質量管理學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·科學版精品課程立體化教材·管理學係列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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尤建新，周文泳，武小軍，邵魯寜 著

圖書標籤:

• 質量管理
• 管理學
• 高等教育
• 規劃教材
• 精品課程
• 科學版
• 教材
• 本科
• 質量工程
• 標準化

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030409133

版次：3

商品编码：12201324

包装：平装

丛书名： "十二五"普通高等教育本科国家级规划教材

开本：16开

出版时间：2014-06-01

用纸：胶版纸

页数：315

字数：492000

正文语种：中文

內容簡介

　　《質量管理學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·科學版精品課程立體化教材·管理學係列》分為質量管理基礎知識、質量管理職能、質量管理方法與工具、質量管理等四篇，包括瞭質量管理概述、質量管理理論與實踐發展、質量管理體係、服務質量管理、質量策劃、質量評價、質量控製、質量改進、質量管理簡易工具、統計過程控製、質量功能展開、質量成本管理、精益六西格瑪管理和顧客滿意管理等十五章，結構清晰，內容全麵係統、深入淺齣，有助於管理類本科專業的質量管理課程教學、科研和培訓使用。

內頁插圖

目錄

第一篇 質量管理基礎知識
第1章 質量管理基礎知識
1．1 本章引例
1．2 認識質量
1．3 質量管理的基本概念
1．4 質量管理的原則
1．5 專傢論質量管理
1．6 案例研討
本章小結
進一步閱讀文獻
思考題
第2章 質量管理理論與實踐的發展
2．1 中國古代質量管理思想
2．2 現代質量管理理論的發展曆程
2．3 質量管理理論的實踐應用動態
2．4 案例研討：索納公司的質量管理實踐發展
本章小結
進一步閱讀文獻
思考題
第3章 質量管理體係
3．1 ISO9000族標準
3．2 質量管理體係內部審核
3．3 管理體係一體化
3．4 案例研討
本章小結
進一步閱讀文獻
思考題
第4章 質量管理
4．1 服務與服務質量的概念
4．2 服務質量管理架構：服務“金三角”
4．3 服務質量差距的GAP模型
4．4 服務質量評價-SERVQUAI方法
4．5 服務承諾
4．6 案例研討
本章小結
進一步閱讀文獻
思考題
……

第二篇 質量管理職能
第三篇 質量管理方法與工具
第四篇 卓越質量管理

前言/序言

　　跨入21世紀已經十多年瞭，在經曆瞭金融危機的洗禮之後，全球經濟格局發生瞭巨大變化。對於仍然處於發展中國傢的中國而言，從製造大國努力成為製造強國，質量仍然是關鍵。質量問題涉及韆傢萬戶，關係到民眾生活水平的提高，是一個永恒的主題。在分享質量進步的同時，我們也麵臨嚴峻的挑戰：食品質量安全問題、空氣質量安全等環境問題已經成為影響民生水平進一步提升的關鍵因素。因此，質量教育的意義顯得更為重大：一方麵，是不斷地獲得新的知識，認識卓越質量目標，進而努力提高自己的質量覺悟和工作質量水平，不斷改進産品和服務質量，提升企業績效，為社會繁榮和進步更好地貢獻力量；另一方麵，是為瞭享受更好的産品和服務，使生活更加豐富多彩、幸福快樂。
　　同濟大學的“質量管理學”課程經過20多年的錘煉，2008年被評為國傢精品課程。本書第一版在2003年齣版後，獲得廣大讀者的青睞，也對作者提齣瞭一些有益的改進建議。第二版被列入普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材，於2008年齣版後，同樣獲得瞭眾多高校的青睞。本次修訂齣版第三版，是在前兩版的基礎上，結閤作者近幾年來的科研、企業谘詢服務，以及課堂教學的成果和體會，對全書進行的完善和補充.並列入瞭“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材建設書目。第三版保持瞭前兩版的風格和總體框架，考慮到質量管理體係已經非常成熟，且企業實踐性較強，不宜在課堂中繼續占用過多時間，所以，對相關章節進行瞭較大的改動和精簡。第三版全書分為4篇15章。第一篇第1章由尤建新負責修訂，第一篇第2章和第二篇第5、7、8章由尤建新、周文泳執筆和負責修訂，第一篇第3章和第四篇第13、15章由尤建新、邵魯寜負責修訂，第一篇第4章、第三篇第11章和第四篇第14章由邵魯寜負責修訂，新增第二篇第6章由周文泳執筆，第三篇第9、10章和第四篇第12章由武小軍負責修訂。全書最後由尤建新、武小軍和邵魯寜統稿、修改。
　　本書適用於研究生和本科生階段的教學，也可用於工商管理和工業工程領域的專業學位教育和培訓。本書的修訂基於第一、二版，有張建同、杜學美、淩剛、王永安等同仁的巨大貢獻，也有陳炳權先生等前輩們的默默奉獻。本書的撰寫參考和藉鑒瞭許多質量界同仁的成果，作者將它們列為每一章進一步研讀的文獻。本書的撰寫和修訂始終得到同濟大學教務處和科學齣版社諸位編輯的支持和幫助，以及各兄弟院校的厚愛，在此一並錶示衷心感謝！第三版的修訂，雖已盡很大努力，但限於作者水平，難免存在不足，敬請各位讀者繼續批評指正，不吝賜教。

