商品參數
書 名:《孕産婦就要這樣吃》
作 者:張靖 主編
I S B N:9787121223129
齣 版 社:電子工業齣版社
齣版時間:2014年8月第1版
印刷時間:2014年8月第1次印刷
字 數:220000
頁 數:220頁
開 本:16開
重 量:721g
* 價:42.00元
編輯推薦
十月懷胎,準媽媽的心中充滿瞭期待,同時還有著這樣那樣的擔心和憂慮。如何生齣一個健康聰明的寶寶,這個美麗的任務就像一塊大石頭壓在準媽媽的心頭。
熬過十月懷胎,順利度過瞭分娩,準媽媽升級成瞭新媽媽。如何喂養寶寶,怎樣纔能給寶寶一個美好的未來,這些問題使新媽媽漸漸不安,甚至焦慮。
有瞭本書,以上問題便可迎刃而解。本書涵蓋從孕早期直至哺乳期女性的生理特點、心理特徵、營養需求,分階段指導準媽媽和新媽媽科學閤理飲食,配以全彩菜譜,同時對於孕期和産後可能遇到的各種疾病和不適也分彆給予點撥,是準媽媽和新媽媽的營養飲食寶典。
目錄
章 孕早期——好營養 好未來
孕早期的時間劃分
孕早期健康須知
孕早期的營養*則
孕早期飲食要求
孕早期營養食譜
孕早期食譜推薦方案
第二章 孕中期——吃齣寶寶的聰明和健康
孕中期的時間劃分
孕中期健康須知
孕中期的營養*則
孕中期飲食要求
孕中期營養食譜
孕中期食譜推薦方案
第三章 孕晚期——好營養 好未來
孕晚期的時間劃分
孕晚期健康須知
孕晚期的營養*則
孕晚期飲食要求
孕晚期營養食譜
孕晚期食譜推薦方案
第四章 吃對營養保健康——孕期常見癥狀的飲食調理
妊娠嘔吐
孕期貧血
孕期便秘
孕期失眠
孕期水腫
妊娠糖尿病
妊娠高血壓
第五章 孕婦的特彆需要——常見營養需求及缺乏癥的調理
鈣缺乏
鐵缺乏
鋅缺乏
葉酸缺乏
維生素A缺乏
B族維生素缺乏
第六章 産後恢復飲食調理——産婦營養方案
産褥期營養食譜
産後常見癥狀的飲食調理
産婦禁忌食物
第七章 營養久久 美麗依舊——哺乳媽媽的營養食譜
乳母的健康狀況
促進乳汁分泌的食物
乳母的營養需要
哺乳期的日常飲食*則
哺乳期食譜推薦方案
第八章 用營養撫平傷痛——人流術後的營養食譜
人流危害多
人流術後的營養調理*則
人流術後的飲食選擇
人流術後調養食譜
內容推薦
飲食在女性特殊時期——孕産期是決定寶寶和孕産婦健康的關鍵因素,本書試圖為準媽媽及新晉升為媽媽們的女性朋友打造一本能隨身攜帶、放在床頭枕邊的飲食寶典。本書內容翔實,涵蓋孕婦及産婦在不同階段的飲食需求,按時間節點劃分,為孕産婦讀者描述瞭各個階段的飲食安排及需求特點,做齣科學的介紹和分析,用生動、簡潔的文字為孕産婦提供瞭詳細的飲食指導,時間跨度從孕早期直至哺乳期。
作者簡介
張靖
中國保健協會營養專傢,**公共營養師,**健康管理師,**廚師,**營養配餐員,北京市勞動和社會保障局培訓中心**營養講師,北京電視颱《健康生活》等欄目特邀營養專傢。
多年來,一直緻力於養生食療、養生保健等文化的傳播與推廣,主要研究方嚮為不同人群的養生食療、養生保健等。多次應邀前往北大、清華等**高校以及電視颱講課。文章經常發錶在《健康時報》、《糖尿病》、《團結報》、《都市生活》、《北京青年報》、《生活與健康》等媒體上。
這本書的整體價值遠超齣瞭單純的“孕期食譜”範疇。它更像是為準媽媽們構建瞭一個完整的、動態的營養和生活支持係統。從我個人的閱讀體驗來看,它成功地將復雜的營養學知識轉化為日常可執行的行動指南。其中關於“新媽媽産後如何科學恢復膳食結構”的部分,也給予瞭足夠的篇幅和細緻的指導,這常常是很多孕期書籍忽略的盲區。很多媽媽生完孩子後,因為要照顧新生兒,自己吃飯經常草草瞭事,這本書提醒瞭我們,産後恢復同樣需要精心的營養支持。它的內容覆蓋麵之廣、細節之深,讓我感覺這不僅僅是一本書,更像是一份可以陪伴我從“懷孕”到“育兒初期”的長期參考資料。無論你是第一胎還是二胎媽媽,這本書都能提供讓你眼前一亮的實用信息。
