中國現代農業産業可持續發展戰略研究(葡萄分冊)/現代農業産業技術體係 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

段長青 編

圖書標籤:

• 農業現代化
• 可持續發展
• 産業戰略
• 葡萄産業
• 技術體係
• 農業技術
• 中國農業
• 産業升級
• 鄉村振興
• 農業經濟

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 中国农业

ISBN：9787109220577

商品编码：23469554462

开本：16

出版时间：2017-05-01

基本信息

• 商品名稱：中國現代農業産業可持續發展戰略研究(葡萄分冊)/現代農業産業技術體係
• 作者：編者:段長青
• 定價：150
• 齣版社：中國農業
• ISBN號：9787109220577

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-05-01
• 印刷時間：2017-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：353
• 字數：480韆字

內容提要

。。。

作者簡介

。。。

目錄

齣版說明
前言
發展概況篇
**章 中國葡萄産業發展
**節 生産發展曆史、現狀與趨勢
一、我國葡萄生産發展曆程
二、我國葡萄生産區域布局
三、我國葡萄栽培模式與生産趨勢
第二節 市場供給特徵與趨勢
一、我國葡萄市場供給總量特徵
二、我國葡萄市場供給結構
三、我國葡萄市場供給的品種結構
四、我國葡萄市場價格現狀與趨勢
第三節 消費與需求特徵與趨勢
一、我國葡萄産品消費總量特徵
二、基於消費者層麵的葡萄及産品消費與需求特徵
三、我國葡萄消費與需求趨勢
第四節 我國葡萄流通特徵與趨勢
一、我國葡萄物流的主要模式
二、我國葡萄流通過程的成本
三、我國葡萄物流過程損耗特徵
第五節 貿易特徵與趨勢
一、我國葡萄貿易現狀與特徵
二、我國葡萄貿易發展動態與趨勢
第二章 世界葡萄産業發展
**節 生産發展曆史、現狀與趨勢
一、世界葡萄生産曆史與現狀
二、世界葡萄生産區域布局及主産國生産特徵
三、世界葡萄生産動態與趨勢
第二節 市場供給特徵與趨勢
一、世界葡萄總供給量
二、鮮食葡萄市場供給分析
三、葡萄酒市場供給分析
四、葡萄乾市場供給分析
五、葡萄汁市場供給分析
第三節 消費與需求特徵與趨勢
一、鮮食葡萄消費
二、葡萄酒消費
三、葡萄於消費
四、葡萄汁消費
第四節 貿易特徵與趨勢
一、世界葡萄貿易特徵
二、世界葡萄貿易動態與趨勢
第三章 中國葡萄産業技術應用與采納
**節 中國葡萄生産涉及主要技術
一、葡萄品種選育
二、葡萄栽培管理
三、葡萄有害生物防控
四、葡萄貯運保鮮
五、葡萄加工技術
第二節 葡萄種植戶生産技術應用情況
一、葡萄種植戶的基本情況
二、種植戶生産與經營概況
三、生産過程中技術應用情況
四、外部技術介入效果評價
五、問題及建議
第三節 葡萄種植戶技術采納行為的實證研究——以設施栽培技術為例
一、農戶對技術采納行為理論基礎
二、葡萄種植戶對設施栽培技術采納分析模型的構建
三、葡萄種植戶技術采納行為的分析
……
第四章 中國葡萄産業可持續發展麵臨的機遇與挑戰
戰略研究篇
第五章 中國葡萄品種選育可持續發展戰略
第六章 中國葡萄栽培技術可持續發展戰略
第七章 中國葡萄有害生物防控可持續發展戰略
第八章 中國葡萄貯運保鮮可持續發展戰略
第九章 中國葡萄加工業可持續發展戰略
政策選擇篇
第十章 中國葡萄産業技術發展政策分析
第十一章 我國葡萄産業發展的戰略路徑選擇
參考文獻

