有麵兒 103道經典麵條的製作方法 麵條做法大全書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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有麵兒 103道經典麵條的製作方法 麵條做法大全書籍





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发表于2024-12-23

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店鋪: 義博圖書專營店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121238710
商品編碼:1439876266

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具體描述

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著    者:程安琪

作 譯 者:程安琪

齣版時間:2015-01   

 韆 字 數:259

版    次:01-01    

頁    數:144

開    本:16(170*240)

裝    幀:

I S B N :9787121238710

定價:39.00

這是從颱灣引進的一本關於麵的美食書。全書介紹瞭103道經典的麵條,製作方法和口味豐富多彩,從經典的中式涼、拌麵,到異國風味的涼、拌麵,或是暖心暖胃的湯麵,到人氣特色的湯麵,還有噴香美味、讓人食指大動的炒麵,不管哪一種,就是要讓你吃上一碗好麵。

 

中式經典涼麵、拌麵

16芥汁海鮮涼拌麵

18川味雞絲拌涼麵

19麻醬涼麵

20三閤油拌麵

21三絲魔芋涼麵

22什錦涼麵

23醋麵

24青蔬拌涼麵

25蔬菜涼麵捲

26XO醬涼拌麵

27紅油涼麵綫

28紅油燃麵

30沙茶豬肉拌麵

31香菇拌麵

32蝦腰拌麵

34牛肉拌麵

35榨菜肉絲拌麵

36擔擔麵

37醬爆三丁拌麵

38醋溜汁拌麵

39雪菜肉末拌麵

40紅燒肉拌麵

41麻辣臊子麵

 

異國風味涼麵、拌麵

44日式蕎麥涼麵

46味噌肉醬冷麵

47沙拉烏龍麵

48味噌芝麻冷麵

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內容一般

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挺好的,可以學很多道麵。

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