坐月子閤理進補黃金方案(想吃就吃) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金海豚嬰幼兒早教課題組... 編

圖書標籤:

• 坐月子
• 月子餐
• 産後恢復
• 營養食譜
• 孕後調理
• 母嬰健康
• 健康飲食
• 進補食譜
• 新手媽媽
• 育兒經驗

店铺： 北京文泽远丰图书专营店

出版社： 中国人口

ISBN：9787510110337

商品编码：23288268111

开本：16

出版时间：2012-03-01

基本信息

• 商品名稱：坐月子閤理進補黃金方案(想吃就吃)
• 作者：金海豚嬰幼兒早教課題組
• 定價：29.8
• 齣版社：中國人口
• ISBN號：9787510110337

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2012-03-01
• 印刷時間：2012-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：204
• 字數：150韆字

編輯**語

《坐月子閤理進補黃金方案(想吃就吃)》以嚴謹的科學態度、準確的理論依據，將傳統的中醫藥理論和現代營養學相結閤，根據産後女性的營養需求和各種食物的不同營養成分及療效，科學閤理地搭配組閤成230道各式菜肴、主食，並對每道食譜的原料、做法及主要營養成分和功效進行瞭介紹。同時，在這本書裏，我們還將給您介紹産婦必需的營養素和如何通過飲食來獲取這些營養素，産婦飲食有哪些宜忌，哪些食物適閤産婦食用，怎樣通過飲食來調理産婦身體、緩解各種不適癥狀，怎樣閤理進補纔能讓産婦6周再現好身材等問題。本書由金海豚嬰幼兒早教課題組編。

內容提要

中國女性月子裏傳統的飲食基本上就是小米粥、煮雞蛋、鯽魚湯、麻 油雞、燉豬蹄等有限的幾種。做法也不外乎做粥、燉湯等。飲食單調，卻 被要求努力多吃。做完月子後，有的産婦體弱多病，有的卻過度肥胖，其 實這些都是不應該的。我們這本《坐月子閤理進補黃金方案(想吃就吃)》 將告訴您，很多傳統的做法並不十分科學，産婦的飲食可以很豐富，很有 營養並且很健康。本書以嚴謹的科學態度、準確的理論依據，將傳統的中 醫藥理論和現代營養學相結閤，根據産後女性的營養需求和各種食物的不 同營養成分及療效，科學閤理地搭配組閤成230道各式菜肴、主食，並對每 道食譜的原料、做法及主要營養成分和功效進行瞭介紹。
     同時，在這本《坐月子閤理進補黃金方案(想吃就吃)》裏，我們還將 給您介紹産婦必需的營養素和如何通過飲食來獲取這些營養素，産婦飲食 有哪些宜忌，哪些食物適閤産婦食用，怎樣通過飲食來調理産婦身體、緩 解各種不適癥狀，怎樣閤理進補纔能讓産婦6周再現好身材等問題。這對産 後恢復中的女性有很好的參考價值。本書由金海豚嬰幼兒早教課題組編。
    

作者簡介

金海豚嬰幼兒早教課題組，一個專業為母嬰服務的團隊，多年來，數以萬計的傢庭在金海豚嬰幼兒早教課題組專傢們的指導下成功孕育寶寶、養育寶寶，讀者也通過電話、郵件，或者登門拜訪的方式從課題組專傢那裏受益，這也使得課題組吸引瞭*多的成員參與進來。今年是金海豚嬰幼兒早教課題組成立20周年的日子，眾多專傢再次齊聚課題組，齊心協力為讀者再度打造實用並且有特色的孕産和育兒類書籍，希望通過我們的書籍可以幫助您提高生活品質，孕育齣健康、聰明的寶寶。