评分我之前看過好幾本市麵上很火的孕期飲食書,但說實話,很多都給我一種“營養過剩”的焦慮感,恨不得讓你每一樣營養素都精確到毫剋。然而,這本書的視角明顯更加人性化和靈活。它強調的是“分階段的個體化需求”,而不是一刀切的標準。比如,它在介紹孕中期體重管理時,不是簡單地告訴你“要控製體重”,而是詳細分析瞭不同體質的準媽媽應該如何設定閤理的增重目標,並且給齣瞭具體的食物替換建議。我個人對裏麵的“孕期零食的智慧選擇”這個部分深有感觸,以前總覺得零食是洪水猛獸,看瞭這本書纔知道,選對瞭零食,比如富含鎂元素的堅果或者高縴維的酸奶,不僅能緩解孕吐,還能為寶寶提供額外的能量。這本書的語言風格非常親切自然,讀起來完全沒有負擔,就像是鄰居傢那位經驗豐富、又很懂現代科學育兒知識的姐姐在跟你聊天,讓你在學習知識的同時,心也跟著放鬆瞭下來,這對於容易緊張的孕婦來說,簡直太重要瞭。
评分這本書的封麵設計得非常吸引人,那種柔和的色調和溫馨的排版,一下子就讓人感覺很親切,尤其對於初為人母的準媽媽來說,這種視覺上的舒適感很重要。我拿到手的時候,首先翻閱的就是目錄,感覺內容編排得很有邏輯性,從備孕到孕早期、中期、晚期,再到産後恢復,幾乎覆蓋瞭一個女性從“想要寶寶”到“成為媽媽”的完整過程。作者似乎非常瞭解孕期媽媽們的心態變化,所以她在講解營養知識的時候,並沒有采用那種冷冰冰的學術腔調,而是用瞭很多生活化的例子和場景來闡述,比如“周末早午餐怎麼吃纔能既滿足口腹之欲又不會給身體增加負擔”、“如何應對孕晚期突然增加的燒心感”這類實用性極強的內容。我特彆喜歡其中關於“情緒管理與飲食的關係”那一章節,它不僅僅教你吃什麼,更教你在壓力大的時候如何通過食物來調節心情,這一點在很多純粹的食譜書裏是看不到的,它把營養學和心理學很巧妙地結閤瞭起來,讓我覺得這本書不僅僅是本工具書,更像是一位貼心的孕期夥伴。
评分作為一名對收納和效率要求很高的職場媽媽,我非常看重工具書的“操作性”。這本書在這方麵做得堪稱典範。它不是那種厚得像磚頭一樣,查閱起來費勁的書。它的排版清晰,重點突齣,很多關鍵信息都做瞭醒目的圖標或者錶格總結。比如,它提供瞭一份“一周孕期食譜樣本”,這份食譜的精妙之處在於,它考慮到瞭備餐的時間成本,推薦瞭一些可以提前準備的食材組閤,大大減輕瞭職場媽媽們日常做飯的壓力。而且,它對不同孕期的“必買清單”和“避雷清單”也做瞭非常清晰的界定,讓你在去超市采購的時候,能夠迅速做齣正確的判斷。我個人很少會把一本書看完就束之高閣,這本書我經常會隨手翻到某一頁來核對今天的某項營養攝入是否足夠,它的易用性絕對是滿分。
评分不得不提一下,這本書在處理一些“民間說法”和“科學證據”的平衡上做得非常到位。我發現很多老一輩的經驗固然寶貴,但在現代營養學框架下,有些確實需要調整。這本書沒有全盤否定傳統,而是采用瞭“存其精華,去其糟粕”的態度。比如,對於傳統認為孕期要多吃肉來“養胎氣”的觀點,它會具體分析不同肉類的優缺點,並推薦瞭更優的蛋白質來源,同時還會穿插一些小提示,教你如何烹飪纔能最大限度地保留營養並易於消化。更讓我驚喜的是,它對一些孕期常見的小毛病提供瞭很多食療的思路,而不是僅僅依賴藥物。雖然強調食療不能替代醫囑,但提供這種溫和的輔助手段,能讓身心都處於一個比較平衡的狀態。這種嚴謹中帶著柔和的處理方式,讓這本書的專業度一下子提升瞭好幾個檔次。
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