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作  者:小小四月花 著 定  價:39 齣 版 社:清華大學齣版社 齣版日期:2017年06月01日 頁  數:211 裝  幀:平裝 ISBN:9787302474005 ◆中美雙博士減肥科醫生告訴你如何科學而快樂的減肥。◆顧中一、李治中（菠蘿）、陳偉聯閤推薦。◆為什麼你之前會減肥失敗？◆減肥一定要鍛煉嗎? 鍛煉多少纔算夠？◆你需要用減肥藥嗎? 減肥藥安全嗎? 有效嗎？◆什麼樣的人需要做減肥手術? 減肥手術安全嗎? 靠譜嗎？◆把瘦子的糞便轉給胖子，可以減肥?!◆我是不是有肥胖基因，怎麼減都不可能成功？◆排毒瘦身靠譜嗎？◆減肥到底要減多少纔算成功？◆如何應對兒童/青少年肥胖 ●部分  肥胖與健康1、什麼是體重過重和肥胖2、肥胖對健康的影響3、肥胖的原因4、肥胖是一種代謝病第二部分  科學減肥1、健康減肥的原則2、如何計算熱量3、飲食中三大營養要素的均衡搭配4、有關健康飲食的常見問題5、代餐計劃6、鍛煉7、減肥藥物8、減肥手術9、如何防止體重反彈10、2016中國居民膳食指南第三部分  與肥胖相關的其他醫學問題1、使體重增加的常用藥物2、人工甜味劑3、生酮飲食和減肥4、維生素Ｄ 缺乏與肥胖5、腸道微生物與肥胖6、睡眠與肥胖7、兒童和青少年肥胖8、肥胖與懷孕9、肥胖的基因研究與精準治療10、減肥過程中如何防止便秘第四部分  減肥的誤區1、排毒瘦身靠譜嗎? 2、榨果汁可以減肥嗎? 3、黑巧剋力能減肥嗎? 4、雞蛋黃，每天隻能吃一個? 5、非處方類減肥産品6、最“成功” 的減肥者都“失敗”瞭，我還有希望嗎? 第五部分  不同總熱量食譜樣單1、1000kcal (中式)2、1000kcal (西式)3、1200kcal (中式)4、1200kcal (西式)5、1500kcal (中式)6、1500kcal (西式)7、1800kcal (中式)8、1800kcal (西式)9、1200kcal部分代餐10、1400kcal部分代餐後記參考文獻

內容簡介

減肥不是鬧著玩兒，為瞭自己、傢人、朋友的身體健康，請科學減肥。本書從什麼是肥胖入手，係統講述肥胖原因、科學減肥之法，駁斥減肥謠言，並推薦健康食譜。文筆流暢有趣，沒有噱頭，也不夾雜私活推薦保健品。要想成功減肥，“管住嘴，邁開腿”，飲食與鍛煉永遠是不變的王道，書中介紹的知識和一些小貼士、小技巧，幫你更好地做到這兩點。在此基礎上，其他一些方法，包括代餐食品的使用、減肥藥物甚至減肥手術，對你的減肥之路一定可以起到很大的幫助。什麼人、什麼標準下用哪些方法，書中都有詳盡的總結。讓你的減重、維穩、再減重的艱難之路變得快樂起來。直接跳轉很後一章，為自己定製一套減脂食譜（你分得清自由食物、額外食物、罪惡食物嗎？）。 小小四月花 著 小小四月花，本名肖丹華，中國協和醫科大學八年製臨床醫學博士學位，美國哥倫比亞大學醫學院營養學博士，現任美國大西洋醫療集團營養代謝中心專科醫生。美靠前科學會、美國營養醫學會和美國肥胖醫學會會員，美國醫學專業委員會（ABIM）認證的內科醫生，美國肥胖醫學會（ABOM）認證的減肥專科醫生。治療肥胖經驗豐富。在核心期刊發錶英文專業論文15篇。近年來緻力於中文醫學科普寫作，在“丁香園”、“健康不是鬧著玩兒”、“南方周末”、“今日科苑”、“醫學界”、“杏仁醫生”等多傢網絡和傳統媒體發錶醫學科普文章20餘篇，獲得熱評及廣泛轉載，纍計點擊率達幾十萬。著有《煉獄三年：女醫生美國行醫記事》。     1）“我早上趕時間，沒時間吃早飯，少吃一頓，是不是對減肥更好？”錯！因為你一頓不吃，下一頓就極有可能補償性地多吃、猛吃；而且，當你因為飢餓而血糖降低的時候，你會更想吃“糖”，也就是碳水化閤物或甜食，因為這些食物能讓血糖迅速升高，並給你“滿足感”。但是，迅速升高的血糖會誘使胰島素過度分泌，而胰島素在體內的作用，除瞭降低血糖外，還會導緻脂肪的沉積，形成中心型肥胖。所以，總量控製、搭配閤適、三餐規律的飲食，比飢一頓飽一頓的吃法要健康得多，也更有利於減肥。這也是我不贊成某些提倡一周中幾天節食、幾天放開吃的減肥方法的原因。減肥的目的，不是讓你短期內掉多少斤就完瞭，而是要讓你逐漸形成新的健康的飲食方法和生活習慣，達到長期控製體重的目的。我們的身體，包括胃和腦（大腦中控製飽感、調節飲食的神經中樞），對新的飲食習慣都需要一個過程來調節適應，你的胃纔會逐漸接受等 有料又有趣的科普文|菠蘿（《癌癥？真相：醫生也在讀》作者）很高興看到丹華的這本書新鮮齣爐。我和丹華結識於科普寫作，網上交流多年，但至今還沒見過麵。但我相信文如其人，她一定是很靠譜的。丹華這本科普書是良心産品，沒有噱頭，也不夾雜私活推薦保健品，大傢盡可放心閱讀。市麵上減肥書五花八門，但丹華這樣背景的作傢恐怕是唯一的。她在中國和美國學校各拿一個博士，既瞭解中國國情，又有美國行醫經驗。由於丹華獨特的教育和工作經曆，讓她寫起這本書來，得心應手，加上她看問題角度比較獨特，相信會給大傢帶來一些新的思考。我個人是研究癌癥並寫相關科普的，但對更多人來說，肥胖恐怕是更可怕，更直接的健康殺手。肥胖的齣現，是人類基因不適應環境劇烈變化的産物。人類在漫長的進化過程中，一直處於食物短缺的環境，因此進化成瞭“吃貨”。遇到任何高熱量的食物，大腦就會告訴我們：“太好瞭，趕快吃！變成肥肉，儲備能量為以後飢荒做好準備！”但是等
減肥不是鬧著玩兒(文軒定製簽章版) 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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