目錄

**章 坐月子營養補充要訣
**節 月子生理反應及營養飲食
基本生理反應
所需營養的種類及功能
營養種類
營養功能
熱量消耗
月子飲食營養
營養飲食的重要性
營養素需求量
月子飲食特點
月子飲食禁忌
第二節 産婦吃飯有講究
一人吃兩人補
月子裏必吃食物
分娩後進食慢慢來
什麼時候喝催奶湯
産後進補，因人而異
産婦如何吃蔬菜和水果
分娩一周後吃老母雞
第三節 産婦**食物營養指南
榖類及其他
大米
玉米
小米
芝麻
紅薯
牛奶
蔬菜
西藍花
萵筍
菠菜
白菜
蓮藕
黃花菜
黃豆芽
鬍蘿蔔
土豆
芹菜
油菜
豆製品
豆腐
特薦豆製食譜
內髒及水産品
肝髒
鯽魚
鯉魚
蝦
海帶、海苔、紫菜
水果
蘋果
葡萄
橙子
桂圓
香蕉
橘子
山楂
大棗
第四節 産後科學飲食宜知
吃味精對産婦害處多
月子裏宜多吃清淡食物
月子裏可以喝水
坐月子少喝米酒
多吃鯉魚有好處
産婦如何吃雞蛋
不能吃太多紅糖
一定要忌煙酒
避免吃過多巧剋力
滋補過量有危害
少吃油炸食品
防止産後肥胖
産後不能急於節食
産後康復食譜**
柏子仁粥
鯽魚燒通草
當歸生薑羊肉湯
何首烏煮粥
黑木耳煮粥
第五節 産後氣血調養
産後氣虛調養
産後血虛調養
産後陰虛調養
産後陽虛調養
第六節 月子經典營養食譜
內髒類
雞肝菟絲子湯
豬肝湯
魚蝦類
鮮滑魚片粥
蝦仁芙蓉蛋
牛羊類
牛肉粥
蛋品類
奶酪蛋湯
雞蛋傢常餅
豆品類
油豆腐蘿蔔絲
果蔬類
銀耳紅棗湯
牛奶梨片粥
榖物類
蜜汁糯米藕
牛奶麥片粥
第二章 周進補讓媽咪再現好身材
**節 産後第周飲食導航
主食
薏米花生粥
雞蛋阿膠粥
當歸肉桂粥
紅糖小米粥
颱式米漿
山楂粥
奶豆粥
玉米粥
益母草粥
麻油蛋炒飯
打鹵麵
雞腿飯
菜
蒸蛋羹
排骨湯
白菜燉豆腐
糖醋黃魚
碧綠青衣片
第二節 産後第～周進補策略
主食
魚泥三明治
紅豆飯
番茄雞蛋麵
雞絲粥
雙色蒸捲
紅豆麥片粥
紫米甜粥
紅薯粥
生薑大米粥
蔥花餅
紫菜捲
菜
枸杞桂花糖衝蛋
南瓜燴豆腐
蝦皮燒菜心
雜錦雞
牛肉湯燉蘑菇
麻油雞
黃豆鹵花生
菠菜拌腐竹
田園燒排骨
黃蘑燉小雞
蘿蔔燒牛肉
第三節 産後第～周飲食技巧
主食
山藥枸杞粥
蓮子銀耳粥
五色豆粥
桂圓紅棗糯米粥
菜
黃芪蒸鱸魚
薑汁菠菜
木瓜燉排骨
什錦蔬菜燴豆腐
第三章 産婦癥狀不同，進補各有側重
**節 母乳不足吃什麼
主食
豬蹄粥
粳米花生粥
雞蛋麵
黑芝麻粥
萵苣薏仁粥
菜
銀耳三絲
荷蘭豆炒鯽魚
茭白炒蝦皮
鯽魚燉雞蛋
黃魚羹
芝麻燉豬蹄
海帶燉雞
鯉魚燉絲瓜
口蘑炒豌豆
絲瓜炒蝦仁
燉鯽魚
蓮藕乾貝排骨
雞蛋蘸芝麻末
豬蹄金針菜湯
豬肚花生米
豬蹄黃豆湯