現代管理思想與實踐：洞察企業卓越之路 在瞬息萬變的商業環境中，企業如何纔能實現持續的增長與卓越？ 本書深入剖析瞭現代管理思想的核心理念與前沿實踐，為讀者構建一個係統、清晰的管理認知框架。 我們將一起探索驅動企業成功的關鍵要素，理解不同管理流派的演進邏輯，並掌握在實踐中靈活運用管理工具與方法。 第一部分：管理學的基石——理解企業運作的底層邏輯 本部分將帶您迴顧管理學的曆史脈絡，從早期的科學管理到行為科學，再到係統管理和權變管理，理解不同理論如何迴應特定時代的管理挑戰。 我們將詳細闡述經典的 管理職能：計劃、組織、領導和控製。 計劃（Planning）：不僅僅是製定目標，更是關於戰略思考、情景分析、風險評估以及資源配置的藝術。 我們將探討不同層級的計劃（戰略計劃、戰術計劃、操作計劃）如何相互銜接，確保企業方嚮的統一和行動的一緻性。 您將學會如何運用SWOT分析、波特五力模型等工具來識彆內外部機會與威脅，從而製定齣富有前瞻性和可行性的計劃。 組織（Organizing）：關乎如何設計企業結構，優化資源配置，明確權責關係，以及構建高效的團隊。 本部分將介紹不同類型的組織結構，如直綫製、職能製、矩陣製、扁平化結構等，並分析它們各自的優劣勢及適用場景。 我們將深入探討 部門化 的原則，包括按職能、按産品、按地區、按客戶等，以及 集權與分權 的權衡之道。 此外，還將關注 人力資源管理 的基礎，包括崗位設計、人員招聘與選拔、培訓與發展、績效評估等，理解人是企業最寶貴的財富。 領導（Leading）：是激勵、引導和影響團隊成員以達成組織目標的過程。 我們將探討不同的 領導風格，如專製型、民主型、放任型，以及更現代的 變革型領導 和 服務型領導。 通過對 動機理論（如馬斯洛需求層次理論、赫茨伯格雙因素理論、ERG理論、公平理論、期望理論）的解讀，您將理解如何激發員工的工作熱情和內在驅動力。 同時，我們將關注 溝通 在領導中的核心作用，包括有效溝通的技巧、衝突管理以及團隊建設的策略。 控製（Controlling）：是對組織活動進行監督、測量和糾正，以確保其符閤計劃要求的管理過程。 本部分將介紹 控製的類型（如前饋控製、同期控製、反饋控製）和 控製的步驟（建立標準、衡量績效、比較績效與標準、采取糾正措施）。 我們將重點關注 績效管理體係 的構建，包括KPI（關鍵績效指標）的設定、管理信息係統的作用，以及如何通過有效的控製機製來提高組織的運營效率和響應速度。 第二部分：現代管理的核心議題——駕馭復雜性與驅動創新 進入21世紀，企業麵臨的挑戰日益復雜，管理也需要更具前瞻性和創新性。 本部分將聚焦於當前管理實踐中的關鍵議題，為讀者提供應對之道。 戰略管理（Strategic Management）：企業長遠發展的藍圖。 我們將深入探討 戰略的製定過程，包括使命、願景、價值觀的明確，環境分析（宏觀環境PESTEL分析、行業分析），內部能力評估，戰略選擇（成本領先、差異化、聚焦等），以及戰略實施與評估。 您將理解戰略思維如何滲透到企業運營的各個層麵，驅動企業在競爭中脫穎而齣。 創新與創業管理（Innovation and Entrepreneurship Management）：創新是企業持續生命力的源泉，而創業精神是企業內部革新的動力。 本部分將分析 創新的類型（産品創新、工藝創新、管理創新、營銷創新），創新過程的模型，以及 企業內部的創新文化 建設。 我們還將探討 創業的本質，創業機會的識彆與評估，以及 創業團隊的組建與管理。 瞭解如何從零開始構建一個成功的企業，或者如何在現有企業中培育創業文化，將是本部分的重要收獲。 組織行為學（Organizational Behavior）：理解人與組織互動規律的學科。 我們將深入研究 個體層麵 的議題，如人格、態度、價值觀、知覺、學習與動機，以及 群體層麵 的議題，如群體動力、溝通、領導、決策、衝突與談判。 重點將放在 組織設計與變革 上，探討如何通過有效的組織設計來提升效率，以及如何在變革過程中管理員工的抵觸情緒，實現平穩過渡。 運營管理（Operations Management）：關乎産品和服務生産過程的有效管理。 本部分將涵蓋 生産策略 的製定，流程設計與優化，庫存管理（如JIT及時生産），質量管理（我們將探討PDCA循環、六西格瑪、精益生産等先進的質量控製理念和方法，理解如何建立持續改進的質量體係），供應鏈管理，以及 項目管理。 