辑一 北方味
紫禁城的小掌故3
清代的宫廷女子生活 22
嘉庆洗三盆37
闲话太监 42
乾清门“进克食”记 53
我的朋友夏元瑜60
北平的西餐馆 64
敬悼老友赵仲安96
城南往事忆灵签 99
谈谈故乡的年俗 103
适口充肠舒服年 109
天寒岁暮忆腊八113
饽饽桌子 118
续“酪”121
台湾没见着的北平小吃 127
辑二 山珍海味
蛇年话蛇 137
蛇年谈吃蛇154
宜酒宜饭宜茶宜粥的火腿162
天灯棒 171
令人难忘的谭家菜 174
湖南菜与谭厨 185
台湾的海鲜193
蟹话 212
脆鳝、干丝 222
辑三 烟酒味
说雪茄 227
台湾卷烟沧桑 249
白酒之王属茅台263
话啤酒271
香水琐闻 281
印泥 293
· · · · · · (收起)
紫禁城的小掌故3
清代的宫廷女子生活 22
嘉庆洗三盆37
闲话太监 42
乾清门“进克食”记 53
我的朋友夏元瑜60
北平的西餐馆 64
敬悼老友赵仲安96
城南往事忆灵签 99
谈谈故乡的年俗 103
适口充肠舒服年 109
天寒岁暮忆腊八113
饽饽桌子 118
续“酪”121
台湾没见着的北平小吃 127
辑二 山珍海味
蛇年话蛇 137
蛇年谈吃蛇154
宜酒宜饭宜茶宜粥的火腿162
天灯棒 171
令人难忘的谭家菜 174
湖南菜与谭厨 185
台湾的海鲜193
蟹话 212
脆鳝、干丝 222
辑三 烟酒味
说雪茄 227
台湾卷烟沧桑 249
白酒之王属茅台263
话啤酒271
香水琐闻 281
印泥 293
· · · · · · (收起)
具体描述
唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫，演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”，功力至深，韻味至長，尤為難得的是，在“吃”之外，唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞，以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第三冊。
用户评价
评分
##读这个系列有些上瘾了，虽然天南海北，吃食玩乐都有，可一样也没见过，太可惜了
评分##神马谭家菜、火腿、蛇肉之类，吃不到看看也很过瘾的哦、、、
评分##重点在人情味。
评分##掌故
评分侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙。本书分三辑：北方味、山珍海味、烟酒味。那些现如今吃不到的美食，光看看文字描述，口水就流了一地。“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻等，挺值得一看的。
评分##天下味没有前两本过瘾，有些烂尾的意思。ps.沈阳的鹿鸣春已经没有那么好吃了。
评分##咳。和汪曾祺梁实秋谈吃的散文没有可比性。。写的太松散了。。总算是翻完了
评分##百味不离其宗，那就是作者对往昔人与事的无尽回忆。
评分##唐先生吃过见过，我等跟着涨涨见识吧
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