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发表于2024-05-09

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店鋪：布剋專營店

齣版社：格緻齣版社

ISBN：9787543228016

商品編碼：27303840518

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2018-04-01

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具體描述

商品參數

可口可樂帝國：一部資源掠奪史
	定價	68.00
	齣版社	格緻齣版社
	版次	1
	齣版時間	2018年04月
	開本	16開
	作者	[美]巴托·J.埃爾莫爾（Bartow J
	裝幀	平裝
	頁數	332
	字數	322000
	ISBN編碼	9787543228016
	重量

內容介紹

可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混閤物，建立起瞭一個全球性的商業帝國？顯見的答案是宣傳，但背後的真正秘訣是可口可樂公司將成本和風險轉嫁給供應商、加盟商和政府。在公司100多年的曆史中，可口可樂沒有屬於自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。公司精簡的運營結構使其能從便宜的市政供水和街邊迴收係統中獲取利益。它對原材料的大量需求，對供應商和國會議員産生瞭極大影響。這就是可口可樂資本主義。它的發展也應歸功於精明的公司領導，如阿薩·坎德勒、羅伯特·伍德拉夫等人。

正版

序可口可樂的創世傳奇

導論

第壹部分公民可樂的崛起（1886—1950年）

第壹章自來水：包裝公共用水為自己賺錢

第2章廢棄的茶葉：彼之敝草，我之珍寶

第三章蔗糖：滿足大眾甜蜜的嗜好

第四章古柯葉提取物：可卡因與可口可樂的秘史

第五章可可廢料：化學實驗室中的閤成咖啡因

第2部分可口可樂帝國的代價（1950年到今）

第六章海外水源：走進海外的綠洲

第七章咖啡豆：巧用脫因咖啡創造繁榮