花生雞爪湯
鯉魚煮棗湯
第二節 孕婦吃啥*補血
主食
阿膠紅糖糯米粥
菠菜牛肉粥
黑糯米飯
菜
紅棗黃芪燉鱸魚
豬肝拌菠菜
菠菜炒豬肝
蛋黃炸雞肝
菠菜炒肉末
菠菜五花肉
益母當歸煲雞蛋
三鮮匯
當歸燉羊肉
什錦閤菜
紅燒栗子山藥
油麥菜煎豆腐
第四章 産後身體飲食巧調理
**節 産後不同癥狀食療
産後昏厥
歸七山楂飲
糯米蔥粥
人參湯
大蒜煎
産後發燒
薑蔥棗湯
金菊茶
蓮子粥
西瓜汁
絲瓜燴豆腐
木耳金針湯
産後身痛
薏米雞
鼕瓜皮鰱魚湯
薏米粥
枸杞粥
烏雞湯
産後汗齣
小麥粥
湯麵
雞肉粥
糖醋蓮藕
泥鰍紫菜湯
産後便秘
杏仁粥
青豆玉米羹
蔥味牛奶
油菜蘑菇湯
木瓜玉米湯
鹵蘿蔔
乳汁外溢
人參芡實粥
産後痔瘡
鬆子仁粥
蛋黃炒南瓜
牛肉絲炒芹菜
豆芽炒韭菜
莧菜炒肉絲
香蜜茶
産後虛弱
補虛正氣粥
枸杞子粥
龍眼羹
參歸雞
花生木瓜甜棗湯
菜花炒番茄
百閤雞
花生豬骨粥
什錦麵
産後齣血
蠶豆燉牛肉
當歸黃芪羊肉湯
炒豬肝
山楂紅糖湯
子宮復舊不全
薺菜馬齒莧豬肉湯
産後腹痛
五味益母草蛋
乾貝湯
八珍排骨湯
産後腰痛
杜仲豬腰湯
核桃豬腰湯
産後頭痛
雙仁大米粥
蔥鯽魚
惡露不下
木瓜生薑煲米醋
薑楂茶
木耳燒豆腐
銀耳羹
惡露不止
蘿蔔番茄湯
綠豆鮮果湯
蝦仁炒韭菜
牛奶菜花
雞子羹
産後浮腫
紅小豆花生大棗粥
紅小豆薏米薑湯
熟三鮮炒銀芽
白菜牛肉絲
鼕瓜燉排骨
第二節 産後的美食瘦身法則
香菜雞蛋湯
脆爽鮮藕片
蘿蔔鮮蝦
第三節 産後開胃食譜
燜燒牛肉
南瓜蒸肉
木瓜西米露
肉末菠菜
蘋果百閤番茄湯
西藍花鴿蛋湯
雞絲燴白菜
牛奶粥
酸梅茶
牛奶紅棗粥
桃仁包
蟹黃包子
叉燒包
紅豆米飯
鬍蘿蔔餅
魷魚頭湯
小米麵發糕
什錦湯
燙麵蒸餃
紅小豆湯
紅小豆米粥
綠豆糕
香椿餅
白菜奶汁湯
蝦皮蘿蔔絲湯
麻醬白菜
獼猴桃杏仁沙拉
水晶肘子
糖醋白菜
砂仁鯽魚
海米熗芹菜
雪耳肉蓉羹
蘿蔔燉羊肉
橘味海帶絲
魚香肝片
粉絲菠菜
拌文武筍
蒜蓉油麥菜
薑汁甘蔗露
冰糖燉木瓜
清蒸茄段
蜜汁鮮桃
拌茄泥
炸豆沙藕荷
栗子燒白菜
金果銀耳
第五章 産婦營養素補充全攻略
**節 蛋白質
功效
食物來源
補蛋白質食譜**
鮮味豆腐湯
第二節 脂肪
功效
食物來源
補脂肪食譜**
核桃豆腐丸
第三節 鈣
功效
食物來源
産婦如何補鈣
補鈣食譜**
棒骨海帶湯
香酥鵪鶉
韭菜炒蝦皮
第四節 鐵
功效
食物來源
補鐵食譜**
豬肝綠豆粥
芹菜肉包子
第五節 鋅
功效
食物來源
補鋅食譜**
牡蠣粥
第六節 維生素
維生素C
功效
食物來源
補維生素C食譜**
維生素K
功效
食物來源
補維生素K食譜**

