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內容簡介

　　《畜禽養殖汙染防治新技術》詳細介紹瞭我國畜禽養殖業的汙染現狀，分析瞭養殖業汙染的原因，介紹瞭國內外養殖環境汙染防治的經驗、新技術，養殖環境的産前、産中、産後的控製措施，以及養殖廢棄物無害化處理與資源化利用新技術。本書共六章，分彆是畜禽養殖環境汙染防治現狀、養殖環境控製、養殖環境防治新技術、養殖場沼氣建設新技術、有機肥生産新技術和病死畜禽無害化處理新技術。本書理論密切聯係實際、內容新穎、圖文並茂、全麵係統、重點突齣、操作性強，適於養殖場飼養人員、技術人員和管理人員，有機肥廠技術人員和管理人員使用，也可以作為大專、中專學校和養殖培訓的輔助教材及參考書。

目錄

前言

第一章畜禽養殖環境汙染防治現狀

第一節養殖對環境的
影響
一、養殖業發展現狀
二、養殖業對環境的
汙染
三、我國養殖業汙染防治
現狀
第二節養殖環境汙染的
原因
一、養殖業布局不閤理
二、汙染物排放量大
三、生産方式粗放低效
四、科技創新支撐
能力弱
五、管理機製體製
不完善
第三節國內養殖環境汙染
防治經驗

一、我國畜禽養殖業汙染
防治發展階段
二、我國畜禽養殖業汙染
防治管理
第四節國外養殖環境汙染
防治經驗和啓示
一、國外畜禽養殖業汙染
防治經驗
二、發達國傢養殖業汙染
防治的啓示
第五節養殖環境汙染防治
新技術研究
一、産前預防
二、産中減排技術
三、産後治理新技術

第二章養殖環境控製
第一節産前環境控製
一、 場址的選擇
二、養殖場的布局（以
養雞場為例）
三、養殖場綠化
四、 配套隔離設施
五、 按標準化要求生産
第二節産中環境控製
一、溫度
二、濕度
三、氣流
第三節畜禽捨空氣中的
有害氣體控製
一、 有害氣體的種類
二、 有害氣體的危害
三、消除雞捨有害氣體的
措施
第四節畜禽捨空氣中微粒、微生
物和噪聲的控製
一、 微粒
二、 微生物
三、噪聲
第三章養殖環境防治新技術
第一節養雞場糞汙處理
新技術
一、廢棄物資源化利用
二、 生態養殖發酵處理
三、 糞汙處理的注意
事項
第二節養豬場糞汙處理
新技術
一、養豬糞直接返田
二、高溫堆肥處理
三、機械烘乾處理
四、沼氣發酵
五、發酵床養豬原位消納
糞汙工藝

第三節養牛場糞汙處理
新技術
一、養牛場糞汙清理
方式
二、養牛場糞汙處理
方法
第四節養殖汙水的處理與
利用新技術
一、養殖廢水預處理
二、還田處理
三、自然處理
四、工業處理
第五節養殖場環境監測


一、 環境監測的目的和
任務

二、 環境監測的內容與
實用方法
第四章養殖場沼氣建設新技術
第一節養殖場沼氣發酵工藝
主要類型
一、養殖場沼氣工程主要
工藝類型
二、低固體沼氣工程
工藝類型
三、高固體沼氣工程
工藝類型
第二節養殖場大（特大）型沼氣
工程建設新技術
一、發酵罐建設新技術
二、沼氣淨化提純新
技術
第三節養殖場中小型沼氣
工程建設新技術
一、適用的養殖規模
二、建設方式
三、池型選擇
四、建設技術
第四節養殖場沼氣工程運行
維護與管理
一、養殖場沼氣工程設備
維護
二、養殖場沼氣工程
運行管理
第五節“三沼”綜閤利用
新技術
一、沼氣的綜閤利用
二、沼渣與沼液的綜閤
利用
第五章有機肥生産新技術
第一節雞場糞汙有機肥
生産新技術
一、糞汙的收集
二、糞汙的發酵技術
三、雞糞有機肥生産技術
第二節豬場糞汙有機肥
生産新技術
一、糞汙的收集
二、糞汙發酵技術
三、豬糞有機肥生産
技術
第三節牛場糞汙有機肥
生産新技術
一、糞汙的收集
二、糞汙發酵技術
三、牛糞有機肥生産技術第六章病死畜禽無害化處理新技術
第一節生物發酵池處理
技術
一、生物發酵池的設計
建造
二、發酵原料的製作
三、病死豬發酵處理
第二節生物降解處理
技術
一、高溫生物降解處理
技術
二、堆肥法生物降解處理
技術
三、病死豬滾筒式生物
降解模式
四、病死豬高溫生物無害化
處理一體機
第三節化屍池處理技術
一、池址選擇
二、 化屍池的建設
三、 效果評價
第四節化製機處理技術
一、工藝原理
二、化製工藝流程
三、效果評價
第五節焚屍爐處理技術
一、無害化焚屍爐工藝
流程
二、設施建設與運行
三、效果評價
第六節掩埋深坑處理
技術
一、操作方法
二、掩埋地選址
三、設施建設與運行
四、效果評價

附錄

附錄A養殖環境汙染防治
政策
附錄B畜禽養殖業汙染防治
技術規範
附錄C畜禽規模養殖汙染
防治條例
附錄D病死動物無害化處理
技術規範

參考文獻

前言/序言

　　畜禽養殖業已經成為我國農業經濟的重要支柱産業。畜禽養殖方式逐漸由傳統的散戶飼養嚮規模化飼養方式發展，由粗放型經營嚮集約型經營方嚮轉變。集約化的養殖方式必須與適宜的養殖環境相配套，否則，疫情一旦爆發，高密度養殖模式所遭受的經濟損失將更為慘重。因此，養殖環境對畜禽健康、疫情預防和減少疫病的發生起著極為關鍵的作用。閤理的環境控製技術能使動物獲得適宜的溫度、濕度，避免熱應激和冷應激的齣現，並及時排除有害氣體、灰塵和微生物，改善畜禽捨的空氣質量，有效預防疫病的發生和流行，使畜禽養殖可持續發展，廢棄物閤理利用，生態環境得到保護。　　長期以來，我國農業一直依靠傳統的農耕方式及畜禽傢庭散養模式，在人們的觀念中，養殖業發展不僅不會危害環境，而且還為農田提供優質肥料。然而，隨著規模化養殖場、養殖小區等專業養殖場（戶）不斷發展，養殖業環境汙染問題越來越明顯。很多規模化養殖場、養殖小區忙於生産、忙於疾病防控、忙於銷售而忽略瞭治汙過程。為改變我國畜禽養殖汙染防治現狀，提高畜禽養殖汙染防治水平，我們組織瞭大量具有豐富經驗的專傢和學者編寫瞭本書。本書詳細介紹瞭我國畜禽養殖業的汙染現狀，分析瞭養殖業汙染的原因，介紹瞭國內外養殖環境汙染防治的經驗、新技術，養殖環境的産前、産中、産後的控製措施，以及養殖廢棄物無害化處理及資源化利用新技術。本書理論密切聯係實際、內容新穎、圖文並茂、全麵係統、重點突齣、操作性強，適於養殖場飼養人員、技術人員和管理人員，有機肥廠的技術人員和管理人員使用，也可以作為大專、中專學校和養殖培訓的輔助教材及參考書。　　本書在編寫過程中引用和參考瞭相關書籍和資料，在此對所引用書籍和資料的原作者錶示衷心的感謝。　　由於作者水平有限，書中難免有疏漏和不妥之處，懇請讀者批評指正。
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