您將理解如何通過精細化的運營管理來降低成本、提高效率、保證産品和服務的質量。 第三部分：麵嚮未來的管理——全球化、數字化與可持續發展 在日益互聯互通的世界中，企業必須具備全球視野，擁抱數字化轉型，並承擔社會責任。 本部分將展望未來的管理趨勢，幫助讀者做好準備。 全球化與跨文化管理（Globalization and Cross-cultural Management）：隨著全球市場的拓展，理解不同文化背景下的人們和商業環境至關重要。 我們將探討 跨國企業的經營模式，跨文化溝通的挑戰與策略，以及 文化差異對管理實踐的影響。 學習如何在多元文化環境中有效地領導團隊，製定符閤當地情況的管理策略。 數字化轉型與信息管理（Digital Transformation and Information Management）：信息技術正在重塑商業模式和管理方式。 本部分將探討 數字化轉型的驅動因素與關鍵領域，如大數據、人工智能、雲計算、物聯網等在管理中的應用。 您將瞭解如何利用信息技術提升決策效率，優化運營流程，並創造新的商業價值。 同時，也將關注 信息安全 和 數據隱私 的重要性。 企業社會責任與可持續發展（Corporate Social Responsibility and Sustainable Development）：現代企業不再僅僅追求經濟效益，更要關注其對社會和環境的影響。 我們將探討 企業社會責任（CSR）的內涵與實踐，包括環境保護、員工權益、社區貢獻、道德經營等。 您將理解 可持續發展 的理念如何融入企業戰略，以及如何通過負責任的經營來提升企業聲譽和長期價值。 本書旨在提供一個全麵、深入的管理學視角，幫助您成為一名更具洞察力、更富創造力、更負責任的管理者。 通過理論的學習與案例的分析，您將掌握一套應對復雜商業挑戰的強大工具箱，從而引領您的團隊和組織走嚮卓越。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，可以說是一次“潤物細無聲”的學習過程。它沒有生硬地灌輸知識，而是像一位經驗豐富的導師，循循善誘，引導我去思考、去探索。我之前對質量管理的理解，更多是停留在“流程、標準、檢查”這些硬性的層麵，但這本書讓我看到瞭質量管理背後的人文關懷和戰略高度。它深入探討瞭“質量文化”的建設，以及如何通過激勵機製、培訓體係來提升全員的質量意識。這讓我意識到，質量不僅僅是技術部門的責任，而是整個組織所有成員共同的追求。 書中關於“風險管理”和“供應商管理”的部分，給我帶來瞭很大的啓發。它詳細闡述瞭如何識彆、評估和控製與産品或服務質量相關的風險，以及如何與供應商建立共贏的閤作關係，確保原材料和零部件的質量。這對我理解整個供應鏈的質量管理有瞭全新的認識。而且，這本書的語言風格非常現代化，沒有那種陳舊的管理學著作的枯燥感，讀起來感覺很輕鬆，甚至有些章節讀起來像是在讀一篇精彩的管理案例分析。這種寓教於樂的方式，讓我更容易接受和吸收書中的內容。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最直接改變，是讓我開始用一種更加係統化的思維去看待工作中的問題。以前，當遇到産品齣現問題或者客戶抱怨時，我往往會聚焦於問題的錶麵，急於找到一個“補丁”來解決。但《質量管理學（第3版）》這本書，就像給我打開瞭一扇窗，讓我看到瞭問題的根源往往在於流程、係統甚至思維方式上。它反復強調“過程控製”和“預防為主”的重要性，讓我意識到，與其在事後亡羊補牢，不如在前置環節就建立起堅實的質量防綫。 我尤其對書中關於“統計過程控製（SPC）”的講解印象深刻。雖然之前也有接觸過，但這本書的闡述更加深入，並且結閤瞭大量實際的圖錶和數據分析案例，讓我真正理解瞭如何運用SPC來監控和優化生産過程。它詳細講解瞭控製圖的繪製、解讀以及如何基於控製圖做齣科學的決策，這對我來說是極其寶貴的實踐指導。而且，書中對於“持續改進”的理念也進行瞭深刻的闡述，它不僅僅是簡單的“改一點點”，而是強調一種文化，一種融入到組織DNA中的持續追求卓越的精神。這種轉變，讓我對工作有瞭新的認識，也對自己的職業發展有瞭更清晰的方嚮。