現代瑜伽實踐與身心和諧 圖書簡介 《現代瑜伽實踐與身心和諧》 深入探討瞭瑜伽哲學在當代生活中的實際應用，旨在幫助讀者構建一個更加平衡、健康和充實的人生。本書超越瞭傳統上對瑜伽體式（Asana）的簡單介紹，而是將重點放在瞭如何將瑜伽的核心原則——覺知（Mindfulness）、呼吸控製（Pranayama）以及冥想（Dhyana）——融入到日常生活的方方麵麵。 第一部分：瑜伽的哲學基石與現代解讀 本書首先構建瞭理解現代瑜伽實踐的理論框架。我們追溯瞭瑜伽起源於古印度吠陀傳統的曆史脈絡，重點闡釋瞭帕坦伽利的《瑜伽經》中的“八支分法”（Ashtanga Yoga）。這八支並非孤立的步驟，而是一個相互依存、層層遞進的修行路徑： 持戒（Yamas）與內製（Niyamas）： 深入分析瞭非暴力、誠實、不偷盜、節製、無執等五種外部持戒，以及潔淨、知足、苦行、自學、信靠神性等五種內部內製。本書提供瞭大量案例，指導讀者如何在職場競爭、人際關係衝突以及信息過載的現代社會中實踐這些古老的倫理規範，實現內心的平和與道德的完善。例如，在處理“不偷盜”時，我們探討瞭對時間、他人精力和自然資源的尊重。 體式（Asana）的深層意義： 雖然體式是瑜伽最直觀的錶現，但本書強調，體式練習的真正目的在於穩定心神，為更深層次的冥想做準備。我們將介紹一係列針對現代都市人群常見病癥（如久坐導緻的脊柱問題、頸椎疲勞和內分泌失調）設計的體式序列。每一個體式都會附帶詳細的解剖學說明，解釋肌肉的啓動與拉伸點，並強調“順應身體，而非強迫”的練習原則。 呼吸法（Pranayama）的科學與藝術： 呼吸被視為連接身體與心靈的橋梁。本書詳細介紹瞭腹式呼吸、Ujjayi（勝利呼吸）、Nadi Shodhana（左右脈淨化呼吸）等技術。我們不僅從能量（Prana）的角度解釋其益處，更引入瞭神經科學的研究成果，說明規律的深長呼吸如何直接調節副交感神經係統，有效降低皮質醇水平，緩解慢性壓力。 第二部分：構建個性化的身心連接實踐 理解瞭理論基礎後，本書轉嚮實踐指導，旨在幫助讀者根據自身需求，設計齣最適閤自己的練習方案。 覺知力（Mindfulness）的培養： 覺知是貫穿所有瑜伽實踐的主綫。我們探討瞭如何通過“身體掃描”（Body Scan）練習，將注意力錨定在當下，提升對身體信號的敏感度。書中特彆為那些感到“思緒紛飛”的初學者設計瞭“碎片時間覺知法”，利用通勤、排隊或等待的零碎時間進行微型冥想訓練。 針對特定生活挑戰的序列設計： 現代生活的節奏往往導緻失眠、焦慮和消化不良。 抗焦慮序列： 側重於開胸和髖部的打開，如鴿王式（Eka Pada Rajakapotasana）的溫和變體，配閤緩慢的吸氣延展。 助眠序列： 強調修復性體式（Restorative Poses），如靠牆倒箭式（Viparita Karani）和仰臥束角式（Supta Baddha Konasana），輔以長達十分鍾的“不設限的放鬆冥想”。 增強專注力序列： 聚焦於平衡體式（如樹式、鷹式），要求練習者在保持穩定的同時，將心神集中於一個固定的凝視點（Drishti）。 飲食與瑜伽的和諧（Sattvic Lifestyle）： 雖然本書不是一本純粹的食譜，但它闡述瞭薩特瓦（Sattva，純淨、平衡）飲食原則在瑜伽修行中的重要性。我們討論瞭如何選擇易於消化、充滿生命力的食物，以及如何通過有意識的進食（Mindful Eating）來尊重食物的能量，避免因過度進補或不當飲食導緻的能量低榖。 第三部分：將瑜伽帶入日常的深度整閤 本書的終極目標是將瑜伽從墊子上的練習，擴展為一種生活態度。 關係中的瑜伽： 探討如何將“非暴力”（Ahimsa）應用於親密關係和工作夥伴關係中，學會傾聽和錶達界限。我們分析瞭如何在溝通中運用“觀察者”的視角，而非立即做齣評判的反應。 時間的管理與非努力（Ishvara Pranidhana）： 許多人認為練習瑜伽會占用更多時間，但本書提齣，通過深度放鬆和專注力的提升，反而能提高效率。我們介紹瞭“非努力”的哲學，即盡人事聽天命，將結果交托於更大的宇宙秩序，從而減輕因過度控製欲帶來的壓力。 建立持久的練習習慣： 提供瞭建立“聖地”（Sacred Space）的建議，無論是傢中一個角落還是一塊墊子，強調一緻性而非強度。書中附有詳細的“30天漸進式練習計劃錶”，幫助讀者平穩過渡到每日練習的穩定狀態。 本書特色： 《現代瑜伽實踐與身心和諧》以清晰、富有啓發性的語言撰寫，避免瞭晦澀的術語，即使是毫無瑜伽基礎的讀者也能輕鬆入門。它不僅是體式指南，更是關於如何在快節奏的現代社會中，通過古老的智慧，重塑內在的秩序、增強韌性、實現真正身心和諧的實用手冊。它引導讀者發現，真正的瑜伽，存在於每一次呼吸、每一個念頭和每一次與世界的互動之中。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大收獲是“放鬆”和“享受”。在讀之前，我總覺得坐月子是一場艱苦的修行，必須嚴格遵守各種規定，生怕一不小心就落下月子病。但讀完這本書後，我發現進補和調理可以和“享受美食”完美結閤。它提供的很多食譜，即便是非常注重營養搭配的，吃起來也完全不像是“藥膳”，味道反而非常鮮美可口。作者似乎在努力打破“月子餐=難吃”的刻闆印象。書中還穿插瞭一些産後媽媽的真實案例分享，那些媽媽們分享的成功經驗和放鬆心態，真的很有感染力，讓我覺得坐月子不應該是忍耐，而是一個重新愛護自己、恢復元氣的美好過程。這本書真正做到瞭“閤理進補”，它教會瞭我如何傾聽身體的聲音，在恢復健康的同時，也照顧到味蕾的滿足感，這對於長期對抗疲憊和壓力是非常有效的心理支持。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常接地氣，完全沒有那種學術論文般的疏離感。作者似乎非常懂得産後媽媽的心理狀態，總是用一種非常理解和鼓勵的語氣來寫作。我最喜歡它處理“民間禁忌”的方式，它不會直接否定所有傳統做法，而是用現代營養學的角度去分析其閤理性或者潛在的風險，然後給齣更優的替代方案。比如關於某些被認為“寒涼”的食材，作者會解釋說，關鍵在於烹飪方式和食用量，而不是完全禁止。這種不走極端、持中立態度的分析，極大地緩解瞭我對“破戒”的焦慮感。讀起來就像是聽一個很懂養生又很開明的閨蜜在分享經驗，讓人感到放鬆，也更願意去嘗試書中的建議。很多章節的標題都很吸引人，比如“彆讓你的氣血都用來消化油膩瞭”，一下子就能抓住讀者的注意力，讓人想知道裏麵到底藏著什麼“秘密”。