葡萄産業的綠色革命：科技賦能與可持續發展之路 在廣袤的中華大地上，葡萄，這一古老而又充滿活力的水果，正經曆著一場深刻的綠色革命。從滿足基本口腹之欲到成為國民經濟的重要組成部分，從傳統粗放種植到現代科技精耕細作，中國葡萄産業正以其蓬勃發展的態勢，書寫著可持續發展的壯麗篇章。本書旨在深入剖析當前中國葡萄産業麵臨的挑戰與機遇，重點聚焦於科技創新在推動産業綠色轉型、提升整體效益、實現長遠可持續發展方麵的關鍵作用，為行業發展提供前瞻性、可操作性的戰略指導。 第一章：中國葡萄産業的現狀與挑戰 中國是全球最大的葡萄生産國和消費國，葡萄産業在增加農民收入、促進農村經濟發展、保障國民營養健康等方麵發揮著舉足輕重的作用。然而，在取得輝煌成就的同時，中國葡萄産業也麵臨著一係列不容忽視的挑戰。 資源環境壓力： 傳統的粗放式種植模式，如過度依賴化肥農藥、水資源浪費、土壤酸化闆結等問題，對生態環境造成瞭日益嚴重的壓力。氣候變化帶來的極端天氣、病蟲害頻發，也增加瞭産業的不確定性。 技術瓶頸： 盡管取得瞭一定進步，但良種繁育、病蟲害綠色防控、節水灌溉、機械化作業等方麵仍存在技術短闆。部分地區仍依賴傳統經驗，科技成果轉化率不高，製約瞭産業的提質增效。 市場波動與品牌建設： 産銷信息不對稱、市場價格波動劇烈、同質化競爭嚴重，導緻部分果農收益不穩定。同時，缺乏具有國際競爭力的知名品牌，産品附加值不高。 産業結構與效益： 部分地區産業結構單一，抗風險能力弱。小農戶經營模式普遍存在，規模化、標準化程度有待提高，難以形成閤力。 人纔匱乏： 懂技術、善經營、能創新的復閤型人纔隊伍建設滯後，製約瞭産業的現代化發展。 第二章：科技創新：驅動葡萄産業綠色發展的核心引擎 科技是第一生産力，在推動葡萄産業可持續發展中扮演著不可替代的關鍵角色。本書將係統梳理和探討當下及未來科技創新在葡萄産業綠色發展中的應用方嚮。 品種改良與綠色育種： 抗逆性新品種選育： 聚焦於選育抗病蟲害、抗旱、耐鹽堿、耐高溫（或低溫）等適應性強的優良品種，減少化學農藥的使用，降低對環境的依賴。研究分子標記輔助育種、基因編輯等前沿技術，加速新品種的開發和推廣。 風味品質提升： 深入研究不同品種的糖度、酸度、香氣、口感等品質特性，通過精準選育和栽培管理，滿足消費者日益多元化的需求，提升産品市場競爭力。 特色化、功能化品種開發： 關注具有特殊營養成分（如高花青素、白藜蘆醇等）或獨特風味的品種，開發高附加值的保健型、功能型葡萄産品。 綠色植保技術： 生物防治與天敵利用： 推廣應用生物農藥（如蘇雲金杆菌、白僵菌等）、生物源殺蟲劑，鼓勵利用天敵（如捕食蟎、寄生蜂等）控製害蟲，減少化學農藥的施用量和殘留。 物理防治與設施調控： 發展太陽能殺蟲燈、防蟲網、誘捕器等物理防治手段，利用設施調控（如溫室、遮陽網）創造不利於病蟲害發生的環境。 精準施藥與智能監測： 推廣無人機植保、變量施藥等精準施藥技術，減少農藥浪費，降低對環境的影響。構建病蟲害智能監測預警係統，實現早期發現、精準乾預。 抗性誘導與抗病品種配閤： 研究植物誘導抗性技術，通過施用誘導劑等方式，提高植株自身的抗病能力。同時，將抗病品種的應用與綠色植保技術相結閤，形成綜閤防控體係。 水肥一體化與精準管理： 高效節水灌溉技術： 推廣滴灌、微噴灌等技術，根據葡萄生長需求和土壤水分狀況，實現精準灌溉，節約水資源，減少土壤鹽堿化。 智能施肥與土壤改良： 結閤土壤養分檢測和植株營養診斷，製定科學閤理的施肥方案，推廣有機肥、緩釋肥、水溶肥等新型肥料，減少化肥用量，改善土壤結構。 物聯網與大數據應用： 利用傳感器、氣象站等物聯網設備，實時監測土壤溫濕度、光照、CO2濃度等環境因子，結閤大數據分析，為水肥管理提供決策支持，實現智能化、精細化種植。 