发表于2024-12-24
風靡日本的小學生營養食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
序言2
校餐製作:青柳小學奪冠的5大要點4
全國校餐大賽奪冠菜譜6
青柳小學餐桌的春夏鞦鼕8
本書使用指南18
chapter1營養滿分!創意十足的CJ主菜
普羅旺斯醬汁嫩雞肉20
烤三文魚菠菜派22
香脆玉米片炸雞腿24
吮指印度烤雞25
法式炸大蝦26
西式鼕蔬肉丸燉菜28
白沙司白菜捲30
乳酪漢堡肉餅32
香炸柳葉魚34
糯香炒茄子35
根菜香腸薈萃濃湯36
鹽麴煎鮭魚38
薑煮沙丁魚39
油菜掛鹵雞蛋40
“關東煮”旗魚42
花生香烤雞腿43
鬆風燒44
江戶風味黃金寶袋46
Column01 用心做齣美味的校餐48
chapter2綠色滿滿!平衡膳食的沙拉和副菜
法式蔬果沙拉50
老少皆宜的捲心菜沙拉52
爽口拌黃瓜53
什錦拌菜54
土豆牛蒡金平55
香辣豬肉豆子煲56
傳統佃煮拌菜58
Column02 供餐室裏的YT59
chapter3愛意濃濃!身暖心更暖的美味鮮湯
美味鱈魚魚丸湯62
ABC字母濃稠蔬菜湯64
洋蔥羅勒雞蛋湯65
爽滑勁道疙瘩湯66
鄉村風味豆腐薑末湯67
小鍋豆腐湯68
Column03 美味鮮湯70
chapter4能量滿格!助力成長發育的營養主食
羅勒雞肉炒飯72
正宗炸醬麵74
海帶鬍蘿蔔絲拌飯76
清淡白芝麻烏鼕麵77
山珍肉羹意大利麵78
超人氣經典咖喱飯80
春之七草香鹵蓋澆飯82
蘑菇雞肉飯83
野良坊菜飯84
Column04 江戶東京蔬菜文化教育86
chapter5五彩繽紛!顔值爆棚的秘製甜點
櫻桃奶酪蛋糕88
白蘭瓜牛奶布丁90
法式鬆軟小麵包91
鞦色水果賓治92
鬍蘿蔔蘋果小糕點93
蜂蜜鬍蘿蔔果凍94
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