| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 瘦孕一日三餐(漢竹) 孕産/胎教 書籍 |
| 作者: | 徐鼕連 |
| 定價: | 39.8 |
| 齣版社: | 江蘇科學技術齣版社 |
| 齣版日期: | 2017-09-01 |
| ISBN: | 9787553748931 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝-膠訂 |
| 開本: | 20開 |
| 內容簡介 | |
作者將自己的臨床經驗整理成文字,從備孕、懷孕到坐月子給你*貼心的飲食營養指導,讓你懷得上、懷得好、生得棒。 孕期不同階段不同對策,讓你知道為什麼這麼吃。每天食譜方案精心搭配,一日三餐圖形化,不再為每天吃什麼發愁,照著吃,生完接著做女神。 營養師親手搭配長胎不長肉的黃金營養套餐,讓孕媽媽吃得享受,補得放心。 三餐 黃金營養餐單,讓你不缺美味不長胖。 孕吐、感冒、腿抽筋、、水腫……孕期、産後問題不用怕!照著書上吃,按照護理提示做,孕産期各種不適輕鬆應對! 吃遍美味,補全營養,跟著本書,做個快樂幸福的孕媽媽! |
| 目錄 | |
PART1孕前3個月 頭胎媽媽備孕營養指南/2 二胎媽媽備孕營養指南/4 備孕男性營養指南/6 備孕 排毒三餐/8 A/8 孕早期營養指南/18 孕早期營養需求:從一日三餐變成一日五餐/20 孕早期營養素/22 孕早期常見問題與飲食對策/25 體重管理:孕早期體重可能下降/33 孕1月 一日三餐/34 A/34 孕1月 瘦孕套餐/36 1/36 2/37 孕2月 一日三餐/40 孕2月 瘦孕套餐/42 孕3月 一日三餐/46 孕3月 瘦孕套餐/48 孕中期營養指南/54 孕中期營養需求:適當增加食物量,滿足營養需求/56 孕中期營養素/58 孕中期常見問題與飲食對策/61 孕4月 一日三餐/70 A/70 孕4月 瘦孕套餐/72 1/72 2/73 孕5月 一日三餐/40 孕5月 瘦孕套餐/42 |
| 編輯 | |
今天晚飯吃什麼? 吃得太多,體重增長太快怎麼辦? 怎麼吃纔能隻長胎不長肉? …… 吃是懷孕期間的重頭戲,吃得太多,會造成體重增長過快,可能造成生産睏難;吃得太少,又擔心胎寶寶發育不良……作者徐鼕連經常會在門診遇到被“吃”所睏擾的孕媽媽。其實隻要瞭解自己和胎寶寶需要什麼,“吃”這件事一點都不難。 根據孕媽媽反映的問題,結閤自己多年的臨床經驗,作者將孕期每個階段所需營養全部量化,不再隻是簡單的數字,比如:孕期鋅的每天量為9.5毫剋,吃100剋牡蠣肉就夠瞭,孕媽媽一看就知道怎麼補、補多少。 誰說有營養的菜就一定不好吃!營養師精心搭配的營養套餐,在廚師的用心烹飪下,每道菜都展現瞭它的高顔值。孕媽媽吃得滿足,又不會營養過剩。 |
| 媒體評論 | |
孕期遇到的很多問題,其實用“吃”就能解決。 ——上海紅房子婦産科醫院主任醫師、研究員 王淩 一日三餐圖形化、配餐能量化,保證營養的同時又能瘦懷孕。 ——北京協和醫院營養師、副教授 李寜 光看目錄就一目瞭然,不用費心思,照著吃就可以。 ——第309醫院營養科主任 左小霞 |
我買書嚮來比較注重“實用性”,那些華而不實、徒有理論深度的書我通常隻翻兩頁就束之高閣瞭。這本《瘦孕一日三餐》光是名字就足夠直白,直擊我這種既想吃好又怕胖的準媽媽的痛點。我之前聽營養師講座,總覺得那些宏觀的營養概念太抽象,落實到“今天中午吃什麼”就徹底懵圈瞭。我希望這套書能像一個貼心的廚房助手,告訴我,如果我今天想吃點清爽的,有哪些搭配是既能滿足我對維生素的需求,又不會讓我感到負擔過重。我尤其關注它對“零食”和“加餐”的處理。懷孕後總覺得嘴巴寂寞,但隨便抓一把堅果或者餅乾熱量就超標瞭。這本書有沒有提供一些低GI值、高飽腹感的替代品方案?另外,這本書的作者背景似乎挺專業,不知道她是如何平衡“孕期必須攝入足夠熱量”和“控製體重增長”這兩個看似矛盾的需求的。我拿到書後,第一件事就是翻到瞭孕中期的食譜部分,想看看她是如何設計那些看起來豐盛又不至於發胖的午餐和晚餐的。如果能有一些關於如何應對産後恢復的飲食小貼士就更好瞭,畢竟“一孕傻三年”的說法,多少也和孕期的營養狀態脫不開乾係吧。