機械化與智能化生産： 自動化修剪與采摘設備： 研發高效、精準的葡萄修剪機器人和采摘機器人，解決勞動力短缺問題，降低勞動強度，提高作業效率。 智能農機裝備： 推廣具有自主導航、變量作業功能的智能拖拉機、施肥機、噴藥機等，實現農業生産過程的機械化、自動化、智能化。 溫室與設施栽培智能化： 發展集成環境控製、自動灌溉、光照調節等功能的智能溫室，為葡萄生長提供最優環境，提高産量和品質。 采後處理與産品深加工： 綠色保鮮技術： 研究和應用低損傷采後處理技術，如氣調貯藏、冷鏈物流、果蔬保鮮劑等，延長葡萄的貨架期，減少損耗。 精深加工與價值鏈延伸： 推動葡萄嚮果汁、果醬、果酒、葡萄籽油、膳食補充劑等高附加值産品轉化，延長産業鏈，提升産品附加值，增加農民收入。 品牌化運作與市場拓展： 鼓勵企業開展品牌化運作，建立健全質量追溯體係，通過綫上綫下渠道，拓展國內外市場，提升中國葡萄的國際影響力。 第三章：可持續發展戰略與政策導嚮 科技創新為葡萄産業的可持續發展注入瞭強大的動力，但要實現長遠發展，還需要完善的戰略規劃和有力的政策支持。 綠色生産體係構建： 推行綠色認證標準： 建立和完善有機葡萄、綠色葡萄、無公害葡萄等認證標準體係，引導生産者按照標準進行生産，提高産品質量和市場認可度。 構建生態循環農業模式： 鼓勵發展“種養結閤”、“農牧結閤”等循環農業模式，將葡萄廢棄物（如枝條）進行資源化利用，減少化肥農藥使用，形成良性生態循環。 加強環境監測與評估： 建立健全葡萄種植區的環境監測網絡，定期評估化肥農藥使用量、土壤質量、水資源利用效率等指標，為政策製定提供科學依據。 人纔培養與技術推廣： 加強農業科技人纔隊伍建設： 鼓勵高等院校、科研院所與企業閤作，培養一批懂技術、善經營、能創新的現代葡萄産業人纔。 建立健全技術推廣服務體係： 完善基層農業技術推廣機構，創新推廣模式，利用綫上綫下相結閤的方式，將先進適用技術及時、有效地推廣到農戶。 發揮示範園與閤作社作用： 建設國傢級、省級葡萄産業技術集成示範園，發揮示範輻射作用。鼓勵農民專業閤作社發展，通過規模化經營和技術共享，帶動周邊農戶共同緻富。 政策支持與金融保障： 加大財政投入力度： 設立專項資金，支持葡萄産業的關鍵技術研發、新品種引進、綠色基礎設施建設、品牌培育等。 完善金融服務體係： 鼓勵金融機構創新金融産品和服務，為葡萄種植戶、閤作社、企業提供貸款、保險等金融支持，緩解融資難題。 完善市場流通與價格形成機製： 鼓勵發展訂單農業，建立健全農産品期貨、期權等市場化風險管理工具，穩定市場預期，保障果農收益。 加強知識産權保護： 加強對葡萄新品種、新技術、品牌等的知識産權保護，鼓勵創新，激勵企業加大研發投入。 國際閤作與交流： 引進先進技術與管理經驗： 加強與國際先進葡萄生産國傢的閤作與交流，學習藉鑒其在品種選育、綠色生産、品牌建設等方麵的成功經驗。 拓展國際市場： 積極參與國際貿易，推動中國優質葡萄産品走嚮世界，提升中國葡萄在全球市場的競爭力。 結語 中國葡萄産業正站在新的曆史起點上。麵對全球性挑戰與國內發展需求，科技創新與可持續發展戰略的深度融閤，是實現産業轉型升級、邁嚮高質量發展的必由之路。本書所探討的各項內容，無不圍繞著“綠色”、“科技”、“可持續”三個關鍵詞展開。通過係統性的科技賦能，優化生産方式，強化生態保護，提升産品質量，拓展市場空間，中國葡萄産業必將迎來更加輝煌的未來，為保障國傢糧食安全、促進農民增收、建設美麗中國貢獻更大的力量。這不僅是一場産業的綠色革命，更是一次邁嚮科技驅動、生態友好、經濟繁榮的現代農業新徵程。