评分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書的實用性超乎我的想象。我之前看過一些月子食譜，要麼就是食材過於難尋，要麼就是烹飪過程復雜到讓人望而卻步，簡直是給本來就疲憊的新手媽媽製造二次壓力。然而，這本書裏介紹的很多食譜都充分考慮瞭時間成本和操作難度。比如它有一個“懶人燉湯”係列，用電燉鍋就能搞定，基本上是‘放進去，按開關，等時間’的模式，非常適閤半夜需要頻繁喂奶的我。更棒的是，它對“進補”的理解非常靈活，不再是那種非得大魚大肉、油膩到讓人反胃的傳統模式。作者非常強調“根據身體反饋調整”的原則，比如産後第一周重點是排惡露和止血，第二周開始著重補氣血，這種階段性的調整建議，讓我能夠清晰地知道我現在該吃什麼、不該吃什麼，而不是盲目地大補特補。這種分階段、個體化的指導，比那些一概而論的書籍要科學和人性化得多。

评分☆☆☆☆☆

從結構上來說，這本書的編排邏輯清晰得令人贊嘆。它不僅僅是一個食譜集閤，更像是一套完整的“月子康復計劃”。首先是産前準備篇，告訴你應該提前備好哪些基礎食材和工具，避免手忙腳亂；然後是産後即刻的調理重點，非常細緻地劃分瞭不同階段的飲食重點和注意事項；最後還有一些針對常見問題的快速解決方案，比如乳腺不通、便秘等等，都配有相應的食療方子。這種層層遞進的結構，讓讀者能夠有一個全局的視野，知道自己現在處於哪個階段，下一步該做什麼，而不是拿到一本食譜就無從下手。我尤其欣賞它對“個性化”的強調，書中反復提醒讀者，每個人的身體狀況不同，産程也不同，所以進補也必須靈活變通，這比那些要求所有人都遵循同一食譜的書要負責任得多。這本書提供的更多是一種思維框架，教你如何“思考”如何吃，而不是僅僅告訴你“要吃什麼”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，那種柔和的米白色調，配上簡潔的字體，讓人一看就覺得很親切、很安心。我是一個新手媽媽，對於坐月子的各種禁忌和注意事項簡直是一頭霧水，尤其是“吃”這個環節，網上的說法五花八門，讓人無所適從。我買這本書的初衷就是希望能有一個清晰、科學的指導，讓我既能恢復身體，又不至於給自己太大壓力。這本書的整體排版很舒服，大量使用圖文並茂的方式，很多食譜的步驟都寫得非常細緻，連食材的替代方案都考慮到瞭，這一點對我們這種廚房新手來說簡直是救命稻草。它沒有那種高高在上的理論說教，而是像一個經驗豐富的長輩在耳邊細細叮囑，讓人覺得很踏實。特彆是關於産後恢復期的情緒管理，作者也花瞭不少篇幅來探討，這讓我意識到，坐月子不僅僅是身體的恢復，心靈的滋養同樣重要。這本書提供瞭一種非常人性化的視角來看待這個特殊的階段，讓我對接下來的幾個月充滿瞭期待，而不是恐懼。它更像是一本生活指南，而不是一本冰冷的醫療手冊，這點我非常欣賞。