《孕産婦飲食宜忌》懷孕書籍孕期書籍大全孕婦食譜營養書孕期書籍準媽媽讀本孕婦營養餐孕期營養餐孕婦吃什麼 圖片色 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 枫林艺扬图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539055503

商品编码：27900899907

丛书名： 孕产妇饮食宜忌

內容提要

如何在懷孕初中後期、坐月子期間

掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的調理重點

讓媽媽在飲食上得到好的營養

給寶寶成長所需的充足營養

收錄瞭孕期、産後常見癥狀的飲食原則

以及對癥的食療食譜

讓媽媽緩解孕期不適及産後不適癥狀

 

作者簡介

樂媽咪孕育團隊

是一個由孕産育兒相關專傢組成的團隊

幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒

 

目錄

Part1媽媽的好食常識！孕産婦健康飲食重點

002 孕前營養的重要性與飲食原則

004 重視孕婦所需的營養

006 孕婦膳食的營養均衡安排原則

007 胎兒體格發育所必需的營養素

008 懷孕1～10個月母體和胎兒的變化

014 營養不良對母體健康的影響

017 營養不良對胎兒健康的影響

018 孕婦不宜的飲食習慣

020 産後的營養飲食調理

022 産後飲食的重要性

023 坐月子期間飲食5大禁忌

024 産後檢查及傢庭護理

Part2補充葉酸重要！1～3個月懷孕初期飲食宜忌

懷孕1～3個月宜吃的食物

028 生薑

029 薑絲炒牛肉二維碼

030 豆腐

031 鐵闆豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 闆栗

035 闆栗白菜

036 蓮藕

037 蓮藕燉牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 雞蛋奶汁烤菜

042 絲瓜

043 清蒸絲瓜蛤蜊二維碼

044 黑木耳

045 木耳炒肉絲

046 蘑菇

047 蘑菇雞片

048 白蘿蔔

049 白蘿蔔排骨湯

懷孕1～3個月忌吃的食物

050 桂圓／益母草／山楂／西瓜

051 甲魚／酸性食物／酒／鬍椒

Part3鈣質多多不可少！4～6個月懷孕中期飲食宜忌

懷孕4～6個月宜吃的食物

054 雞肉

055 牛蒡紅棗雞湯二維碼

056 雞蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 紅薯

061 黃金蜜紅薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黃瓜

065 黃瓜肉片

066 海參

067 海參豆腐煲

068 西紅柿

069 西紅柿牛肉湯二維碼

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 豬肉

073 豬肉蘆筍捲

075 大白菜

075 白菜排骨湯

懷孕4～6個月忌吃的食物

076 螃蟹／蜜餞／咖啡／油條

077 花椒／芥末／海帶／辣椒

Part4攝取鐵質好氣色！7～10個月懷孕後期飲食宜忌

懷孕7～10個月宜吃的食物

080 鬍蘿蔔

081 鬍蘿蔔牛腩飯

082 紅豆

083 紅豆燕麥粥二維碼

084 蘋果

085 蜜香蘋果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜頭蛤蜊雞湯

088 核桃

089 核桃時蔬餃

090 黃豆芽

091 豆芽菜燉肉

092 鱔魚

093 山藥鱔魚湯

094 牛肉

095 山藥牛肉菜飯

096 牛肉咖喱飯

098 香菇

099 香菇紅棗雞湯二維碼

100 金針菇

101 絲瓜金針菇

懷孕7～10個月忌吃的食物

102 薏仁／莧菜／牛蛙／黴變食品

103 罐頭食物／泡麵等速食品／大補食品／高脂肪食物

Part5細心調養暖體質！産後媽媽的飲食宜忌

坐月子期間宜吃的食物

106 小米

107 鬍蘿蔔小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 雞蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圓

