人間有味,最是清歡

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梁實鞦
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吃
吃相
馋
萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓
蟹
炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼
笋
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜
鸽
味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴
粥
酪
豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)

具体描述

復雜的世界,唯有梁實鞦,還你從容優雅。

《人間有味,最是清歡》為梁實鞦關於美食和談吃的精選集。梁實鞦自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名傢談吃中的經典作品。一代散文大師梁實鞦留給我們的不僅僅是舌尖上的味道,還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

##错误是挺多,最大的方便也就是暑假回家好携带,毕竟小巧不是精装

评分☆☆☆☆☆

##错误是挺多,最大的方便也就是暑假回家好携带,毕竟小巧不是精装

评分☆☆☆☆☆

##看到有人说错误很多,但是我没看见啊,可能是纠正了吧。文章挺有趣的,最喜欢有关北京的吃的文章

评分☆☆☆☆☆

##会吃也是一种天赋。

评分☆☆☆☆☆

##很棒啊

评分☆☆☆☆☆

##看到有人说错误很多,但是我没看见啊,可能是纠正了吧。文章挺有趣的,最喜欢有关北京的吃的文章

评分☆☆☆☆☆

##看到有人说错误很多,但是我没看见啊,可能是纠正了吧。文章挺有趣的,最喜欢有关北京的吃的文章

评分☆☆☆☆☆

本书的内容和早些年的《雅舍谈吃》差不过,算是精选集,装帧排版看着挺好,内容却错漏太多,银样镴枪头!有两篇文章内容和前篇全文重复,只空有标题。《窝头》那篇最可怕,段落之间掺杂着“互联网资讯”字样,明显是直接从网站上拷贝来的,连版权文字说明也一并拷贝过来了……挂着正规出版社的名,连校对都懒得校对,太无耻了。

评分☆☆☆☆☆

##221020 文章内容很好,刊印错误很多,有两篇重复,甚至乱码。。评分是给文字的。

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