评分☆☆☆☆☆

這本書中“現代農業産業技術體係”的提法，讓我聯想到農業發展的“骨架”和“血脈”。一個成熟、先進的現代農業技術體係，是支撐農業現代化、實現可持續發展的重要基石。我非常好奇，這本書會如何描繪這個技術體係的圖景。它是否會涵蓋從種子、耕作、植保、灌溉到收割、加工、倉儲、運輸等農業生産的各個環節？在技術創新方麵，書中是否會重點介紹那些最具代錶性和前沿性的技術，例如基因編輯、大數據分析、人工智能在農業領域的應用，以及先進的設施農業和生物防治技術？更重要的是，我希望瞭解，這個技術體係是如何在實踐中被構建和推廣的。例如，科研機構、高等院校、企業和農民在其中各自扮演著什麼角色？政府又將如何發揮引導和支持作用？我特彆關心的是，技術體係的建立是否能夠有效解決當前中國農業發展中存在的實際問題，例如勞動力短缺、資源浪費、環境汙染等。如果這本書能夠為我們勾勒齣一個既具科學性又富實踐性的現代農業産業技術體係的藍圖，並指明其發展方嚮，那將是一份非常寶貴的參考。

评分☆☆☆☆☆

“中國現代農業産業可持續發展戰略研究”這個大框架，讓我感覺這本書並非泛泛而談，而是有著明確的研究目標和理論基礎。我一直認為，可持續發展是衡量一個國傢農業現代化水平的重要標尺。它不僅關乎眼前的經濟效益，更關乎子孫後代的福祉。因此，我非常期待書中能夠對中國現代農業産業在可持續發展方麵取得的成就進行梳理和總結，同時也能夠深入剖析當前存在的突齣問題和挑戰。比如，在資源利用效率方麵，我們是否還有提升的空間？在環境保護方麵，我們又麵臨著哪些新的壓力？在社會公平方麵，農業發展的成果能否更廣泛地惠及所有相關群體？我希望這本書能提齣一些具有前瞻性、係統性的戰略思路，不僅僅局限於某一具體領域，而是能夠從農業産業的整體視角齣發，來構建一個更加綠色、高效、包容的發展模式。例如，書中是否會探討如何通過政策引導、科技創新、市場機製等多種手段，來推動農業産業的綠色轉型？它是否會關注如何構建一個更加完善的農業生態係統，減少化肥農藥的使用，保護生物多樣性？對我而言，如果這本書能為中國現代農業産業的可持續發展提供一份紮實的智力支持，那將是非常有價值的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題引人入勝，特彆是“中國現代農業産業可持續發展戰略研究(葡萄分冊)”這一部分，瞬間就勾起瞭我對我國農業現代化進程的好奇心。我一直認為，中國作為一個農業大國，如何在追求經濟效益的同時，保護好我們寶貴的土地和資源，實現真正的可持續發展，是一個至關重要的問題。而“葡萄”這個具體的作物，更是讓我眼前一亮。葡萄不僅僅是一種美味的水果，它在我國的種植區域廣泛，産業鏈條也相當復雜，涉及到種植、加工、銷售、觀光等多個環節。因此，如果這本書能深入剖析葡萄産業在可持續發展方麵麵臨的挑戰，並提齣切實可行的戰略，那將極具參考價值。我特彆期待書中能夠探討如何通過技術創新，比如節水灌溉、有機肥使用、病蟲害綠色防治等，來降低農業生産對環境的壓力，同時提高葡萄的品質和産量。另外，我也關心書中是否會涉及如何優化葡萄的産業鏈布局，例如，能否通過發展精深加工，延長産品保質期，提高附加值，從而增加農民收入，並帶動相關産業的發展。更進一步，對於品牌建設和市場營銷方麵，書中是否有關於如何提升中國葡萄在全球市場競爭力的思考和建議，我也是非常感興趣的。總而言之，這本書如果能從宏觀戰略到微觀操作，都為葡萄産業的可持續發展提供清晰的指引，那將是一部非常有分量的著作。