评分作為一名對生活品質有要求的職場媽媽,時間管理對我來說和飲食健康同等重要。我擔心很多“健康食譜”的背後,是需要花費大量時間在廚房裏精心烹飪的復雜流程,這對於我這種需要兼顧工作和産檢的人來說,根本不現實。因此,我非常關注這本書在“操作便捷性”上的錶現。如果“一日三餐”的製作時間加起來超過兩個小時,那對我來說就形同虛設瞭。我期待看到的是那些可以在周末提前備好一部分食材,工作日隻需要簡單組閤或快速烹飪的方案。另外,懷孕初期我對某些氣味特彆敏感,比如長時間的煎炒會讓我極度不適。這本書有沒有提供多一些蒸、煮、涼拌的健康烹飪技巧?而且,我希望它能明確指齣,哪些食材是“非買不可”的必需品,哪些是可有可無的“錦上添花”。畢竟,采購和備餐的效率直接決定瞭你能否堅持下去。如果它能提供一個“快速采購清單”或者“一周菜單規劃模闆”,那簡直就是為忙碌的職場媽媽量身定做的福音瞭。
评分這本讓我糾結瞭很久的書,說實話,初衷是想找一本靠譜的孕期食譜,畢竟“一人吃兩人補”的說法深入人心,但又怕吃得太猛體重失控。翻開這本書的時候,感覺封麵那種清新淡雅的風格還挺吸引人,像是要走溫和營養路綫的樣子。我特意對比瞭好幾傢同類型的書,很多都恨不得讓你一天吃六頓大餐,熱量錶看得我心驚膽戰。這本書的目錄看起來挺有條理的,從孕早期到晚期,分階段給齣建議,這一點我比較欣賞,畢竟孕早期的反應和晚期的需求是天差地彆的。最讓我好奇的是它對於“瘦孕”的定義,是不是真的能在保證寶寶營養的前提下,讓媽媽的體重增加保持在一個閤理的區間。我目前剛過孕早期,還在努力適應各種孕吐反應,所以對那些口味太重或者油膩的食物是完全提不起興趣的。我希望能找到一些清淡、易消化,但營養密度又高的食譜,能幫我度過這個“吃什麼吐什麼”的階段。這本書的排版和插圖看起來還算精緻,希望內容不要隻是流於錶麵,而是能提供一些實實在在的操作指導,比如如何巧妙地替換食材,或者如何利用一些天然的香料來提升食欲而不增加負擔。畢竟,孕期飲食是個技術活,光有理論不行,關鍵是要能做齣來,而且傢人吃著也開心。
评分坦白講,現在的孕期書籍市場簡直是魚龍混雜,各種“速成法”、“秘籍”滿天飛,讓人眼花繚亂。我選擇這本書,很大程度上是被它那種強調“均衡”和“規律”的調性所吸引的。我厭倦瞭那些鼓吹“神奇食物”能解決所有問題的做法,懷孕這件事,說到底還是要迴歸到日常的、穩定的健康習慣上來。我更看重的是它對“一日三餐”這個時間框架的細緻劃分。比如,早餐是否應該強調高蛋白以穩定血糖?午餐如何搭配纔能避免下午犯睏?晚餐又該如何安排纔能不影響睡眠質量?這些細微的差彆,往往纔是影響孕期整體狀態的關鍵。我更希望看到的是基於科學證據的膳食結構建議,而不是單純的美食展示。如果這本書能提供一些針對常見孕期不適(比如水腫、便秘)的食療小方子,那就太加分瞭。我希望它不僅僅是一本食譜書,更是一本幫你建立科學飲食思維的工具書,讓你在生産之後,也能把這份健康理念延續下去,而不是孕期一過就立刻恢復到孕前的“鬍吃海塞”狀態。這本書的封麵設計雖然樸素,反而給我一種“乾貨滿滿”的可靠感。
评分我對孕期營養的理解是,它應該是一個動態調整的過程,而不是一成不變的公式。隨著胎兒的快速發育,媽媽身體的需求也在不斷變化。這本書的結構如果能體現齣這種“階段性”的調整,那纔算得上是一本真正有價值的孕期指南。比如,在胎兒大腦發育的關鍵期,它推薦的Omega-3和DHA的來源是否足夠豐富且易於獲取?到瞭孕晚期,對於鐵和鈣的補充,它有沒有給齣比常規補劑更自然的食物來源建議?我個人對市麵上那些過度包裝、動輒上百元的“孕婦專用”營養品持懷疑態度,我更相信“從食物中獲取營養”的力量。所以,我非常期待這本書能詳細闡述如何通過日常三餐的巧妙搭配,來達到甚至超越服用膳食補充劑的效果。它應該教會我如何解讀食品標簽,如何分辨哪些食物的營養價值被誇大瞭,從而做齣明智的購買和烹飪選擇。這本書的“瘦孕”理念,如果能深入到如何優化身體代謝和激素水平的角度,而不是僅僅停留在控製卡路裏的層麵,那它纔真正配得上我為它支付的費用和付齣的閱讀時間。
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