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店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510123870

商品编码：27896043620

丛书名： 怀孕了就要这样吃

出版时间：2014-07-01

 

樂融正版懷孕瞭就要這樣吃孕期食譜菜譜孕産育兒 

 

 

孕期營養與健康指南：科學膳食，孕育希望 本書聚焦於孕期及備孕階段的科學營養攝入、飲食調理與健康生活方式的建立，旨在為準父母提供一份詳盡、實用且基於最新營養學研究的指導手冊。 本書並非單一菜譜的集閤，而是涵蓋瞭從孕前準備到分娩前夕，母體生理變化、胎兒發育需求、常見孕期不適的營養乾預等多個維度的綜閤性知識體係。 --- 第一部分：孕前與早期準備——為生命奠基 第一章：優化生育力的營養基礎 成功的孕育始於健康的身體。本章深入探討瞭在計劃懷孕前，女性和男性雙方應如何通過飲食優化身體狀態，提升受孕幾率。 1. 宏量營養素的精確配比： 重點分析瞭優質蛋白質、復雜碳水化閤物和健康脂肪在調節激素水平、改善卵子和精子質量中的關鍵作用。我們提供瞭針對備孕期的個性化宏量營養素攝入參考值，而非籠統的每日推薦量。 2. 關鍵微量元素的“儲備戰”： 詳細闡述瞭葉酸（不僅僅是備孕初期）、維生素D、鐵、鋅和碘等元素在受孕前達到最佳儲備的重要性。書中包含瞭幾類富含這些關鍵營養素的“助孕食物清單”，並討論瞭必要的膳食補充劑選擇策略，強調“食物優先”的原則。 3. 內分泌平衡與飲食結構： 探討瞭抗炎飲食模式（如地中海飲食的變體）如何幫助調節胰島素敏感性和性激素平衡，從而對多囊卵巢綜閤徵（PCOS）等影響生育的狀況提供膳食支持建議。 4. 男性生殖健康： 專門闢齣一節討論男性備孕期的營養需求，包括抗氧化劑（如硒、維生素E）對精子活力和形態的影響。 第二章：孕早期：度過敏感期 孕早期（前12周）是胚胎發育和器官形成的關鍵時期，也是孕吐等不適的高發期。本書的重點在於如何在“吃得少”或“吃不下”的情況下，確保營養攝入的“質”與“量”。 1. 應對孕吐的飲食策略： 我們提供瞭一係列基於生理反應的飲食調整方案，例如針對惡心感采用少食多餐、攝入乾性碳水化閤物（如蘇打餅乾、烤麵包片）或利用薑、薄荷等天然食材緩解不適的方法，而不是簡單推薦幾道“下飯菜”。 2. 關鍵營養素的聚焦： 重點關注胎兒神經管發育所需的足量葉酸攝入（並結閤富含天然葉酸的深綠色蔬菜、豆類推薦），以及對維持胚胎著床和早期發育至關重要的維生素B6和優質鐵的溫和補充途徑。 3. 安全與禁忌的清晰界定： 詳細列齣孕早期應嚴格避免的食物（如某些微生物風險高的食物、高劑量維生素A的來源等），並科學解讀瞭咖啡因、酒精的最新研究指南，指導準媽媽做齣安全決策。 --- 第二部分：孕中期與孕晚期——滿足高速成長的需求 孕中期（13-27周）是胎兒體重快速增長和母體能量需求顯著增加的階段。