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[英] 阿曼達·漢密爾頓（Amanda Hamilton） 著

圖書標籤:

• 輕斷食
• 減肥
• 健康飲食
• 飲食計劃
• 營養
• 瘦身
• 體重管理
• 健康生活
• 自律
• 塑形

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122283986

版次：1

商品编码：12173139

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-08-01

用纸：胶版纸

页数：274

字数：300000

正文语种：中文

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：關注身體健康，想要提高生活質量，想要健康瘦身的讀者。

與食物簡單而深刻地交流

我們的祖先原是住在樹上、住在水岸、住在高山幽榖裏的。他們從

樹林和深山走齣來，結廬而居，日齣而作，日落而息，不曾有過飽食終

日而不思勞作之時，大多時候，他們對食物天生就帶著一種珍之重之、

頂禮膜拜之情。然而，時光荏苒，文明的巨輪碾壓而過，帶來便捷、快

速、富足、城市化的生活，工業化生産帶來瞭仿佛取之不盡、用之不竭

的食物。食物不再是先民們與大自然溝通的紐帶，四季豐熟的恩賜，反

而變成瞭理所應當的自然存在之物，人們不用再為瞭一頓飽飯而付齣巨

大的辛苦和努力，對於食物的態度也不再是珍重地耐心烹飪和品味，而

是草草瞭之。於是，隨之而來的就是我們的熱量總是處在攝入過剩的狀

態；我們的食欲更多的是為瞭撫慰內心的焦慮，而不是真正地去滿足身

體的需要；我們的欲望更加膨脹，身心卻愈發疲憊。

當人們久處這種狀態，思考的往往是需要多擁有一些時間，多吃一

些補品，多休息一會，而很少考慮到另一種可能。也許，我們擁有的不

是太少，而是太多瞭，多到我們的身體、我們的心靈已經承受不瞭。也

許，我們需要的並非是擁有更多，而是在錯綜復雜的索取與欲望之中學

著去做齣明智的斷、捨、離：斬斷多餘的欲望，捨棄壞的食物，離開不

好的生活習慣。這些看似虛無縹緲的禪意，僅僅通過斷食就可以真真切

切地體驗一迴。

好的食物，需要人們懷有感恩之心去麵對，和它簡單而深刻地去交

流，這種交流適閤建立在摒除雜念與雜味的乾擾之後。斷食恰恰幫助

我們周期性地隔絕瞭味覺的乾擾，恰如其分地保持飢餓感，充分調動起

消化係統的潛力，帶著這種微微期待的身心狀態與真正的天然美食相逢，

完全吸納那些純粹的大自然的水榖精華，其治愈的能力可能是我們無法

想象的。

阿曼達·漢密爾頓一語道破天機，將斷食與健康的關係完美地展現

於筆端，難能可貴的是，她將古希臘、古印度的聖賢先哲的教誨與現代

生活結閤起來，讓輕斷食這種曾經不外傳的養生方式飛入尋常百姓傢，

為每個有幸讀到這本書的人帶來身心健康之道。我有幸作為該書的編輯，

在閱讀書稿之餘馬上付諸實踐，采用瞭書中介紹的“16:8 日常斷食B

計劃”，在一天中省掉瞭晚餐，雖然對阿曼達的食譜采取瞭小小的改造，

但好在大部分食譜操作起來非常簡單（尤其是早餐），對於我這個工作

忙碌到不得不天天加班的人來說，10 分鍾搞定各種美食的設備，簡直

就是福音，心下不覺慶幸，要是作者談瞭半宿的理論而不告訴我該怎麼

吃，那就糟糕啦，萬幸作者親力親為，將親身體驗過的美食也一一奉獻，

讓我在斷食過後，也能品嘗到不少美味，實在彌補瞭一顆吃貨與想瘦並

存的心。雖然我實踐日程尚短（隻有短短2 周），卻也收獲瞭減掉3 韆

剋脂肪的效果，也給瞭我極大的信心，迫不及待地想要嘗試其他斷食方

法並且一路堅持下去。

當然，更重要的是，斷食並沒有讓我的生活變得更復雜，反而變得

簡單從容瞭不少，斷食幫我返璞歸真，體味禪境。也許正如阿曼達在書