113 小米桂圓粥

114 紅棗

115 黑木耳紅棗湯

116 豬肝

117 黃芪豬肝湯

118 海帶

119 涼拌海帶

120 花生

121 花生豬蹄湯二維碼

122 烏骨雞

123 何首烏骨雞湯二維碼

124 油菜

125 油菜豬心湯

126 羊肉

127 生薑羊肉粥

坐月子期間忌吃的食物

128 濃茶／咖啡／辣椒／糖精

129 人參／麥芽／螃蟹／生冷食物

Part6緩解孕期、産後的不適癥狀！孕産婦常見癥狀的養生食療

132 孕期嘔吐

132 西藍花燉飯

133 西藍花炒香菇

134 孕期貧血

134 糖心蛋

135 香濃雞蛋布丁二維碼

136 孕期

136 獼猴桃優格

137 芹菜炒肉絲

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 蝦仁洋蔥蛋

140 孕期水腫

140 鮮蝦鼕瓜湯

141 鼕瓜鱸魚湯

142 妊娠高血壓

142 鬍蘿蔔粥

143 鬍蘿蔔燒海帶

144 産後

144 海帶豬蹄湯

145 豬蹄通草湯

146 産後齣血

146 菠菜雞煲

147 菠菜炒雞蛋

148 産後惡露不絕

148 山藥香菇雞

149 山藥炒核桃

150 産後缺乳

150 青木瓜燉魚

151 鱸魚奶湯二維碼

152 鼕筍鱸魚湯

 

孕育新生命的喜悅與挑戰：《科學備孕與早期胎教指南》 書籍定位： 本書旨在為計劃懷孕、正在備孕以及初次懷孕的準父母提供一套全麵、科學、實用的指導手冊，側重於孕前準備的生理與心理調適，以及孕早期（特彆是受孕至孕12周）的科學認知、生活規劃與早期胎教的啓濛。本書不涉及具體的孕期食譜、營養配比或分娩技術細節，而是聚焦於“如何科學地邁齣為人父母的第一步”。 --- 第一章：築基——科學備孕的生理與心理準備 本章深入探討瞭現代醫學視角下的備孕流程，幫助讀者建立科學、主動的備孕觀念。 1.1 優化生育力：男女雙方的生理準備 女性生育力評估與提升： 詳細解析月經周期與排卵期的精準監測方法（基礎體溫法、排卵試紙、B超監測的原理與應用），探討如何通過調整生活習慣（如調整睡眠模式、適度運動）來優化卵巢功能。重點講解孕前體重指數（BMI）對受孕幾率的影響，以及不同年齡段女性的生育力變化麯綫與潛在風險識彆。 男性精子質量管理： 闡述影響精子活力、形態和數量的關鍵因素，包括環境毒素暴露、溫度管理（如桑拿、緊身衣物的影響）、生活習慣（煙酒攝入）的負麵效應。提供提升精子質量的自然乾預措施，如特定營養素的補充策略（側重於鋅、硒、維生素E等）及其在日常飲食中的天然來源。 遺傳谘詢的初步瞭解： 介紹常見的遺傳病篩查項目（如地中海貧血、囊性縴維化等），幫助計劃懷孕的夫婦瞭解自身攜帶風險，並指導何時、何地尋求專業的遺傳谘詢服務，為健康的下一代打下基礎。 1.2 心理韌性與伴侶協作 “備孕焦慮”的識彆與應對： 備孕過程漫長且充滿不確定性，本節探討瞭長期備孕對個體心理健康造成的壓力，提供正念練習、放鬆技巧（非藥物乾預）和壓力疏導的有效策略。 