本部分側重於能量的有效利用和營養密度的最大化。 第三章：能量調控與體重管理 1. “吃兩個人的營養”的誤區解析： 澄清瞭孕期增重的科學標準，提供基於BMI的個體化熱量增幅模型，反對盲目“加餐”。 2. 均衡三大營養素的動態調整： 闡述瞭隨著孕周增加，對蛋白質（用於胎盤和胎兒組織構建）、鈣（骨骼和牙齒發育）和鐵（預防孕晚期貧血）的需求如何按比例增長，並推薦瞭對應階段的主食、蛋白質來源和脂肪選擇。 3. 孕期糖尿病（GDM）的膳食管理： 提供瞭詳細的碳水化閤物計數指南、升糖指數（GI）食物的選擇方法，以及如何通過膳食縴維的攝入來平穩血糖，強調個體化的飲食結構調整，而非通用的低碳水食譜。 第四章：解決常見生理挑戰的營養乾預 本書將重點放在如何通過天然食物和膳食調整來應對睏擾孕婦的常見問題，提供科學的食療思路。 1. 便秘與腸道健康： 深入分析瞭孕期激素變化導緻的腸道蠕動減慢，推薦的解決方案包括可溶性與不可溶性縴維的平衡攝入、益生菌食物（如酸奶、發酵蔬菜）的選擇，以及充足的水分攝入策略。 2. 水腫與血壓管理： 討論瞭鉀、鈉的平衡對維持體液穩定的作用，推薦富含天然鉀元素的食物，並警示高鹽加工食品的風險，同時強調瞭必要時谘詢醫生關於補鈣和鎂的指引。 3. 燒心與消化不良的緩解： 針對胃酸反流問題，建議瞭食物質地、進食時間、以及特定堿性食物在緩解癥狀中的作用。 --- 第三部分：分娩準備與特殊需求 第五章：營養助力分娩與産後恢復 1. 分娩前的“啓動”策略： 探討瞭傳統及現代營養學對分娩前飲食調整的看法，例如關於“催産食物”的科學性評估，以及確保身體在分娩前處於最佳水閤狀態的重要性。 2. 産後修復的營養藍圖： 強調産後（無論順産或剖宮産）對蛋白質、鐵和維生素C的持續高需求，以促進傷口愈閤和子宮復舊。提供瞭針對不同階段（如術後初期、恢復期）的營養側重點。 3. 母乳喂養的營養保障： 詳細解析瞭母乳成分與母親飲食之間的關係，重點指導如何通過均衡膳食，特彆是優質脂肪（DHA/EPA）和特定維生素的攝入，來優化母乳質量，而非過度依賴“催乳湯”。 附錄：營養知識的實用工具箱 本書的實用性體現在其工具箱部分，它提供瞭超越食譜本身的操作指南： 孕期食物安全等級速查錶： 根據微生物、農殘、重金屬風險對常見食材進行分類，指導日常采購和烹飪的優先級。 孕期常見營養素的食物來源與吸收效率對比錶： 幫助讀者瞭解不同食物形態（如生食、熟食、發酵）對營養素生物利用率的影響。 自製基礎高湯與營養液的製作方法： 提供如何利用骨骼、蔬菜邊角料等製作富含礦物質和膠原蛋白的健康基礎液，作為日常烹飪的營養增強劑。 總結： 本書提供的是一套科學的、動態調整的、預防性的孕期營養管理體係。它引導讀者理解身體的需求變化，學會如何利用食物的屬性來主動管理孕期健康，而非僅僅遵循固定的、一成不變的菜單。其核心價值在於建立準父母的營養認知框架，確保從備孕到哺乳期的每一步，都能為母嬰雙方提供最堅實的營養支持。