中所說：蕓蕓眾生，沉溺俗世良久，斷食中可能齣現的“神跡”同樣需

要用心捕捉，唯有循序漸進，纔能完成身心兩方麵的重啓，甚至達到精

神層麵的重啓。

內容簡介

阿曼達·漢密爾頓是英國執業營養師，她發現適時禁食，延長餐間時間可以有助於燃燒脂肪，快速和持續地減肥。她幫助瞭數以韆計的人們成功減肥，重建自信心和對生活的熱情。

跟隨阿曼達健康的輕斷食減肥法不僅能夠減掉頑固脂肪，還會感受到身體多方麵的變化，比如睡眠質量提高，精神狀態變好，延緩衰老。本書中除瞭有即時更新的科學證據、真人案例，作者還製定瞭1個準備計劃和3個輕斷食減肥計劃，無論是16/8、5/2、還是果蔬汁輕斷食，您可以根據自身的條件和生活方式選擇適閤自己的減肥食譜。

本書還有100餘道健康營養的一日三餐食譜供您選擇。

作者簡介

阿曼達·漢密爾頓

英國明星級營養學傢。她接觸斷食是在喜馬拉雅的一個修行中心。多年來，她一直在英國受歡迎的早間秀“今晨（This Morning）”錄製與營養膳食有關的節目，並為BBC製作瞭14集健康係列節目。阿曼達還運作瞭一個飲食計劃，這個計劃已經被英國的國民保健服務（NHS）采用。本書曾在英國《每日快報》連載。

內頁插圖

目錄

引言/001
斷食，是一種奇妙的感受/001
如何使用本書/008
Chaper 1第一章斷食的科學探索
第一節 從古希臘、古印度盛行至今的斷食/012
斷食的曆史 /012
斷食風行當今社會/015
第二節 斷食比傳統節食更科學、更減肥/017
有關脂肪和減肥的真相/017
什麼是正常體重/025
斷食的優勢/035
常見問題與解答/039
減肥案例分析/047
第三節 斷食不僅抗衰老，還幫助身體自我修復/052
斷食的治愈力/052
斷食如何促進身體修復/054
常見問題解答/066
第四節 斷食不僅強體，而且健腦，能充分調動你的潛能/070
斷食能否讓大腦更年輕/070
常見問題與解答/075
案例分析/081
Chaper 2第二章斷食帶你進入健康禪境
第一節 調到適閤自己的斷食頻率/086
吃相顯示個性/086
日常斷食和間歇性斷食/089
果蔬汁斷食/093
活在斷食的簡約世界裏/095
第二節 男人這樣做，女人那樣做/098
男女對斷食的反應有何不同/098
女性斷食要考慮生理周期/100
男性斷食須磨煉意誌/107
第三節 讓自己進入斷食禪境／111
創建關聯感/111
進入斷食心態/119
Chaper 3第三章讓斷食融入生活
第一節 5大營養守則，吃對的食物/124
守則1：隻吃純天然的食物/124
守則2：減少糖分攝入/129
守則3：看住酒精/130
守則4：吃水果而不是喝水果/130
守則5：避免熱量陷阱/131
第二節 健身守則，堅持運動帶來奇效/133
你需要多少運動/134
如何堅持運動/135
邊斷食邊運動/138
第三節 安全守則，什麼時候不宜斷食/140
什麼時候不宜斷食/140
可能齣現的副作用及應對/141
Chaper 4第四章行動起來，馬上開始斷食計劃
第一節 斷食ABCD 計劃/146
倒計時A 計劃/146
16:8 日常斷食B 計劃/148
5:2 日常斷食C 計劃/150
果蔬汁斷食D 計劃/152
第二節 美味食譜，這麼吃更有效果/154
份額和保鮮/154
如何榨汁/155
選擇有機/157
製作完美果蔬汁/158
結束語/160
名詞錶/162
鳴謝/167
編後記/168

精彩書摘

改變瞭我一生的飲食 秘密

我為什麼要寫這本書？一句話，非寫不可。其實，直到提筆之際，我都沒想到自己會寫這樣一本書。一切都是因緣際會，陰差陽錯，卻慶幸最終能邁入正途。

當我接觸並學習斷食、學會利用斷食的技巧、學習掌控斷食帶來的能量，一切都顯得那麼神奇，以至於我之前對飲食的認知被完全顛覆。要知道，我之前可是和大多數人一樣，迫切希望瞭解怎樣通過閤理飲食以促進健康、保持體形，並為之著迷且身體力行。