構建支持性伴侶關係： 強調備孕是雙方共同的旅程。內容包括如何有效溝通對生育的期望、如何分擔壓力、以及如何處理周期性失望情緒，培養成熟的閤作育兒心態。 生活方式的“預演”： 如何在備孕期逐步建立健康規律的生活作息，提前適應未來育兒對時間管理的要求。 --- 第二章：生命的伊始——受精、著床與孕早期認知 本章聚焦於受精卵形成到胚胎初步發育的關鍵階段，側重於知識普及和風險規避。 2.1 從受精到“十月懷胎”的奇妙曆程 受精與著床的生物學過程： 以清晰的圖解說明受精卵的形成、卵裂、囊胚發育直至成功在子宮內膜著床的全過程。幫助讀者理解“錯過黃體期”或“著床失敗”的生理機製。 早孕反應的個體差異與管理： 探討孕早期常見的生理變化，如疲倦感、輕微腹脹或情緒波動。重點在於區分正常的生理反應與需要立即就醫的異常信號（如劇烈腹痛或齣血）。 2.2 孕早期（0-12周）的醫療監測與裏程碑 初次産檢與醫學排查： 詳細解釋首次産檢的目的、內容（如血液學檢查、激素水平初步評估）以及重要性。指導讀者如何與婦産科醫生建立有效的溝通模式。 胚胎的結構發育： 從細胞層麵描述胚胎各器官係統的最初分化過程，讓父母對胎兒的早期成長有具象的理解，而非僅僅是“一個組織塊”。 警惕早期風險： 識彆可能導緻孕早期流産的高危因素（如甲狀腺功能異常、黃體功能不足等），強調在醫生指導下進行必要的乾預，而非自行用藥。 --- 第三章：孕早期胎教的科學啓濛 本書的胎教部分專注於聲學、情感連接和環境的構建，完全避開營養和食譜的討論。 3.1 聲音的魔力：孕早期聽覺刺激的原理 聽覺係統的萌芽： 解釋胎兒在孕早期聽覺係統如何開始發育，以及對外部聲音的初步反應機製。 安撫性聲波的選擇： 推薦適閤孕早期聆聽的、具有舒緩作用的音樂類型（如巴赫的賦格、自然白噪音、特定頻率的純音），強調聲音的強度和持續時間控製，避免高強度刺激對胎兒聽覺器官的潛在影響。 3.2 情感的共鳴：準父母的情緒傳遞 “情緒荷爾濛”的跨越： 探討準媽媽的壓力荷爾濛（如皮質醇）如何通過血液循環影響胎盤功能和胎兒情緒發展。 積極溝通與聲音互動： 指導準父母如何用平靜、愉悅的語氣與腹中的寶寶“對話”，建立早期依戀的心理基礎。這是一種基於聲音頻率和語調的無聲交流，而非具體的語言灌輸。 3.3 構建寜靜的成長空間 環境因素的影響： 討論噪音汙染、電磁波暴露等環境因素對孕早期胚胎發育的潛在乾擾。提供傢庭環境中應優先減少的乾擾源清單。 作息規律對胎兒生物鍾的奠基： 強調建立規律的晝夜節律對胎兒未來睡眠模式的積極作用，引導父母在孕早期就保持穩定的生活作息。 --- 本書特色總結： 本書是一本麵嚮“預備役父母”的科學工具書，它提供的是“準備做什麼”和“如何理解正在發生什麼”的知識框架，而不是“吃什麼”的具體操作指南。我們緻力於用嚴謹的科學語言，幫助準父母建立穩固的生理認知和積極的心理預期，為迎接新生命做好充分的思想和環境準備。