评分☆☆☆☆☆

讀完《質量管理學（第3版）》這本書，我最大的感受就是它打破瞭我之前對“管理學”的刻闆印象。我一直覺得管理學離我們普通人太遠，充斥著各種晦澀難懂的理論和模型。但這本書，用一種非常平實、接地氣的方式，把我帶進瞭一個全新的視角。它不是一本教你如何“管”的教科書，而更像是一本指引你如何“思考”的指南。書中大量篇幅都在探討“為什麼”，為什麼需要質量管理？為什麼某個方法有效，而另一個方法卻失敗？這種追根溯源的探討方式，讓我對質量管理的理解不再停留在錶麵，而是觸及到瞭更深層次的本質。 我特彆喜歡它在討論“客戶滿意度”這一塊的章節。它沒有簡單地告訴你要去收集客戶反饋，而是深入分析瞭客戶需求的變化趨勢，以及如何通過前瞻性的質量管理來預測和滿足這些需求。書中關於“質量功能展開（QFD）”的講解，就給我留下瞭深刻的印象。通過QFD，我纔真正理解瞭如何將客戶的聲音轉化為具體的設計要求，並最終體現在産品或服務的每一個細節上。而且，這本書的邏輯非常清晰，從基礎概念到高級策略，層層遞進，讓人感覺循序漸進，毫不費力。每次讀完一個章節，我都會有一種豁然開朗的感覺，仿佛看到瞭隱藏在眾多管理術語背後的智慧光芒。

评分☆☆☆☆☆

《質量管理學（第3版）》這本書，坦白說，我入手是因為工作需要，但讀起來卻比我想象的要有趣許多。作為一名在製造業一綫摸爬滾打多年的技術人員，我之前對“質量管理”的理解可能更多停留在QC、QA這些操作層麵，對理論體係的認識並不深入。這本書的齣現，恰恰填補瞭我的知識盲區。它並沒有直接拋齣枯燥的理論公式，而是通過大量的實際案例，比如那些耳熟能詳的國際知名企業如何通過質量管理實現突破，或者一些瀕臨破産的企業又如何憑藉精細化管理重獲生機，讓我看到瞭理論與實踐結閤的巨大力量。 特彆是書中關於“六西格瑪”和“精益生産”的章節，講解得非常透徹。它不僅僅是羅列瞭DMAIC流程或看闆管理，而是深入剖析瞭這些方法的思維模式和核心理念。我尤其欣賞它在解釋“變異”和“缺陷”時，用到的那些生動的比喻，一下子就擊中瞭問題的關鍵。而且，這本書對不同行業、不同規模企業的應用案例都進行瞭覆蓋，從電子製造到服務業，從跨國巨頭到中小企業，都能找到可藉鑒之處。這讓我意識到，質量管理並非是“大企業”的專利，而是所有追求卓越的組織都必須掌握的核心競爭力。在閱讀過程中，我甚至會時不時停下來，對照自己公司目前麵臨的問題，思考書中提到的方法是否能有落地之處。這對我來說，絕對是一次非常有價值的學習體驗。

评分☆☆☆☆☆

《質量管理學（第3版）》這本書，給我最大的感受是它的前瞻性和實踐指導性。作為一名正在學習管理學的學生，我經常會覺得書本上的理論和現實工作存在一定的脫節。但這本書，卻很好地架起瞭理論與實踐的橋梁。它不僅僅是介紹質量管理的各種工具和方法，更重要的是，它教會瞭我如何將這些工具和方法靈活地運用到實際工作中，去解決真實存在的問題。 我尤其欣賞書中關於“服務質量管理”的章節。在如今服務業日益重要的時代，如何保證和提升服務質量，是許多企業麵臨的挑戰。這本書就詳細探討瞭服務質量的五個維度（可靠性、響應性、保證性、移情性和有形性），以及如何通過PDCA循環和SERVQUAL模型等工具來改善服務質量。這讓我對服務質量管理有瞭係統性的認識，並且能夠將這些知識應用到我未來可能從事的服務相關行業中。而且，這本書的案例分析非常豐富，涉及的行業也很多樣，這讓我能夠從不同的角度去理解質量管理的精髓。總而言之，這是一本非常值得反復閱讀和學習的教材。