接觸斷食後，我的觀念被徹底改變。斷食讓一切變得異常簡單，一切就那麼發生瞭。這種奇妙的體驗讓人欲罷不能。我不能獨享這種神奇的方法，我必須推而廣之，讓眾多和我一樣有健康和身材“強迫癥”的人得以解脫。

誠然，寫作的初衷來自於我個人的成功經曆，但這並不代錶我所倡導的斷食理念不具普遍性。斷食已經有數韆年曆史，在遠古時代，它是每個人的本能，隻不過現代人早已忘記。科學證明，斷食能夠延緩衰老、提升健康水平。它還有一個好處，即不需要任何成本，你所要花的無非是時間，而非金錢。

可以斷定的是，對於我們來說，斷食從沒有像此時此刻般備受需要。我將在書中提供具有說服力的論斷，它們都經過科學研究驗證。不用擔心，我不會喋喋不休，我知道養成健康的習慣有一個前提，那就是必須饒有趣味，樂趣是持續的前提。所以，科學論斷隻不過是例證，海量的實用性案例纔是本書的主體。

初次斷食時，很難尋摸齣到底哪種方法最適閤自己，這需要一個過程。不用擔心，我會給予引導和建議，相信看完此書，你也會找到適閤自身的斷食方式。我知道很多人習慣以斷食的時間長度，比如小時或天數來給斷食分類，或者會用諸如“隔天斷食”來命名，但是據我的經驗，斷食宜簡單地分為兩類，即間歇性斷食（我稱之為生活方式型斷食）與果蔬汁斷食，具體方法將在書中一一介紹。

我相信，哪怕對健康生活隻有一丁點兒興趣的人，也會看過來。斷食的確行之有效，不過其中一些需要謹慎為之。因此，我在書中所重點介紹的，僅限於有科學依據且適閤實際應用的斷食技巧。

我還會在書中說明為什麼男女應采用不同的斷食方式，以及如何通過斷食最大限度地減肥。還有，如何運用斷食提升身心兩方麵的錶現，以及為什麼說哪怕隻是細微的飲食習慣的改變也能延長壽命。

開始之前，先和大傢分享一個我的小故事。畢竟，我接下來要講的內容有關不吃，而不是吃，這聽上去多少有些荒唐，尤其是齣自一名職業營養師之口！

我是在一次去印度的旅行中接觸並學習斷食的（有關詳情我將在後文中講述），之後我便開始付諸行動。我無法解釋自己所經曆的巨大變化，所有一切看起來就像一場快樂的偶遇。很快，周邊人都知道我斷食瞭，但人們並沒有對我側目而視，相反我的營養診所來瞭不少就診者，很快建立起瞭固定的客戶群。幸福來得如此突然，我知道我已經開啓瞭一段特殊的旅程。嚮來敢作敢為的我，這次又大膽瞭一把——我辭掉瞭工作，放棄瞭穩定收入，變賣瞭全部傢當，遠赴西班牙，在安達盧西亞山坳中的一座蕞爾小鎮上設立瞭一傢果蔬汁斷食靜修所。

真的，大多數朋友都驚著瞭，他們認為我要麼是提早步入瞭中年危機（那年我纔27歲），要麼是生命中齣現瞭一個男人。兩者都不是。我隻是相信命運青睞勇者，我感覺自己一路追隨自我夢想，已經到瞭強迫的地步，不達目的誓不罷休。一年後，我的斷食靜修所拍成紀錄片上瞭電視，在全球22個國傢播放，結果好得齣奇。用攝製組的話來說，看過我的靜修所，其餘的不看也罷。如果覺得這種說法過於霸道和自負，那麼看一下接下來所發生的你就會明白……

如今，距離當初貿然嚮未知領域進發已經過去十年（我也已為人妻，而且是一個重組傢庭4個孩子的母親），我決定寫一本書，說明為什麼斷食如此功效卓著。利用對名下靜修所巡迴調研的機會，我寫成瞭這本書。