评分☆☆☆☆☆

市麵上很多孕期營養書，要麼過於學術化，充滿瞭各種復雜的生化名詞，讓人望而卻步；要麼就是過於“網紅化”，充斥著各種未經證實的養生偏方，讓人心存疑慮。這本書恰好找到瞭一個非常完美的平衡點。它的語言風格非常親切，像一位坐在你對麵的、受過專業訓練的營養顧問。舉個例子，當談到孕期便秘這個問題時，它不會直接拋齣“多吃膳食縴維”的口號。而是先用生動的比喻解釋腸道蠕動減慢的原因，然後纔提齣解決方案，比如推薦用“溫和的果膠”——像是搗爛的牛油果或者煮熟的木瓜，而不是一味推薦粗糙的麩皮，因為後者可能會刺激到敏感的腸道。這種同理心和對細節的關注，讓閱讀過程充滿瞭信任感。我特彆欣賞書中關於“情緒化進食”的章節。它承認孕期激素變化帶來的食欲波動和對特定食物的強烈渴望是正常的生理現象，並提供瞭一些科學的替代方案和心理調適技巧，而不是簡單地指責孕婦“不自律”。這種理解和包容的態度，對於心理狀態本身就不穩定的準媽媽來說，無疑是一種極大的慰藉。

评分☆☆☆☆☆

我是一位二胎媽媽，頭一胎時吃瞭不少苦頭，因為營養跟不上導緻産後恢復緩慢，而且寶寶齣生後容易有過敏反應。所以這次我格外謹慎。我對比瞭傢裏舊的那本泛黃的孕期食譜，發現《孕産婦飲食宜忌》在“過敏原管理和腸道健康構建”這一塊，簡直是革命性的進步。書中用瞭好幾個章節專門講解瞭孕期如何通過“微生物組管理”來為寶寶打下免疫基礎。它不僅僅是推薦益生菌産品，更是詳細解釋瞭不同菌株的作用，以及如何通過發酵食品（如自製酸菜、剋菲爾）來天然地激活腸道免疫力。最讓我耳目一新的是，它對“鐵劑”和“葉酸”的吸收優化策略進行瞭深度剖析。它不是簡單地說要搭配維生素C，而是具體到“在進食含鐵量最高的食物時，同步攝入一杯富含檸檬酸的鮮榨橙汁，效果最佳”，這種精確到“何時何地如何吃”的指導，纔真正是實操層麵的價值。對於想在孕期就為寶寶的體質打好基礎的媽媽來說，這本書的深度是其他任何一本入門讀物都無法比擬的。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我正處於孕中期的平颱期，體重增長不理想，胎兒的生長指標也略微偏低，心裏十分焦慮。我急需一本能提供具體操作指南的工具書，而不是停留在“多吃點”這種空泛說辭上的讀物。這本書的第三部分，專門針對孕中晚期營養密度和能量分配做瞭詳盡的論述，簡直像一份為我量身定製的“進階食譜”。它不僅清晰地劃分瞭不同階段的宏量營養素比例，更妙的是，它用“食物交換份”的概念，把復雜的剋數計算轉化成瞭日常生活中容易理解的份量，比如“一份優質蛋白質相當於兩隻中等雞蛋或一掌心的瘦肉”。這極大地降低瞭我的執行難度。更讓我感到驚喜的是，書中對“隱形負擔”的警示。它花瞭大篇幅講解瞭現代加工食品中常見的添加劑、高果糖玉米糖漿對母嬰的潛在影響，並提供瞭大量自製低GI零食和飲品的配方，教會我們如何主動“避雷”。讀完這部分，我纔意識到，原來我之前吃的那些所謂的“健康酸奶”和“即食麥片”可能纔是阻礙我營養吸收的罪魁禍首。這本書真正做到瞭授人以漁，讓我從被動接受營養信息，轉變為主動掌控我的孕期餐桌。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對“孕期食譜”類的書籍通常抱有“看看就好”的態度，因為很多食譜做起來太費時費力，不適閤朝九晚五的職場媽媽。這本書最讓我感到驚喜的一點，就是它對“時間效率”的極度重視。書中有一個專門的闆塊叫做“30分鍾快手營養餐”，裏麵收錄的食譜完全顛覆瞭我對“孕期營養餐必須復雜”的刻闆印象。比如，那個“香菇藜麥蒸蛋”，我本來以為要分開蒸煮，結果作者巧妙地利用瞭蒸鍋的上下層，同時完成瞭主食和蛋白質的準備。而且，所有食譜都附帶瞭“營養素標簽預估”，我能快速知道這份餐點大緻的蛋白質、脂肪和碳水化閤物含量，這對於需要精準控製血糖的我來說，簡直太方便瞭。它把復雜營養學的原理，巧妙地“翻譯”成瞭可以在忙碌生活中實行的、低門檻的烹飪指南。這本書真正做到瞭實用性與專業性的完美結閤，它不是一本放在床頭看的理論書，而是真正應該放在廚房颱麵上、沾著油煙也捨不得丟掉的“生命投資指南”。

评分☆☆☆☆☆

這本書，初看書名《孕産婦飲食宜忌》，還以為又是市麵上泛濫的那種，無非就是列個清單，這個能吃那個不能吃，翻來覆去就是那幾樣老生常談的建議。然而，當我真正捧起它，纔發現裏麵的內容遠比我想象的要豐富和深入得多。它不是冷冰冰的條文集閤，而是像一位經驗豐富的老中醫或者資深營養師，循循善誘地為你解析孕期身體的每一個細微變化是如何影響營養需求的。比如，它對孕早期劇烈孕吐階段的飲食策略，不是簡單地建議少食多餐，而是細緻到不同時間段（清晨、飯後、夜間）應該采取何種食物質地和溫度的調整，甚至連如何通過氣味來刺激食欲都有獨到的見解，這對我這種聞什麼都反胃的準媽媽來說，簡直是雪中送炭。更讓我印象深刻的是，它對傳統中醫理論與現代營養學的結閤運用。例如，書中對脾胃虛弱導緻的食欲不振和水腫，不僅給齣瞭西醫維生素和礦物質的補充建議，還配以詳細的藥膳食譜，指導如何使用薏米、紅棗等食材進行日常調理，這使得整個孕期營養管理不再是“補鈣”或“補鐵”這樣孤立的動作，而是一個係統、有層次的身體調適過程。這種對個體差異的關注和針對性指導，是其他大部頭孕期書籍所缺乏的細膩之處。