産品特色

編輯推薦

花園，果林，池塘，小溪，雲彩。

小動物們隨意棲居。

這是農場的日常，

也是我們為生活營造的詩意。

隨著歲月流逝，對於生活的答案也越來越清晰。

耕種土地，生活在野外，在陽光雨露下自由自在。

抬頭望天，追蹤流雲，心懷感恩地等待收獲。

對我們來說，這樣的生活，纔是本心。

內容簡介

除瞭朝九晚五、渾渾噩噩的乏味通勤，你還有另一種生活選擇。

讓本書的作者，貝剋農場的創始人——夏爾和佩裏娜夫婦教你迴歸田園，詩意生活。

誰不想擁有這片農場呢？濕地、蔬菜島、果園、牧場、魚塘...動植物們和諧共存，你和孩子們都能呼吸清新的空氣，吃有機的食物，還能賺到足以豐衣足食的錢哦。

學習詩意生活之道，全新理念，“食物森林”“小微農場”“堆土種植”“花園島”“創造微環境”等等創新實踐，足以顛覆讀者對“種田”的舊有觀點，使詩意生活的概念成為風靡世界的新的標杆。

作者簡介

（法）夏爾·埃爾維—格呂耶

貝剋—埃盧安農場的創始人，樸門生活的實踐者，一位“花瞭三十年時間”纔成為農民的水手。二十多年的海員生涯，豐富瞭他的閱曆，為他創建生態農場積攢瞭充實的經驗。2001年，他毅然賣掉瞭自己的帆船，以追尋兒時的夢想——做農民。2004年，在法國的貝剋－埃盧安地區買下一座廢棄的茅捨，開始創辦農場。

（法）佩裏娜·埃爾維—格呂耶

夏爾·埃爾維—格呂耶的妻子，法律與發展經濟學碩士。從事法律工作多年後，開始思考重新規劃自己的生活。2004年起，與丈夫夏爾一起投入農業生産的實踐中，由於他們經營的農場獲得極大的成功，她被選為地區議員，負責上諾曼底地區的有機農業發展。

精彩書評

這是一本給我們帶來希望的書。我將在傢裏按照書中的方法進行園藝實習。

——法國讀者MeFramboisierDaphné

本書是以下這些因素的美妙混閤：非凡的人生故事、對我們與自然和生活的關係的哲學和精神反思、對樸門永續的清晰分析、參考書目和非常豐富的參考資料，以及美麗的文學風格，具有閱讀的樂趣。

——法國讀者Véronique

目錄

序1

I皮帕裏的獨木舟13

II周遊世界25

III從夢想到現實37

IV亞馬孫51

V我們吃什麼就會變成什麼59

VI給我畫一座農場吧71

VII新型農民79

VIII遇見樸門生活93

IX生態密集型微型農業111

X埃利約特·科勒曼127

XI十九世紀的巴黎園丁菜農143

XII來自異域的影響161

XIII一種操作法的誕生177

XIV推齣一項科研計劃189

XV食物森林205

XVI太陽能農業219

XVII手工勞動233

XVIII小型化261

XIX小微農場271

XX微型農業種植、社會、地球287

XXI土地就是一場冒險297

XXII生物豐富性309

跋319

附錄1法國樸門生活相關網站325

附錄2參考書目327

精彩書摘

我們躺在甲闆上在蒼穹下聽於貝爾講星星，那是科學與詩意交織的美好時刻。

“你每采一朵花就會打擾一顆星星。”詩人弗朗西斯·湯普森如此寫道。

隨著歲月流逝，我深深愛上這個小小的星體：我們有幸居住在這宇宙洪荒中目前所知唯一有生命的星球，能在此植花種草是一種多麼大的特權，同時也是一種多麼大的責任。

做農民，對我來說就是一種答案。這個答案並非一開始就那麼清晰，而是逐漸成熟。我花瞭不少時間去允許自己實現兒時的夢想。建設自己的農場，是一件比駕駛帆船環遊世界更令人嚮往的事。農場，以及圍繞的事物，常讓我覺得仿佛在駕駛著一艘船：作為我們這個小世界的舵手，我們抬頭望天、追蹤流雲。日復一日麵臨各種選擇並承擔後果。農民與海員一樣，都是自由的人。