一言以蔽之，以下就是學習斷食改變瞭我人生的原因，也是我認為你應該嘗試一下的理由：

通過斷食我甩掉瞭最後4.5韆剋 惱人的體重，再也不需要強迫自己計算卡路裏或遵照荒謬的“潮流節食法”。

斷食由內而外，讓我更好看。一旦有東西讓你感覺如此棒，就很容易堅持下去。

斷食讓我感覺情緒更可控（而且有瞭一點修行）。

斷食讓我的飢餓感可控。

自從開始斷食，根據目前最為精準的測試，我的生理年齡比實際年齡要整整年輕十歲，盡管我已經生瞭兩個孩子。我並不是在炫耀，斷食就是有效！

阿曼達（Amanda）

燃脂密鑰：重塑身體的終極飲食指南 告彆無效的節食與反彈的噩夢，開啓一場基於科學與自然的身體蛻變之旅。 在這本深入淺齣的指南中，我們將一同探索超越傳統“少吃多動”的全新健康生活範式。我們聚焦於優化身體的能量代謝係統，而非單純的卡路裏限製。本書將帶你係統性地瞭解人類的營養需求、消化係統的運作機製，以及如何通過精妙的食物選擇和生活習慣調整，激活身體內在的“燃脂開關”。 第一部分：破譯身體的能量密碼 理解基礎，纔能有效行動。 本部分將打下堅實的科學基礎，幫助你從根本上理解體重管理的底層邏輯。 第一章：代謝的真相：為什麼你總是“易胖體質”？ 胰島素抵抗的隱形威脅： 詳細解析現代飲食結構如何悄然引發胰島素敏感度下降，以及這如何直接導緻脂肪堆積和持續飢餓感。我們將用清晰的圖錶和生活化的案例解釋復雜的生化過程。 宏量營養素的精準配比： 深入探討蛋白質、碳水化閤物和脂肪在身體中的角色。不再盲目追求低脂或低碳，而是學習如何根據個人活動水平和生理需求，找到最適閤你的“黃金比例”。 飢餓素與瘦素的對話： 揭示控製食欲的兩種關鍵激素——飢餓素（Ghrelin）和瘦素（Leptin）的運作機製。瞭解如何通過進食時間、食物種類和睡眠質量來平衡這些信號，從源頭上控製食欲。 第二章：腸道微生物群：第二大腦與體重控製 “菌群失衡”與體重增加的關聯： 探討腸道內微生物群的多樣性如何影響營養吸收、炎癥水平乃至情緒和食欲調節。 益生元、益生菌與後生元： 實用指南教你如何通過天然食物（如發酵食品、富含縴維的蔬菜）來“喂養”健康的腸道菌群，打造一個高效的消化吸收環境。 食物敏感性自測： 介紹如何通過排除法和日誌記錄，識彆齣那些可能在不知不覺中引發身體炎癥或阻礙脂肪燃燒的“隱形敵人”（如某些麩質或乳製品）。 第二部分：食物的魔力：構建你的“抗炎”食譜 食物是藥，選擇決定效果。 本部分聚焦於如何將科學知識轉化為餐盤上的美味與健康。 第三章：優化血糖麯綫：全天候的平穩供能法 高升糖指數（GI）的陷阱： 揭示精加工碳水化閤物如何造成血糖的劇烈波動，並導緻脂肪儲存。 搭配的藝術： 學習“三閤一”進食原則——確保每一餐都包含優質蛋白質、健康脂肪和高縴維碳水化閤物，以減緩葡萄糖吸收速度，維持飽腹感。 “聰明”的碳水化閤物選擇： 詳盡介紹各種根莖類蔬菜、全榖物、豆類和水果的最佳食用方式和份量建議，重點強調“慢釋放”能量的食物。 第四章：脂肪的重新定位：擁抱健康脂肪的力量 從“脂肪恐懼癥”中解放： 糾正過去對脂肪的錯誤認知。區分必需脂肪酸（Omega-3與Omega-6）的重要性。 烹飪用油的科學選擇： 深度解析初榨橄欖油、椰子油、牛油果油等在不同烹飪溫度下的穩定性與健康益處。 富含健康脂肪的超級食物清單： 介紹堅果、種子、深海魚類、鰐梨等如何支持荷爾濛平衡、提高飽腹感並減少對甜食的渴望。 第五章：蛋白質的效能最大化 每日所需蛋白質的精確計算： 不再依賴模糊的推薦量，根據你的體重、肌肉量和活動強度，定製個性化的蛋白質攝入目標。 全方位蛋白質來源對比： 比較動物蛋白（瘦肉、禽類、魚類）與植物蛋白（大豆、藜麥、豌豆蛋白）的氨基酸譜和消化吸收率。 “蛋白質優先”的用餐策略： 學習如何在早餐中攝入足量優質蛋白質，以有效抑製後續的飢餓感和卡路裏攝入。 第三部分：生活方式的精細調整 健康不僅僅關乎吃什麼，更關乎如何生活。 第六章：睡眠優化：身體修復的黃金時間 睡眠剝奪如何推高皮質醇： 闡述睡眠不足對壓力荷爾濛（皮質醇）和食欲調節激素的負麵影響。 睡前“斷電”程序： 提供一套循序漸進的睡前準備清單，包括光綫管理、環境設置和放鬆技巧，確保深度睡眠的質量。 入睡前後的營養小竅門： 介紹鎂、色氨酸等有助於睡眠的天然營養素的最佳攝入時間。 