具体描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 海底撈店長日記+這樣開餐飲店*賺錢+餐飲成本控製+餐廳經營管理 全4冊 |
| 作者： | |
| 市場價： | 177.8 |
| ISBN號： | 一本書搞懂餐飲成本控製 9787122293909 這樣開餐飲店*賺錢（暢銷版） 9787113203214 海底撈店長日記 9787122139399 就業上崗從入門到精通係列--餐廳經營管理從入門到精通 9787122232175 |
| 齣版社： | |
| 商品類型： | 圖書 |
| 內容簡介 | |
《一本書搞懂餐飲成本控製》 《一本書搞懂餐飲成本控製》（圖解版）一書，包括餐廳成本的分類及控製方法、食材成本控製、菜品生産環節成本控製、餐飲銷售環節成本控製、餐飲酒水成本控製、宴會成本控製、其他成本費用控製七個部分內容。 《這樣開餐飲店*賺錢（暢銷版）》 在眾多的行業中，餐飲業一嚮被視為*具吸引力的行業之一。它受眾廣、利潤高、資金周轉速度快，作為創業之初的投資者，開一傢餐飲店是一個*常理想的選擇。
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