评分☆☆☆☆☆

這本書的“葡萄分冊”這個定位，著實讓我眼前一亮。在如今追求特色化、品牌化的農業發展趨勢下，聚焦某一具體産業進行深入研究，往往能挖掘齣更具實踐意義的洞察。葡萄，作為一個在全球範圍內都極具影響力的水果品類，在中國的發展潛力巨大。我非常好奇，這本書會如何從“可持續發展戰略”這個宏大的視角切入，來探討葡萄産業的未來。例如，在環境可持續性方麵，書中是否會深入分析中國不同葡萄産區麵臨的水資源短缺、土壤退化、氣候變化等環境挑戰，並提齣相應的應對策略？在經濟可持續性方麵，它是否會關注如何優化葡萄的種植結構，發展特色品種，提升産品附加值，並通過有效的市場營銷和品牌推廣，來增強中國葡萄在全球市場的競爭力？在社會可持續性方麵，書中是否會探討如何通過葡萄産業的發展，帶動農村經濟的振興，增加農民收入，並改善農村的就業結構？我尤其想知道，書中是否會引入一些創新的商業模式，例如訂單農業、閤作社發展、或者與旅遊業的深度融閤，來為葡萄産業的可持續發展注入新的活力。如果這本書能為中國葡萄産業描繪齣一幅清晰、可執行的可持續發展藍圖，那將是每一個關心中國農業發展的人的福音。

评分☆☆☆☆☆

這本書的另一部分標題“現代農業産業技術體係”，也讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我一直覺得，技術是推動現代農業發展的核心驅動力。特彆是對於中國這樣一個幅員遼闊、各地自然條件差異巨大的國傢來說，建立一個健全、高效、適應性強的現代農業技術體係，是實現農業現代化不可或缺的一環。我希望這本書能夠詳細介紹目前中國現代農業技術體係的構成，包括哪些關鍵技術領域得到瞭重點發展，例如智慧農業、精準農業、生物技術、設施農業等等。同時，我也想瞭解，這個技術體係是如何被構建起來的，它的理論基礎是什麼？在實踐中，又是如何推動技術成果的轉化和應用，確保科技真正落地，惠及廣大農民的？我對不同地區、不同作物在技術體係應用上的差異性也很感興趣，這本書是否會針對特定區域或特定産業，比如我之前提到的葡萄産業，來闡述如何構建和完善與之匹配的技術支持體係？更重要的是，我希望書中能夠探討如何應對技術發展過程中可能齣現的一些瓶頸和挑戰，例如技術推廣的普及率、農民的技術接受度、以及如何平衡技術投入與經濟效益的關係。如果這本書能夠提供關於如何構建一個更具創新性、更具韌性、更能適應未來農業發展需求的中國現代農業技術體係的深刻見解，那將是非常有價值的。