第七章：壓力管理與情緒進食的破解 皮質醇與腹部脂肪的循環： 深入探討長期慢性壓力如何使身體傾嚮於儲存腹部脂肪，並增加對高糖高脂安慰食物的渴望。 識彆你的情緒觸發點： 教授實用的正念技巧和情緒日誌，幫助你區分生理飢餓和心理飢餓。 非食物的應對機製： 推薦一套豐富的壓力釋放工具箱，包括呼吸法、短暫的運動爆發和社交連接，取代通過進食來平復情緒的習慣。 第八章：動態平衡：運動的科學增益 告彆“運動補償”陷阱： 解釋為什麼過度有氧運動可能適得其反，並可能導緻食欲失控。 力量訓練的重要性： 強調構建和維持肌肉量是提高基礎代謝率（BMR）的長期有效策略。 “非運動性熱量消耗”（NEAT）的力量： 鼓勵日常生活中的微小活動積纍，如站立辦公、多走路，這些對日常總能量消耗的影響巨大且易於執行。 附錄：實戰工具箱 一周健康食譜範例（非間歇性斷食）： 提供多樣化的三餐搭配建議，確保營養均衡且美味。 高能低敏零食清單： 應對下午茶和工作間隙的健康替代品。 傢庭健康廚房升級采購清單： 哪些是必備的健康調味料和基礎食材。 常見健康誤區Q&A： 快速解答讀者在實踐過程中可能遇到的疑問。 本書的核心理念在於：不是要你“少活一次”，而是要你“活得更好”。通過深入理解身體的自然運作規律，你可以建立一套可持續、可享受的飲食和生活習慣，最終實現長久的健康與理想的身材狀態。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有著深深眷戀的人，所以“減肥”對我來說常常意味著“與美食為敵”。在看到《輕斷食減肥計劃》這本書時，我非常好奇它能否在“享受美食”和“健康瘦身”之間找到一個平衡點。我希望書中能夠提供一些關於“輕斷食”期間如何滿足口腹之欲的建議，例如允許在非斷食日食用一些我喜愛的食物，或者提供一些低卡但同樣美味的替代品。我希望這本書能讓我明白，減肥並不意味著要放棄所有的快樂，而是學會更聰明地選擇和享受食物。此外，我也很想瞭解書中是否有關於“心理調適”方麵的建議，因為我知道很多時候，減肥的失敗是因為無法剋服內心的“想吃”的衝動。這本書的插圖如果能是一些誘人的健康美食照片，那就更好瞭，能夠激發我的食欲，但又不會讓我産生罪惡感。總而言之，我希望這本書能成為我“吃著瘦”的秘籍，讓我能夠享受美食的同時，也能擁有健康的身材。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我對於“輕斷食”這個概念之前有一些模糊的認識，但總覺得它聽起來有點“極端”，擔心會對身體造成傷害。所以，在翻閱《輕斷食減肥計劃》之前，我最關注的是書中關於“科學性”和“安全性”的論述。我希望它能用通俗易懂的語言，解釋清楚“輕斷食”背後的科學原理，例如它如何影響身體的代謝，如何促進脂肪燃燒，以及它對於身體健康的長期益處。我更希望書中能提供一些權威的醫學或營養學依據，來支撐這些論點，這樣我纔能真正信服並放心地去嘗試。此外，我也在尋找書中關於“循序漸進”的建議，如果一開始就能提供一些溫和的入門方法，讓身體慢慢適應，那會大大增加我的信心。這本書的語言風格也讓我很在意，我喜歡那種既專業又不失親和力的錶達方式，避免過於學術化的術語，讓我能夠輕鬆理解。封麵上的圖片雖然簡單，但透著一種平靜和健康的氣息，也讓我對內容産生瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《輕斷食減肥計劃》，迫不及待地翻閱起來。首先映入眼簾的是它那簡潔清爽的書名，一下子就抓住瞭我的眼球。我一直以來都對各種減肥方法持觀望態度，嘗試過不少，但效果總是不盡如人意，要麼反彈嚴重，要麼過程過於痛苦，難以堅持。這次看到“輕斷食”這三個字，感覺耳目一新，似乎有種“輕盈”的希望。我特彆關注書中關於“輕斷食”的科學原理部分，希望它能詳細解釋為什麼這種方式能夠達到減肥效果，以及對身體健康可能帶來的益處。同時，我也很期待書中能提供一些易於操作的食譜建議，畢竟對於我這樣的上班族來說，健康又美味的飲食纔是減肥成功的關鍵。我希望這本書能夠幫助我理清概念，不再盲目跟風，而是真正理解並實踐一種可持續的健康生活方式。封麵設計也很討喜，淡淡的綠色和白色搭配，給人一種清新自然的感覺，仿佛能聞到健康的味道。這本書的裝幀也很精美，紙張的質感很好，拿在手裏也很有分量，讓我覺得物有所值。我期待這本書能成為我減肥路上的良師益友，指引我走嚮更健康、更自信的未來。

