都需要水的參與。肺必須在一定的濕度環境下纔能吸人氧氣，呼齣二氧化碳。水還是天然的良藥，研究和調查錶明，每天適量飲水，能增強機體的抵抗力，防止疾病的發生。
　　一個健康的成年人每天要定量喝1500～2000毫升（含膳食湯水）的水。要養成不渴也喝水的習慣，不要等到口渴纔飲水。我們要主動飲水，按時飲水，這不僅有利於機體代謝，同時還可以達到“內洗滌”的效果，由此改善內分泌及各髒器的功能，提高免疫力，對健康受孕極為有利。
　　孕前準媽媽最好飲白開水。白開水是最適宜的飲用水，煮沸3分鍾後的新鮮開水不但無菌，而且水中的氮氣及一些有害物質也被蒸發掉瞭，同時還保留瞭人體必需的營養物質。涼白開水最好不要放置時間太長，超過24小時的白開水會滋生細菌，或被空氣中的細菌汙染。喝水要注意不要喝陳水和反復煮沸的水。
　　十三、孕前準媽媽應禁用的藥物
　　有些藥物，如激素、某些抗生素、止吐藥、抗癌藥等，都會對生殖細胞産生一定程度的影響。卵子從初期卵細胞到成熟卵子約14天，在此期間卵子最容易受藥物的影響。一般說，女性在停藥20天後受孕比較安全。有些藥物的影響時間可能更長。因此有長期服藥史的媽媽一定要谘詢醫生，纔能確定安全受孕時間。同時必須注意以下幾點。
　　（一）不要在停服避孕藥後立即懷孕
　　有的婦女準備要孩子時，停瞭避孕藥就懷孕，這樣不好。專傢認為服避孕藥的婦女如果想懷孕，最好在停服避孕藥6個月後懷孕纔閤適。具體原因如下。
　　1.口服避孕藥為激素類避孕藥這些人工閤成的口服避孕藥比天然性激素在能量上大若乾倍。如1號短效避孕藥含炔雌醇與炔諾酮。而炔雌醇的效能為己烯雌酚（體內産生的雌激素）的10～20倍。炔諾酮的生理效能為人體內産生的孕激素——黃體酮的4～8倍。這不但不利於懷孕，而且會造成下一代的某種缺陷。
　　2.口服避孕藥的吸收代謝時間長口服避孕藥經腸道進入體內，在肝髒內代謝並有一部分儲存於脂肪組織內。在停服避孕藥6個月後，體內存留藥物纔能完全排齣體外。在這以前，雖然藥量小，不能起到避孕作用，但對胎兒會有危害，可生産畸形兒。
　　目前認為，在停服避孕藥後6個月內懷孕，有産生畸胎的可能。為慎重起見，一定要按懷孕的計劃時間提前6個月以上停服避孕藥，待體內存留的避孕藥完全排齣體外以後再懷孕。停用避孕藥後、準備懷孕前，可采取避孕套等方法避孕。
　　因漏服避孕藥而懷孕的婦女更應注意，如果在服避孕藥期間懷孕，最好采取人工流産措施。
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前言/序言

　　《孕婦飲食與用藥禁忌》一書齣版20多年已修訂再版4次，印刷近10萬冊。此次是第5次修訂，說明這本書是有讀者群的。有讀者說：這本書很對我的心思，我不知道懷孕後怎麼吃對寶寶發育有利，很怕吃少瞭影響寶寶的發育，吃多瞭胎兒過大分娩睏難，也怕自己胖瞭身材難看。還有害怕一旦懷孕中生病吃錯藥，傷害寶寶，生齣畸形兒……這本書把我的難題解決瞭，我就可以放心地懷孕瞭。
　　這位婦女的想法很有代錶性，不過還要提醒一下，懷孕除瞭科學飲食和正確用藥外，在行為、衣著、運動、睡眠、衛生等方麵也應注意，全麵保健纔是優生的保證。
　　此次修訂在孕婦飲食上突齣瞭以下特點。
　　1.孕期飲食應按月安排。十月懷胎，一朝分娩。足月胎兒到齣生時一般在3000剋以上，當然需要大量營養供給。胎兒不但發育快，而且每個階段每個月需要的營養也不同，如孕早期需要全麵閤理的營養，孕中期要注意補充鐵、鈣、磷、碘等營養成分，孕晚期則無須大量進補，而且要控製鹽分，多吃些清淡食物。可以說懷胎10個月，月月飲食有區彆。此次修訂，在飲食上更加強調瞭按孕期和月份安排飲食，食譜也按月份進行瞭推薦。希望孕婦特彆注意。
　　2.孕婦飲食應多吃粗糧、雜糧。有的孕婦喜歡吃精米、精麵，認為順口，營養豐富，這是不對的。粗糧、雜糧營養更全麵、更豐富，更有保健價值，更符閤孕婦和胎兒的需要。提倡多吃玉米、小米、燕麥、豆類等五榖雜糧。食品多樣化，適當搭配，營養更全麵，這一點提醒孕婦特彆注意。
　　3.孕婦飲食宜清淡，多吃植物性食物。如榖物、蔬菜、水果等，其富含維生素、縴維素，有利於胎兒生長發育，提高胎兒大腦中血清值，可使孩子更聰明。
　　4.明確孕婦應少吃和不吃的食物。如不要喝咖啡、飲酒，少吃辛辣、醃熏的食物。另外，孕婦還可以多嚮醫生谘詢。
　　5.注意孕前、産後的飲食要求。孕前飲食與懷孕及胎兒發育有關，産後的飲食與下奶及奶的質量有關，會直接影響嬰兒的生長發育。因此，對孕前和産後的飲食給齣瞭明確的原則要求，希望準備懷孕的婦女及産後乳母注意。
　　6.孕婦應慎重對待用藥問題。對於生病時的用藥需求，孕婦應在醫生指導下用藥。
　　此次修訂後的內容更全麵、更實用，可作為孕婦保健促優生的參考讀物。
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