评分☆☆☆☆☆

我的書架上新添瞭一本關於城市規劃與未來社區設計的非虛構作品，視角相當前瞻和大膽。作者似乎對傳統鋼筋水泥的城市模式深感不滿，他提齣瞭一個基於“生態友好型”和“人本尺度”的全新構想。書中大量展示瞭全球各地新興的“垂直森林”項目、共享齣行網絡以及適應氣候變化的建築設計案例，配圖精美且信息量巨大。這本書最吸引我的是它對“街道”角色的重新定義，作者認為街道不應隻是交通的通道，而應是社區社交和商業活動的核心發生地，他通過詳細的圖錶和模擬場景，展示瞭如何通過優化人行道寬度和綠化帶設計來實現這一目標。這本書的理論性很強，但作者非常善於用生動的比喻來解釋復雜的係統工程概念，比如將城市交通比作人體的循環係統，讓即使是工程學外行人也能迅速掌握其核心邏輯。讀完之後，我開始重新審視自己居住的社區，思考哪些空間被浪費瞭，哪些地方可以被改造得更有人情味。這本書不僅僅是關於建築，它更是一份關於“我們如何纔能更幸福地生活在一起”的宣言。

评分☆☆☆☆☆

最近讀完瞭一本關於時間管理的書，簡直是打開瞭新世界的大門！這本書的作者非常擅長用生動有趣的故事來闡述復雜的理論，讓我這個平時覺得時間管理枯燥乏味的人都看得津津有味。它並沒有直接提供一套“萬能公式”，而是引導你去反思自己真正看重的是什麼，然後根據自己的節奏去調整。我印象最深的是關於“精力管理”那一章，書裏強調瞭“高質量的休息比長時間的工作更重要”，這對我觸動很大。我以前總覺得自己應該像個永動機一樣不停運轉，結果效率越來越低，還總是感到焦慮。讀瞭這本書，我開始嘗試有意識地安排“心流”時間段和徹底放鬆的間歇，效果立竿見影。更棒的是，書中還介紹瞭一些非常實用的工具和方法，比如“番茄工作法”的變體應用，以及如何利用零碎時間來處理那些“磨人”的小任務，而不是堆積如山地等到精力充沛時一起處理。這本書的排版和插圖也非常人性化，讀起來一點壓力都沒有，仿佛是老朋友在跟你聊天，分享他的獨到見解。看完後，我感覺自己對“效率”的理解不再局限於做更多的事，而是更專注於做“對”的事，整個人都輕盈瞭不少。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一本關於古典音樂鑒賞的入門讀物，作者的文字功底非常紮實，但講解方式卻充滿瞭激情與親和力，完全消弭瞭古典樂的“高冷感”。這本書的結構設計得很巧妙，它沒有按照時間順序或作麯傢生平來鋪陳，而是選取瞭十首最具代錶性的、不同時期風格的作品進行深度剖析。比如，在分析貝多芬的《命運交響麯》時，作者不僅講解瞭麯式的結構，更深入挖掘瞭貝多芬在創作時期的心境和聽眾的反應，將音樂置於其誕生的曆史情境中。更絕妙的是，書中還提供瞭一套循序漸進的“聽覺訓練”練習，比如如何分辨管弦樂中銅管與木管組的音色差異，如何捕捉賦格麯中主題的交織與分離。讀這本書，就像是請瞭一位非常博學的私人導師，在你耳邊輕聲細語地導覽音樂的殿堂。它極大地提高瞭我的聆聽質量，以前隻是覺得“好聽”，現在能聽到鏇律綫條的流動、和聲的張力與釋放，音樂的層次感一下子豐富瞭起來。這本書是任何想從“聽眾”進化成“聆聽者”的人的絕佳起點。

评分☆☆☆☆☆

最近入手瞭一本關於極簡主義生活的實踐指南，內容非常實在，完全不是那種空泛地談論“斷捨離”的口號書。這本書的作者是一位有三個孩子的全職媽媽，她分享的經驗非常接地氣，完全可以應用到我們這種忙碌的現代傢庭中。她不提倡把所有東西都扔掉，而是強調“為每一件物品找到它存在的價值和位置”。書裏詳細介紹瞭一套“三步走清理法”，專門針對那些堆積在角落裏，但又“扔瞭可惜”的物品，比如舊的節日裝飾品或者孩子不玩的玩具。我特彆喜歡她提齣的“情感價值錨點”理論，即在決定是否保留某物時，思考它給你帶來的“當下”的快樂，而不是“過去”的迴憶。此外，書中還有很多關於如何與傢人溝通，讓他們也參與到極簡生活中的技巧，這一點對於傢庭主導者來說太重要瞭。讀完後，我立刻動手清理瞭廚房的儲藏櫃，那種清爽感帶來的精神愉悅，遠遠超過瞭物品本身的價值。這本書真正做到瞭“少即是多”，讓生活空間和心靈空間都得到瞭極大的釋放。

评分☆☆☆☆☆

我剛剛看完瞭一部關於中世紀歐洲曆史的鴻篇巨著，作者的史料挖掘功力令人嘆為觀止。這本書的體量非常龐大，但敘事節奏掌控得極佳，完全沒有傳統曆史書那種乾巴巴的年代堆砌感。作者的筆觸極其細膩，他不僅僅關注宏大的戰爭和王權更迭，更深入到普通農民的日常生活、手工業行會的運作規則，甚至是當時教會的內部權力鬥爭。有一章專門描述瞭黑死病爆發前後，社會結構是如何在恐慌中被重塑的，那段文字的描繪力道十足，讓我仿佛身臨其境，感受到瞭那個時代的絕望與頑強。最讓我欣賞的是，作者沒有采取居高臨下的批判視角，而是努力站在那個時代的背景下去理解他們的行為邏輯，充滿瞭人文關懷。比如，他對煉金術士和早期科學思想萌芽的描述，充滿瞭對知識探索的贊美，而非簡單的嘲諷。這本書的注釋和參考文獻部分也做得非常專業，如果你想進一步深究某個曆史細節，它提供瞭清晰的路徑。看完這本書，我對那個時期的認知不再是刻闆的“黑暗時代”，而是一個充滿活力、矛盾與轉型的復雜時期。