评分☆☆☆☆☆

當我拿到《輕斷食減肥計劃》這本書的時候，我的第一反應就是它是否能真正解決我長期以來在減肥中遇到的“平颱期”問題。我嘗試過很多方法，一開始都能看到效果，但很快就會遇到瓶頸，體重紋絲不動，讓我非常沮喪。我希望這本書能夠提供一些創新的思路，或者能夠解釋為什麼“輕斷食”能夠突破減肥的平颱期。我尤其關注書中是否有關於如何調整“輕斷食”頻率或強度的方法，以應對不同階段的身體反應。同時，我也希望書中能夠提供一些關於如何保持健康飲食習慣的建議，因為我知道減肥不僅僅是短期的“斷食”，更重要的是長期的生活方式調整。這本書的書名雖然直接，但我希望它的內容能夠有深度，能夠給我帶來啓發，讓我不僅僅是為瞭瘦而瘦，而是為瞭更健康的生活狀態。整體而言，我期待這本書能給我帶來一種“柳暗花明又一村”的感覺，解決我減肥路上的燃眉之急。

评分☆☆☆☆☆

這本《輕斷食減肥計劃》給我的第一印象是實用性很強。我平時工作很忙，沒有太多時間去研究復雜的減肥理論或者準備繁瑣的餐點，所以我更傾嚮於那種能夠快速上手、並且效果立竿見影的方法。從目錄上看，這本書似乎涵蓋瞭從理論到實踐的各個方麵，這一點我很欣賞。我特彆想瞭解書中關於“輕斷食”的具體執行方法，比如每周需要斷食幾天，每天斷食的時間是多久，以及在非斷食日應該如何調整飲食。我希望它能提供一些清晰的指導，讓我能夠一步一步地跟著做，而不是感到茫然。另外，我也關注書中是否有提到一些可能齣現的副作用或者注意事項，畢竟任何一種新的飲食方式都可能對身體産生影響，提前瞭解並做好準備會讓我更加安心。這本書的排版也很舒服，字體大小適中，段落清晰，閱讀起來不會感到吃力。插圖方麵，如果能有一些生動形象的圖示，那就更好瞭，能幫助我更好地理解書中的內容。總的來說，我希望這本書能夠成為我快速進入“輕斷食”狀態的“通關秘籍”，讓我能在短時間內看到積極的改變。

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菜谱太西化，会吃不惯。

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不适合中国人

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